築約90年の古民家を改築した、フレンチベースの創作レストラン
大分県中津市の「ふわふわ」 大分県中津市の住宅地にある隠れ家的レストランです。 このレストランは築年の古民家を改修して作ったそうです。 さらにびっくりなのはフランス料理のレストランなんです。 店内は家のリビングのような雰囲気でした。 なるほど、あえて高級感を出さないことでフランス料理に対する抵抗を無くすのかな?? 食事はリラックスして、落ち着いて食べた方が絶対に美味しいですからね。 今日はスタイリッシュランチをいただくことにしました。 前菜、サラダ、スープ、パン、メイン、デザート どれもこれもとても美味しかったです。 夜の営業もしているようなのでワインと一緒にいただくの良いかもしれませんね http://nemo42195.blog.fc2.com/blog-entry-180.html
西二見駅付近の洋食店
お造り定食❤️ りんごジュース❤️ 美味しいと聞いていだけど 期待以上の美味しさ(o^^o)❤️ 11:30オープン前から並んでます〜 お座敷もあります♪ #お造り定食 1,200税抜 小鉢・お造り・香の物・ごはん・味噌汁 付 #りんごジュース ⭐️セットドリンク コーヒー(ホット・アイス)・紅茶(ホット)のみ オレンジジュース・りんごジュース #お造り サーモン・鯛・カツオ・はまち 熟成された美味しさ❤️ #小鉢 冷やしそうめん 錦糸卵・椎茸・ネギ そうめんはもっちりとコシがあって美味しい❤️ #コロッケ 旨っ‼️ サックサクの衣が良い❗️ #味噌汁 お出汁が美味しい❤️ 具は、絹ごし豆腐・お揚げ♪ りんごジュースは、ストレートのような風味 美味しい❤️ 美味しかった〜❤️ 近くだったら通っちゃう❗️ もちろんリピ決定(*´꒳`*)❤️ #リピ決定 #コロッケ旨っ
【潮見駅徒歩3分】目の前でシェフが織りなすライブキッチンを五感で楽しむ美食の時間
久しぶりに潮見で朝ごはん。 大浴場で朝風呂浴びてからノンビリ朝食を。 夏休みじゃないけどリフレッシュさせてもらってます。 朝食バイキングは50種類以上のメニューから選べて、昔は煮物などそれほど無かった和なものも盛りだくさん。 でも昔通りなワンパターンなのを選んでしまいました(^^;; #ホテルで朝ごはん #おかわり自由が嬉しい #モーニングメニューが豊富
ハンバーグやステーキ等のグリルメニューを中心としたレストランチェーン
友達と行きました。 ザ、ロックステーキを頼みました。 ボリューム満点の500グラムでした。 バイキング食べ放題を付けていただきました(^.^) 美味しくお腹いっぱいになりました(^.^)
姉子にある洋食店
仕事で龍神へ行く途中に寄りました。Bランチ1500円をいただきました。ハンバーグ、白身フライとっても美味しかった。
目の前の鉄板で旨味をぎゅっと閉じ込める、食器にもこだわるステーキ店
目の前で焼いてくれる所謂鉄板焼のお店。 綺麗でお洒落な店内も雰囲気良く、大将の手際の良さもまた味を一段引き上げてくれる。肉だけでなくフォアグラ、更にはイタリアン宜しくな味付けの魚介料理もまた美味でお酒が進みました。 これだけの量と美味しさでこの値段は相当リーズナブルと思います。 京都に40年以上住んでると色々な店を知っており、帰京した際に紹介してくれるので持つべきは友ですね。 #肉好きが通う #目でも楽しめる料理。 #リーズナブルな価格設定 #カジュアルに使える #贅沢にご褒美ディナー #高級感ある店内 #雰囲気がデート向け #記念日デートにおすすめ #お肉の質が高い #旅行にて #お洒落にきめたい日ディナー
【三ノ宮駅徒歩3分!】ミラノで修行したシェフの北イタリア料理とお酒をご堪能あれ
