(4ページ目)炭火焼き 個室ランチ でおすすめのお店

【No.1965・神奈川県・横浜市保土ヶ谷区/横横ちょっと手前の横浜新道から見上げると】1969年創業、老舗のハンバーグ＆ステーキレストラン。 7年振りの訪問。十数組待ち、1時間待ちとのことで、地下の待合室でゆったりと待ちます。待ちながら、7年前のおじさんの投稿を見ると、こんなことが書いてあった。 ******************** 『ハングリータイガー』がお気に入りのお店になったのは、料理の旨さだけでなく、お店全体の雰囲気がいいからだと思います。 ①店員さんが熱々の鉄板を持ってきて、俵型のハンバーグを割ってソースをかけてジューとなる「最終調理」 ②きびきび、それでいて丁寧な店員さんの所作 ③トーテムポールを囲む天井高、木の感じが良い、南国風の内装 ******************** 7年経っても、変わりありません。ということで、再掲しておきたいと思います。 【おじさんの注文】 ①オリジナルハンバーグとリブロース（170g）のスペシャルセット（スープ、サラダ、ライス、アイスコーヒー付、税込4,840円） 「最終調理」で店員さんに割ってもらう俵型のハンバーグも食べたいし、ステーキも楽しみたい。そういう欲張りさんには、このセトはお勧めですね。 ハンバーグもステーキも、やっぱりめちゃめちゃ旨い！ご飯との相性が抜群だ。肉肉しい感じが、いいんです。1時間待った甲斐がありますね。 スープは温かいコーンスープを選びましたが、じゃがいもの冷製スープもいいですね。サラダは和風ドレッシングを選択。さすがスペシャルセット。 「最終調理」のあとにお水をグラスごと入れ替えてくれたり、離れた駐車場に停めた場合は駐車料金を飲食代から割り引いてくれたり、素晴らしいですね。

【　#割烹技の「出汁」と「海鮮」　】 #新宿 個性派飲食が点在する東新宿の名店「菊うら」 暖簾を潜り、アリーナキッチンの板さんの歓迎 今週の週替わり ▪️ #漬けサーモンと新玉ねぎのせ海鮮丼、豚と春菊の卵とじ蕎麦　1,300円 #蕎麦 上質なお出汁と素材の旨み、風味が口いっぱい #漬けサーモン丼　（ご飯増量サービス） 程よい漬け具合のサーモンと海鮮バラ 海鮮の食感を引き立てる新玉ねぎのシャキシャキ食感 炊きたてご飯のご馳走 #日本人で良かった #グルテンフリー #4毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘い物）　→蕎麦に小麦

自然派イタリアン。。イノベーティブ。。と一言で片付けるには眞中シェフはあまりにも多才で拘りが強いので少し説明すると、まず生産者との繋がりが強く人間が生産した食材や収穫した食材を人間が調整することを調理と呼んでいる 飲み水にはシリカ水を使い アルガンオイル、黒米、イタリア産古古古米(イタリアでは最低3年熟成の最高級米)などを使用 抹茶は南部窯で沸かしたてる。 ワインはナチュールを中心にペアリング。 木製食器は仏具の作家に依頼〜陶器については和製のものは一点もの手作りが多い為、複数枚揃えると座りが悪かったりチップしたりと言う使いにくさをレストランでの使用を念頭に規格考案ブランドまで立ち上げレストラン用の陶器を作家達に制作してもらい使用〜店外においてはいばらき大使〜いばらき食のアンバサダー就任〜水郷いたこ大使にも就任している。これだけの拘りをもってして表参道で良心的価格で展開している。通うべき一軒を見つけたと言う感じの店である。 ご馳走様でした July 9, 2025 ※カペッリーニ、桃とカラスミ ※葉ワサビ、本ワサビ、サヴァラン ※根セロリ、オリーヴオイル、水、極少量の塩のみで仕上げた自然スープイチジクとアルガンオイル（ダシ、乳製品未使用） ※炭火で炙ったシロイカ、名前のないきゅうり（茨城県高萩地域の固有種） ※野田鴨、アカシアのハチミツ、早積みEX.VOlL、竹炭塩 ※比内地鶏、発酵フルーツ、黒米 ※リゾットカプシーヌの花、糖化熟成百合根 ※アカハタ、ツルムラサキ、コトッジノマタ ※台湾烏龍茶 ※ビーツのジェラート 黒米寒天、果蜜、煎り麦 グルテンフリーショコラ、シチリアのアーモンド ※抹茶 #RISTORANTE DA FIORE #RESTAURANTGERMOGLIO

