(4ページ目)韓国料理 朝食・モーニング でおすすめのお店

大阪コリアンタウン出身のお友達ができた。 その友達曰く、「韓国や大阪には豚を一頭丸ごと蒸して提供する店があり、肉の小売りもしている。それが豚の一番美味しい食べ方だと思っているのだけど、東京にはそういう店がなくて残念」。 ということで、彼女の故郷大阪で豚の一頭蒸しのいきつけの店から取り寄せた蒸し豚肉を食べるという会に参加させていただいた。 （＆日本のキムチは味が違う。本場のキムチの味を一緒に作ろう会だった。） 一頭丸ごとということで、本当に様々な部位がある。 顔、鼻、タン、心臓、肺、レバー、ホルモン（腸や消化器系）、腎臓かその辺のどこか、バラ、ロースなどのお肉の部分、血のソーセージなどなど、、、 一度に一頭のいろんな部位をいただけるという経験は初めてなので嬉しい。 確かに、ここの豚肉は、大きい形で蒸してあるからなのか、肉の部分がトロけるように柔らかい。豚肉は固かったりパサつくこともあると思うが、バラやロースの筋肉の部分がしっとりとしてトロけるようなのだ！ この食感は初めてで、また絶対食べたいと思った。 調味料は、手製のにんにく＆唐辛子味噌でいただいた。 にんにく＋粉唐辛子＋味噌＋酢などを混ぜたもので、 甘くはなくすっきりとした味。 これがまた、蒸した豚と好相性でキムチとともにいくらでも進んでしまう。 あとやはりとても美味しいのが、顔などのゼラチン質の多い部分だろう。 プリプリ、クニュクニュとしているがさっぱりもしている。 普通に美味しいが、箸休め的にも止まらない部分だった。 内臓やホルモンは、焼きトンなどに行く人なら食べなれた部分だろうか。 蒸しでさっぱりしている違いはあるが、あ、知ってる味！という感じ。 血のソーセージは、フレンチのブーダンノワールで食べたことはあったが、ソースやスパイス、ハーブを効かせるフレンチと違って、ただ素材を蒸しただけ。 だが、それがレバーに似ているがまた少し違ったコクのある味わいで日本酒にも良く合った。 韓国や地元では、女性はこの血のソーセージは美容と健康のため勧められるそうだ。 まぁ、そういう無理強いされる食べ物に例外なく、好き嫌いする人も多いとも聞いた。 そして、30人ぐらいのパーティでそれぞれの部位を300gずつぐらい購入してくれたようだが、全部で一万円もかかっていないそう。 細かい数字は忘れたのだが、非常にリーズナブルで驚いた。 取り寄せは電話などで各部位など指定して行えばよいそうだ。 豚一頭パーティ、機会があれば私も開こうと思っている。 なお、現地ならば直接小売りもしているし、その場で食べられるそう。 お店にもいつか行ってみたい。 #豚が美味しい　#テイクアウト

デパ地下にお惣菜やとして入っていたり はたまたエキナカにイートイン付きの店舗があったりいろんな店舗形態で数を広げているお店。 韓国料理の定番ものが基本的にそろっているというイメージ テイクアウト利用が楽ちんでよく利用していますが今回はイートインへ さっぱり冷麺をセレクト 辛さはほぼないかな、キムチも乗っていますが本当にピリ辛（弱） 子供でも食べられると思います、万人受けするお味。 麺は白色もちもちタイプ リピートはわからないですが利便性は高いのでさくっと一人ご飯の際にまた行きそう

2021年8月29日 日曜日 サムギョプサル 石焼ビビンバ キムチ盛り合わせ 海鮮チヂミ 烏龍茶 ジンジャーハイ

大東京綜合卸売センター（府中市場）に横浜の帰り道、中華そばを食べるので寄った。 同行の家内が市場巡りの中、見つける。 かなりの火力で揚げる、一旦上げて休ませ再度揚げるという手間をかけているという。 トッポギと鶏の唐揚げを辛いの辛くないの二通り、鶏は一匹分。締めて三千円。 次の目的地迄の道すがら家内から次々に口に運んでもらい韓国の辛さを十分堪能した。 家内とても気に入り再訪を熱望。

