打ちたてのコシと香る出汁が魅力のうどん店
当日、店内で打ったうどんを提供されています。微妙にうどんの太さが違うことに気がつきましたが、そのためのようです。コシがあって、とても美味しくいただきました。出汁は鰹節と昆布が効いた雑味のない透き通ったお味。いただいたカレーも抜群に美味しかったです。
だしの旨味と噛みごたえ抜群の剛麺を存分に楽しめる、うどん好き必訪の一軒
饂飩頑陣 本店【馬車道】 . . . 1日数時間のみ(11:00 - 14:30)営業している人気のうどん屋があると小耳に挟んだので朝一で別件の予定をいれてお邪魔してきました。 (何かしらの予約がないと起きられない人間。) . . . 馬車道・関内・桜木町それぞれから徒歩3分~5分ほど。 大通り沿いではないのでぱっと見つけるのは難しそうな場所なのですが行列のできる人気店です。 とはいえ12時手前であればさくっと入れるので開店直後か、1巡目が終わるあたりの11:30過ぎくらいがねらい目かと思います。 (平日来訪したところ待ち時間なしで入ることができました。) . . . 入口にある食券を購入し中へ、席は指定してもらえます〇。 カウンターとテーブル席のみと小ぢんまりとした内装、おひとりさま多めです。 . . . 注文はシンプルにアゴ飯セット[冷]に。 これ、大正解。 自家製生うどんの強いコシをがっつり堪能できます。 かなりの太麺で少しごわつきもあるので喉越し重視の方には合わなかったりするのかもしれませんがわしわしと麺を感じることができて私は好みでした。 . . . また、透き通ったお出汁も絶品。 自家製麺との相性を考え3年間で500回を超える試行錯誤で完成させたそう。 出汁ソムリエ協会の資格試験を合格した『だしソムリエ』が毎朝、15種類以上の厳選素材を使用し徹底した温度管理のもとで店内仕込みして下さっているとのことで、色んな綺麗な旨味がつまっていました。 . その出汁で炊いたご飯もおいしいに決まってる。 あとここ、なんと生卵が食べ放題なので卵かけご飯にするのもおすすめです。 . . . 出汁・うどん・ごはんとどれも主役級。 もっとボリューム感がほしければ天ぷらも充実していました〇 . . . 温かいにするとお出汁がより引き立つそうなのでそちらも気になる。 あと別邸が徒歩数分距離にあるそうで、そちらは営業時間も長いので覚えておこう〇 . . . #饂飩頑陣本店 #饂飩頑陣 #うどん100名店 #馬車道 #馬車道グルメ #馬車道ランチ #桜木町 #桜木町グルメ #桜木町ランチ #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ランチ #関内 #関内グルメ #関内ランチ #うどん好きと繋がりたい #出汁ソムリエ #みなとみらい #みなとみらいグルメ #みなとみらいランチ #横浜グルメ #横浜ランチ #食べログ100名店
サクッと本場讃岐うどんと郷土料理が楽しめる駅近の和みスポット
名古屋市中村区名駅のJRゲートタワーレストラン街の『野らぼーJRゲートタワー店』での晩御飯です。急にうどんが食べたくなりならばと立寄りました。ビールもちょっと飲みたい…つまみも食べたくなり油で落花生、だし巻き卵(関東系卵焼きでやや甘めの味付け)サラダを先ず注文しました。そして程なくして梅ワカメうどんと釜揚げうどんを頼みました。梅の酸味と擦り生姜の辛さがマッチしてました。また釜揚げうどんはつけ汁がこちらも関東風かやや甘系のツケダレでした。女性の来店率高くこの時は8割が女性客でした。 #名古屋市中村区 #JRゲートタワー #レストラン街 #うどん #野らぼー
煮干しにこだわる本格派、超濃厚つけ汁とうどんのコシが自慢の讃岐うどん専門店
