鮮魚と炭焼き、そして灰干し干物。奇をてらうのではく素材の旨味をストレートに。
on October 25, 2023 「鶏レバー刺」（¥780）★★★ 「天草大王 炭火焼（小）」（¥1,180）★★★ 「黒毛和牛の牛刺し」（¥1,380）★★★ 「活〆ゴマ鯖」（¥1,100）★★★ 「砂ズリとハツのスパイス揚げ」（¥690）★★ * 税込価格
六本木にある、看板の無い隠れ家的な割烹料理店
今回は、特別に2キロクラスの活き締めトラフグをメインで料理を作っていただきましだ。 先ずは、トラフグのスープから。トラフグのダシがタップリとでていて本当に美味しかった。 次に、ふぐ刺しとフグ皮の上に、焼き白子を自分ですり潰し、自家製のボンズを少したらして頂きました。正直、こんなに旨いフグは久しぶりです。 次は、半生ボイルの越前蟹に蟹味噌をかけて頂きました。これまた、旨い。 何か今日は、ヤバイぞσ(^_^;) その後、人数の関係で、お客さん二人には、フグの唐揚げを食べてもらい。私は、フグの代わりに伊勢海老のフライを自家製タルタルソースで頂きました。もう、感無量です。 その後は、定番のヒレステーキと締めの白飯を頂き、デザート食べて終了。因みに、お酒は、ひたすら磯自慢のぬる燗を終始のんでいました。 いつ来ても本当に旨い！
絶品カリカリチヂミと香ばしい石焼ビビンバが味わえる静かな韓国料理店
八王子で美味しい韓国料理を 食べさせてくれる店を検索 と言っても 私の場合は チヂミにビビンバですが笑） で、こちらがヒットしました 4人席しかないからどうかな 迷惑になるやも 月曜の早い時間なら大丈夫かな 大丈夫でした、週末はダメでしょうね で、とうもろこしのヒゲ茶ハイ 野菜チヂミ、石焼ビビンバ 最初なので基本味を注文 おつまみに、って海苔に 魚のすり身を粉入れて練ったみたいな ややもちもちしたサカナ風味の練り物 あ、あれかな おでんでびろびろ串に刺さってるやつ 良いアテになりました 海苔はビビンバに入れました ナムルは軽い味付けのようで 手作りコチュジャンをたっぷりプラス よく混ぜ混ぜして カリカリおこげがたくさん出来てます チヂミがすごーーーく美味しい！！！ 具は少ないけど果てしなくカッリカリ 美味しいー！ 自家製ニラたっぷりのタレをつけて 個人的にはもう少し酸っぱいのがいいな いやー、美味しかった コースにしていろいろ食べてみたい
質の良いお肉を炭火焼でいただく焼肉店
夜は焼肉屋さんです。 さすが焼肉屋さん、 ランチのハンバーグ定食も美味しいです でも夜の焼肉も美味しいです。
おいしい地鶏が楽しめる居酒屋
飲みました(笑) 日本酒吞みの同僚に村尾という芋焼酎を飲んでもらって焼酎等になったようです(笑) なので他にも頼みましたが写真も残っていませんでした 地鶏の炭火焼き 黒豚のコロッケ 飲んで食べてひとり￥４０００ぐらいでした。
伊豆直送干物や旬の鮮魚、京野菜の炭火焼と常時20種以上の粋な日本酒が楽しめるお店
明日から、京都で酒蔵巡りをするので前のりで来たので、ランチで行って来ました。 オススメのランチメニューの｢鯛のあらだき御膳｣をいただきました。 鯛のあらだきは、濃いめの味付けでしたが、くどくなくまろやかな感じで、御飯がすすみます。
名古屋コーチンを堪能できる美味しい焼き鳥のお店
名古屋コーチン料理を提供する老舗 鳥銀。 錦三の本店ではなく、東新町の方が小さくて割烹や小料理屋のような風情があってお忍びで良く使います。場所が危なっかしいところなので、大体男性のお客様と接待利用ですが笑。 そんな鳥銀がコロナ禍、ランチをやっていたので、ふらりと入店。 胸肉の霜降り定食をオーダー。 さすが老舗、鶏肉の扱いに長けていて、薄く湯びいた表面の食感に中のレア感が素晴らしいバランスで口の中で解けます。鳥の旨味を感じるー。 緊急事態宣言解除後はまた夜のみの営業に戻ってしまいましたが、この霜降りは本当に美味でした。
