全国の生パスタの情報・おすすめのお店

今日は午前中に仕事を終えて北参道へ トラットリアタンタボッカでパスタランチ パスタは揚げ茄子とリコッタチーズのトマトソーススパゲッティーを選択 バーニャカウダはブロッコリー、人参、サツマイモ、大根、カブを特製のアンチョビソースでいただきます またパンはこれまた特製のホイップバターは燻製バターで熱々のパンがすすみ、思わずパンをおかわりしてしまいました メインのパスタはふわふわのリッコッタチーズと揚げ茄子と濃厚なトマトソースがもっちりとした太麺のパスタに似合います どの料理も一度食べたら、忘れられない奥行きを感じるイタリアンのお店でした ランチ時は並びますが、再訪確定のお店ですね！

ちょうどおやつどき。 三越まで来ていたので行ってみようと。 プリンを食べてみたかったのです。 予約必須だったのでしょうか…ただ上手く空いていたようで通していただけました。 プリンパフェとアイスティーを。 プリンパフェを提供される瞬間プリンが倒れそうになり 店員さんと同時に小さく悲鳴をあげてしまいました…。 正直食べるのに少し悩みました…（笑） かためプリンとパイ美味しかったです。

2025/4/18初訪問。 カウンターのみのパスタ屋さん。 13時に到着。待ちは外に1組。 カウンターのみで長居しにくい雰囲気なので、とにかく回転が早い。 本日のパスタとAセット（サラダ＋パン）にアイスコーヒーを付けた。 もちもちの生パスタが特徴的で美味しい。 最後までソースをパンに浸して満足。

姪っ子ちゃんが母の日にと連れてってくれました❤️ 素敵なひとときを過ごせて幸せでした ありがとうございした❣️

虎ノ門ヒルズビジネスタワー近くの路地裏にある、1967年創業の老舗イタリアン。 会社事務所移転に伴いなかなか来れなくなるので、お世話になったお店を訪問してます。 最近はいつも混んでてタイミングあわず、一年振りの訪問。 この店では「ダニエル」をオーダーする人が多いですが、一番のお気に入り「パンナ」を中盛り（1,300円）でオーダー。 仔牛の挽肉とマッシュルーム、グリーンピースをクリームソースで仕上げていて、太麺パスタによく絡んで本当に旨い。 またいつかうかがいます！

恵比寿のこちら！ 駅から少し離れた隠れ家的お店。 オススメのワインを飲みながら 美味いイタリアンに舌鼓。 いい感じ！ ご馳走様でした

初台でオペラを鑑賞した後は、笹塚のカジュアルなイタリアンで、ソフトシェルクラブとサラダ、そして真夜中のスパゲッティなどメインメニューをスプマンテを飲みながら戴く。とてもリラックス、至福です。

10月上旬でしたが、気持ちよく過ごせたため、記録として残しておくことにします。 妻が参加しているワイン会メンバー主催のシノワ渋谷店でのランチ会にキャンセルが出たということで、私も参加することにして、7名でのランチ会になりました。 お店に着くと半個室の部屋に案内されました。 ソムリエを目指して勉強中という若い女性店員さんが担当してくださいました。 グラスシャンバーニュ1杯とバン、食後の飲み物が付いたオードブル盛り合わせ＋メインデッシュ＋デザートに、ワイン好きのメンバーということで、グラスワイン（白・赤／6種）をフリードリンクを付けたワイン・フリーフロー・コースにしました。 メインは以下の7品から選べますが、各人が自由に選んだら追加料金無しの料理5品を満遍なく選ぶ結果になりました。 半個室ということもあり、行儀が悪いことを承知に上で、私が提案して皿を回してシェアしました。 ● オマール海老と焼き栗のパートブリック包み焼き（プラス税込¥1,100） ● 本日の魚料理：真鯛：妻 ● オーストラリア産仔羊のカイエット粒マスタードソース ● 美膳軍鶏の網焼き 白ワインバターソース ● 岩中豚ロース肉のポワレ 落花生ロメスコソース：私 ● 津軽鴨胸肉のロースト 下野葱のシェリーヴィネガーソース ● 黒毛和牛ロースト わさびソース（プラス税込¥3,080） また、デザートは以下から選べます。 ● イタリア栗のモンブラン：私 ● 洋梨とマスカルポーネのパフェキャラメル風味 ● 福岡産イチジク "とよみつひめ”のロールケーキ ● 紅茶のプリン ● 練乳のバニラアイスクリーム 30年熟成ペドロヒメネス添え さらに、サイドメニューもあり、主催者が「キャビアととんぶりの冷そうめん」を頼んだので、奈良の三輪素麺ということもあり私も注文しました。 1850年(嘉永三年)創業の老舗池利から仕入れた奈良三輪産3年熟成の手延べそうめんに、つゆは京都の問屋から取り寄せた鰹節と利尻昆布で作っているとのことです。 美味しかったのですが、コース料理だけで結構お腹いっぱいになっていたので、頼まなくてもよかったかなぁと思ってしまいました。まぁ、それくらいコース料理が充実していたということでしょう。 ワインは以下のものが出てきました。 ● ルグラ・エ・アス インテュイション ブリュット ● イーター シャルドネ カリフォルニア2023：アメリカ ● フェッフェレー モスカート ジャッロ2023：イタリア ● ファイヤー・ガリー・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン2019：オーストラリア ● ストラタム ピノノワール2025：ニュージーランド ● レッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ2019：イタリア ● ハーン カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア2023：アメリカ 白ワインと赤ワインは大きさの異なる3つのグラスで出てきて、お代わりはどのグラスのワインをという感じでお願いします。 ワイン好きの集まりなので、結構、みんな楽しく飲むと共に、ブラインドで銘柄を当てようとして、店員さんにしばらくボトルを見せないでとお願いして自由気ままな感じで時間を過ごしました。 担当してくれた女性店員さんも嫌な顔ひとつせず、我々の我儘に応えてくれたので、気持ちよく料理とワイン楽しむことができました。 本当にありがとうございました。そして、ごちそうさまでした。