地下鉄三宮駅から北、北野坂の1本西の路地の第3天成ビル1階にあるイタリアン。 カウンター7席、テーブル8席。 ランチは ◎PLANZO A ¥2400 サラダ・前菜盛り合わせ・パスタ・カフェ ◎PLANZO B ¥3000 サラダ・前菜盛り合わせ・メイン料理・カフェ ◎パスタランチ ¥1800 サラダ・パスタ・カフェ 《パスタランチ ¥1800》 ◎サラダ ベビーリーフとエンダイブのバルサミコ風味にパルミジャーノがかかって、上に次の5種類が乗っていました。 *ハンガリー産鴨の生ハムと六甲イチジク *ウズラ卵のトリュフ風味ペコリーノチーズがけ ペコリーノチーズは羊のチーズ。 *ポテトサラダ *神戸ポーク肩ロースのロースト添え *淡路牛ホホ肉のマルサラワイン風味のオムレツ ◎パスタ 魚介パスタと肉パスタをシェアしました。 *魚介パスタ 黒いイカスミのスパゲティに、淡路ヒゲナガクダヒゲと手長ダコ・アサリ・アスパラガスが彩り豊か。 白ワインソースで仕上げられられています。 *肉パスタ 平たいタリアテッレに、丹波地鶏モモ肉とポルチーニセッキのコクのあるトマトクリームソースが絡みます。 ポルチーニセッキとは乾燥ポルチーニのこと。 ◎カフェ アイスコーヒーはエスプレッソ用の豆から挽いているので、コクがあり深い味わい✨ ホットはイタリアのラヴァッツァのドリップらしいです。 《ビール》 ハートランド ミラノや北野坂にあった『ベルゲン』で修行経験のあるシェフの作るお料理は、さすがっ✨ 大満足のランチでした♪ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #gennaio #ジェンナイオ #イタリアン #パスタ
高山、高山駅付近の焼肉のお店
高山市内ヤキニク楓さん。商店街の真ん中らへん。 各種コースがセットされてます。 単品もあります。 市内には飛騨牛の店が多々ありますので、 皆さん吟味してくださいね。 嘘はないはずですが、観光向けの店がとにかく沢山あるので、検討してください。 此方はワインもプルボトルで、店は大変奥に長いのですが、今はコロナ禍でガラガラです。 肉質は飛騨牛なんで良かったです。 タレもマッチしてました。 団体さんも一人さんも、大丈夫です。 金額的には特別安くはないですが、きちんとしたものを食べさせていただけます。 皆さんにオススメします。 朴葉味噌は必ず頼んでくださいね。
さすが、千成亭 前菜から、締めまで、大満足でした。 ピアノの生演奏も素晴らしく、楽しい時間を演出してくれます。 キャッスルロードの夜景もいい雰囲気でした。 近江牛最高ーーーー
小型犬ペット同伴可。記念日・お誕生日利用。
京都河原町1B出口すぐの 京都鉄板焼growさんで 鮑、伊勢海老、フォアグラ、A5黒毛和牛 シャトーブリアンなど 11品のお料理がいただける 至福のディナーコース 15000円✨ ○乾杯スパークリングワイン (ソフトドリンクへ変更可) ○フォアグラローストビーフ ○黒毛和牛の炙り寿司 ○本日の一品 黒毛和牛のトマト煮込み ○黒毛和牛茶碗蒸し ○イセエビ、アワビの鉄板焼 ○サラダ ガーリックとアンチョビ、 玉蜀黍のドレッシング ○黒毛和牛カツサンド ○黒毛和牛シャトーブリアンのステーキ ○ガーリックお結び お茶漬け風 ○デザート ブルーソルトのアイスクリーム 鮑と伊勢海老はぷりぷり♡ お肉料理は全部あまみのある きれいなA5和牛を使用。 どのお料理もていねいで 素材を生かしたあじ とにかくすごいご馳走✨ また2,750円でつけられる 2時間飲み放題の お酒も美味しかった✨ ワインは色だけでなく 好みを聞いて出してくださるし 生ビールはプレミアムモルツ香るエール。 お店の方がタイミングよく おかわりを訊いてくださるので つい進んでしまう とても贅沢で素敵な京都の夜
