マレーシア料理 ブランチの人気店【穴場あり】

何と朝5時から開店してます。オリジナルパンミー大盛り（800円）をオーダー。最後は残った汁にご飯をつけて。美味しかった。

氷見市から羽咋市に抜ける道を走っていて、県境近くの山間部で新しいお店を発見。 タイ・マレーシア料理のお店「まんがい家」さんは、話を聞くと先週オープンしたばかりとのことでした。 見た目は民家そのものって感じで、看板が無いと飲食店とはわからないですね。メニューは「ご飯もの」「カレー」「麺類」「ホットサンド」で、それぞれ週替わりで料理が変わります。この日の料理は「肉骨茶（バクテー）」「ゲーン・マッサマン（マッサマンカレー）」「クウェティオ・ナーム・トムヤム（トムヤムラーメン）」「ガイヤーン（焼き鳥）サンド」でした。 肉骨茶やトムヤムラーメンも気になりましたが、マッサマンカレーをオーダー。ココナッツミルクとピーナツのマイルドだけどコク深いスープに、チキンとジャガイモがゴロゴロ入っていてとても美味しかったです。食後のドリンクは、マレーシアの練乳入り紅茶「テタレ」をセレクト。甘味が強いですが、甘さに負けない紅茶の力強い風味がありましたよ。 ※H30.10.6追記 2回目の訪問。週替わりメニューから、ビリヤニ・イカンゴレンをいただきました。インド・パキスタン系のビリヤニはよく食べますがマレー系のビリヤニは初体験。ビリヤニというよりプラオに近い感じでした。インカゴレン（魚のソテー）は氷見産のツバス（ブリの幼魚）を使用。チリソースの辛みがピリッと効いていて美味しかったです。 ※R2.5.24追記 久しぶりにまんがい家さんを訪問。週替わりメニューから「ナシカンダー」をオーダー。マレーシアの混ぜご飯で、海老、BBQチキン、野菜炒め、サンバルソースをマゼマゼしていただきます。辛めのサンバルソースが良いですね。

松任駅の近くにある、マレーシアの中華系家庭料理が頂ける【南風 nanpu】へ初訪問！ 初めて食べるマレーシア料理にワクワクドキドキ♬ マレーシアは世界有数の多民族国家！そのお料理もバラエティーに飛んでいて、マレー系、中華系、インド系、それらを融合させた創作系のお料理があるんだとか。 こちらのお店は中華系！店主のおばあちゃんのレシピを再現していて、砂糖や化学調味料を一切使っていないんだとか！ ・木曜日限定のお粥セット（要予約）おかず、お漬物付き ・スパイスココア この日のお粥は豚ミンチ！お米の花が咲いた、口当たりがふわっ、さらっとした優しい味わいのお粥さん！！口に広がるスパイスの香りが心地よく美味しい〜(ღ♡‿♡ღ) おかずは鶏肉と玉ねぎの炒め煮。オイスターソースの味付けがコクが広がってこれも美味しい！ 日本人の口にも合う美味しいお料理でした！ #珍しいメニュー #マレーシア料理 #辛くないスパイス料理 #健康を考えたメニュー