全国の(64ページ目)レバーの情報・おすすめのお店

【さすがの一凜クオリティ！脱帽です】 〈0589〉 新富町にあるこちらのお店。 いつもよく集まるグループがあり、 初会合がこちらのお店でした。 メンバーさんのお祝いがあり、 こちらに久しぶりに訪問。 この日は、 　⚫︎ワタリガニの紹興酒漬け 　⚫︎よだれ鶏 　⚫︎もち豚焼売 　⚫︎サザエのネギ山椒ソース 　⚫︎ラムの唐辛子炒め 　⚫︎野菜炒め 　⚫︎豆乳冷やし担々麺 　⚫︎トロトロ杏仁豆腐 夏の時期の紹興酒漬けは上海蟹ではなく、ワタリガニ。 生きた蟹を1週間から10日、紹興酒に漬けるようで 身がトロトロでした。これ、いつ食べても美味♪ よだれ鶏は京都丹波の高坂地鶏。 身厚の味の濃い地鶏を、 胡麻たっぷりのラー油ソースでいただきます。 上には、レバーがちょこんと鎮座。 これもこのお店の「顔」ですね！ もち豚焼売は玉ねぎたっぷりの甘みのある焼売でした。 ラー油ソースにつけていただきます。 ちなみに、このソース、 その後のお料理でも味わえるよう テーブルに残してもらいました♪ サザエは、山椒の効いたソース。 ネギと山椒がメインになっているもので、 サザエに爽やかさを加えています。 サザエの火入れ加減も絶妙で、 食べたときのソースとの絡み具合が素晴らしかったです。 この日で一番気に入りました。 ラムは、唐辛子と山椒で炒めたもの。 麻辣の辛さと爽やかさがラムの味を広げていました。 ラム好きには嬉しいメニュー。 野菜炒めは、茄子とかの夏野菜が使われている中に、 まさかのジャガイモが入っていたりと、 意外性がありました。 酸味とピリッと来る辛さもあって食べやすかったです。 締めは、冷やし豆乳担々麺。 しっかりと腰のある麺に 涼やかなソース。 まさに締めの一品。 味変として、よだれ鶏のラー油も追加。 味に膨らみが生まれ、これは追加して正解でした♪ デザートは、トロトロ杏仁豆腐。 辛いものは苦手ですが、 こういうトロトロタイプは好み。 美味しかったので、完食です。 一凜、いつ来ても、 お料理のアレンジとクオリティが素晴らしい。 中華料理のお店では間違いなく好きなお店の一つです。 今度は冬季に寄らせていただき、 白子麻婆豆腐や上海蟹をいただきたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪

☆注文したメニュー☆ ①生牡蠣6ピース(税込3,700円) ②3種のオイスターメドレープラッター(税込1,830円) ③牡蠣と大葉のリゾット(税込1,800円) ④パイナップルジュース(税込700円) 六本木にある「オイスターバー＆レストラン オストレア六本木店」にて、牡蠣尽くしの料理を頂きました。 ①生牡蠣6ピース。 喜多嬉かき(岡山県・北木島)、モンサン・リックM(宮城県)、女川オイスターファーム「波」（シングルシード）(宮城県・女川)、あまべ牡蠣(徳島県・海部郡海陽町)、江戸前オイスター(千葉県・富津)、みじょか岩牡蠣(長崎・五島列島)を頂きました！ それぞれ産地の異なる牡蠣が並び、見た目からも新鮮さが伝わってきます。 一口ごとに違う海の香りと旨みが感じられ、牡蠣の持つ繊細さや奥深さを実感致しました。 個人的には、塩味のバランスが絶妙で濃いめのみじょか岩牡蠣が印象に残りました。 ②3種のオイスターメドレープラッター。 サクサクの衣に包まれた牡蠣フライは、ジューシーで旨みがぎゅっと詰まっており、タルタルとの相性も抜群。 ガーリックバター焼きは香りから食欲をそそられ、コクと香ばしさが牡蠣の旨味を引き立ててくれました。 牡蠣グラタンはクリーミーなソースの中に牡蠣の旨みが溶け込み、濃厚で贅沢な味わい。 ③牡蠣と大葉のリゾット。 牡蠣の出汁がしっかりと染み込んだライスに、大葉の香りがふんわりと重なり、口に運ぶたびにふわっと広がる香りとまろやかな旨味が絶妙でした。 重すぎず、最後まで美味しくいただけました。 ④パイナップルジュース。 果実感たっぷりで爽やか。 自然な甘さとスッキリとした飲み口で、牡蠣料理とも相性抜群でした。 料理のクオリティはもちろん、スタッフの丁寧な対応や落ち着いた店内の雰囲気も心地よく、記念日や食事にぴったりのお店だと感じました。 牡蠣好きな方にはぜひ訪れていただきたいです。 －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます。 いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！