いつも混んでる人気店。 店頭にある持ち帰り用の天ぷらも美味しそうです。 でも今回はあっさりさっぱりな冷や麺を食べたかったので いりこ醤油うどん をオーダーしました。 このお店の嬉しいサービスは うどん玉3玉まで同料金だという事。 食いしん坊な私にピッタリです^ ^ それも1/1.5/2/2.5/3と細かくサイズ分けされてるので 「もうちょっと食べたい」気持ちにベストマッチ! 私は1.5玉でお願いしました。 つるつるピカピカのうどんは本当に美味しくていりこ醤油とよく合います。 あっという間に完食! 次は2玉にしよう、うん。 ごちそうさまでした^ ^
讃岐うどんと日本酒が楽しめる居心地の良い昼飲みスポット
ランチで再訪、八王子の日本酒聖地(о´∀`о) 十四代 赤磐雄町で乾杯!! 久々に飲みましたが、相変わらず綺麗な酒質とモダン最先端な味わい♬ ・温やっこ ・ささみの揚げひたし とともに、杯を重ねます♪(´ε` ) ・仙禽 赤とんぼ→甘みと酸のバランスが絶妙 ・悦凱陣 オオセト→重厚かつ繊細な味わい 締めのきつねうどんは、最後のひと玉(^^;; 全てウマウマです♡ #八王子 #日本酒の聖地 #十四代 #赤磐雄町 #仙禽 #赤とんぼ #悦凱陣 #オオセト #実はうどん屋さん
手打ち麺と揚げたて天ぷらが味わえる讃岐うどん店
いつも諫早から雲仙に仕事で向かう途中のこちらが、昼前から行列で気になっていて、今回はタイミングよく11:30開店前に通りかかって、こちらで昼食を食べることになりました。初めての店なのでかけうどんとおむすびを注文。さすが讃岐手打ちうどんというだけあってコシは有るけど、ツルッとした麺に昆布だしが効いた出汁で美味い‼️他の方が良く頼んでいたのはこのとり天ざるうどんや天ぷらざるうどんでした。カウンター席だったので、天ぷらを切間なく揚げてあったのも納得でした。兎に角美味しいですが、人気もあるので時間をずらすか、待つのを前提でも是非食べて頂きたいお店でした。とり天ざるうどんはボリュームたっぷりで、次には是非食べてみようと思い、お店を後にしましたが、すでに大行列でした。
本場仕込みのコシと香りが楽しめる、打ち立て讃岐うどんと気さくな接客のお店
讃岐うどんのお店。ひたしろと読む。テレビにも取り上げられる人気店。平日のみの営業。全て手作りがウリ。粉は香川から取り寄せた小麦を数種類配合させた。出汁は国産素材を独自に配合した無添加無化調出汁。水はうどんに合う天然水を使用。うどんの大盛もしくは卵が無料。うどんのコシがだいぶ強く旨い。鶏は信玄とりを使用。カレーうどんは思ったよりも辛めかも。肉つけは豚肉が三元豚の豚肉を使用しており美味しい。海鮮天ぷらうどんは、海老・キス・イカの3種類が入ったもので、特に天ぷらが大きくて美味しい。学生割引がある。
ランチ限定・モチモチ麺が自慢
久々の太一( *´꒳`*)♡ コシが凄いし小海老天とか全く油ぽっくなくて 美味しい!!やっぱり大好きなお店。 又行こーっと。
大阪で味わう、本格コシもち讃岐うどん×お手頃なサイドメニュー
阪急三番街フードホールにあるお店です。 いただいたのは、 ひやかけ...390円 とり天...200円 エッヂの効いた麺、香りのいいいりこ出汁。 ちゃんとした讃岐うどんを、大阪で、この値段で いただけるのは嬉しい限りです。 とり天はやや小さくて200円。次はコロッケ(150円)にしよう。
駅近でサクッと味わえる、行列覚悟の本格うどんセット
東京駅で遅めの晩御飯。 うどん自体はコシがあってモチモチでツルッとしてて私好み。申し分なく美味い! 他にも天ぷらや丼ものなどメニュー豊富です! ただし、場所代なのでしょうが、ちょっと高いですね〜。これで1200円。
香川直送素材を惜しみなく使う、行列覚悟のコシとうま味自慢うどん
月曜日12時50分到着。券売機でチケットを購入。店内は満席でしが、丁度テーブルが空き、運良く直ぐに入れました。 温かいぶっかけ中盛をオーダー。 生姜と小ネギが乗って提供されました。擦りゴマをたっぷり掛けていただきました。 やはりぶっかけは冷の方が美味しいのか。 普通のかけにしとば良かった。。。
