全国の(24ページ目)会席料理の情報・おすすめのお店

元々は広尾にあった、東京都の本郷三丁目にある和食屋さんです。夜に伺いました。おまかせコースは、以下の通りです。 ○○胡麻豆腐と揚栗 栗が甘い。胡麻豆腐とよく合う。 ○○塩入銀杏 塩が良く合う。 ○○いくら、長芋線切り いくらと、長芋のとろみが良く合う。 ○○○茄子と鰻のお椀 茄子も鰻も美味しいが、こちらの出汁が絶品。 ○○真鯛のお造り 良質な甘鯛、美味しい。 ○○○里芋の揚げ出し 食感も、出汁の味も良い。 ○○牡蠣の山椒漬け オリーブオイルが、美味しい。 ○○京都の小蕪、椎茸 蕪と出汁が美味しい。 ○○蕎麦味噌 日本酒のつまみに良い。甘い味噌味。 ○○鰆焼き 醤油で焼いた鰆が美味しい。 ○○○菊と干柿の酢の物 酢の酸味と、干柿の甘さが美味しい。 ○○○お味噌汁 出汁が旨い。 ○○○お新香 絶妙な漬かり具合。 ○○鯛飯 鯛と、炊き込みご飯が美味しい。 ○○銀杏と舞茸の炊き込みご飯 秋の味覚の美味しい炊き込みご飯。 ○○穴子いくらご飯 いくらが美味しい炊き込みご飯。 ○○○アイス最中 パリパリの最中とアイスが美味しい。 ○○○いちじくを赤酢で炊いたもの。 いちじくが、甘酸っぱくて、美味しい。 今回は、特別に、炊き込みご飯を3種類頂けたのが嬉しいです。いろいろ美味しかったですが、やはりここの出汁が、すごく好きでした。10年振りの再訪ですが、この点は、変わりません。 #懐石

七条駅から北､民家に溶け込むようにやさしい光を放つTHE JUEN HOTEL KYOTOの1階にある日本料理屋さん。 雰囲気抜群のアプローチを抜け､ホテルの玄関から右手に。 暖簾をくぐると､木目を活かした和の明るい雰囲気。 希少な京都牛の様々な部位に和食の技を織り交ぜ､季節の食材と共に楽しめます。 一緒に飲んで欲しいおすすめのお酒はお肉に合う牛肉専門日本酒。 京都の老舗3蔵の増田徳兵衛商店､松井酒造､北川本家によって誕生。 お店の方の接客も抜群､上質のひとときを過ごせます。 ［京都肉『雅』特別会席￥15125］ ◯先附 京都肉雅 『雅』フィレのたれ焼き 愛媛県産鯛､菊菜､蓮根チップ､黄柚子。 最初にタレ物って珍しいなーと思ったけど､これがあっさり。 これからスタートするお料理のトップに相応しい一品。 蓮根チップの食感も楽しい。 ◯八寸 法蓮草と栗の胡麻和え 和牛チマキ 南瓜すり流し 『雅』マルカワ 九条湯葉 あんぢ 山葵 『雅』肉寿司 白葱 大蒜チップ 『雅』と帆立の蛇籠（じゃかご）揚げ ◯御椀 『雅』トンビの蕪蒸し〜新海苔あん〜 静岡産金目鯛 海老芋 あられ人参 マーシュ トンビはウデ（肩）の前方部､脂が少なくホロッとした感じ。 上にはフレッシュハーブのマーシュ。 ◯焼物 『雅』サーロインの炭焼き 『雅』ウチヒラ 堀川牛蒡 ブロッコリー 冬子椎茸 オニオンヌーボー かりふらわ〜 ウチヒラはうしろ脚の付け根部分の内側の赤身。 香りの高い太い堀川牛蒡､肉厚の冬子椎茸､甘みの強いオニオンヌーボー。 ◯強肴 『雅』リブロースの霙鍋 鰤 水菜 湯葉 霙鍋でしゃぶしゃぶするリブロースはやわらか､お出汁と大根の旨みたっぷり。 ◯箸休 丸大根の風呂吹き サッと出汁でゆがいた和牛モモ 芽キャベツ 金時人参 あられ柚 自家製芹味噌 ◯釜炊 特製ブレンド米と『雅』三角バラのすき焼き 長野つきあかり 山形ひとめぼれ 宮城だて正夢 濃紅卵 赤出汁 香の物 奥出雲の神山椒 最後はブランド卵の濃紅とすき焼きのわりしたで贅沢たまごごはんに❤️ ◯甘味 季節の果物とうぐいす餅 愛媛県産せとか､大分県産いちご 京都の三年番茶が香り高くほっこり。 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #肉割烹ふたごTHEJUENHOTELKYOTO #THEJUENHOTELKYOTO #増田徳兵衛商店 #松井酒造 #北川本家 #七条肉料理 #七条日本料理 #七条グルメ #京都肉料理 #京都日本料理 #京都グルメ #肉好きな人と繋がりたい #日本料理好きな人と繋がりたい

