更新日:2025年12月28日
奥深い漆黒スープと香ばし炒飯がやみつきになる昭和の老舗ラーメン
【京都ブラック発祥の超有名店】 修行時代10年程京都駅界隈に住んでいたので 飲んだ帰りに食べた慣れ親しんだラーメン 10年近く並びが多く本店は足が遠のいていたが 15時過ぎに前を通ると外待ち1名のみだったので 駐車場に車を停めて並ぶ ◉肉多目1150円 シロ ◉野菜多め100円 大きな鍋で大将が平ザルで手際良く湯切りする様子は圧巻でずっと見てられる 新福と言えば近藤製麺の加水率が低いパツパツ麺 麺が美味しく豚清湯の澄んだ真っ黒なスープも程よい酸味を纏いながらパンチの効いた醤油が堪らない 濃い目の味付けのチャーシューはシロと頼めば 脂身の部位を入れてくれる 脂の甘みが醤油を中和して最高に美味しい やはり京都を代表する中華そば ◉ヤキメシ600円 基本的にめちゃくちゃ美味しいが 忙しさのあまり5人前位は一緒に炒めるので 少し無理がある 3人前位で炒めれば間違いなくワンランク上のヤキメシになる #新福菜館 #京都ラーメン #京都ブラック #中華そば
久しぶりでも変わらない味わい、季節を感じる定番のおいしさ
久しぶりの味千ラーメン! そして、ここの店舗は38年前に私が初めて味千ラーメンに行ったお店です。 他店舗にはないオデンが有るのが特徴。 ラーメンとオデンを頼んだのですが、なぜかギョウザも着ました!?(笑) 知らぬうちに頼んだかな? やっぱり熊本ラーメンの原点です。 県民に深く愛される味千ラーメン。 #味千ラーメン #産まれて最初に食べたラーメン #県民の台所 #郷土料理
岩淵にある富士川駅からタクシーで行ける距離の焼きそばのお店
2019.1/1 【1102】 初詣⛩富士宮浅間大社 今年は此方で 旦那様and妹と3人で 朝から晴天✨富士山がクッキリ╰(*´︶`*)╯♡嬉しい 15時頃に到着するも大渋滞 流石 ☆富士山本宮、浅間大社☆ 富士山好き❤️ 木花咲耶姫╰(*´︶`*)╯♡ 参拝して…kazu坊と同じコースで湧玉池から川沿い (笑)向かいの珈琲ショップを眺めつつ… 富士宮で焼きそば食べたかったけど 街中大渋滞(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 4646っと富士宮の尾根道=Sanoさんに教えてもらった裏道から #初食投稿キャンペーン #富士川楽座 #富士宮のうるおい亭 出店 ♬こいっあ正月から✨持ってるわい♬ #富士宮焼きそば #叶やの麺 美味しく食べました❤️ ご馳走様でした この後は道の駅富士川楽座行って お土産 and 珈琲タイムして 東名事故渋滞なので(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 沼津から箱根新道経由で横濱に戻ります ✨ライブ投稿✨
出汁とカレーで味わうコシ自慢の麺
飯田橋東口。 尾張屋!きしめんの方。 この時期になると食べたくなるのが鍋焼ききしめん。 さらに前座におでん! 完璧です。 ・おでん(700円) はんぺん、大根、昆布、たまご、田楽、こんにゃく。 最強の布陣。 なによりの援軍はこの寒さだ。うまい! ・鍋焼ききしめん(1300円) 麩、ニラ、椎茸、たまご、海老天、ネギ、えのき。 そしてふにゃふにゃのきしめん! このおでんの第2ラウンド的な素晴らしい布陣に たまごを決壊させ、煮汁うまー。 やる気のなさが充満するぜ! ナイスやる気! 寒さがなによりのごちそうです。 ごちそうさまでした!
秋刀魚のうまきはだし巻き卵の味が広がった後、秋刀魚のうま味が広がる。 上に少しわさびが乗っているが、辛さは感じられず、程よいアクセントになっていた。 まさに一口で二度美味しい。 土瓶蒸しは口に含んだ瞬間、松茸の上品な香りと秋刀魚の味わいがバランスよく広がり口の中が幸せに包まれる。 カボスを数滴垂らせば爽やかな味わいに様変わりする。 飲みの最後に飲んだら誰でもため息が出る安心の味。 刺身のお造りは少し歯応えがあり、噛むとほのかな甘みが感じられる。 わさびと生姜が乗っており、どちらも刺身に合う。 ラーメンは一言で言うなら上品な海鮮ラーメン。 スープは蛤が主体だが、さっぱりしていていくらでも食べれる。 これもまた、飲みの締めに欲しい一品である。 麺は小麦の芳醇な味がしっかりしており、さっぱりとしたスープによって味が引き立てられている。 具は鯛と蛤の2種類。 鯛はほろほろとしており、あっという間に口の中から消えてなくなる。 蛤は身がぷりぷりで噛んでいて旨みを堪能できる。 これだけのクオリティなら店によっては一万超えるところもあると思うが、一人一万円以下のは満足度が非常に高いお店である。
袖ケ浜にある平塚駅付近のラーメン屋さん
<支那ソバ(醤油・細麺) ¥650 + 半チャーハン ¥350> すぐ近所ながら初訪です。サーフボードや釣り竿と、狭い店内に海の遊び心満載のユニークなラーメン店のお味は如何に? とずっと思っていたが、これがかなり美味いのです。支那ソバ(醤油)は魚介系のだしがよく効いたコク深いスープがよく絡む縮れ麺で驚くほど好みの味、チャーハンもしっとり系のこれまた好みの味、絶対通います。店名は店主のお名前「今井 厚」(調理師免許状)さんから、かな。