初Retty！そして日本で初投稿！！٩( ᐛ )وと思われます。＼(^o^)／ その名は韓食菜美。 しゃぶ菜など多くのレストラン&フードコートを運営する株式会社クリエイトレストランによる一号店。とあります。 美味しくヘルシーな韓国料理が食べられる「シクタン＝食堂」がコンセプト。 良いコンセプトじゃない！！ 先日3月16日にオープンしていたのを目にしてからいてもたってもおれず。 昨晩はガッツリとNetflixでイルタ・スキャンダルを観て更に奮いたち今日を迎えました。 韓国料理好きなんだよねぇ。胡麻油の香りとコチュジャンの焦げた匂いの具合、食欲増すねぇ。(о´∀`о) 11時少し過ぎ、ぼちぼち注文されてる方有りしも 両サイドのマックと丸亀の長蛇に関係なく注文。 通常の５つの定食に季節メニューが加わるようです。 あさりのスンデュブチゲ定食。935円。税込 ブザーが鳴り受け取り。 グツグツ煮えたつスンデュブ。私の食への熱さを象徴。 ビジュアルは韓流カフェのようですね！ 韓国のスプーンと箸をトレーに乗せます。 そしてテーブルに運ぶも重い！！ これは腕力の無い方、お子さん、高齢の方、要注意です。人を避けよう、もしくは重さでバランスを崩し、トレーの物は見事に床に散乱し周りの哀れな顔の中慌てふためく大惨事の可能性。 私も席が遠くて後5席遠かったら雪崩そうでした…。 皆さん気をつけて。 잘 먹겠습니다。♪( ´▽｀) スンデュブはふっくらあさりが５つ程、中々他より辛さがあるチゲスープ。 貝とコチュの旨み汁を染み込ませたご飯は至福。 旨いじゃないか！普通にマシソヨ〜！ 万人受けするであろうあっさりとしたシャキシャキチョレギとワカメスープ。 パンチャンのキムチ、ブロッコリー、蓮根ナムル、しめじのコチジャン和え、カボチャ煮も口休めにいい薄めの味。 身体にとても良さそうな味付けですね。 しっかり企画、開発、研究されたヘルシーシクタン料理。 フードコートでは珍しい美味しい韓国料理店。(o^^o) 次は彩り芸術的石焼きビビンバをまーじぇまじぇ。チーズダッカルビでびょ〜んとチーズでも。(●´ω｀●)

カンジャウセウが食べたい！と来訪 セットの内容が豪華だったのでこちらのお店に 新大久保駅からは徒歩5分くらい 道中がにぎやかで楽しいのであっという間です （2階なので通り過ぎないよう注意） 店内は結構広め 60名入るそうです。 いっぱいの副菜とカンジャウセウにごはん、 プレートにみっちりと詰められて提供してもらえます。 味が濃くてご飯が進む... お酒とも相性がよさそう。 16時過ぎでもランチメニューが頼めるみたいなのでねらい目

今日ランチはバリバリの韓国料理。 やっぱり落ち着く。 ビビンバ、トマトとセロりのキムチ、チャプチェ、豚カルビ、水キムチ。 どんだけとっても1000エンです(^^♪ #summer2016

オフ会で行きました。 そこそこのお値段で良きお肉が食べれて良店だと思います。 親知らず抜いたばかりでなければ・・・（完全に個人事情

遅いお昼でも、 開いていて助かる、 ボリュームも満点‼️ 鳥一羽使っているかのように感じるくらい。 しっかりたんばく質取りました カツ煮はあっさりしていて、 胃もたれしない感じでした。 ぜひオススメ‼️

喜多方遠征一杯目！ 7時からやってるお店へGO！ あっさりの塩らーめんをお願いしました。 適度な時間で着丼です。 一目見て美味い！を確信しましたよ！ チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。 とてもシンプルですがチャーシュー美味い！ 麺も文句なし！ そしてスープが絶品じゃん！ 岩塩を使ってるらしいこのスープ。 五臓六腑に沁み渡るぜ！ んんんーーーー来て良かった！ R7/11/27 今日はノムノムこってりしおらーめん♫ 背脂あるけど全然こってりしてないよ！ こってりダメな人でも行けちゃうね！ んんんーーーー美味い！ #喜多方 #ラーメン #らーめん

2軒目にこちらで乾杯♫ お腹はそこまででしたが、つまみにと『おでん』とチキンを注文。 というかさすが韓国料理だった、ヤンニョムチキンのボリュームがハンパないッ(⁠๑⁠ㆁ⌓⁠ㆁ⁠)!!‼ おいしいんだけど、いっつも食べきれないのよね〜△ そして初の韓国おでん！！ 韓国の友達といたので、この具は何〜と聞いたらどれも〝おでん”と言われるから‥ 絶対冗談だろうと返していたら本当、どの具も『おでん』て言うらしい…(๑´ㅂ`๑)☆ 優しいお出汁のスープにたっぷりな具で、これにはほっこりあったまる♡ 大好きなチーズボールも程よい甘さとたっぷりチーズのジャンボサイズでたまらん(⁠ʃ⁠ƪ⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)♡ チャミスルは初の『ゆず』もいただきましたが爽やかな風味で飲みやすかったです！ また寄らせていただきま〜す♪

