バンコク出張の後は家族旅行でインドネシアの古都ジョグジャカルタ。ボロブドゥールとプランバナンという世界遺産2ヶ所ツアー。前日入りした翌朝、朝からボドブドゥールへ向かう途中の朝食でガイドさんが連れて来てくれたレストラン。本当に最高でした。まずは店の雰囲気がいかにもインドネシア、ジャワスタイルでリゾート感。熱帯地域なのに微風吹いて気持ち良し。次にインドネシアでは当たり前じゃ無いビールが飲めること、これ最高。私個人的にオススメのローカル魚「グラメ」がメニューに。興奮して朝からビール2本、グラメ姿揚げ、チキンサテを堪能しました。ボロブドゥール観光に行く場合はこちらで朝食を！
ジョグジャカルタ家族旅行！ 駅近くの安宿に宿泊したので、食事は全て外でローカル飯。家族全員ローカル食派なので、物価の安いインドネシアは外食天国。ここは到着後すぐの昼食で訪問した、ローカル飯と洋食が揃ったホテル近くのレストラン。まずは鶏スープに野菜とご飯が入ったソトアヤム(鶏野菜雑炊？)とチキンサテ(焼鳥)、そしてビンタンビール。更に鶏ソテーをバリ風(スパイシー)とジャワ風(照り焼きみたい)、Tempe と呼ばれるインドネシア版納豆を固めたもの。これにサンバル(チリ)を付けて食べると最高。昼間からビール2本いっちゃいました
ジョグジャカルタ郊外に洞窟探検で川下りツアー。その帰りに遅めの昼ご飯。ドライバーに美味しい郷土料理とリクエストするとこちらへ。中部ジャワ語でWarungは小さなお店や台所、Simbokはお母さんの意味だとか。お店はジャワスタイルのオープンテラス。お店の看板メニューは鶏肉をココナッツベースのスープで煮込んだ料理 Ingkung Ukran。迷わずオーダー。それ以外はナシゴレン、ローカル納豆と豆腐はテンペとタフ。空芯菜の炒め煮でご飯をたっぷり。これに飲み物(私はジンジャーティー)オーダーして家族でお腹いっぱい。4人で2000円程度は安いなー。
ジョグジャカルタ3日目。前日で世界遺産見学を終えて、この日は洞窟や川下り体験へ。ガイドさんにおすすめ朝ご飯を聞いたところ、連れて来てくれたのがこちら。Soto Ayam(鳥の塩味スープ)は有名ですが、こちらはSoto Sapi なので牛の塩スープってところでしょうか？ 牛バージョンは初めてですが、想像以上に美味しい。キャベツとモヤシがシャキシャキ。ご飯入りとご飯別盛りが選べます。まだお腹が空いていれば、可愛い形の容器に入ったエビ煎餅を勝手に食べるスタイル。会計時に1000rp(10円程度)で精算。300円程度で美味しい朝ごはん頂けました！
ジョグジャカルタ最後の夜。綺麗なガーデンが有るらしいこちらをチョイス。ガーデンが見える2階席にしました。ガーデンもさることながら、サーブしてくれるお兄さん、お姉さんのコスチュームが素敵。ジャワ伝統舞踊で使用する鈴付きのアンクレット装着など何かとオシャレ。しかも皆さんそれぞれ香水使ってらっしゃって良い香り。肝心なお料理はどれも美味しい。私がオーダーしたのは6枚目のMie Gorengのようなシンプルな焼きそば。少し甘めの味付けでこれはこれで良し。ジャワ島中部方面は甘めの味付けなんですって。飲物メニューが豊富でびっくり。4人で好きな物をオーダーして乾杯。残念ながらアルコールは置いてません。本当かどうか分からんけど、Google Mapによると24時間営業と。ガーデン横には何故か馬を飼ってて子供が喜ぶかも