【2023おせち】 ミシュラン1つ星、百名店からスタート。王道のおせち。丁寧な仕事。大和芋金団、煮鮑が大好き。 #お節　 #表参道　 #和食　 #ミシュラン　 #百名店

石垣島ではかなり有名らしい 扱っている肉が良いのか、それなりの値段はする。高いものでは一人前3千円近く 炭火でじっくり焼きあげるスタイル 予約時間の直前に焼けた着火済みの炭を入れてくれるので、すぐに焼き始めることができる 値段は高いが、タンやホルモン系は皆美味い 予約は取りづらいようで、早めに予約するのが良いと思われる

【Tボーンステーキとイタリアン。】 予約時間の18時に入店。 店内はシンプルな内装。 お店奥のテーブル席に案内されると、お店の近くにあるABC放送のアナウンサーさん達とかのサインが壁に書かれています。 では、かんぱーい！ 今回は おまかせコース(前菜、パスタなど)3300円 2時間飲み放題1650円、それとこちらのお店の名物のTボーンステーキ(100g1300円)を約2kg(8名分)ほど。 --------------------------------------- 【おまかせコース】 ・タラッリ ・パン コン トマテ ・韓国海苔のゼッポリーニ ・ロメインレタスのシーザーサラダ ・高知県宿毛漁港漁港直送 カツオの藁焼き ・丸ごと焼き玉ネギ ・タコの炭火焼き ・蛍烏賊のパスタ (追加メニュー) ◎国産牛のTボーンステーキ 炭火焼き 2060g 【飲み放題】 ・瓶ビール ・スパークリングワイン(3名以上で1本、飲み残し厳禁。ラストオーダーでの注文はNG) ・グラスワイン 赤・白 ・チューハイ(レモン・柚子・カルピス・グレープフルーツ・りんご) ・梅酒 ・焼酎 麦・芋 ・ソフトドリンク(烏龍茶・オレンジジュース・リンゴジュース・カルピス・グレープフルーツジュース) ----------------------------- ・タラッリ イタリア南部の伝統料理のちょっと固めのパン。 シンプルだが、適度な塩気がツマミとして、よし。 ・パン コン トマテ トマトをパンに擦り付けて食べる料理です。 こちらもシンプルだが、美味しい。 ・韓国海苔のゼッポリーニ アオサの入ったゼッポリーニを韓国海苔で包んでいただきます。 イタリアと韓国の融合。 なんか、オシャレ。 ・ロメインレタスのシーザーサラダ 大胆な感じで軽く炙られたロメインレタスが使われています。 ちょっと食べにくいです。 ・高知県宿毛漁港漁港直送 カツオの藁焼き ほんのりと藁焼きの香ばしさ。 ポン酢で食べることが多いカツオのタタキですが、オリーブオイルのカルパッチョ風にしても、大いにありあり。 ・丸ごと焼き玉ネギ オリーブとアンチョビを使ったタプナードソースがたっぷりと乗ってます。 こちらも、シンプルにうまい感じです。 ・タコの炭火焼き ほんのりと辛いペペロンチーノ的なオイルがかかってます。 こちらも、シンプルにうまい感じ。 ・蛍烏賊のパスタ イカスミ練り込んだ真っ黒なコンキリエが使われています。 旬のホタルイカがうれしい。 (追加メニュー) ◎国産牛のTボーンステーキ 炭火焼き 2060g こちらは、事前に予約しておいてもらいました。 コースが始まる前に、今日のお肉ですと、プレゼンテーションしてくれはります。 デカイ肉の塊を見ると、興奮する。 コース料理のパスタの前に、提供されました。 骨を使った大胆な盛り付け。 レア気味に火を通されていて、断面の赤とピンクが美しい。 Tボーンは、骨を隔てて、ヒレとサーロインの部位にわかれています。 どちらも、やや噛み締める食感があったものの、ほとばしる肉汁とうまみがたまりません。 -------------------------------- こちらのお店をアラカルトで利用された方によると、コースよりアラカルトの方がいいかもということ。 メニューを見ると、気になる感じのものが、たくさんあるので、あれこれと頼んで、よさげなワインと合わせるのもよさそう。 ともあれ、楽しいオフ会であったことには、違いない。 ごちそうさまでした。 #Tボーンステーキ #肉イタリアン

