全国の(35ページ目)炭火焼きの情報・おすすめのお店

苫小牧にて。 2軒目にちょうどいいお店。苫小牧は良くも悪くもお客さん居れば営業時間多少延長しても追い出されないけど、お客さん居ないと平気で2時間前とかに閉めちゃう笑 電話で確認してから行くべき。 オーソドックスな串焼き屋さんで地元の常連さんがたくさんです。 あと、玉ねぎ焼酎の「北さらり」という焼酎が旨い。北海道民は普通かもですが軽い衝撃。味は優しく、後味に奥の方に玉ねぎがいます。 #苫小牧 #串焼き

居酒屋探訪 秋田県仙北市角館町 焼き鳥炭火焼 櫓(やぐら) 通りから少し入ったところにあり、提灯に灯りがついていないと通り過ぎてしまいます。 中に入るとマスターと常連さん達と目が合います。 一瞬場違いな空気が流れた感じがしますが、気にせずカウンターに座ります。 生ビールを頼んで、メニューを探します。 比内地鶏のつくねとモツ煮を注文。 お通しのホタルイカとビールで待ちます。 つくね到着、美味いです。 もう一本いけましたね。 モツ煮をつつきながら、黒板を見ていると、強面のマスターが、他の焼き鳥メニューもありますよ。と優しく声をかけていだだきました。 追加でハツ、スナギモ、とりかわ、椎茸を頼みましたが、どれも美味しかったです。 途中から熱燗に変更して頂きました。 いろいろなメニューが選べるので、又来て見たいと思います。 #肉の日

ランチは会社勤めの方々に人気です。 #ビジネスランチでもOK #注文してから調理 #半個室

新潟駅周りに数店舗あります。2次会利用だったため、今回はあまり料理を注文できませんでしたが、鉄板焼きや炭火焼き料理をウリにしている居酒屋さん。まぁいずれまた来ることになるでしょう。写真はその時に、、、

本日は小松市の山間にあるこちらの旅館に食事をいただきに訪問。 こちらへ伺う常連さんは1時間前くらいに岩魚やヤマメなどの川魚を焼いておいてくださいと先に連絡するそうです。 次回からそうしてくださいとおかみさんに言われました(#^.^#) なので今回はざるそばと焼きおにぎりを注文。 焼きおにぎりは炭火で焼いてくれて最後の仕上げに大葉の葉でくるみ再度焼いて提供。 ざるそばは２枚でセット。 お腹いっぱいになりました。 次回は必ず電話してお魚を焼いてもらいますね～！

後で投稿します

白浜の宮駅から西南にあるフランス料理屋さん。 専用パーキングはお店の前に5台。 マスクの下は素敵な笑顔だと伝わる、シェフと奥様が出迎えてくださいました。 《グルメコースB ￥20000》 アンダープレート(サービスプレート)はフランス　のリモージュのアビランド。 暖色のお花たちに迎えられ、視覚から胃のウォーミングアップ♪ ＊前獲れ坊勢島産オコゼとカワハギのポワレ　ココット 蒸し焼き 瀬戸内海東部、家島諸島中部の坊勢で獲れた新鮮なオコゼとカワハギ。 特にオコゼは身がプリッとして、皮まで旨味たっぷり❤️ 食べ終えた後の底にあるスープも、スプーンでいただきました。 鮮やかなグリーンの花柄のウエッジウッドのお皿に、赤いストーヴココットのお花が咲いたようです✨ ＊前獲れ坊勢島産魚介のパフェ サラダ仕立て 登場した瞬間、歓声を上げてしまいました✨ シラサエビ・カンパチ・タコ・サワラ・穴子、地元お野菜のブロッコリー・かぶら・かぼちゃ・柿・梨などが入っています。 まず目に飛び込む横たわったシラサエビは、プリッと甘みがあります。 底にあるにんじんのソースは離乳食からヒントを得たらしいです。 ウエッジウッドのお皿にバカラのグラス、さりげなく添えられた赤いスケルトンリーフが素敵✨ ＊坊勢島産黒鮑の柔らかステーキ 蛤のジュと松茸のリゾット添え 黒鮑のやわらかながら弾力がある食感と風味には、感動を覚えました❤️ 「ジュ」とは英語でいうところのジュース➡️素材の水分を意味します。 ごはんの粒が確認できる絶妙なかたさ。 日本のお皿クリストフルのスプーンを使用。 クリストフルとはフランス銀器の老舗。 ＊自家製ぼうぜがにのクリームスープ　カプチーノ仕立て 蟹の風味がギュッと詰まっていて、蟹の身も入っています。 兵庫坊勢漁協のぼうぜがにのタグも添えられています。 添えられたラスクもカリッと美味しい✨ 蟹のスープと同じオレンジ色のウェッジウッドのソーサーにロイヤルコペンハーゲンのスープカップを使用。 ＊西脇 黒田庄の神戸ビーフ フィレ　 シャトーブリアン備長炭焼きステーキ 焼き目は香ばしく、断面はロゼに輝いています✨ 驚くほどやわらかで旨味と甘みが伝わります。 ズッキーニ・カリフラワーなどのお野菜は、彩りを添えるだけでなく味わい深い。 フランスのリモージュのジャンルイコケのゴールドに輝くお皿に負けない輝きでした✨ ＊コミエール製バニラのアイスクリーム バニラビーンズの黒い粒が、視覚からもバニラの香りを連想させます。 濃いテイストなのに後味はさっぱり✨ ノリタケの冷たいベリー皿を使用。 ＊自家製デザート　 クルミとメープルシロップのシフォンケーキ こだわり卵のクレームブリュレ ふわぁっふわの生地と中のカリッとしたクルミの食感の対比が楽しい♪ 愛媛県中山栗の渋皮煮はまろやかで贅沢な風味✨ クレームブリュレは目の前でバーナーで焦げ目を付けてくださいます。 今まで食したクレームブリュレは甘さが残るイメージがあったけど、こちらのは甘さがあるけど後味スッキリ✨ 私好みのテイストです。 ロイヤルコペンハーゲンのプリンセスブルーにクレームブリュレの赤い器が映えます。 デザートスプーンはクリストフル。 ＊食後のドリンクはアイスコーヒーをチョイス。 コクがあるけどスッキリ。 ワインは ＊ブルゴーニュ ブラン レ ラヴリー 2010 ドメーヌ ピエール・ダモワ ＊シャトーカントナックブラウン2004 マルゴー村　メドック第3級 ランチは￥2500～ ディナーは￥6000～ 入ってすぐのイギリスから取り寄せた彫りが素晴らしいテーブル、バカラの置物やリヤドロの人形、エルメスのお皿… フレンチは非日常な特別感のある空間なので、やっぱり高級な物に囲まれていたいですね。 バカラやリヤドロが好きだから、目の保養にななりました✨ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #コミエール #白浜の宮 #フレンチ #コース料理 #坊勢 #オコゼ #黒鮑 #鮑 #ぼうぜかに #黒田庄 #神戸ビーフ #シフォンケーキ #クレームブリュレ