2025/12/1来店 お客様にお誘いいただき、中目黒の『クオーレ・アズーロ』さんへ。今回で2回目の来店です。 予約時刻に着くとテーブル席へご案内くださいます。今回料理はお任せらしいので、シャンパーニュをグラスでいただき食事がスタート。 アミューズから「シチリアのパネッレとキノコのスープ」、「栗の渋皮煮、洋梨、リコッタの前菜とあん肝と白身魚のテリーヌ」、「カダイフで巻いた白子のオーブン焼き」と続きます。 いや〜、今期初の通風コンビはたまらないですね、ワインがどんどん進みます。 パスタは手打ちのタリオリーニで、旬の白トリュフをたっぷりかけてくださいます。 メインはマグレカナールのローストで、〆にはグラッパと軽いスナックもいただきました。 こちらは他のお店ではあまり見ないような、オリジナルのお料理が多いですね〜。イタリアの定番を踏まえつつのアレンジが面白いです。 しかも何を食べても本当に美味しい！ 肩肘張らずに楽しめる雰囲気で、サービスもとてもフランクです。 なかなか中目黒まで来る機会は多くないのですが、また是非お邪魔したいですね。

高崎の名物パスタ屋。唐辛子とトマトとニンニクが効いている。身体がポカポカになる。ただ想像以上にチーズたっぷり。フォークがチーズまみれになる。最後ソースにパンを浸して食べるのが良い。おすすめ。 #地元の名店 #旅行にて #パスタ #駅近で嬉しい #行列でも回転がはやい

2025.11.03. 3連休最終日。娘のBDお祝いで♪家族みんなできました。リクエストは美味しいパスタ！ママが探してくれました。モチモチ生パスタとても美味しかったし、前菜からお肉もよかったです。デザートは追加で頼めば良かったかなまぁお腹いっぱいだったから満足です！ごちそうさまでした。ありがとうございました。

妻とランチで神楽坂ピアッティカステリーナさんへ。折角なので、夜も提供しているシェフのお任せコースをチョイスします。 少しずつ色々な料理を提供してくれ、桜えびと空豆の前菜、鯛のカルパッチョw/鰹出汁のジュレ、等少し和風を取り入れた感じのメニューもあり、楽しいですね。 蛍イカとホワイトアスパラのロワイヤル、フォアグラのパテも優しい味、豚のパスタはお肉たっぷり、チョイスメニューの和牛のビステッカはジューシー！ 最後、〆の様な感じのトマトパスタは10〜150gで量を選べます。既にお腹一杯ですが、 40gをオーダー。嫁は20g。。 マンゴーソースのパンナコッタも良いですね、久々のイタリアンでしたが大満足！ ご馳走様でした、また伺います。 #神楽坂 #イタリアン #ランチ #百名店