刈谷の老舗鰻屋さん行ってきました。 予約せずでしたが少し待って入れました。 丼よりうな重の方が切れ数が多いとのこと(5切れ)だったのでうな重を注文。 肝焼きは無いかと思ったら、口取りが肝焼きの事でした。初めて知った( ´ u ` ) うなぎはかなり柔らかいです。 パリッと感はほぼ0ですが、いい焼き加減でこれはこれで美味しいです。 タレは甘くは無い醤油系で少し酸味を感じます。でもここのうなぎには合ってます。 肝焼きはカラッと系で美味しいです。 最も気になったのはご飯がめちゃくちゃ柔らかいです。 かなりべちゃっとしてます。水分含んでる感じでそして量が多い。そしてずっと熱々(°ε°`) これは完全に好みだと思う。 ご飯でお腹はぱんぱんになります！ ごちそうさまでした。

TRUNK HOTELの敷地内にあるこちらのダイニング。おしゃれな雰囲気でデートにピッタリです！ 乾杯はスパークリングで、チーズ・アボカドと茄子のフリット・鴨と柿の炭火焼き・プリンにバスクチーズケーキ！ どれも美味しかったのですが特に鴨と柿が最高でした、やわらかくて蓮根のソースでいただきつつ上にのっているカラッと揚げたチップスとの相性も最高〜 素敵な雰囲気でした！ホテルの方にもいつか泊まりたい〜ありがとうございました！

金曜ということもあり予約して行くと、店内に入ってすぐのドリンクコーナーにいた多分店長と思われる店員さんが予約表を確認して、ドリンクコーナーを囲むL字型カウンターの席に案内されました。 カウンター席はドリンクコーナーと通路を挟んだ料理コーナーの前にもI型のものがあり、料理コーナーでは2人が料理を作っていました。 他に2名の店員さんがホールを担当していました。 金曜ということで半個室も2つある店内は混んでいて、予約なしで来たお客さんは断られていました。混んでいることもあり、店長に予約した方が良いか訊いたところ、予約した方が良く、特に金曜はということでした。 フードメニューは各料理ごとRegularとGrandeが書かれていましたが、店長さんからRegularは2人前だが料理によっては少なくすることができるということと、2人で普通5品頼まれるがまずは食べたいものを選んで量が適切かはアドバイスできるということを言われました。 ひとまず以下を食べたいと店長に伝えたところ、生ハムで提案がありましたが、良い選択と言われました。 ● 生ハム・チーズ：原木生ハム2種盛り合わせ ハモンセラーノを頼んだところ、1人で1つの味だと単調に思えてくるだろうから味わいの異なるハモンベジョータとの原木生ハム2種盛り合わせはどうかと提案されたので、盛り合わせにしました。 熟成期間はハモンセラーノは20か月、ハモンベジョータは36か月となっていましたが、ハモンベジョータの方が深い味わいがしました。 ● 旬：鹿児島 黒瀬カンパチと桃のセビーチェ カンパチの切身が思った以上に大きかったです。また、桃の風味もして美味しかったです。 ● 冷菜：秋刀魚の酢漬け 想像と違って、細かい切身の秋刀魚がオイル漬けになって出てきました。酢漬けなので酸っぱいかと思いましたが、さほど酸っぱくなかったです。 ● パエリア：長崎 アナゴのパエリア パエリアというとパリパリしたものをよく食べますが、このパエリアはスープを吸ってふんわりしていました。 なお、途中、パエリアが出てくるまでもう少し時間がかかりそうだから肉の炭火焼を食べるか尋ねられたので、量を少なくできる豚か牛から豚を頼みました。 ●炭火焼：岩手 紅木豚 肩ロース 柔らかい豚肉で美味しくいただきました。 食後、お腹一杯かもしれませんがとデザートメニューを持ってきて、簡単に説明してくれたので、デザートは食べられそうだったので、以下を頼む。 ●デザート：生バスクチーズケーキ ●カフェ：カフェ・コン・レチェ カフェメニューにあったカフェソロ、カフェ・コン・レチェが何か訊いたら、エスプレッソ、カフェラテと教えてもらいました。 ワインは以下の泡1、白3、赤1、オレンジ1を頼む。 ● アニアル カヴァ ブリュット ● ファミリア バルデラナ ● レイーナ デ カスティーリャ ● ベロニア：お勧めの白をお願いしたら樽香は大丈夫か確認されて、白の1杯目と同じリオハのワインが出された。確認されたように樽香がする白だった。 ● ティンタフィナ：肉を食べるので赤にする ● センスス オーガニックオレンジ(ヴィウラ)：アナゴのパエリアに合うワインを訊いたところ、勧められたオレンジワイン。 店長の細かい対応も気持ち良く、また他の店員さんも変に自分の作業範囲を決めるのではなく、手が空いていると自分から対応するなど自発的に動かれていて、見ていて気持ち良かったです。 さらに、帰る時、シェフが出てきて見送ってくださり、気持ちよく帰ることができました。 ごちそうさまでした！

