もやしたっぷりの焼きそばが旨い、福岡市東区にある中華料理のお店
福岡市東区松島3丁目34-27エリア〜JR「箱崎駅」徒歩28分!東区流通センターエリアに位置します。 全国的に「焼きそば」がTVで取り上げられる際に必ず登場する「想夫恋」の焼きそば!他県の「焼きそば」との違いは「ソースを絡めて鉄板で炒める」調理方法に対して・・・コチラの「焼きそば」は鉄板で麺をカリカリに焼きパリッとなった片面に予め鉄板で調理された具材をセンターに!最後に特性ソースを絡めながら全体をほぐし仕上げていきます!炒めた柔らかいソース焼きそばとは雲泥の差となり美味しさも違います。 「想夫恋」グループは創業60年以上!直営店&暖簾分け店含めて日田を中心とした北部九州エリア42店舗展開〜直近ではFC店も展開中とあって近い将来!全国どこにっても「想夫恋」焼きそばが食せる日が来るかもしれません。 さて今回は「福岡インター店」に伺ってきました!外観は飲食店が軒を連ねる中にあり!店内はカウンター席とテーブル席&座敷テーブル席とあり!ココにダウンタウン「松ちゃん」がTV番組で来店したのも知る人ぞ知る話題でファンにとっては同じ席に座るのが人気となっているかも知れません。 コチラもご家族経営「暖簾分け」制度にて出店されたお店のよう〜基本的に「暖簾分け制度」は「ご夫婦orご家族」だけに許せされる制度!理由は「いい時ばかりでない商売!キツイ時に乗り切るために」と考えられた条件が今も尚続いています。 頂いたのは「焼きそば大盛り+生卵」です!先ずは生卵を混ぜずに麺の焼き具合「パリパリ&もっちり」などソースの絡みを存分に楽しんで!具材「もやし」のシャキシャキと合わせ生卵を混ぜ豪快に食す!極太で切られた「豚肉」がまた美味しさを加速させる・・・途中で紅生姜を混ぜるとまた違った味変となりいい塩梅です。 どこの店舗も「想夫恋」の美味しいクオリティーを維持しているのは素晴らしい!またどちらかの店舗に行ってみよ。 ごちそうさまでした。 Enjoy Soba Life☆
富士宮の香ばし鉄板で味わうご当地焼きそばとしぐれ焼き
【富士の裾野に舞い上がれ!「うめづ」 ・海の幸を求めて2025夏旅行 ⑨】 「静岡県富士宮市の「うめづ」は、富士宮やきそばやお好み焼きで知られるお店です。富士宮西高校の近くにあり、地元の人々に愛されています。」 (Google AIより) と出ますが、うめづと西校は2km位離れていて、目指して行くと間違えます。惑わされずに、素直にNAVIに従い向かうのが良いのかと。 「L字の大きな鉄板で豪快に焼く美味しさ。 お好み焼き、富士宮やきそば、うどん、しぐれ焼き、一品料理。座敷20名様まで。富士宮西高校の西側。」 おそらく更新されることはないだろう、HPの一文。 少し外で待たされて、声掛けをいただき入店。 入るなり、使い込まれたL字型の鉄板に目が奪われます。冷房のない、大きな扇風機を立てただけの鉄板周り。 この周りで熱々の鉄板で食べたい! しかし一行、6名。奥の座敷へと放り込まれました。 足腰の悪い年寄りを抱える一行なので、座布団を折り曲げ、足を放り出して座るしかない。 座敷での食事は、難行ではあるけれど、「うめづ」は、価値のある店。 各自、思い思いに注文。 焼きそば、そして気になった「しぐれ焼き」を注文。 肉かすと魚系のダシ粉が絶妙な風味。 弾力のある蒸し麺の食感。食べなれた焼きそばとは違う美味さに舌鼓を打ちます。ポンッ! しぐれ焼きはお好み焼きと焼きそばの合体との事。 それなら広島のお好み焼きじゃない?と思ったりしますが、別物です。 