家族で楽しめる絶品焼き鳥体験
子供に奢ってもらいました。 いやあ、素晴らしい焼き鳥の味 堪能させていただきました(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
さっぱり大根おろしと炭火焼き鳥の幸福コラボが味わえる癒しの空間
お通しは熊本名物が並んでていい感じです。 焼き鳥は美味いのは当たり前で、大根おろしにポン酢混ぜた物と焼き鳥を一緒に頂いてもさっぱりして美味いです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
丁寧な接客と鶏料理が楽しめる居酒屋
安定の居酒屋 コッコちゃんの店員さん穏やかで優しく良い方でした。結露がテーブルに落ちてびちゃびちゃになってしまって席を変えてもらう事になったのですが、即対応してくれました。感謝。 鶏皮ポン酢うま！
柚子胡椒で頂く宮崎地鶏炭火焼と生ビールの相性が抜群の居酒屋さん
めっちゃ鶏堪能しましたー♪どれも美味しかったです♪ #大人女子会 #肩肘張らずに飲めるメンバーと #福井 #片町 #飲み会 #居酒屋
両国、両国駅付近の居酒屋
3軒目だったので軽く飲みました！ 愛想の良い店員さんと優しい店主さんで居心地良かったです。 お酒もスピーディーに出てきます。 銀杏もナンコツも美味しかったです。 リーズナブルで人数多目の時にも使い勝手良さそう。 今度はゆっくり飲める時に。 #ビールが進む #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #駅近で嬉しい #ゆったり話せる #リーズナブルな価格設定
柔らかな有田牛赤身と出汁ダレが絶品の焼肉店
行きつけの焼肉屋さんですが 久しぶりに伺いました。 予約時に 「いつものコースを！」で、 オーダーするのですが、 今回は行ってからのオーダーで 席のみ予約。 ・特選厚切りタン ・特選厚切りハラミ ・わさびまみれ ・名物ネギ塩 ・生白センマイ ・キムチ ・焼き野菜 夫メガハイボール 私烏龍茶 計12000円 こちらのお肉は宮崎県西都市の有田牛を 使用。 その中でもお産していない雌牛のお肉で、 きめ細やかで柔らか。 焼肉奉行は夫。 先ずはイナバウアーした厚切りタンから。 夫がしゃぶしゃぶの様に さっさと表裏を慣らし、 焼き始める。 良い具合に焼き色が付くと ハサミでカット。 サクサク食感で甘い肉汁が溢れる。 生白センマイは丁寧に処理されていて、 センマイ独特の臭みも全くなく、 酢味噌と梅肉を絡めて コリコリ食感を楽しみます。 安定の美味しさのハラミ 旨みと甘みがぎゅっと閉じ込められ 柔らかく美味。 わさびまみれは、 焼くとツーンとした辛みはなくなり、 それでいてお肉のこってりさをなくし、 美味しさだけを上手く引き出す役割を わさびがしてくれています。 名物ネギ塩 見るからに凄いボリュームです。 薄切りのカルビにこれでもか！って ほどに刻みネギが入っています。 このご時世ネギがお高いので、 ネギ好きの私には嬉しい。 ネギからの汁とお肉からの脂の旨味が 病みつきになる美味しさ。 こちらの出汁ダレにたっぷりの 刻みネギを入れてお肉をいただくと、 余計な脂が流されて、 出汁がいい具合にお肉を引き立てます。 普段は醤油ダレ派ですが、 こちらに来るとほぼこの出汁ダレで いただきます。 宮崎には他にないタレです。 もちろん醤油ダレも美味です！ 上シマ腸 しっかり焼いていただきます。 程よい歯応えに脂身のブチっと甘い脂の 弾けるのが堪りません。 少食になった？？ いつもより少ないお会計でした。 いつ来ても安定の美味しさの 焼肉屋さんです。 #宮崎グルメ #宮崎ディナー #宮崎夕食 #宮崎焼肉 #有田牛 #焼肉女子 #肉食女子 #肉女