2025.3.26 南部送別会（19:30予約） ・ふたご盛り （ホソ塩、やめられないミノ、幻のハラミ、とまらないあご肉） ・厚切りタン ・はみ出たいハラミ ・ミルフィーユロース ・肉コリ ・サンチュセット ・キムチになる前のキャベツ ・アキちゃん刺し ・ふたごのポテトサラダ ・ふたごのまかない丼 ・実家丼 ・一口冷麺 ・レモンシャーベット

新宿三丁目駅からすぐ近くにある焼肉屋さん。 溶岩焼きが売りのお店。 溶岩石は遠赤外線を発して食材を芯からふっくらとジューシーに焼き上げることができるそうです。 レバーとハツがめちゃくちゃ新鮮で　食感がイイ、 とても美味しかったです。 お肉が美味しいのはもちろん、器が凝ってて盛り付けも他のお店とは別格。 目でも楽しくすごく良かったです。 壁にはたくさんのサインが飾られていました。

2004年にスタートした「恵比寿餃子開発プロジェクト」で産み出されたという、元祖恵比寿餃子をウリにする中華料理店。 恵比寿には２店舗あり、こちらは２号店になります。 19時頃に入店すると、店内はすでに７割くらいの入り。 厨房を囲むＬ字型カウンター席とテーブルが何卓か並んでおり、カウンターの端っこ席に落ち着きました。 ドリンクは、超炭酸サントリーハイボール（490円）を。 ツマミは、餃子が目的だったので、元祖恵比寿餃子（440円）と、海鮮海の幸餃子（480円）を。 元祖恵比寿餃子も海鮮海の幸餃子も２個ずつ。２個でこの値段は、結構強気ですね…(^^;; メニューには、マグロアボカド餃子とか珍しい種類もありました。 十数分かかって、餃子が到着！ 餃子は、どちらも大粒。 １個で、普通の餃子の1個半～２個分くらいでしょうか。 中の餡はぎっしり詰まっていて、プリプリ♪ スペイン産イベリコ豚を中心に使用しているらしく、とっても肉肉しい。 キャベツ、白菜、ニラ、生姜等が混ざっていて、シャキシャキした食感や野菜の甘味がGoodです。 海鮮のほうには、海老などもin。 ドリンクがなくなったので、コーン茶ハイ（460円）を追加して、じっくり餃子を堪能。 他のフードメニューもどれもそこそこの値段がしますので、一人飲み・ちょい飲み向きというよりは、皆でワイワイと料理をつつく向きのお店かな。 ごちそうさまでした(^^) #餃子　 #中華

⁡ 友達と軽く一杯 開放的でおしゃれな雰囲気の店内で 落ち着いて食事ができる 席数も多くて、ちょっと飲み足りないね なんてときも使いやすそうな印象でした‎ ローストビーフサラダボリューミー ポルチーニ茸のリゾットもキノコの旨味が詰まってて美味しかった！ ⁡ ⁡ #みかほ食べログ新宿 #みかほ食べログ新宿ディナー #みかほ食べログ新宿居酒屋 ⁡ 食べてる人はこちら @mikahogram ⁡ #新宿バー #新宿bar #新宿バル #新宿三丁目バー #371bar #新宿区グルメ #新宿区ディナー #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿バー #新宿居酒屋 ⁡ 食べてる人はこちら @mikahogram ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ このアカウントは、私の胃袋の中の記録を中心に カフェや居酒屋など紹介してます ⁡ オシャレなお店が好き可愛いお店が好き 大衆酒場も昔ながらのお店も好き 個人店が好きいい接客をするお店が好き 美味しい料理と美味しいお酒が好き ただただ映え狙いな食べ物も好き ひとりカフェひとり居酒屋よゆう✌️ ⁡ 共感出来たらフォローしてね♡ @kuishinbou_mikaho ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