横浜みなとみらいグルメ 【炭火焼肉 ドラゴンカルビ】 @doragonkarubi 横浜みなとみらいでディナー 夜のみなとみらいはライトアップされて美しい✨ ライトアップされた日本丸や観覧車が綺麗✨ ランドマークタワーの下にあるドッグヤードガーデンB1Fにある炭火焼肉店『ドラゴンカルビ』に来店！ ドックガーデンから見る夜のランドマークマークタワーは映えスポット✨ 今年で横浜ランドマークタワー30周年 ドラゴンカルビのお店も22周年 これだけ長続きしている人気店！ 今回は『ドラゴンカルビ22周年限定コース』いただきました。 こちらのお店で使ってるお肉は松阪牛はじめ、質の良い黒毛和牛を日本各地から厳選して仕入れいるこだわりの上質のお肉！ 目利きした職人が上質なメス牛のみ仕入れ 問屋直営焼肉店だからこそ全国から選りすぐりの肉を仕入れてるそうです。 独自の技術で2ヶ月間熟成！ コースの内容は前菜盛り合わせを初め、メインの焼いたお肉で雲丹を巻いて食べる雲丹ロース、 その他、黒毛和牛豪華階段盛り合わせ、サムギョプサル、石焼ビビンバなどボリュームいっぱいのコース ♦︎ダイヤモンド前菜盛り合わせ キムチ、ナムル、ハツ刺し ハツ刺しは甘醤油とニンニクでいただきました。 ♦︎コッチョリサラダ チョレギサラダ風なサラダ 胡麻風味のドレッシングも美味しい！ ♦︎雲丹炙りロース 炙ってあるロースに雲丹のせ ♦︎黒毛和牛豪華階段盛り合わせ ✴︎ドラゴンタン極上カルビ ✴︎上ハラミ ✴︎秘伝カルビ ✴︎ほっぺカルビ いろいろなカルビの部位をいただきました。 それぞれ脂がのってて美味しい！ お肉は七輪の炭火で焼いて！ 炭火で焼くと赤外線効果もあり肉汁を残しつつ柔らかくなり外はパリッと香ばしく、中は旨味がギュッと！より焼肉が美味しくいただけます ♦︎サムギョプサル 長い1本のサムギョプサル。こちらを食べやすい大きさに切って網で焼いて！ ニンニクは器のまま網に置いてグツグツして柔かなったらいただけます。 サンチェや大葉にお肉、ニンニク、味噌、キムチなどをのせていただきました。 ♦︎石焼ビビンバ 熱々の石焼ビビンバ！スタッフの方が席で混ぜましていただきました。お好みでコチュジャンを混ぜて！ わかめスープ付き ♦︎杏仁プリン 甘ーい杏仁プリン！食後のしめにぴったり！ ボリュームいっぱいのコース！ この内容で4950円（税込）はお得 横浜みなとみらいの中心地とも言える場所にあるドラゴンカルビ 横浜観光、買い物、デートの後のお食事にピッタリのお店です。

