全国の(66ページ目)湯葉の情報・おすすめのお店

10年ぶりに訪店 皿そばに挑戦！！ 一人前5枚なので絶対足りないから5枚追加で10枚からのスタート お店の方におかわりして良いか確認してから 10枚を2回おかわり この時点で合計30枚 もう今来店されたお客様の分を確保しとかないといけないということで打ち止めとなりましたが 一組キャンセルが出たとのことで 5枚だけおかわりさせてもらいました 合計35枚美味しくいただきました つゆがちょうど良い濃さと好みの辛さ 終わりのほうでとろろをかけて 最後に卵を入れて食べると また違った美味しさで楽しめました つゆ・ねぎ・わさひは追加できます

いちかわ御膳を注文。茨城産のそば粉を店舗で石臼ですって、手打ちで売ったそば。とにかく腰が強くて喉ごしが良い。御膳仕立てなので、4点盛りの天ぷら、生湯葉、こんにゃくの田楽、きのこの惣菜が付いており、大満足なボリューム。茨城県は本当においしいお蕎麦のお店が多いと思う。また近くに来たときには利用したい。

大阪出張の夜。 宿泊するホテルニューオータニ大阪の地下一階に入っているこちらのお店にやって来ました。 まずは仕事の成功を祈って乾杯。 お造り盛り合わせ 鯨 お刺身 小エビのかき揚げ ほほ肉煮込み 万願寺とうがらし ミニトンカツ さすがニューオータニに入っているお店だけあってもちろん値段設定お高めですが、満足度は高いです。ホテルから出ずに、こんなお店があるなら使い勝手良いですね！ #モエシャンドン美味しい #でも昨日のお酒が残ってて全然飲めない #なのでその分食べる #一人で何個もミニトンカツ食べた

春日井市役所近くのパスタ屋五右衛門さん。パスタの種類の多さに驚きました。 ランチメニューから五右衛門オリジナルの〝ポパイ&オリーブ（醤油バター）〟を選択。スープとサラダが付きます。 ほうれん草、角切りベーコン、ソーセージ、オリーブ、しめじと具沢山。さっぱりとした醤油バターの風味は飽きが来ず、ベーコンやソーセージの塩味との調和も良く、美味しくいただきました。 ドリンクとデザートもつくセットメニューにし、アイスカフェオレとイチゴのチーズケーキをいただくことに。 イチゴのチーズケーキは冷たくさっぱりしていてパスタ後のデザートにいいですね♩

食事の量はちょうどよく、盛り付けも美しくされています。当然ながら、味も抜群です。おもてなしの心配りも素晴らしく、満足のいくお店です。

価格帯は少し高めだけど、落ち着いて食事出来るし、一つ一つが美味しい(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)ご褒美ランチに。

初訪問です。飲み放題つきコースでの利用です^_^個室で落ち着く雰囲気でした。ちょこちょこ出てきましたが、意外とお腹いっぱいになりますね。4、5人で行ったら良い感じかな？ #個室ありが嬉しい

日帰り仙台出張。 ランチのお店を早速rettyで検索。 酸っぱい ラーメン好みにはたまらなそうなお店発見！ 酸ラーメン半チャーハンランチセットを注文。 店には地元のマダム達。 まだむにはうけているとは 期待度高。 うん 確かに美味いぞ。 rettyの評価通りだ。 辛さと酸っぱさのバランスが絶妙❗️ しかし 熱々過ぎる---！ 麺はちじれ麺 これまた旨し。 周りのマダム達 酸ラーメンばっかり 注文している！ やはり地元じゃ 人気か？ チャーハンも美味しいぞ！ コスパも最高❗️ 今日も美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #仙台出張 #酸ラーメン #地元じゃ人気 #リピート決定

所用で京都へ！初めての利用でしたが、ゆったりした個室で料理も美味しくて、飲み放題のアルコールが出てくるのも早くて、いい感じのお店でした〜！

梅の花（極）で予約✨個室でゆっくりご飯❗️ 湯葉煮から生麩田楽や湯葉揚げなど小鉢で出て来て豪華‼️ 銀鱈の西京漬〜旨旨✨ シメのじゃこご飯とお吸い物おいしかったです❤️ ２時間掛けて豆腐料理を頂きました(^з^)-☆ 身体に良いご飯でした(^^) 最後にデザートをいちごパフェに変更❣️ 豆腐料理だから足りないかなって思っていたけど〜凄くお腹いっぱいで満足度⭕️ ご馳走様でした✨

