更新日:2026年02月13日
炭火×食材。シンプルに食材をいただく贅沢を堪能
#野菜 #なんでも炭火で焼くねん #最後は線香花火花火♡ 感動してしまった。 くゆる炭火にも、フレンドリーな接客にも。 基本「塩だけ」なんやけど、 野菜の野菜らしい(?)美味さが凝縮されてるねん。 マッシュルームなんて傘の中に自らが染み出させたスープをきゅっと飲み干したら、軽く死んだ。。 牛焼いてもろて、モキュモキュした食感のチーズおかわりしたら、しゃぶしゃぶが出てきました。 3回死んだ。 で、その残った汁には蕎麦投入。 あー、野菜と肉、日本バンザイ!
【岩槻駅徒歩3分】塩と炭火で極める| 和牛・野菜の奥行きを味わう隠れ家レストラン
こんばんは。 2026年1月12日 月曜日 成人の日 ランチ こどもが祝ってくれました。 そこでさっそくのベストです。 ヨーロッパ野菜 ムラサキ色のジャガイモとか 珍しい食材と マスターの バナナを40分以上炭焼きされる 根気つよさとか あたまがさがります。 マスターからの 経験者はかたるの知恵で 山椒とオリーブオイルは ケンカをしてしまうので 山椒は別な油と混ぜた方が良いそうです。 山椒の○○オイル漬け (オリーブオイルではない) 美味しかったです。 また来ます。 #遊び心あり #記念日はここで #記念日デートにおすすめ #記念日に花束 #結婚記念日に美味しいものを
備長炭を使って焼き上げる和牛や旬の食材を楽しめるカジュアルイタリアン
冬場の特別メニュー"白子のフリット"が提供される時期になったので、行って来ました。今回オーダーしたメニューは以下の通り。*印は、季節の特別メニューです。 ・生ハムとクリームチーズフルーツ添え *北海道産タラ白子のフリット *イカのレアカツ *三陸産カキのグラタン仕立て ・本日の手打ちパスタ(白子のスパゲッティ) ・生うにのクリームスパゲッティ ・ブルターニュ産仔羊の炭火焼き ・フォンダンショコラ ・ティラミス ・カプチーノ 主目的である白子のフリットは、サクッとしたフリットの衣に、中はとろりとした白子のクリーミーな食感が堪りません。プリプリのイカを、サクサクの衣で包んだイカのレアカツも美味です。ホワイトソースにもしっかりとカキの旨みが沁み込んでいる感じで、カキの食感も楽しめるカキのグラタンも、とても満足度の高いグラタンでした。二種のパスタは、白子とウニをシェアで。メインは、炭火で焼かれた表面が香ばしく、噛むと中はとてもジューシーな仔羊の炭火焼きをいただきました。コッレでは、デザートも楽しみなので、今回はティラミスにカプチーノにいたしました。 こちらのコンセプトは、①よい素材に必要最小限の手を加え、イタリアの伝統料理に敬意をはらいながら、料理を作ること②まるでイタリアの田舎のレストランに来たような感覚をお客様に感じていただきたい、とのことですが、まさにそのコンセプトを実現されているお店かと思います。
湘南で人気の【和ビストロ】が大阪初進出!~新福島から徒歩1分~
令和7年7月23日の水曜日は、送別会で福島へ。 4000円のコースに飲み放題1800円を付けて、1人5800円。 コース4000円のコスパに疑問が残るけど、まぁこんなもんかな? リピートは無いかな? ご馳走様でした~o(^o^)o
【田町駅・三田駅5分】賑やかな屋台風の居酒屋でお仕事終わりの一杯を♪
同期と利用◎ 料理の写真を撮るのを忘れました、、 名物の焼きそばももつ煮込みも全て美味しかったです◎ いっぱい飲んでもコスパ良しでした◎
大手町駅1分/JR東京駅5分◆職人技光る本格やきとん!手仕込み手作りを貫きます
やきとん とら八。 東京オフィスに訪問した際、アイラウイスキーと肉好きの元ボスからの飲みのお誘い。1月は出費が重なったので、コスパの高い高架下にあるとら八へ。 先ずは2人で生ビールで乾杯! ここのお勧めはカウンターの大鍋に入っている和牛すじ煮込みと、たん、かしら、はつの串焼きを注文。 後はカマンベールフライなどをおつまみに。 2杯目からは芋焼酎ボトルを入れて、ロックでいただきます。ボトルが空いた頃に大食漢の後輩も合流。 とん平焼き、焼きそばなどを追加。 芋焼酎を更にボトル1本追加して、飲み干したところで、若手エースが合流。 という事で、またボトル1本を追加。飲み干しても、まだ追加しようとするので、少し強引に支払いに。4人でボトル3本飲んで、一軒目は終了。 やきとんはタレ焼きでいただきました。 1番美味しかったのはすじ煮込みかな。支払いは2万円ちょっとでした。
絶品串焼きも、小皿料理のバルメニューも気軽に楽しめる【大人の隠れ家】
2019年12月に訪問。 会社の仲間と忘年会! 1階がカウンター、2階がテーブル席ですが、あまり広くないのであまり大人数で行くことはオススメしません。 今回は5人だったので、2階でほぼ貸し切り状態で飲みました。 焼き鳥のお店なだけあって、焼き鳥は文句なしに美味かったが、オムそばがとても美味しくて2回頼みました。 通常のお肉メニューはそこまでインパクトはなかったかなと思う。 一品の単価はだいたい〜500円ぐらいなので安め。 カウンターで飲む常連さんがとても優しくて、残っていたなぜかスパークリングワインのボトルをいただきました!