米沢牛A4ランクの肉と前菜からデザートまを堪能できる鉄板焼きの店
㊗️500投稿(*⁰▿⁰*) 皆さまのお陰でスローペース投稿の私も 気づけば500投稿まで辿り着くことができました! 今日は他のお祝いも兼ねまして 鳥取県米子市米原、JR境線の後藤駅のすぐ横にある鉄板焼きの名店「鉄板ふくもと」さんへとやってまいりました╰(*´︶`*)╯♡ ふくもとさんは、和牛ステーキを中心に地元山陰の魚貝やお野菜を使った鉄板焼きの専門店。 お味もさることながら、ひとりひとりのお客様への心遣いも本当に丁寧で、 ひと皿ごとに細やかなお仕事が施された おなかも心も満たされるお店なのです(*゚∀゚*) そんなお店だから お祝いや記念日、接待などに利用する方も多いの! さらに!高級感あるのにお値段はリーズナブル。 最高ですよね〜♬ この日は ステーキコースの 「厳選ヒレコース」お値段は7900円(*'ω'*)ノ 季節の前菜に、パン スープ 魚料理 お口直し ステーキ野菜添え デザート盛り合わせ アフタードリンク と至れり尽くせりのコース。 鮭のコンフィや鴨のローストが添えられた前菜は まるでお皿に絵画が描かれているように鮮やかな 色彩溢れる一皿。 目にも美味しく五感で味わうということばが 本当によくわかるお料理の、数々。 お魚はヒラメでした。 イクラが添えられたソースはなんと塩辛が使われていて、しょっぱいかと思えばとてもとてもやわらかにイカの風味が足されていました。 スープはカブのポタージュ。 カブのポタージュなんてはじめて! トロトロに裏ごしされた カブの味わいが広がるー!! お口直しにジンジャーシャーベットが一口。 爽やか〜(//∇//) そしていよいよお肉ー! もうね、あのね、 お肉がね!! 歯がいらないやつ。 美しいサシ……ミディアムレアで焼いてもらった お肉の中身は半分ピンク色で ヒマラヤのお塩、 胡椒、 洋風わさび 麹いりの醤油でたべる(((o(*゚▽゚*)o)))♡ うんまぁぁぁぁぁぁーーーーー!!! ヤバーーーーイ!! 悶絶したいのを必死に堪えるワタシ(笑) お口の中が幸せです。 加えてこころも幸せになります。 おなかいっぱい幸せ感に浸ってると 続いてデザート盛り合わせが。 「今夜はお祝いだそうですね、おめでとうございます」 なんと花火が添えられたデザートで テンションぶっちぎり演出をしてくれました! こちらも 食べるのが勿体ないような美しいひと皿で 夢のようなディナーでした♬ 曜日限定で気軽に楽しめるランチもあります(^_-) お値段も1650円のハンバーグランチがあったりと とってもリーズナブルに美味しいお肉が味わえます! 運転あったから飲めなかったけど もちろんワインや日本酒ラインナップも豊富。 おまかせコースもあります。 大切な方と、ご家族と、お仕事でも ゆったり心からお食事を楽しみたい方に 本当におススメの、 米子の名店です。 お肉が素晴らしいのは言うまでもありませんが コースに登場する前菜やお魚料理、 デザートの 盛り付けの美しさや繊細さ、味も 是非堪能してほしい! #鉄板焼き #和牛ステーキ #五感で楽しむ #名店 #絵画のような一皿 #焼き方でこんなに違うんだ! #お肉も魚貝もお野菜も #お祝いや記念日に #おすすめ
お酒も馬刺しも何もかも美味しかった。1988年仕込みの古酒花咲久良は、ブランデーのようでスッキリと甘く、絶品!これは飲まないと損だと思いました。会津娘の春泥、新潟の荷札酒糟場汲みも、とても美味しくいただきました。 フルーツたっぷりのパワーサラダといって頼んだら、あまりのイチゴの多さと美味しさに、ほぼ悶絶笑 椎茸やふきのとうの天ぷらは、ツレが卵アレルギーだというと、卵抜きの小麦粉だけで揚げてくれて、それがまたすごく良かった。 内装も古民家の風情があり、とても上品でした。 すばらしいお店です。