【8年連続ミシュラン掲載の天冨良の味を名駅で！】 愛知県名古屋市中村区椿町13-4 スパーク椿町I 5Ｆにある天冨良 麻布よこ田 名駅別邸さんに訪問しました。 ミシュランガイド8年連続掲載されている麻布十番の人気店 天冨良 麻布よこ田さんの味が名古屋駅近くでいただけるという事で、予約してランチ訪問しました。 名古屋駅から徒歩3分以内ビル5階の立地ですが、1〜4階が熟女キャバクラで、疑いを持たれず利用するなら、ランチ訪問をオススメします。笑 気にされない人は、ケセラセラ♪ そもそも、熟女キャバクラが後に入られたので、何とも言えないですが、同伴目的で利用する方も夜ならいるのかな、知らんけど。笑 天富良（欄）会席　　5,000円税込 ■先付け 季節の小鉢 茄子の小鉢 ■蒸物 茶碗蒸し ズワイ蟹とあんかけの茶碗蒸し ■天冨良 海老 南瓜 赤いか 鹿児島のさつまいも(シルクスイート) 熊本の新蓮根 愛媛　マダカ(スズキの手前) 熊本　しいたけ 長野　赤茄子 茨城　キス ■食事 芝海老かき揚げ丼 なめこの味噌汁 香の物 ■甘味 本日のデザート ゆずシャーベット エビスビール1,100円税込 天冨良 麻布よこ田さんの最大の特徴はレモン塩とカレー塩でいただく、こだわり食材を油の温度を調整しながらサクッと揚げた匠の技の天ぷらです。 先付けの茄子の小鉢から冷んやりと流石の美味しい味付け。 食べる早さも見ながら絶妙なタイミングで天ぷらを提供してくれます。 油切りもしっかりと天ぷらの衣が食材の旨味を封じ込められて絶品の美味しさですな。 丁寧に揚げられた芝海老かき揚げ丼のタレも美味しく、あっと言う間にペロりです。 なめこの味噌汁も美味しく、漬物も箸休めにいい塩梅。 デザートのゆずシャーベットまでとても美味しくいただきました。 名古屋駅からもアクセスも良く、美味しい天ぷら食べるなら天冨良 麻布よこ田　名駅別邸さんは落ち着いた雰囲気で、とてもオススメです。 またお邪魔したいお店です。 ご馳走様でした。 #天冨良麻布よこ田名駅別邸 #天冨良麻布よこ田 #麻布よこ田 #天ぷら #よこ田 #名古屋駅 #名駅 #名古屋 #中村区 #愛知 #名駅エリア #2024カレーLv41 #2024kn #691 #KatsushiNoguchi

久し振りに人形町に来ました。ここも正に人形町のお店らしく、風情があって静かな大人のお店です。そしてお刺身からデザートまで、何を食べても美味しい〜(^^)また来たくなる良店です。

成光亭@根津！ 地元の祭りの鉢洗いに参加させて頂いた。 鉢洗いとは、渋谷のハチ公像を丹念に洗うリチャード・ギアの事である。 と言うのは嘘で、祭礼の後にお神酒やお供えを盛るために使用した器（鉢）を洗い片付ける事だ。 これを語源として、祭礼の片付けや反省会、打ち上げの事を指すようになった。 小学校1年の時、同じクラスのヨシカワ君のおじいちゃんが、ハチ公時代の渋谷駅の駅長さんだった。 名犬ハチ公の話題になると、そのヨシカワ君が鼻の穴をピクピクさせて自慢気になるのを、ちょっと恨めしく思った記憶がある。 因みに1987年公開の映画「ハチ公物語」では、ちょい役で出ていた長門裕之が映画に使用したハチ公（仔犬）が余りにも可愛くて、撮影後にそのまま買い取って自身のペットにしてしまった話は、ボクの中では余りに有名である。 成光亭は寺町谷中にあるので、いわゆる法事などでの利用客が多いようだ。 酒菜、煮物、焼き物、刺身、茶碗蒸し、天ぷら、茶蕎麦と言う王道にして安定の料理構成。 ハチ公が居たら、衣を剥がした海老天か、焼き物の魚ぐらいしかあげられないなぁ等と、どうでもいい事を考えながら食べた。 町会の長老たちは相変わらず元気です。