他は知りませんが、うめづさんのは、横浜中華街発祥の「うめ蘭」の焼きそばの様なカリカリ焼き上げそばに、中味の具がキャベツ、粉もん、その他の様な感じ。 丁寧に焼き上げていて、うめ蘭のより好きになりました。ウメ〜! ここでビールを飲まないのが小旅行のエチケット。 男は黙って水を飲む。 頑固そうな親父さんと、奥さん。そして息子さん?の 小さな店。次々とお客さんがL字の大きな鉄板を囲み、地元の皆さんに愛されているんだなぁ〜。 富士宮焼きそば、しぐれ焼きを堪能した「うめづ」 ご馳走様でした。 #静岡グルメ #富士宮グルメ #舞い上がれ!うめづ #茶色い正義 #しぐれ焼き
もちもち太麺と多彩な味変が楽しめる駅ナカ焼きそば専門店
先輩の行きつけのお店に行ってみました。 焼きそばのご飯セットにメガビールを注文しました。 次回は、牛すじ焼きそばやチーズオムそばを注文したいと思います。
昭和レトロな雰囲気で味わう、心温まる鉄板焼きそば定食
《ちょいお出かけ》 お散歩がてら歩いてみました。 一度は通り過ぎたけどニオイに誘われ戻りました。昔ながらのお店のようでどこか懐かしい気がします。 焼きそば並と肉卵入り大をオーダーし待ちます。その後もどんどん入店で満席になりました。 さて着丼、ソースのかおりが食欲をそそります。一口運んだらもう箸が止まりません、おいしい!しかもあっちっちだよ。 ほかのお店と違いキチンと大盛サイズでお腹もいっぱいになりました。 店に入ってから店内・持ち帰りと鉄板上の焼きそばは何回転したんだろう、ずっと焼きっぱなしでした。 ごちそうさまでした。
本格中華をお手軽なお値段で提供します!
サービスランチ 迷ったけど C ! 五目の 正油あんかけ焼きそば サラダ+杏仁豆腐付きね 幸せだわ あんかけ焼きそばは 時々 塩味 だったりもするけど やっぱり しょうゆ が好みかな〜 白菜 薄切りニンジン キクラゲ タケノコ 豚肉 あん をまとって おいしいな うん? コックさんが変わったのかも 麺の炒め方が違う まあ麺あげる人 あん作る人 別なのかも これはこれでありだな 長く通っているから 皆 安定の味を求めて金龍さんに来る 常連さんと思われる方が多いな 皆 金龍さんに通ってくる それだけ安定した庶民派中華料理店 そのうち 紹興酒で一杯やりながら 焼きそば食べたいな また来ますね ごちそうさまでした〜
丁寧な手仕事が光る、やさしい味わいのワンタンと焼きそばの名店
長野帰省② 上田市のソウルフードと言えば あんかけ焼きそば❣️ こちらは上田市のお隣東御市にあります開花亭 麺も餡もしっかり元祖同様の特徴があります。 麺の炒り具合がマイルドなので熱々の餡でしっとりする前から食べやすいのも特徴です。 しっかり味が付いた焼豚 鶏ガラで優しい味付けのたっぷり餡 細く縮れた平麺にお好みに合わせた量で 辛子酢を掛けたら ん〜最高(๑˃̵ᴗ˂̵)です。 上田に来たら絶対外せない 懐かしくもあり最高に美味しい焼きそばです(≧∇≦) #上田市 #行列覚悟の人気ランチ #あんかけ焼きそば
パリパリ×ふんわり食感を味わえる焼きそば専門店
久しぶりの バソキ屋さん 博多駅近くで用事だったので、行ってみました! 麺のパリパリ感がとてもすごい。 日田焼きそばの源流を汲んだ名店です。 #バソキ屋 #博多駅 #日田焼きそば #パリパリの麺 #想夫恋
ジャンボサイズでホクホク、昔懐かしさ溢れる佐野名物の芋フライ