鉄板焼き×ミシュランフレンチ麻布十番 スブリムNewOpen
創作和食は初めてでしたが、どれも美味しく頂きました。接客が丁寧で、大切な日に利用して良かったと思えるお店でした。
絶景と極上の鉄板焼きを味わう、シェフの技が光る大人のご褒美ディナー
ウェルダンの概念も覆る!感動の鉄板焼きに舌鼓✨ ®️Ishigamiさんが惚れ込んだ春澤シェフ!ランチ会にご一緒させて頂き、至福の鉄板焼きを堪能しました✨ 【ステーキと海鮮が楽しめる、ニュー松坂コース】 ●和牛サーロインの炙り寿司 鉄板で加熱して香ばしく香る醤油ソースをかけ、バーナーでさっと炙ります。口に入れた瞬間とろけます〜✨ ●季節のオードブル 湯引き鯛の岩海苔ソース ●白菜のソテー お店の名物!塩胡椒と白ワインのシンプルな味付けですが、火の通し加減が素晴らしく、驚きの美味しさ✨ ●季節の焼き野菜3種 ●オマール海老のソテー しっとりぷりっぷりのオマール海老♡海老にはブルギニオンバターのソース、周りにはタプナードソースとジェノベーゼソース。上質な素材と美味しいソースの組み合わせは最高ですね! ●黒毛和牛ステーキ(サーロインとフィレ) サーロインはウェルダン、フィレはレアで。ウェルダンは焼きの技術が高くないとパサパサになってしまうそうです。食べ易くカットされたサーロインは、確かにウェルダンの概念が覆されるジューシーさで絶品でした✨ ●お好み焼き いしがみさんならではの特別アレンジ✨楽しみにしていた広島のお好み焼き!春澤シェフは広島のお好み焼き屋さんで働いた経験もあるそうです。太めの千切りで、ほくほく甘いしっとり蒸しキャベツ✨そばは多めの油でカリカリに焼いてあります!ちゃんとお好み焼きですが、とても上品な感じがしました✨ ●デザート フルーツのマチェドニア ●コーヒー 次々と極上のお料理を提供してくださる春澤シェフ。終始朗らか・和かにお話ししながらも、手元はしっかりと丁寧な仕事をされているのが印象的でした✨素敵なお店とシェフを教えて頂き感謝です!いしがみさん、ありがとうございました(*^^*)✨
サラダバーがあるので野菜好きにもおすすめ。開明駅付近の焼肉店
焼肉が気軽に食べられる、あみやき亭に訪問。 ビール、肉各種をオーダー お値打ちに美味しい焼肉が堪能出来ます。 まさに庶民の味方。最高ですね。 #焼肉
森の一軒家カフェで極上シャトーブリアンと贅沢ランチタイム
【お洒落な一軒家カフェで絶品シャトーブリアンランチ】 ある日の事。 妻がお世話になっているご夫妻からの相談事… 「◯◯さん夫妻が軽井沢で野暮用があって。 いつもなら泊まり掛けで行くんだけど、旅行支援が始まったからか?ホテルもいっぱいで… もう歳なので日帰りでの往復の運転が不安で…… もし良かったら運転して連れてってくれたら凄く助かるんだけど。」 って言われたけどどうする? 予定も無いし、いつもお世話になりっぱなしだし、困っているなら喜んで行きましょう♪ 翌日の10時に家の近くの駅まで車で来てもらい。 初対面のご主人様とご挨拶。 運転をチェンジしていざ軽井沢へ! 上信越自動車道に入った辺りでご夫妻から 「行きつけのカフェがあるんだけど、もし良かったら一緒にランチしましょう?」 もちろん快諾です♪ 車内からお店に電話予約していただき予約もOK。 お店に着くまでの道中に 「お肉が凄く美味しいから嫌いじゃないなら是非シャトーブリアンのステーキを食べてもらいたいなぁ〜」 カフェでしょう?シャトーブリアンのステーキ? 頭の中でカフェ=ステーキが??? 考え無いで安全運転で行きましょう! 軽井沢ICからご夫妻のナビで目的地のカフェに到着。 お店は別荘地の一角にあるお洒落な一軒家カフェ。 店内に入ると白を基調とした綺麗で明るいカフェ。 