ウミガメがいる巨大な水槽があるオシャレなレストラン。 先日に2件目に連れられてきて来店。 地下にあるので雰囲気も落ち着き、オシャレなので、デートにも最適。 5mの水槽を見ながら食事をすることが出来ます。値段も特別に高いということもなく、コースで8000円のディナーなど。お酒の種類も多いので2件目に飲みに来店でも良いです。 チャージ料がかかりますが、特別なデートや記念日には良いかなと。 #隠れ家 #デート #女子会 #お洒落にきめたい日ディナー

牡蠣もとても新鮮で美味しかったです〜！！店員さんも素敵な方々で1人で伺うのも問題ないかと思います。とにかく夏牡蠣美味しかったです〜！

（2025.10.31） 櫛田神社近くにある『大東園』 1970年に創業された博多を代表する焼肉店でいただいた「和牛カルビ定食」と追加肉としていただいた「和牛切りおとし」は、さっぱり目なタレでいただく柔らかいお肉は永遠にいただけそうなものでありました 平日のお昼でもあることから待つことはないであろうと高を括っていたのですが、博多を代表する名店であることに相応しくゴージャスな店内は多くのお客さまで賑わっていまして… 13:00近くににお邪魔したにもかかわらず40~50分待ちであるとのことでありましたが、1階から4階と200席を有するお店であることもあって10分ほど待ったところでカウンター席へと案内していただくことができました お昼のメニューにはいくつかのお肉がミックスされた「大東園定食」や「匠定食」とありますが、リーズナブルにいただくことができる「和牛カルビ定食」をいただくこととし、追加肉として「和牛切り落とし」をお願いいたします 切り分けられたお肉は一枚一枚が大きく厚みがあることから食べ応えがありますし… 揉み込まれたタレがさっぱり目であることから、サシの脂の甘みにおいしさが引き立っています 追加肉として選んだ切り落としも、大きさや形は不揃いであるものの、サシの旨みは格別でありまして… 久しぶりの焼肉を満喫することができました 決められたランチメニューだでなく、好きなお肉に定食セットを付けることができるのもうれしいサービスですね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/46158000.html

ランチタイムは活気に満ちて テーブルもカウンターも混み混み ナポリピッツァを食べようと入店したら 今週のパスタがあまりにも自分好みだったので そちらに変更しました 小柱とインゲンのジェノベーゼスパ 彩鮮やかなピンクペッパーが良いアクセントに！ ランチはサラダが付いてきました ごちそうさまです

久しぶりに恵比寿で。 完全個室焼肉、チャンピオンペントハウス！ ゆっくりちょっとずつ好きなお肉を。 本店と同じ味を素敵な空間でいただく。 タンはジューシー、 ミスジは柔らかくてとろける。 会話も弾み、素敵な会食になりました。 ちょっとした贅沢な時間でした。 #サラリーマン焼肉

通りかかりに入りました。 オシャレなお店の多い通りの1軒でした。 ・白ワイン ・赤ワイン ・スパークリングワイン ・牡蠣 ・デザート こちらのお店の前に行っていたお店でも飲んでいたため飲みすぎてしまい記憶があやふやです。 次はいろんな種類の牡蠣を食べに行きたいお店でした。牡蠣の食べ比べをしたら楽しそうです。

コリドー通りの新橋側の入口あたりにあるMAIMON GINZA。わりと便利な場所にありながら、比較的収容力も高いし、テーブル席から個室まで揃っているという、知っておいて損はないお店の一つ。 この日は6〜7人ぐらいで個室を利用。複数人で来たら、「THE MAIMONカルパッチョ」が頼みやすい。いくつかのカルパッチョを特製の入れ物で提供。あとは看板メニューの牡蠣。生牡蠣もあるし、殻付き牡蠣の白ワイン蒸しもある。どっちもよかった。 個室に入ってしまうと、なかなかオーダーが通らない（持ってくるまでに時間がかかる）ことがあったのが少し残念。オープンな席でも十分楽しめるので、参考に。 #コリドー #牡蠣