またまた西部に子供同伴で遠征 自分で焼き鳥を焼くという 地元では鶏が美味しいと評判の 焼鳥 やまもとへ 家庭的な本格焼き鳥専門店です 焼き鳥盛り合わせにしました 色んな部位が有って楽しめます 焼いて食べるまでのタイムラグは辛いけど 自分で焼くスタイルは良いですね～ 鶏は新鮮でどれも美味しい～ 野菜とかも地産地消らしくまた美味いわぁ・・ 炭火の煙突で煙取るから結構暑いけど、 それ以外は本格的な焼き鳥屋さんやね 場所は、 山陽電鉄荒井駅から 北西に徒歩で約7.8分位の立地 幹線道路沿いなので比較的分かりやすい 居酒屋風の店構えと、 気軽な雰囲気が入りやすいので一見でも抵抗無い カウンター席は 1人来店の常連さん達の席らしく、 複数人数での訪問や予約は、 空いていれば奥の席に通される 奥の席も広く、キャパは思ったより多めで、 ゆったりした空間 オーダーするとまず七輪が登場し、 自分で自ら焼くスタイル、 勿論串には刺さってなく、 食べるのも箸なので女性客の反応も良いみたい 基本的に焼き加減は客が決めるので、 その点は甲乙付けれないが、 鶏肉はやっぱり新鮮で美味しいです ここでしか食べられない希少な部位もあるし、 専門店ならではの美味しさがあるようで、 鶏好きにはたまらない店だといえるでしょう・・ カップルだと焼き大臣になりつつ、 食べるペースも握れるからいいかも知れない・・ 帰りには子供にお菓子サービスもあって、 家族連れ子供連れでも対応出来る、 ほんわかした焼き鳥屋さんです 味は本当に美味しかった、また来ます～ ごちそうさまでした・・ 焼鳥 やまもと 兵庫県高砂市荒井町東本町16-14 079-442-1008 17：00～23：00 年中無休（行事事時は臨時休業） 駐車場有 店内喫煙可 #お盆休みキャンペーン #焼鳥 #炭火 #新鮮 #美味しい

今日は広島本川界隈にある「きてや」さんでランチ。 ランチメニューはラーメンとつけ麺の2種のみ、麺の量は普通、大盛、特盛がお値段変わらずいただけます‼️ 夜は鳥中心の居酒屋さんになるので、お昼の麺ランチトッピングには鳥が使われてます。 本日はつけ麺大盛をいただきました、ちょいからのさっぱりつけ汁は好みーーー そして麺が特に旨い‼️喉越し良い中太ストレートの麺で結構硬めです。 先日ラーメンもいただきましたがスープ、そしてラーメン用の麺も抜群に好み‼️ 本日も大満足、満腹でした。 リピート間違いなし。

ここ、めちゃくちゃ良いし、安くて美味しい。 一軒めに来た方が良い

2016.01.05 初訪です。 会社の昼食会にて。 ご馳走さま。

旧泉崎ロータリーのアップルビル1階にある地鶏焼き「ターザン焼き」が有名なお店です。小禄に本店がありますが私はここの方が通ってました。また、繁華街という事もありお店に出前でも人気があります。本場宮崎の地鶏焼きにも負けない味でおすすめです(^.^)

有明海の湾岸沿いに国道251号線を走る途中、牡蠣焼きの看板に吸い込まれるようにお邪魔したコチラ。駐車場を挟んで地元有明海や諫早湾の海産物を直売するお店と、その場で焼いて食べられるかき焼ハウスがあります。直売所では牡蠣の他に各種貝類、カニ、天日干しの魚などが売られており、牡蠣は1.2kg1400円ほど(持ち帰りは1000円)。そこで好きなものを買って、隣でセルフで焼いて食べる感じです！(始めにお店の方が焼き方等教えてくれます。)地元の新鮮な牡蠣は肉厚でジューシー、最高に美味しくていくらでも食べられますね♪

寿司のネタがでかい！ 豚のどて煮やすい！100円メニューは無くなったようですが、たらふくたべて美味しかったです！

和食を中心に旬の珍しい食材を用いた家庭の味が味わえます

焼き牡蠣なら、ここ。 海を見ながら、牡蠣のバーベキュー最高です。 天気が良い時は明石海峡大橋が見えます。 牡蠣は1kg単位で売ってます。 牡蠣以外持ち込みOKなので、楽しめます。