直ぐにママさんが出て来てご夫婦にご挨拶。 オーダーはご夫妻に任せて シャトーブリアン セット 4人前 スープ、サラダ、バケットorライス 焼き加減はレアでお願いしました(^^) ホタテソテー カニクリームコロッケ を単品でみんなでシェア 食前のドリンクは ご夫妻はペリエ 妻はハートランドビール 私はノンアルコールビール ノンアルコールビールでお疲れ様! ピスタチオをぽりぱり食べていると アメーラトマトサラダの到着。 妻からサイン(トマト大丈夫?) 一口パクッと…うぅやはりダメだぁ〜 ご夫妻に断ってから妻にバトンタッチ。 ノンアルコールビールで口の中を洗浄(><) (私はトマトが苦手なんです。) カボチャのポタージュ カリカリに焼かれたトーストを砕いてポタージュにイン。 トーストの塩味とポタージュの甘みのバランスがイイね。 ホタテのソテーとカニクリームコロッケは4人でシェア。 ホタテのソテー 分厚くてぷりぷりのホタテちゃん 表面はカリッと内側はレアと絶妙な焼き加減。 バジルソースをかけて美味しくいただきました。 カニクリームコロッケ とろ〜っとしたベシャメルソースの中に甘いカニの身がたっぷり! コレは贅沢なカニクリームコロッケですネ♪ ステーキとバケットも登場。 お店の娘さん 「わさびとステーキソース、塩とブラックペッパーもありますのでお好みでどうぞ」 シャトーブリアン 先ずは何も付けずにパクッと… ジュワァーと広がる肉の旨味とコク。 口の中でとろけるゥーは嘘になるけど 絶妙な柔らかさ! 次にわさびをたっぷりつけてパクッと… 肉の旨みに辛味が…合うけど… うわぁーーーー このわさび効くなぁ〜 ステーキソース 醤油ベースのステーキソース。 焼いた時に出た肉汁も入っているのかな? 塩とブラックペッパー 塩味にピリッとしたコショウ! 絶対に美味しいヤツ! でもね。 何もつけないそのままが1番美味しかったぁ〜 やはり肉そのものの旨味がダイレクトでガツンと来る。 それにしてもここはカフェですよね? ステーキレストランでは無いんですよね? うますぎる! こちらはカフェですよね? では食後にコーヒーを… 普通に美味しいホットコーヒーでした。 ステーキ。メチャ美味しかったなぁ〜 ご馳走さまでした。 素敵な◯◯ご夫妻にゴチになりましたぁ〜 ありがとうございました*\(^o^)/* #ランチ #カフェ #レストラン #一軒家カフェ #一軒家レストラン #カボチャのポタージュ #アメーラトマトサラダ #シャトーブリアン #ホタテのソテー #カニクリームコロッケ #ノンアルコールビール #ホットコーヒー #ステーキが美味しい #妻と知り合いで #駐車場あり #ゴチ #軽井沢ランチ #軽井沢グルメ #長野ランチ #長野グルメ #暫定2022マイベスト
結婚式の三周年のお祝いにランチに訪問。今回は娘も一緒に。ベビーカーもOKでした。 宮崎牛のイチボステーキでランチコース。こぼうのスープ、梨やキウイが入った野菜サラダはもちろん、メインのステーキは口のなかで脂の旨味がひろがり幸せの味わいです。肉は塩、わさび、ソースの3つで楽しめます。 ご飯は土鍋で炊いてくれるので、ふっくらしっとりしていて、米の旨味もしっかりしていてうまい。 赤ワインとスパークリングワインもいただき、至福のときの記念日でした。 #所沢 #記念日はここで #結婚式三周年 #ステーキ #鉄板焼
【完全予約制】宮崎牛シャトーブリアン専門店
