更新日:2025年12月16日
素朴なのに奥深い、あっさりスパイス香るネパール定食体験
【恵比寿・ネパール料理店】 カレーが美味しいと知人から聞いて訪問 代官山駅から歩いて10分くらいのところにあります 今回は晩ごはんということで、モモ、ゴマとジャガイモの和えもの(アル・コ・アチャール)、マトンチョイラ、ダルバート(カレー)を注文 どの料理も独特のスパイスが効いてますが、日本人向けにアレンジしているようで食べやすいです☺️ マトンは全く臭みがなく、スパイスだけでもお酒が進みます アジア料理好きの方にはオススメです❗️ 特にカレーは絶品でした‼️ 美味かった #ソルティーモード #ネパール料理 #恵比寿 #カレー #スパイスカレー #ダルバート
新大久保で味わう本場ネパールの空気と料理
リアルなネパールがあるディープなネパール料理専門店。 少し前にご紹介した「ベトガト」は、隠れ家と言うか隠れ過ぎてるお店ですが、こちらはそんなもんじゃありません。ライオンズマンション2階にある食材店の奥の方に食べるスペースが設けられてます。お店へ入るのに勇気は入りませんよ、美味しいものを食べたい欲求と勢いです。 お一人様で行ってきました。 2025年10月3日 金曜日 22:04 *SOLTI NEPALI SET SPECIAL ダル、タルカリ、アチャール、サラダ、パパド、チャトニ、サグ&カリー ・Choose Curry:Mutton *コーラ SOLTI NEPALI SET SPECIAL ソルティネパーリーセットスペシャルと読みましたが、メニューには「ソルティーネパールイスぺスルセット」と。メニューに摩訶不思議な日本語が記載されてる店は美味しいのです。簡単に言えば、豪華なダルバート。カレーを選べるのでマトンにしました。 マトンカレーは、これぞ純ネパールと言えるシャバシャバでピリ辛スパイシーな美味しさ。肉はもちろん骨ごとぶった斬り皮付きスタイル。このシャバシャバマトンはバートにぶっかけて真価を発揮します。やや硬めのバートはカレーを纏って極ウマ。ダルは塩気強めニンニク強めでパンチがあってサラッとしていますが、お口に含むと角のない円やかな口当たり。これも極ウマ。写真を撮るためにスプーンでカレーとダルを救っておりますが、もちろん手食で鬼混ぜ。スプーンより手の方がよく混ぜられるのです。途中からパパドを砕いてふりかけ的にバートに散らして味変&食感にアクセント。カリフラワーのタルカリ、サグ、アチャールをつまみながら、ノンストップでごちそうさま。ちなみに、バートとダルはお代わりできますよ。 美味しく完食いたしました。 『ソルティカージャガル』は、2013年12月オープンのネパール料理店。店主はネパールではカトマンズに次ぐ主要な観光地「ポカラ」出身の「ジワン・クマル・グルン」氏。ソルティも含めてお店を複数営んでいるようです。 さて、「ネパール料理店」と書いておりますが、外観からはまったくわかりません。店に入ってもわかりません。まず、お店の場所は、新大久保駅を出てすぐの「イスラム横丁」。少し歩くと左手にライオンズマンションがあって、そこの2階にあるハラルフード販売店の、店内左奥に食事スペースが設けられています。新大久保界隈には、隠れ家的な飲食店が多数ありますが、ハードルの高さはおそらくここがダントツ。ちなみに、最近こそメニュー表記のほとんど(100%ではありません)が正しい日本語ですが、オープン当初は英語表記のみ。その後メニューが刷新され日本語の表記が加えられましたが、マトンカレーは「ムトンご飯」、ダルパートのベジは「ヴぇジセット」などなどクスッと笑ってしまう感じでした。それでも日本語を学び、日本のおもてなしを身につけて、メニュー表記を正して、この場所で10年以上お店を続けているのは素晴らしいですよね。過去のインタビュー記事で、ジワンさんは日本に来た時の思いを語ってました。「ネパールにも仏教徒が多いですが、日本も同じ仏教の国だし、安全、安心かなと。それにmade in japanっていえばホンモノ、信頼できるってイメージだし、行ってみて、なにか学びたいと思ったんです」との事。日本語学校で日本語を学び、マクドナルド、ロッテリア、金の蔵、ワタミなど多数アルバイトをして語学力を鍛え、日本社会を知り、会社に就職して独立してお店をオープン。真面目で努力家なのです。料理も真面目で、本物のネパールがあります。ここのモモ(ネパール餃子)はバフ(水牛)を使います。ネパールではヒンドゥー教徒が多く、牛肉は禁忌ですが水牛はOKなのです。キ◯タマも食べられます。ここには、真面目なネパール人が真面目に作った本物のネパール料理がありますよ。非常にディープなので敷居は高めですが、足を踏み入れる価値のあるお店です。夜の0時まで開いてますよ。 とってもおすすめ。 #ネパール #本格派 #ドヤれる隠れ家 #ダルバート #マニアックなメニューあり #お一人様OK #ディープ #ハラル対応 #通し営業 #Retty人気店 #新大久保グルメ
恵比寿の老舗韓国家庭料理屋ソナムが、新たにネパール料理を展開します!
ソナムという東中野や恵比寿にお店がある韓国料理屋が中目黒に一年半前に誕生している。Nepal in Sonamuという名前で韓国料理に加えネパール料理も食べれるハイブリッド。カルビ丼が今日はどうしても食べたかった、ごま油が香り高くイメージ通り。辛ラーメンや辛いメニューも多く気になるので次はこちらを。
◇新大久保駅徒歩5分!本場を味わえる隠れ家アジアンダイニング!◇
ネパールセット 750円