ジャンボいもフライ、焼きそば。 栃木県佐野市の佐野駅から車で5分ほどのと通り沿いにある焼きそば屋。 佐野名物のいもフライを提供する最古の店らしい。 水曜の11:25に着いて先客はなし。 メニューは焼きそばといもフライのみなので両方購入。 ここのいもフライは看板にもある通りジャンボ。 今まで食べたいもフライより一回りくらい一つが大きい。 その分ホクホクで熱々。 かかっているソースは地元のソースをアレンジしたオリジナルで塩っけが強め。 おそらく同じソースを使っているであろう焼きそばは一般的な麺より細めで具材は少なめなのでソースを味わう焼きそばといったところ。さっぱりめなのでいもフライと一緒に食べてもいい。 近所の人は10本単位で買っていくようだ。 おやつや夕飯として重宝してそう。
もちもち麺と濃厚ソースが絶品!ボリューム満点の焼きそば専門店
神戸駅に隣接するumieは、巨大なショッピングセンター。umieの4階北側に大きなフードコートがあり、その中にある焼きそば専門店。 神戸に何店舗かあり、東京の立川駅構内にも店舗があります。カウンターで口頭注文し、お金を払うと番号を書いた紙がわたされ、料理ができると番号で呼び出されます。 頂いたのは看板メニューのぼっかけ焼きそばと豚汁のセット。焼きそばは茹でたての自家製麺を使い、もちもちの食感。香辛料の効いたスパイシーな自家製ソースで焼き上げられています。牛すじが柔らかくて美味しい。 豚汁もちょっと酒粕が入っているような、白濁したマイルドな味わい。野菜もたっぷり入って、こちらも美味しいですね。平日なので、お客さんも少なく、ゆったりと寛いで食べる事ができました。 #粉物万歳
伝統的な味と独特な麺が魅力のご当地焼きそば専門店
お宮横丁にある富士宮焼きそば専門店! 専門店いっぱい並んでるので、その中の1つをチョイス! しかし致命的なミスで、焼きそば撮るの忘れた〜笑 普通のプレーン焼きそば大盛りと、チーズ入りの普通盛りを頼みました!ほんとはおでんも近くでありましたけど、子供達がひっくり返す可能性があったので笑 プレーンも美味しいけど、チーズのやつもなかなか^_^子供用のお椀とかもお店で借りれます!観光地だからか需要あるみたいで、しっかり用意されてました^_^
油を使わず軽やかでモチモチ食感の焼きそばが自慢
【群馬県太田市浜町】 2008年5月14日放送、NHK「ためしてガッテン」で焼きそば達人のお店として紹介された伝説のお店✨ 日本三大焼きそば・太田焼きそばの名店です(^_^)v こちらの焼きそばの特徴は何と言ってもモチモチ麺♪ とてもフレンドリーな店主に 『このモチモチ麺が本当に美味しいですね』と話し掛けると 『厚さ16mmの特注鉄板により、油を使用しないで焼きそばを焼きあげているからなんです』と教えてくれた 勿論麺もコーティングされているものを選んでいるが、その特注鉄板の高火力で特性ブレンドソースの旨みを一気に麺に綴じ込めるのがコツとのこと なるほどね、見た目はさほど普通の焼きそばと変わりないかもしれないが、これが兎に角軽い 恐らくこれは油を使わないのが最も大きな要因だと思う したがって脂っこさは当然のことながら皆無で、水分も一気に飛ばすことからより一層モチモチ感が生まれる 唐揚げも同じく軽く、胃もたれしない これはやはり家庭では真似の出来ない達人の技ですね 私が訪れていた間にも2人程取材に来ている方がいる程注目度も抜群 家でも簡単に作れ、特徴の出しづらい焼きそば だからこそ、他店と違う素晴らしい特徴のものに出逢うと感動も大きい このモチモチ感は初めての感覚 唯一無二の焼きそば 是非あなたも達人の技に触れてみませんか? #ためしてガッテン
情熱あふれる元気な大将と楽しむ、香ばしい焼きそばの新体験