ジョグジャカルタ出発の朝。ホテルチェックアウト前に朝食場所を探してキョロキョロしていると、片言の英語を話す見知らぬお爺さんが近寄って来て「何を探してるの？」と。「朝食場所をねぇ」と答えると「だったらここはどうだ」と指差してくれたのがこちら。Bebek Gorengとはアヒル揚げたの。鶏の唐揚げより味わい深く、めちゃ美味いのです。朝から揚げ物はヘビーだけど、このジョグジャカルタ旅行中に慣れっ子に。家族の皆はナシゴレンなど、定番のローカル料理で満足。朝からスタミナつけて、今日はバリ島へ移動！
ここ最高。ウブド最初の夜、ホテルスタッフに近くに美味しい店はないか尋ねたら、こちらのお店を教えてくれました。バリと言えば、ご飯に小さなおかずが多数付いたNasi Champurを外せません。私はAyam(鶏)でオーダー。まず見た目が豪華で可愛い。しかもどのお皿も本当に美味しい。付け合わせのサンバル以外は辛くないので、お子様も大丈夫。これで40K Rpだったかな？(400円)。ビールのつまみにBakwan Jagungを追加。180円程度で、とうもろこしと野菜のパリパリかき揚げが美味しく頂けます。 日程が合えばぜひ夜に来て欲しい。あたりが暗くなると(19時以降)、周辺の水田でホタルが見られます。日本でこんなに見たことない！ 素敵なのでぜひディナー利用をお勧めします！ 余りにも気に入ったので翌日ランチで再訪。写真3枚追加です
インドネシア家族旅行もとうとう最終日。有名なケチャダンスを観て、その壮大さに感動した後、お腹が空いた。。。ケチャダンス会場の寺院を出たらすぐにBAKSO屋さんを発見。かなりのローカル店ですが迷わずゴー。身振り手振りとGoogle翻訳でオーダー完了。待つこと5分でBAKSO Sapi(牛肉団子スープ麺)到着。スープ飲んでうま〜。肉団子も手作りなのでプリプリで歯応えすごい。これが5個入った25,000Rpは約250円って凄いコスパ。更に右に写ってるサンバルが手作りで、辛くて素晴らしい。小さな店ですが、小腹空いたらオススメです
ジャカルタオフィス近くのインドネシア料理屋さん。まずは、私の定番スプ-ブンドゥットゥ(牛テールスープ)。これマジで美味しくメニューにあればほぼオーダーするぐらいお気に入り。コクのあるクリアスープにトマト、にんじん、セロリ？パセリ？など香菜。テール肉はやや筋があるけどコクとコラーゲンがたっぷり。定番の牛サテは下味付いた牛肉美味、ナシゴレン(炒飯)、バクソ(肉団子スープ麺)も良かったです。やっぱローカル飯最高
フェアモントホテル ジャカルタでビジネスランチ。お客さんの横で、写真は控えめにしましたが、雰囲気良し、個室もあるし、食事も良くて満足でした。特に牛テールスープ(1枚目)はジューシーで最高。3枚目のお肉と野菜を揚げ饅頭のような生地で挟んだのはお代わりしたかった。取り分けて見た目悪いけど、エビも美味しい。1945はインドネシア独立の年。言い換えれば日本降伏の年。少しレトロな雰囲気ながら重厚感のある素敵なお店でした
ジャカルタで現地の同僚が連れて来てくれたお店。アチェ料理だそうです。アチェはインドネシア北西部スマトラ島の一番西にある州で、小皿でたくさんのおかずが供されるパダン料理の一部ですね。レストランに着いた時には大量の小皿が並んでて食べた分だけ課金されるのが基本だそう。目の前にあった鶏肉が、香草類の葉っぱを炒めたのでまみれた料理が美味しく、たくさん頂きました。アチェ伝統の結婚式用の台座が展示されてて、艶やかなので記念撮影。アチェ料理なんてなかなか食べないので良い機会でしたー
ジャカルタ、セナヤンプラザのインドネシア料理。前にジョグジャへ家族旅行に行った時に何度も食べたグラメというお魚。これが美味いんです。メニューで見つけたんで早速オーダー。2枚目の写真の甘酢漬けのような野菜をトッピングして食べるとこれまた美味い。アヤムゴレンは鶏唐揚げ、4枚目の牛肉も中々美味しかった。最後の野菜春巻きもパリパリでビールに合いました。やっぱインドネシア料理はいイケてる。個人的にアジアではタイ料理の次ぐらいかな？