蕎麦が〆、の居酒屋はちらほら見かけますがそういやうどんはないなあ なんて経緯で連れが見つけてくれたお店 駅からは7.8分、繁華街の2本ほど裏手で静かな通りにありました。 うどん、と黒々と書かれた看板の光が目印です。 店内は手前がテーブル席、奥はカウンターと2~4名くらいで使い易い造りになっていました。 飲み放題付きのコースを予約していたのでさくさくと提供スタート 食べ物は終盤に出たさっくさくのかき揚げが美味しかった~ 玉ねぎがとっても甘くていい味をだしていました〇 あとはやっぱりうどんかな、 素晴らしいコシと小麦の甘さ、なにもつけなくても美味しいです。 香川旅行の記憶が蘇りました〇 飲み物は焼酎がいろいろあって楽しかったな、 鹿児島の焼酎が多く揃っていました。 金夜、というところも影響しているかとは思いますが 来店中に気付く限り4.5本は来店問合せの電話が入っており 満席とお断りされていたので予約はマストです。
駅近で多彩なうどんと一品料理を楽しめる、気軽に立ち寄れる讃岐スタイルのお店
赤羽駅東口から徒歩1分の「うどんダイニング うずまき」は、本格讃岐うどんと多彩な一品料理が楽しめる人気店です。店内は1階と2階に分かれ、明るく落ち着いた雰囲気で、カジュアルな食事から接待や宴会まで幅広く対応しています。うどんメニューは常時約40種類を揃え、定番の「かしわ天つけうどん」や「かき揚げかけうどん」が人気で、季節限定の「しっぽくうどん」や「担々うどん」などもあり、バリエーション豊富です。うどんは「熱・冷」から選べ、出汁も自家製、もちもちとした食感と優しい味わいが特徴です。また、一品料理も約30種類と充実しており、「揚げ出しカマンベール」や「ネギ豚しゃぶしゃぶ」など、うどん以外の料理も楽しめます。ドリンクも40種類以上と豊富で、ボトルキープも可能。ランチタイムには500円からのリーズナブルなセットメニューがあり、テイクアウトやデリバリーにも対応。赤羽で美味しいうどんと多彩な料理を気軽に楽しめる、使い勝手の良い一軒です。
昭和レトロで清潔なコスパ抜群うどん店
近所にある昔ながらの讃岐うどん屋さんで気になっていたので行きました。 店構えは昭和の雰囲気がありますが、店内は掃除が行き届いていて清潔感があります。 遅めのランチタイムでしたが、ほぼ満席でたまたま空いていたカウンター席を案内してくれましたが着丼まで時間がかかると先に釘を刺されまた(*´ω`*) 周りのお客さん達も大人しく静かに待っています。 どうやらオーダーがたまたま殺到しているタイミングだったらしく、うどんを新たに湯掻き始めていましたし、大将と女将さんが殺到したオーダーを整理しながら裏で軽く喧嘩?していました…女将さんが強いお店なのかしら…w とりあえず、お店おすすめの肉うどんを頼み約20分程で着丼しました。 ビジュアルはオーソドックスな肉うどんで優しい出汁の香りが漂ってきます。味は葱や肉を含めた素材の味を感じる味付けで関西らしくほんのり甘いです。 うどんはコシがあり太さもオーソドックスな讃岐うどんでズルズルと豪快に啜れるうどんで美味しかったです。 コスパ良いので近所のサラリーマンやOLに人気がありそうでした。スタメン&リピート決定( ̄∀ ̄) ご馳走さまでした、次回はカレーうどん+おいなりさんを食べたいなと思います♪ #地元民に愛される店 #サラリーマンのオアシス #コスパ最高 #下町の大衆的な雰囲気 #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #名物メニューはこれ #麺にコシある #リピート決定 #清潔感ある店内 #出汁が優しい店
うどんを食べに来たはずなのに、なぜか肉を食べている…。 そして肉とごはんの定食を頼んだはずなのに、かぼちゃをおかずに雑穀米をほおばっている…。 何を言ってるのかわからねーと思うが、おれも何をされたのかわからなかった…。とにかく出てくるもの全てがとにかくおいしいうどん屋さんです。次こそはうどんを食べる!!