202410.17 ためた日記を書くために いつものテーブル席 いつものメニュー カンパチのカルパッチョ　サラダ仕立て グラスワイン　（インソリア） メニューの変更があんまりないので 今度こそ違うものを頼んでみようと思いつつ 同じになってしまう たぶん　 過去の投稿写真もほぼ同じ　笑 #お通しがおいしい！

現場近くで、１年前から気になっていた豆禅さん！精進料理のラーメンです！！ 生湯葉豆乳ラーメンと茸の山椒煮入り豆乳ラーメンが合体したその名も『武蔵』(>_<) 柚子や梅干し等が添えられてます！ まずは豆乳と山椒の香りにやられます。 麺は細麺。豆乳のまったりとした食感に合います！塩味が意外としっかりしてますね。 並を注文しましたが、替え玉をお願いしました～ お客さんは、僕以外は外人さんばかり。 大通りには面していないんで、わざわざ調べて来られるんでしょうね～ BGMがFMラジオで（この雰囲気で）ロックとかが流れてたのは残念ですが、美味しく頂きました！ ありがとうございました～(≧∇≦)b

本日のランチは北葛城郡広陵町三吉にある「竹取うどん　いろり家」にお邪魔しました。 こちらのお店は、古民家を改装した化学調味料、保存料等は一切使わず、無添加に拘った饂飩屋さんです。 お店は県道5号大和高田斑鳩線沿いに在り、昼時などは何時も地元のお客さんで賑わっている繁盛店です。 この日も何組も待ちがあり、暫く待って入店します。 店内に入ると、改装された古民家は梁が太いものが使われ、天井板が張られていないので、見事な家の木組みが拝見出来ます。 太い梁には、「碍子引き」で電気の配線がされていますね。 「碍子引き」とは、昭和40年より以前に主流だった配線方法で、「碍子」とは電線を絶縁固定する陶磁器製の器具で、昔の家はよくこの工法が使われていました。 私も古い町家で育ったので、実家は同じ様に電気の配線がされていました。 今では、施工できる職人はごく僅かだそうで、懐かしいものを見る事が出来て嬉しいですね。 中央には囲炉裏が切ってあり、所々、農具や番傘、足踏みミシンなどが飾られ、民芸調のインテリアで落ち着く雰囲気ですね。 壁には昭和の時代の映画ポスターが飾られ、BGMには1980年代を中心とした懐かしの歌謡曲が流れています。 ノスタルジックですね。 何時も乍ら「昭和」のオジサンである私にとって、落ち着く空間です。 奥のテーブル席に腰掛けて注文を入れます。 本日、私は「丼とうどんのセット(カツ丼とカレーうどん」1280円を、連れ合いは「カレーうどん」880円をいただきました。 私の頼んだセットは、5種類の丼と18種類の饂飩からセットを選択する事が出来ます。 天丼や他人丼等、他にも美味しそうなメニューがあるのですが、何時もカツ丼を選んでしまうんですよね。 こちらのカツ丼がまた美味しいんですよ。 関西人の王道「重ね食べ」で、炭水化物ダブルでいただきます。 昭和の歌謡曲を聴き乍らお店の雰囲気を愉しんでいるとセットの登場です。 美味そうですね。 丼から立ち上る湯気を嗅ぐと、カレーのスパイシーな香りに出汁の香りが堪りません。 先ずはカレー饂飩からいただきます。 片栗粉でトロミをつけたカレー餡を口の中に入れると、先ずは野菜や果実由来の甘味が感じられ、次いで辛味が追いかけてきます。 何よりカレー餡からは出汁の香りと旨味を強く感じますね。 コレコレ、これが「いろり家」のカレー饂飩なんですよ。 シッカリと出汁を効かせるのが、こちらのお店のカレー饂飩なんです。 こちらのお店では、食の安心・安全・健康に拘る事から、出汁は、昆布は利尻昆布を使用し、削り節も九州と静岡焼津産の原料を調達しているそうです。 其処へ醤油・味醂・塩を伝統の配合で合せ、味を整えておられるそうです。 当然の事乍ら化学調味料等は使っていません。 後味に雑味が残らず、旨味を湛えた美味しいお出汁だからこそ、カレー餡が美味いんですよね。 続いては麺を手繰って一気に啜ります。 ズズッズッ 自家製麺の饂飩は讃岐の剛麺程ではありませんが、適度なコシがあり、また、モッチリとした弾力があって喉越しの良い麺です。 断面を見るとエッジが立っており、良い饂飩です。 カレー餡とよく絡み、これは美味いですね。 具は牛肉と玉葱、人参、薄揚げ、薬味に葱が入り、これがまたカレー餡と馴染んで一体化しています。 これも美味しいですね。 いただく内に薄っすらと汗が滲み出てきます。 相変わらずの安定の味です。 何時も乍ら美味いカレー饂飩ですね。 カツ丼の美味しさも相変らずです。 出汁の良い香りが割り下からします。 半熟の玉子と割り下を纏ったカツは、衣のサクサク感を残しつつ、適度に割下が滲みて良い感じです。 ご飯にも割り下が滲みて美味しいですね。 出汁がよく効いているので、丼に顔を近づけると湯気と共に良い香りが漂います。 カツのお肉はヒレ肉が使われていて程よい厚さです。 ロースだと豚の脂が強すぎて、出汁の旨味を邪魔する時があるので、これが丁度いい加減です。 これを丼から口の中にかき込むと至福ですね。 これも何時も乍らの美味いカツ丼です。 一気にいただき、見事完食です。 あー美味しかった。 本日も絶品のカレー饂飩とカツ丼をいただき、お腹いっぱいで美味しかったです。 ご馳走様でした。