#Bangsar #ショッピングモール #KL #マレーシア #ミシュランガイド #インドネシア料理 #美味い #BEST #有名店 #人気店 #ビブグルマン #ハラル #ノーポーク ミシュランガイドクアラルンプールシリーズ12件目、ミシュランガイドKL＋ペナンでは15件目（たぶん）。 バンサーショッピングセンターにあるインドネシア料理レストランです。休日の昼過ぎに訪問しましたが超満員。たまたまタイミングよく入れてもらえました。 この日は2名用セット138RM++を。ハラルのお店ですのでお酒の提供は無し。 お店の名前にもなっているメイン料理のDancing Fishはティラピアの唐揚げです。カラッと揚がって、美味いです。そしてこの盛り付けは映えますね。 その他はチキン、野菜のカレー、どちらもまぁまぁ美味いです。 そして、お店が混雑していたせいでしょうか、メインの後15分くらいしてから前菜が到着。。。。店員さんもSorry Sorry言ってましたが… 前菜はサラダとテンペの天ぷら。サラダは激辛でした。
#インドネシア #マカッサル #バンタエン #インドネシア料理 インドネシアスラウェシ島バンタエン市の海沿いレストランです。 この地域では特に衛生的なレストランでエアコン完備です。お値段はローカルより高いですが、それでも1品300円前後から。お味も、サービスも良いです。
#インドネシア #バクソ #インドネシア料理 #マカッサル #スラウェシ島 #コスパ #美味い #有名店 #人気店 インドネシア料理バクソのお店です。このあたりではかなり清潔な方のお店、店内もゆったりしています。 この日はBAKSO MANGKOK（30,000IDR=約300円）を注文してみました。 バクソ、デカいです。バクソでできた器にゴルフボール大のバクソが3粒とゆで卵。ソースはピーナッツソースです。 デカ盛りです。バクソだけで推定300gはあります。ピーナッツソースは比較的甘さ控えめで日本人にも食べやすいです。バクソは結構な硬さでスプーンで分解するのが大変でした。バクソもソースもお味は日本人の口に合う方だと思います。 素材は100%ローカル牛肉使用とのこと。ローカルとは言え、この量の牛肉ミートボールが約300円はコスパ良いです。おススメです。
#インドネシア #スラウェシ島 #マカッサル #バンタエン #美味い #ハラル マカッサルご当地料理 チョトマカッサルをいただきました。 チョトマカッサルは牛肉のスパイススープ。酸っぱ辛なお味で美味いです。
#インドネシア #スラウェシ島 #マカッサル #バンタエン #ホテル #韓国料理 #日本食 #ハラル Hotel Seruni Bantaengの1階にあるカフェです。 韓国料理、インドネシア料理、パスタ、うどんなどが食べれます。 この日はボロネーゼパスタをいただきました。同行者は肉うどんを。（各約350円） ボロネーゼはかなり甘めの味付けですが、まぁまぁいけます。肉うどんも悪くないお味とのこと。 このエリアではかなりまともなレストランと思います。 ハングルのネオン文字なので、もしかしてビールがあるかもと思いましたが、やはりハラル。このあたりの飲食店はどこもお酒はありません。
#インドネシア #スラウェシ島 #ゴロンタロ #インドネシア料理 #シーフード インドネシアスラウェシ島ゴロンタロエリアにあるレストランです。お魚のセットをいただきました。ソースは結構辛いですが、ソース以外は辛くないので、食べやすいです。お味も良いです。