秋葉原駅1分★朝びき肉を職人が炭火で炙る本格やきとん!手仕込み手作りを貫きます
秋葉原駅からすぐの「やきとん酒場 秋葉原とら八」は、仕事帰りに仲間と立ち寄るのにぴったりの大衆居酒屋。こちらの魅力は何といっても、朝挽きの新鮮なもつをその日に串打ちし、炭火で香ばしく焼き上げるやきとん。定番のカシラやレバーはもちろん、シロやハツといったホルモン系は臭みがなく旨味たっぷりで、一口ごとにビールが進みます。中でも「和牛すじの煮込み豆腐」は濃厚な旨味が染み込んでおり、常連の間でも外せない看板メニュー。串焼きだけでなく、魚河岸直送の鮮魚や手作りの一品料理も揃っていて、居酒屋としての完成度が非常に高いと感じました。店内は1階カウンターでサクッと飲むのも良し、2階テーブル席や3階の掘りごたつ座敷で大人数の宴会を楽しむのも良しと使い勝手が抜群。スタッフさんも元気で気配りが行き届いており、居心地がとても良いです。秋葉原で「気取らず美味しいやきとんを楽しみたい」という時には間違いなくおすすめしたい一軒です。
35年を超え愛される本場スパイスによる本格的北インドカレー【店名変更のお知らせ】
5年ぶりに訪問、優雅な佇まいは顕在で安心した。西麻布の交差点近くのビルの2Fにお店はあります。コロナが影響か、ランチセットは値ごろになっていたように感じる。この上品なチキンカレーとナンのセットが1,100円で良いのか。サラダとドリンクも付いてくる。本格的ですし貴重なお店です。
京都でジビエならここ!ワインとの相性抜群な料理が楽しめるお店♪
雰囲気の良い落ち着いたワインバー グラスワインは500円からでリーズナブルで料理もジビエの炭火焼をやっていてヒグマとかキジやイノシシなどが楽しめる。 先斗町でコスパ重視の時はかなりオススメ
【下通】熟成肉と手作りソーセージの旨安ワイン酒場
Good mix and diverse choice of dishes. Very courteous waiter who can help and advice with limited English. We have horse sashimi, grill wagyu, Pisa, Risotto etc. Very delicious satisfying the different preference of my whole family. Highly recommended.
青い海×サンセット 石垣牛とアグー豚を味わう極上ホテルダイニング
石垣島の石垣牛焼き肉屋さん。 石垣島に来たら外せない石垣牛ですが、お店がいっぱいあって迷うと思いますが、こちらは正統派でコスパもよかったです! 色々種類も多いので、団体で行くのがたくさん食べれておすすめです! #GW2016
愛媛・宇和島の味をそのまま堪能!
かなり久しぶりの再訪です。仕事仲間と会食で利用させていただきました。 とにかく料理は美味しいのですが、ここの空間があまりに素敵すぎるんです。そしてやはり〆の宇和島の鯛めしの食べ方が、まさに漁師飯。 美味しい料理と空間で素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
どのシーンもサマになる大人の空間。 羽根休めのひとときを隠れ家で。
■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩7分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー ■概要 六本木の繁華街から少し離れた元麻布エリアにある和食屋さん。 古民家のような趣のある雰囲気の店内で、炭火を使った炉端焼きとこだわりのお酒を楽しめるお店です。 ■メニュー お料理のオーダーはコースメニューが基本。 コースは5,750円のお任せコースと、10,000円の贅沢お任せお食事堪能コースの二種類があります。 どちらもお店の名物である一夜干しの炉端焼きの他、お酒に合う肴や土鍋ご飯などが楽しめるコースとなっております。 この日はお任せコースをオーダー。 お頂いたお料理は下記の通りです。 ・イクラ豆腐 ・ウニの茶碗蒸し ・おかひじきと黄韮 ・鮎の南蛮漬け ・イナダのたたき ・さつま揚げ ・鳥レバーのたたき ・ナス、しいたけ ・本ししゃも、鮭ハラス ・ホタルイカとエイヒレ ・炊き立て銀シャリ ・角煮の天ぷら ■感想 前回お伺いして気軽に本格炉端焼きが楽しめたので、わずか3日後に再訪しました。 お店の方も気付いたようで、コースの内容を所々変えてくれる気遣いがとても嬉しかったです。 特に印象に残っているのは、鮭ハラスの炉端焼き。 脂がしっかり乗ったハラスですが、囲炉裏で焼くことにより、程よく脂が落ちてしつこくない旨味が残ります。 炊き立ての銀シャリと合わせて頂く組み合わせが最高でした。 相変わらず日本酒のラインナップも面白く、船中八策や大山など、なかなか飲めない美味しいお酒を楽しめました。 デートや会食など、色々な用途で使えるお店だと思います。 ご馳走様でした。
【芝浦食肉市場直送】上質肉だけを厳選。A5ランク中心の和牛と新鮮ホルモンを炭火で
約1年半ぶりの訪問。 前回の訪問の時にホルモンの種類が減ってて ガッカリしたけど、またホルモンの種類が増えてて 良かった。 ご飯とスープがおかわり出来るのも良い感じ。 また来週します。
【安くてうまい◎】リーズナブルなお値段で本格料理を楽しめる♪飲み放題も充実!!