®️初投稿 7月に1軒、 8月に2軒、 計3軒も鉄板焼きのお店が 宮崎市内にオープン 狭い宮崎でこんなに相次いでの オープンは驚くべき数字です 東京でしたら 同時に並んで10軒の勢いです なので先月牛肉論さんに お伺いしてから 安藤家は3週続けて鉄板焼きでした 3軒目は宮崎市の中心部から車で30分の 宮崎市郊外に佇む鉄板焼き大野さん この日のオーダーは 特選宮崎牛コース6千円 私達の予約時間に合わせて 着席前から前菜が用意されていました 雲丹とキャビアです どちらも好物なので思わず歓声を 上げてしまいました スープは宮崎では珍しいコンソメ 宮崎でコンソメを出すと言ったら シェラトンだけなので 「シェラトン出身ですか??」と、 お聞きすると 「シャロンにいましたが、 コンソメはシェラトンで勉強しました」と、 のこと。納得。 宮崎牛のスネ肉でお出汁を取って 作り上げたコンソメは 驚くほどの肉肉しさ。 口に含む毎に旨味が増します トマトまで緑のグリーンサラダ ドレッシングはシーザードレッシング 焼き野菜はエリンギに佐土原茄子にトマト お肉はサーロイン 絶妙な焼き加減で んーーーーーー! キメ細く柔らかで 口の中でトロけます◎ 最近は赤身志向で久しぶりのサーロインを 純粋に味わいたいので、 ニンニンチップにお塩や山葵で楽しみました 添えられたニンニンだれの味見をすると 激ウマで、「焼き肉のタレに最適ですね」と 言ってしまいましたが、 良くそう言われるそうです 〆はガーリック炒飯 拘りがあるようでそれはそれは丁寧に 時間をかけて作りあげられました 最後は正方形に整えて焼き色を。。。 半分に切ってひっくり返す様にお茶碗に盛ります そうです、おこげ盛りの為だったんですね バターとガーリックの香りと おこげがのカリカリでダブルの美味しさ◎ 意外にもあっさりでサーロインの後でも 難無く完食 デザートはアイスクリームとコーヒー 今回はオープン記念と言うことでボトルワインの サービスがあったり、 ネット予約のオープン記念の割引きも あったりでかなりお安くいただけました◎ 宮崎でまたまた美味しくいただける宮崎牛のお店を発見しました(^_^)v 因みにボトルワインは夫が一人で飲み干しました(≧∀≦)
食材本来の味を最大限に引き出す「技」と味わう、日本の四季
2021/11月 【東京都港区(台場駅) オリンピック選手村を見ながらの鉄板焼き】 たまには景色を眺めながら食事するのも良いものです(^^) この日の天候、お店の落ち着いた雰囲気、素材本来の美味しさを活かした食事の全て、オリジナルラベルのワイン、ソムリエであり利き酒師でもあるシェフとの会話 全てに満足しました(^з^)-☆ この日は久々のコロナ疲れの良い癒しの機会になりました(^o^) *感染の再拡大が終わったとまだ油断はしていませんが ◎先付け2種 ◎帆立貝・オマールテールのソテー →底無しに食べたくなる旨さ❣️ ◎季節野菜の鉄板焼き ◎くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」 サーロイン/ フィレ →レアで美味しく頂きました❣️ ◎ガーリックライス →卵が入るのでガーリックライスと言うよりチャーハン ◎赤だし・香の物 ◎シャーベット ◎コーヒー ◎Yamagata Japan Abiko シャルドネ2019 Fukagawa Winery →ラベルにレインボーブリッジが描かれてました →独特のクセが少なくソービニョンっぽい爽やかさのある国産のシャルドネでした こちらでのディナーはさぞエロい雰囲気なんでしょうね(〃ω〃) #東京都港区 #台場駅 #グランドニッコーホテル30F #鉄板焼き #銀杏 #景色が良い #開放感がある #カップル多い #ワインのコルクが可愛い #ワインの種類が豊富 #深川ワイナリー
昼も夜も!極上・熟成肉と雲丹を気軽に楽しんで!飲み放題付きコース4000円〜!
山口県宇部市にある肉バル。 お肉と雲丹の夢のコラボレーション! さすがに高めなのであまり品数はたのめませんでしたが… 牛に雲丹添えがおすすめ! ごちそうさまでした✨