❣️ ☆ 念願の食い倒れツアー2019＼(*⌒0⌒)ｂ♪☆ ～ ⑦ ❣️ 「成田商店」 さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽｀)/ 鶴橋うろうろして もう人混みが凄すぎて圧倒されてーヽ(＊＞∇＜)ﾉ 匂いにも人にも酔いそうΣ(･ω･ﾉ)ﾉ でもワテは ケジャンが欲しい(ノ´Д｀)ノ と ®️友に要求(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴ そしたら 連れてってくれましたヾ(@゜▽゜@)ノ ワテは何処が何処だか わっかんねぇから(///∇///) キムチ三種 ❣️ 好きなのをチョイス( 〃▽〃) 白菜 ニラ らっきょう 1000円 カンジャンケジャン 1000円 を 購入しました(*≧∀≦*) 入れてくれた袋の持ち手は キムチの汁だらけぇ(笑) びっくりー！！！ヽ(＊＞∇＜)ﾉ ということで 近所の100均で袋を購入(笑) これで安心(笑) こちらのお店は 昨日会った ®️友の ち～ちゃんが オススメしてくれた お店でした(〃^ー^〃) なので来たかったぁー＼(*⌒0⌒)ｂ♪ 連れてきてくれた ®️友( 〃▽〃) ありがとうヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ しかも ゲロ安！！！ 有り得ない安さよね？ 家に帰って器に開けたら 量が多い！！！ で、 食べたら 美味しいの(*≧д≦)❤️ ニラ しゃきしゃきで エンドレスヾ(@゜▽゜@)ノ 大好き過ぎて毎日食べたいなー・゜・(つД｀)・゜・ らっきょうは 元々甘い甘酢漬けのらっきょうをキムチにしてあって その甘い辛いが堪らない(￣￢￣)❣️ 白菜キムチも 甘辛でアミの味もしてて深みのある味で好き❣️ 汁まで使い尽くしたいから 残った汁と３分の１はキムチ鍋にしました( 〃▽〃) 美味しかったー♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ ケジャンも甘辛濃厚トロトロで 渡りガニも美味しかったー(///∇///) 何と言っても安い！！！ もう少し大振りだと嬉しいけど(*´∇｀*) 色々な種類を買ってみたいなぁーヾ(@゜▽゜@)ノ さぁさぁ 喰い倒れに行くどぉー！！щ(´Д｀щ)

大山にある、韓国のお惣菜屋さん。 この日は、火曜〜金曜のみ販売されているキンパ（韓国海苔巻き）をゲット！ お魚の練り物、細く切られたにんじん、卵など入り、 ごま油のきいた海苔で、美味しくいただきました。 13:00,14:00くらいにはソールドアウトだったことも。 キンパ目当てなら早めの来店が吉かも

大阪のコリアタウンで食べ歩き！ タケちゃん焼きというホルモン焼きを食べました。 待ってる間に話を聞いてるとタケちゃん焼きを出してるのは土日だけだそうです。 豚のホルモンが10種類含まれてるとのことでした。 色々聞きながら匂いも嗅いだので食欲が！！！ タレが程よく絡まった色んな種類のホルモンがとてもおいしい！どの種類が好みかなとかそんな目線でも楽しめました。とてもよかったです。

2015.12.5 19:00 アイコンが、いつの間にか横向きになってるが、嫁の実家に来てご馳走になりました(^^;; 年金生活者から奢っていただき恐縮っす。 ・°°・(＞_＜)・°°・。 値段も安いし、ハラミとロースが絶品だった。 ご馳走様でした！ お腹いっぱいで酒が飲めない ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

イベントで行きました。チゲが美味しいらしいので食べてみたい。

スポーツ後のお昼ごはんに、イオンモール京都五条のフードコートへ。なんかお肉の気分だったので肉丸商店さん。実はまだ食べたことなかった。 ビビンバ単体をチョイス。味はまあまあ普通。

新宿のネオンカラーの中華？韓国料理？のお店さんへ！ ヤムニョムチキンは絶品でした！ チヂミも美味しかったです♩ ご飯だけ食べたい人や、お酒をさくっと飲みたい方、 仲間内でも居酒屋として多方面で活用できるお店だと思います。 #ヤムニョムチキン #店内がオシャレ #1人飯 #デート

いつも キムチを買うお店 オモニが優しくて気さくで いっぱい入れてくれる 今日は チャンジャ大根 青菜 セロリ ジャコと青唐辛子ピリ辛煮 ニンニクの茎の醤油漬け とりあえず 買う前に 味見てって食べさせられます。 これだけ買っても￥2000 暑い夏 ビールに合うこと間違い無し‼️ ここのケジャンも めっちゃ美味しい オモニ いつもありがとう また 買いに来るからねー‼︎ #コリアタウンでキムチ買うなら #とりあえず 味見してから #変わり種多し

朝日温泉近くのお店に振られてこちらへ 御夫婦2人で営業しているようでメニューは刺し身、焼き鳥、韓国料理など色々とあります❗️ お得呑みセットでビールと小皿三品(カボチャレーズン、セロリとキュウリのピクルス、野沢菜漬け)500円に生センマイ、チヂミを注文していただきました✨ ビールで乾杯の１人呑み(笑) そしてカボチャレーズンはカボチャサラダにレーズンでとても美味しいです セロリとキュウリのピクルスはほんのり甘味に酸味が美味しいピクルスです 野沢菜漬けはあてにピッタリ チヂミは生地が薄めのタイプで美味しいです 生センマイはタレがめちゃ美味しいのでセンマイも美味しいです ２杯目はレモンサワーを飲んでご馳走さまでした #お得呑みセット #生センマイ #チヂミ #メニューが豊富 #兵庫県 #神戸市 #新開地駅 #神戸駅 #兵庫駅