■アクセス 東京メトロ副都心線・明治神宮前駅より徒歩15分 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 神宮前の閑静なエリアにお店を構えるイタリアンレストラン。 木の温もりを感じる落ち着いた店内で、イタリアのエミリアロマーニャ州の郷土料理とワインの組み合わせを楽しめるお店です。 テラス席も完備されており、ペット連れの利用も可能となっております。 　 ■メニュー お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 定番のメニュー以外にも、旬の食材を使ったおすすめメニューが黒板に書かれており、豊富なバリエーションを楽しむことが出来ます。 この日はディナータイムに二名でお伺いし、下記のお料理を頂きました。 ・ニョッコフリット 生ハム、サラミ、モルタデッラ添え ・淡路島産玉ねぎのオーブン焼き ・コルドネッティ カラスミのアーリオオーリオ ・じゃがいものラビオリ ジロール茸のソース ・宮城県産つぶ貝のカルパッチョ ・ボトルワイン白 　 ■感想 パスタ好きの友人とディナーをすることになり、以前友人がランチで来て美味しかったというこちらのお店をセレクト。 来店の1週間ほど前にTableCheck経由で予約をしてお伺いしました。 店内はどこか懐かしさを感じる肩肘張らないレイアウトになっていて、初めてのお客さんでもリラックス出来る雰囲気が味わえます。 お料理はエミリアロマーニャ州の郷土料理を中心に構成されており、日本人にとって親しみやすいお料理がほとんど。 中でも力を入れているのが手打のパスタで、この日はコルドネッティとラビオリの2種類をオーダーしました。 ラビオリはもちもちとした食感が心地よく、中に入ったジャガイモがソースによく絡まり、口の中で美味しさの調和が楽しめる逸品です。 ジロール茸の香りとチーズのコクも素晴らしく、また食べたいと思うお料理でした。 店内のキャパシティがあるため比較的予約が取りやすく、美味しいパスタが食べたい時にはまた利用したいお店です。 ご馳走様でした。

ポップオーバーお代わり自由 アルデンテに茹でられたパスタが美味い シラスと大葉の相性は言わずもがなだけど、ペペロンチーノにしても美味しいのは新発見 ランチのサラダもボリュームがあって嬉しい！ イタリアンor胡麻とアンチョビの自家製ドレッシングも良き 客構成は女性が多めです また、ランチの支払いは現金不可なのでご注意を ご馳走様でした

みなとみらい駅近くにあるみなとみらいグランドセントラルテラス1階にあるイタリアン。 天井が高く、落ち着いた雰囲気の空間でゆったりとランチができます。 パスタはモチモチ、ソースも美味しい。 少し贅沢なランチにオススメです。 AMMIRAGLIATO 3,300円（税込） 前菜の盛り合わせ 選べる本日の自家製パスタ スパゲッティー イカと野菜とボックルガのオリーブオイルペース ブカティーニ ペコリーノチーズがかかったガーリックトマトソース マッケローニ（ショートパスタ） キノコ入りラグーソース（ミートソース） デザート パンナコッタ、若しくはシューアイス コーヒーまたは紅茶

グルメなお友達のおすすめ店。さすが、間違えなく美味しかったです。お肉のカルパッチョが食べられるのも珍しいですし、タヤリンの黒トリュフかけが素晴らしく。ハモのフリットなど夏らしさもありつつ、アラカルトでさまざまに楽しむことができました。 デザートのピスタチオのデザートもとても滑らかかつ濃厚、大満足です。また行きたい！

横浜界隈1000円台のパスタでイチオシ！ 北海道のエレゾ社からお肉を卸しているイタリアン。横浜・蒔田（まいた）駅近くにあるお店です。 かなり久々にランチ訪問しました。 ※ランチはパスタメニューでの予約は受付していません。コースでの予約は可。 好きなパスタにプラス220円で自家製フォカッチャと一品、ドリンクが付きます。 ドリンクはロストロジャパンのコーヒー、エスプレッソ、プレミアム紅茶から1つ選べます。 今回注文したパスタは以下の通り 北軽井沢から届いた色々なきのこと 黒トリュフ香るクリームソースのフェットチーネ1,738円（税込） 天然海老のパスタ（赤とうがらし生クリーム）　1,518円 やはり横浜界隈1000円台でいただけるパスタランキングでは3本の指に個人的に入ると思っています。 2026年より水曜日が定休日になるそうです。

グータンヌーボで見てからずっと行きたかったので行けて良かったぁ。 おしゃれな店内♪ アフヌンも美味しかったです^^ ちょっとドリンクが出てくるのが遅めなので早めに頼むのをおすすめします。 オズモールで予約しました♪ 予約するとすぐに入れるのでいいですね。

平日14時過ぎに訪問。 丸形カウンター、面白い。 ナポリタン(ビッグ)　1,180円 400gは食べ応え満点！熱々で美味い。 生パスタは柔らかく旨い…ロメスパ最高。

友達とランチ♪ 写真撮り忘れましたがお肉もいただきました！ 生演奏も楽しみながら美味しい料理が楽しめました