コスパいい居酒屋さん コスパいい居酒屋さんでランチ! 前、フードホールがあったところが居酒屋さんになっていた ランチ無くなるかもと思ってから、あってよかった…! 頼んだもの ・坦々麺セット 注文はタッチパネルで! 前菜の三点盛り合わせ、焼き餃子、ドリンクバー付き!!! 坦々麺熱々辛口♪ 寒いテラス席で食べて更に美味しくなったー!
【ユニバーサルシティ駅より1駅】厳選された”希少食材”を使用した”極上の炭火焼”
大阪 桜島 ユニバーサルスタジオの近くのホテル お洒落でスタイリッシュな空間で至福♪ ランチをいただくことが多いですが 静かでゆっくりできます✨ いつも似たようなメニューハンバーグが多いです 焼きたてパンも美味 リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、女性をターゲットにしたユニバーサル・スタジオ・ジャパンの8棟目の新しいオフィシャルホテルとか 「今までにないスタイリッシュなホテルステイを提供したい」がテーマ!!ホテル名称にもなっているリーベル(LIBER)は、訪れた人々が日常から解き放たれ、心躍る瞬間が『LIBERTY=自由』であっていただきたいとの想いから生まれたとか #大阪 #リーベルホテル
季節折々の食材を真心こめて調理したアラカルトなどと厳選したお酒でお愉しみください
梅田お初天神で美味しい居酒屋を発見✨ 「炉端とホルモンと串焼きとおでん とっとっと」に行ってきました 今回の目玉は 明太モツ鍋 運ばれてきた瞬間、明太子の赤が鮮やかで写真映え抜群✨ モツはプリプリで臭みもなく、スープに絡めて食べると旨味が口いっぱいに広がります 明太子のピリッとした辛さと濃厚なスープが絶妙で、寒い日にもぴったりの一品です 串焼きや炉端焼きも種類豊富で、どれも香ばしく美味しい! おでんも出汁がしっかり染みていて、ついつい箸が進んでしまいます✨ お店の雰囲気もカジュアルで賑やか、居心地が良く友人との飲み会やデートにも最適です 店員さんの対応も丁寧で、料理やドリンクの説明もわかりやすく安心して楽しめます 明太モツ鍋はもちろん、串焼きやおでんも写真映えするのでSNS映えもバッチリ 梅田で美味しい居酒屋を探している方にはぜひおすすめのお店です✨ #梅田グルメ #お初天神 #明太モツ鍋 #居酒屋巡り #串焼き #炉端焼き #おでん #写真映え #大阪グルメ #とっとっと
【大森駅より徒歩2分♪】老舗店で修業した店主の焼き鳥!!ぜひ食べてみてください★
JR京浜東北線大森駅から、商店街をちょっと歩いたところにある炭火焼き鳥なお店。 会食で利用。おひとりさまは1階で、2階はグループ席なレイアウトの模様。お酒の種類もいっぱいあって、串焼きや一品ものも色々揃っていて、和気藹々とした時間を過ごせそうな感じ。実際自分たちも楽しく時間を過ごせた。 BGMが流れていて、隣席のトークはうまく掻き消さされている感じで、話も弾む感じ。料理は、満足度が高い。
宴会コース多数!厳選黒毛和牛と新鮮なホルモンが楽しめる焼肉店◎福井市運動公園近く
美味しいから‼️と言われて、ととりさんに行ってきました✋♀️♀️ 店内は広すぎず、狭すぎず落ち着いた雰囲気でした。喫煙者にありがたい喫煙所あり‼️‼️ 七輪がくるので自分で焼くスタイル お肉はどれも言われた通り美味しかった 個人的には上ミノ(塩)とぷりぷりがおすすめ。お酒飲む人なら、相性抜群⭐️