成田で老舗の居酒屋。老舗ならではの間違いのない美味しさがある人気店
成田駅ビルの地下に位置する。 950円の鶏ももおろし添えを注文。 満足の美味しさと量。 コロナ対策でかなりしっかりしたガラス板がテーブルに置いてあり好印象。 #下書き開放シリーズ
炭火仕上げのタンドリーチキンと本場シェフが奏でるスパイス薫る本格カレー
小伝馬町駅近くにあるインド料理店 ビリヤニセットを注文 チキンビリヤニ、サラダ、ライタ、ラッシーがセットになっているのがこちら チキンビリヤニはバスティマライスとスパイスが上手く融合していて美味しい 量もそこそこあるので、満足感が得られる サラダがインド料理店でよくある謎のオレンジ色のドレッシングがかかっているやつではなく、普通のサラダ。野菜も水分が飛んでしまってパサパサでやっつけ感は否めない 折角ビリヤニが美味しいのに、ちょっと残念
とろける美味しさに出会える本格焼肉
親族6人でプレミアム食べ放題❗️ 最初に和牛カルビ、和牛ロース、タン塩、豚の盛り合わせプレートがきて、そのあとはタッチメニューからオーダーします。ソフトドリンクとデザートのアイスは自分で好きなだけ取りに行きます。 今回もシコタマ頂きました！ 和牛カルビにハラミとタンは何回もおかわりしました。ドラゴンカルビに厚切りハラミもうまかった。キムチ、ナムル盛り合わせ、サンチュ、サラダ、塩ダレキャベツに焼き野菜、玉子スープ、石焼きビビンバ、冷麺まで食いまくりました。その間に何回もウーロン茶やアイスティーをおかわり出来るのもうれしかったです。 最後にアイスとコーヒーを頂き、幸せな100分間をフィニッシュしました。 いつもながら、和牛が含まれて、野菜やサイドメニューにご飯ものまで充実したこのプレミアム食べ放題が一人¥3,980は本当にお得と思います。食べ終えたときの満足感がハンパないです。 今回もサイコーにおいしく楽しい時間をありがとうございました(^o^)/ #和牛食べ放題！ #ご飯ものも充実！ #ソフトドリンクにデザートも好きなだけ！ #プレミアム食べ放題サイコー‼️
思い出すたび食べたくなる安心の美味しさ
#落ち着ける店内 #お肉が分厚い #ゆったり寛げる #一度は行きたい店 #肉食女子 #1人だから行きたいお店 お肉ぷりぷりですごく美味しい。少ししか食べてないけど満腹感あって感動。そして安い。 基本塩で提供してるとことか、お肉の品質や料理の腕に自信がある感じ伝わる。
焼き鳥屋出身とイタリアン出身の二人のシェフが作る炭火焼とイタリアンの店
料理には美も、何度となく通う名店、 料理で、舌つづみ、みた目も楽しめる、 そして、清潔感があり、 心まで満足できるギリギリ←（笑）良い接客 この前のアヒージョは、熱かった、 何度か、お口火傷しながら、 完食、滅茶苦茶美味い 御馳走様でした。
A5ランチ万葉牛ランチ 3,980円(税込) パンプキンスープ 提携農家の野菜を使ったサラダ A5ランク万葉牛ステーキ(100g) 自家製フォッカッチャ コーヒーor紅茶 葡萄のジェラート ボリューム満点のサラダ美味しかったです。 お肉も柔らかくて美味しかった♪ 贅沢ランチでした！！ 2024.2.5
塩つくねがイチオシ。炭火で焼いたつくねが名物の居酒屋
北本にはるじろうあり！という感じですかね。つくねが種類も色々あり美味しい！締めのブルーシールアイスクリーム最高！！