二種のうどんと多彩な一品が楽しめる住宅街の行列店
民家の途中で、いきなり現れました。 お店に入ると奥の待合で大勢の方が順番待ち。 ジビエメニューもありました。 この日は無難に角煮うどん。 ジビエの勇気が出なかったー。。
天ぷらのレベルの高さにもびっくり!讃岐うどんの美味しいお店
2ヶ月間の高松生活最終日。 〆にどこ行こかと悩んだ末、選んだお店が近所の「玉藻うどん」 県外の人間としては、セルフのお店に目がいってしまうので、一般店はどうしても後回しになってしまう。 しかしながら、ここでもうどん県の奥の深さを思い知らされた。 昨日、「一福」のコシが最強と思ったのも束の間、「玉藻うどん」のコシは、さらに強いと感じた。 上には、上が有るということか。 恐るべし、うどん県。 カウンターのみのお店で、ご主人とお父さん、お姉さん(娘さん?)の三人が、チームワークよくちゃきちゃきと仕事をこなしてました。 途中、直島からうどんの玉買いしに来たお客さんが、タッパーにうどん積めて帰られました。 関西では、お目にかからない光景ですね。 頂いたのは、エビ天ぶっかけの小。 揚げ立ての天ぷらはもちろんサクサクで美味しいのですが、それ以上に麺のコシの強さに感動してました。 ほんとに、アゴ超疲れた。
【西梅田駅徒歩5分】香川直送の素材と職人技が生む、本格讃岐うどんの絶品を堪能。
肉うどんランチ 西梅田にある饂飩の四國でランチ。 こちらは11:30迄に来たらワンコインランチあるのですが、残念ながら時間過ぎておりました。 ◎肉うどんランチ 990円 うどんは1.5玉まで無料ですが、忘年会続きの為、1玉にしました。ランチにはかやくご飯がつきます。 肉うどんは牛肉と玉子の天ぷら、蒲鉾2枚、海苔と青葱です。つゆはあっさりしており、美味しいです。 かやくご飯は私の椎茸レーダーが少し反応しました。 かやくご飯美味しいですが、椎茸が入ってるなら白ご飯の方がいいな。
コシ自慢のうどんと揚げたてとり天が絶品
広島#414 讃岐うどんの名店です。少し離れたところにあるのですが、ひっきりなしにお客さんがやってきます。 釜玉バター明太子、とり天セット 950円 熱々の釜あげの讃岐うどんに、玉子、バター、明太子を混ぜ混ぜして頂きます。無料の、ネギと天かすを入れて、さらに美味しくアレンジ。 讃岐うどんは、コシと香りと透き通る綺麗な太麺で、スルスルと入っていきます。大盛り1.5玉にしましたが、もっと食べたいなという量です。 とり天も、揚げたてが4個もあり、食べ応えあります。
香川仕込みの情熱が生む、コシと旨み豊かな讃岐うどん体験
上越高田本町商店街に店構える本格讃岐うどんが食べられる、客の絶えない人気店。 福岡出身の店主は讃岐うどんに魅了され香川で製麺を学び上越に自らのお店を開業させたという、讃岐うどん愛の強い大将。 ピザのキッチンカーでの営業も行っていると言う2足のわらじを履く凄腕。 平日の開店時間ちょっと過ぎに訪問。 外の券売機で食券を購入して入店。 ▪️肉ぶっかけ(冷のみ) 大 720円 ・並,大とも同じ価格 すると既に店内にはたくさんのお客さん。 カウンター席は空いていたのでそちらに案内される。 大将から「いらっしゃいませ」と優しいお声かけ。 初めてのお店ではこの一言で安堵する。 店員さんに食券を渡してあとは待つ。 カウンター上にある店主さんが書いた記事を読みながら、ここに至る経緯を知る。 すごくチャレンジングな方で、そんな生き方を羨ましく思い見習いたくなる。 そうこうしている内にうどんが到着。 整えられたうどんの上に乗る具材は、 肉・葱・大根おろし・おろし生姜 が盛られている。 店名の通り、つるつるとした滑らかな表面にしっかりとコシのある本格讃岐うどん。 この強いコシを相手にズバズバとすすりつつ食感を愉しむ。 やはりうどんは冷たい方がコシが強く感じられて好み。 さっぱりと出汁の効いたつゆもうどんの風味を邪魔せずに良い。 甘辛に煮込まれた肉は柔らかく解れ、うどんとの相性はもちろん、ご飯とも食べてみたくなるような味付け。 生姜とおろしを混ぜて辛味と香りを追加。 パンチのある味わいになりこれもまた良い。 カウンターに置いてある無料の天かすを入れて、たぬきうどんも愉しむ。 大盛りも余裕かと思いきや結構な満足感。 上越にまで来て讃岐うどんを食べるとは思ってはいなかったが、とても美味しい本格讃岐うどんに出会えた。 帰り際に大将と会話を交わす。 うどんに対する熱い思いがひしひしと伝わってくる。 上越に来たらまた、このうどんと大将に逢いに来たい。