ようやく来れました老舗のの洋食屋さん。 エビフライをオーダーしましたが、そのデカさにびっくり！からの、その美味しさにもびっくり！ ぷりっぷりっの身とタルタルソースが最高♪

A5ランク佐賀牛の炙り定食、1500円（税別）を食べました。もう少し肉を食べやすいように切ってくれたら満点でした。年寄りにも優しくお願いします。 あと、楊枝と塩も各テーブルに欲しかった。店員さんの接客も冷たい感じでした。

2024.7.30 リーズナブル且つカジュアルに利用出来る店ですね。 でも、しっかりそれぞれの料理は丁寧に作られ、盛りつけられ、満足です！ 溶岩焼きの焼き肉は久しぶりでしたが、雰囲気を楽しめました！ ごちそうさまでした〜！

うしごろグループが手掛ける、恵比寿のニューモダンチャイニーズ。 職場からは駅の反対側になりますが、こんな高評価な店があるならばと、えっちらおっちら歩いてランチへ。 駅横の坂道を上って行った先にありました。 綺麗な雑居ビルの1F。 12:45頃の遅いランチでしたが、まだ結構賑わっています。 カウンター席が空いていました。 大理石風のカウンターで、中華というよりはシャレたダイニングバー風。 BGMとか雰囲気とかもイカしていて、まさに恵比寿(^^) 客層は女性が中心です。 ランチメニューは、1100〜1200円が中心。 この雰囲気の割には、良心的な価格ですね。 熟成黒酢の酢豚（1200円）をオーダー。 お水の代わりに、ジャスミン茶を注いでくれます。 18分ほどかかって、ようやく着膳。 真っ黒な黒酢酢豚、ライス、タパス、搾菜、デザートという構成。 タパスは棒棒鶏、デザートはマンゴープリンでした。 メインの黒酢酢豚は、カリッと揚げられた豚肉がとにかく柔らかく、角煮みたいな柔らかさ。 そして、絡められた黒酢餡が美味い。 いや〜、シンプルだけどめっちゃ美味しいな、これ♪ ただ、女性客が多いのでこれはと思った通りに、やっぱりボリュームが…(^^;; でも、おかわり無料という神の救い手があり、おかわりご飯を大盛りでもらって、お腹も満たされました(^^) #中華　 #酢豚　 #オシャレ中華

【吉祥寺、ハーモニカ横丁のワイガヤ焼鳥居酒屋さん】 ハーモニカ横丁ではしご酒。 どこもかなり混んでて迷いつつも、 なんか気になる大箱店のこちらへ訪問しました。 店頭に全裸監督ではないかと思われるフィギュア。 この謎は退店してからもわからない。。 焼鳥と言いつつ、なぜかラムチョップがあったり、 色々と自由度の高いお店でした。 煮込みと焼き物をおすすめされるがままオーダー。 ラムチョップは美味しいけど、 サイズとお値段が釣り合ってないかも。 焼物は全体的に普通に美味しかった。 ワイワイガヤガヤ系のお店なので、 気の置けない方と来るのがおすすめなお店です。 ちょっと注文しにくかったりします。 ごちそうさまでした。 #吉祥寺 #ハーモニカ横丁 #やきとりてっちゃん #焼鳥 #ラムチョップ #煮込み #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #喫煙できる

2025/10/15 裏袋2本目通りのとみやさん モーモー定食大1,580円 行列あるかなと思い向かいましたが 待ちなしでスンナリと入店 そしてすぐのご提供 牛肉をコレでもか乗っかったプレート このほんのり醤油が香ばしい ごはんは何も言わずに他店では大に近い盛りです ごはん、スープはおかわりフリー （外国人観光客の方はがっつりとおかわりされてます） 肉いっぱいいただきました ごちそうさま

仕事の合間のランチで、 THE THEATRE TABLEさんにお邪魔しました⭐︎ ヒカリエ11Fで、 オフィスワーカーよりは観劇前後のお客さんが多い模様。 ランチの豚肩肉の低温調理きのこと季節野菜のバルサミコマスタードソースのセットをオーダー。 丁寧な仕込みをされているようで、 最後まで美味しくいただきました☆ #接客が丁寧 #ご褒美ランチ #シェフが本場仕込み