今日の夕飯はここです♪ 佐久田さんです♪ 初めての訪問です。 品があって素材の味をいかされていて めちゃくちゃ美味しいです。 リピート間違いなしです♪ 隠れ家の様で落ち着く贅沢な時間を楽しめました。 本日は美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした♪

大学時代のゼミOBの親族が経営するホテル仙景にてOB新年会♪　刺身のトロが抜群に美味かったし、すき焼きも上等でいいね。飲み放題で皆としっかり語って満足！ #箱根

【伯父、妹と三人でディナー^o^】 ある報告をするために、妹と一緒に大阪・箕面市に在住の伯父宅を訪問しました。30年ほど前に、神戸から車で行って以来のことでした、月日が流れるのは早いですね。伯父宅近くの、和食レストランでディナーしました〜 いただいたのは、ふぐ会席です。内容は… ・季節の前菜 ・フグ小鍋、仕上げ雑炊 ・フグの唐揚げ ・デザート、胡麻入りアイス 飲み物は、翠ジンをハイボールで数杯いただきました^o^ #掘り炬燵席あり #地元民に好かれる和食屋さん #箕面駅から聞きました15分 #人生には飲食店がいる

草刈りの後に入店 7月中はPayPayの割引が使えるので（地元資本のお店のみ）、こうしたお店を見つけて集中入店です 日替わりランチは鯵フライがメインでしたが、味もコスパもよくて正解のお店選びでした

【毎月変わる炊き込みごはんが最高】美味しい食前酢が食欲を加速させます ランチの昼の特別料理の「昼のミニ会席」は三種類 写真は一番お値打ちの1500円のもの 季節の素材をふんだんに使い、目で堪能、味で満足できるお料理です ごはんはお代わり自由 毎月かわるごはん、8月とうもろこし、9月はキノコ、10月は栗といった感じ 着物をきたお姉さん方は 気さくで、親切 気持ち良い時間が過ごせます お酒もいただけるので、接待があるならオススメです 駐車場が広めで慶事、宴会、会合、二次会、女子会に(^-^)/ 次は 尾張牛ステーキ重膳　1,800円（税別）　 にチャレンジしに来よう #食欲の秋

たまには和食も良いかな〜って気になってたお店に行きました‼️ 刺身、魚の煮付け、茶碗蒸し、漬物、ご飯（おかわり無料）山芋のとろろあんかけ、季節の小鉢が3〜4個付いてコーヒーも付きます。これで1080円は安い‼️ どれも美味しかったです。

清水寺の帰り、八坂神社の裏側で見つけたお店。 雰囲気と従業員さんの気配りも良く美味しく頂きました♡ #いい肉

6月から9月まで季節限定の笑日餅(わらびもち)カフェ。 今回で、3回目かな。 4年前ほど前からやっていて、来るたびにバージョンアップしています。去年からパフェも始めたらしく、食べに来ました。 わらび餅は、本わらび餅粉できな粉もこだわりで、とっても細かい。食べながら笑うと、きな粉が舞い上がります 餡子も園部産の自家製で、小豆の味がちゃんとしました。 これで、640円とはお値打ちもの。 テレビでも紹介されて、遠方からも足を運ぶ人も多いとか。 落ちついた坪庭を眺められる和室でゆっくり楽しめました。 #夏休みキャンペーン #夏休みキャンペーン #落ちついた店 #わらびもち #パフェ

美味しい和食を少しずつ

落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事ができました。 量は少なめだったので、追加で和風ハンバーグを注文しました。ゆばの御膳がお勧めです。

長女が結婚することになり、両家顔合わせの日、お店は定休日でしたが特別営業してくださいました。まさに！おもてなしの心のこもった接客、お料理に感動…一生に一度のこのおめでたい日に最高の演出、本当にありがとうございました。

昼限定の月お弁当（2700円）で、頂きました！食材はすごく良く、タイのお刺身（昆布巻）つけよ江戸前醤油はすごかった！煮物から揚げ物まで、鴨肉の和え物も美味しかったです。美味しい千葉地酒も頂けますので、是非！

一階はカウンターと座敷があって2、3階は大広間があるお店。 今回は3階で食事しました。 接客が良く、タクシーをお願いしたら気持ちよく手配してくれました。 落ち着いて食事できました。