※タイムラグあります。 松山では誰でも知っているお店様。 上司といろいろお疲れ様会を開催です。 落ち着いた空間で、目の前でつくねを焼いているのが見えるカウンターがなんとも素敵✨ そういう姿が見えるのって嬉しいですよね♪ つくね大好きな私にとって、楽しみで仕方なかったです。 美味しい。シンプルに美味しい。 ひとつのつくねのボリュームがあるのですが 全然本数食べられます！！ 正直、全種類制覇したい…。笑 からあげ、弁慶おにぎり！これがまた美味しい…。 正直、おにぎりももう1個は食べられました。笑 ご馳走様でした。 #つくね #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #大きいつくね #おにぎり美味しい

名古屋駅からの地下街の出口にあるビルにありアクセスは便利です。お店の構えから中まで落ち着いた雰囲気で静かに会食を楽しみたい方にお勧めです。料理はコースでいただきましたが提供されるタイミングは絶妙で会話とつないで美味しくいただきました。のどぐろの塩焼きが特に美味しかったです。

久々の凡道留。 う巻き甘ふわ、鰻ふわふわ、腹ぱんぱん。 いつ食べても安定の旨さ。 やっぱり富士店に限ります。

2回目の訪問 琵琶湖を眺めながらゆっくりランチ 「京湯葉と豆腐の和風あんかけオムライス」を頂きました。かつお節やネギものっており、「THE和」といった感じ。ほっこり落ち着く感じで美味しかった！ これは是非皆さんにオススメしたい味です。

国分町のまさに入り口にあるお店、亜門に宴会で行きました。 亜門は料理の質が高いですね。魚もお肉も野菜もどれも良い素材を使っているように感じます。 店内とても広く、大部屋、小部屋、個室がとても充実しており、何か宴会をする場合は絶対に外れなしです。またお客さんの絶対にも使えるし、友達どうしで行くのもよしです! 今回は宴会コースで、 カモネギ、刺し身盛り合わせ、仙台牛の焼き、そば、煮物、などを食べました。 仙台牛が脂が乗っており、最高に美味でした! カモネギも美味でした。お酒に良くマッチします。

ワインを求めて平尾まで。Facebookのワイン好き友達や、行きつけのお店のシェフがオススメしていたので期待して訪問。グラススパークリングがすごい！なみなみ～。お通しもステキ。お料理は和テイストなので、お箸でいただきます。子連れ(3歳児)にも優しく、リピ決定！

身延に参拝後に近場の蕎麦屋へ。 いつも法事とかあると貸切で、たまたま運よく今回入れたんだと^ ^ しかも我々でお蕎麦おわり、なんという幸運笑 天ざるそば！ シャキシャキのお蕎麦とパリッとした衣の天ぷらが美味しかった(*'ω'*)