焼きそば専門店は珍しいと思い、訪問しましたが、焼き方に特徴があり、確かに家では食べれない味。量も細かく設定出来るので、男性、女性問わず訪問出来る。
昭和26年創業の老舗お好み焼き屋さん
イカ豚玉焼き 大阪お好み焼きと同じ混ぜ焼きです 厚めの豚肉に イカたっぷり入ってました 自分で焼くスタイルです 頼むと焼いてくれます 中しっとり外はカリッと焼けました。 甘めのソースに一味で仕上げ。 美味しかったー ご馳走様でした^ ^
極太麺焼きそばとあんバタどら焼きが自慢の老舗
お取り寄せどら焼き 今となっては驚きもしない 【あんこバター】 子どもの頃の自分にとっては 衝撃と感動だった!! ここのを食べてからはもう どら焼き=あんバターバタどら焼!という感じで 失礼なことにいただきものの高級どら焼きにも 自分でバターを挟んで食べていた記憶。 最終的に辿り着いたのは、 バターどら焼き(あんこなし) 美味しいんだこれが〜
旨くて安い、売り切れ御免の焼きそば屋さん
山梨県南部町文化センターだったかな?その前にある小林焼きそば店さん(^。^) これはもう富士宮焼きそばと言ってもいい感じの美味しいお店。 焼きそば、肉焼きそば、イカ焼きそばがあるけどオススメは焼きそばw 普通に1人2人前オーダーが丁度良いと思う⭕️ 11時ちょっと過ぎで直ぐには座れなかった この次はもう少し早めにいこうかな(^^) とにかく美味しかったです。
キャベツたっぷりの焼きそばが人気、老舗のお好み焼き店
沼津市の老舗 焼きそば&お好み焼き 写真はメニューと トッピン具無し「並」450円税込 恐るべしコストパフォーマンス♪ 見てください!この高さと円周♪ しかもフォークで食べるのです。 備えのソースを好みでかけ加えながら。 私は、これで腹パンです。 沼津駅南口から徒歩15分位でしょうか。 駐車場は4~5台あったと思います。 #老舗の焼きそば
人気の日田焼きそばが食べられる六ツ屋町にある焼きそばの店
福岡No2 福岡の久留米で行きたいお店、この焼きそばが食べたくて食べたくて)^o^( 必ず来ようって思っていた店舗です。 焼きそばのみを食べようと思ったのですが、とり天にそそられて「満腹焼きそば定食」を頼みました。 鉄板で焼かれて麺はパリパリで、中々味わう事が出来ない焼きそばでした。とり天は抜群の美味さ‼︎言う事が無いですね #とり天は必ず #リピート決定 地元に有れば #焼きの技術力
変わらぬ旨さ、美味しい富士宮焼きそばが食べられる鉄板焼き店
富士宮やきそば専門のお店です。 魚粉がかかっているのと、肉かすを使用しているのが特徴的ですが、非常にバランスよく美味しい一品です。 個人的なオススメは、目玉焼きをトッピングして肉かすを増すと満足感が増します
パリパリ麺と満腹定食が自慢の町中華
平日の、11時半位だったと思います。 その時は3組ほどでした。 嫁と二人で、焼そば定食と、餃子定食を頂き、餃子は二人でシェアしました。 焼そばは、ほぼ想夫恋でしたが、想夫恋より、ちょっとソース味を強く感じる位の味付けでした。 全然美味しいです。 ご飯も付いた定食でしたので、お腹パンパンで満足満足って感じでした。
自分好みに何度も味変できる驚きのセルフ焼きそば体験
初めて訪問しました。 昨年こちらのお店を知りましたが、ランチタイムはあまりの行列に躊躇したので、今回はリベンジです。 量がよく分からないので、大盛り1.5玉(510円)をオーダー。麺は乾麺を茹で炒めたのかな?ソースは自分のお好みなんですね。特製ソースとラー油が絶妙。 こんな焼きそばは初めて。 美味しかったです。