亀有駅南口より徒歩3分ほどのところにある『しゃもなべ日本料理須田』さんでお弁当を購入しました。 軍鶏料理をはじめ、豆腐料理、炭火焼、鰻、季節の旬の料理がいただける和食料理店です。 「焼きとり弁当 1,800円」を購入しました。 「炭火の焼き鳥と鴨入りつくねを自家製タレでお召し上 がりください。玉子焼き、 焼ネギ、焼シイタケ入りのお弁当です。」との事です。 つくねは炭火の香りがしてしっかりとした歯ごたえ。美味しいつくねです。焼きとりも炭火の香り。焼きとりのタレが付いていましたが、タレ無しでも美味しくいただけました。 お重に敷き詰められたご飯もしっとりとして美味しかったです。

前日夜に急遽探して 見つけたお店。 ネット予約では 予約は取れず… 電話をしてみたら 2名なら大丈夫との事で。 本町のこんな所にあるなんて…全くしらず 近くには良く行ってるのに 知らなかった。 落ち着いた雰囲気の店内 カウンターメインで 奥にテ－ブル席もあります。 ランチは3種類で 真ん中のコ－スをチョイス。 ・野菜のフリット ・前菜 鴨とサラダ ・サツマイモのス－プ ・メインは4種類から お魚は 鯛でした お肉は ロ－ストビ－フ 鹿肉 豚ヒレのクレ－プ包み ・デザート 飲み物 思った以上にボリュームがありお腹いっぱい ほっこりするような お料理でお店の方も 感じが良く。 ゆっくり 楽しめました♪♪ 私以外は常連のお客さんの様でした。

■厚切りローストポークの生姜焼き(¥1,050) 厚切りのローストポークが200g… 結構なボリュームに感じました。 ちなみに“ロースト”された肉なので、温度は常温。 1/3丁ほどある大きな豆腐もすごく味が染み込んでいました。 全体的には味が濃いめだった印象。

バルウォークで供されたパテドカンパーニュの美味しさに感動しての再訪。 本日は前菜の盛合せとパスタ。 バルバビアンカご出身のシェフが作られるパスタはマスト！ 今回頂いたのは長崎産フグとカラスミのリングイネ。涙目になっちゃいました（笑） 二人でボトル2本空けて14000円。 一人飲みにも重宝しそうなお店です。 #フレンチテイストイタリアン #パスタ絶品 #スタッフ最高

こだわりカルビ1078円　ビビンバ880円 3種盛りは写真撮り忘れました。 どれも美味しかったです ゴールデンウィークだからか混雑してました。

ハングリータイガーにお昼ご飯を食べに行きました。 今回は、期間限定の和牛ハンバーグステーキを食べました。 古屋君にご馳走になりました。 ハングリータイガーは美味しいですね！

老舗のハンバーグ屋さん♪ 遅めのランチでも人がいっぱい！ 頼んだもの ・ミニオリジナルハンバーグと 和牛モモ塩こうじ漬け オリジナルハンバーグと和牛モモ塩こうじ漬けのセット♪ とってもジューシーなハンバーグ♡♡ 和牛ももも美味しかった〜！！！

何十年ぶりのハングリータイガー。昔はハンバーグやステーキって言ったら神奈川県県民はハングリータイガーを思い浮かべるのではないでしょうか。今でこそ、ステーキガストやびっくりドンキーなんかもあって手軽に食べられますが、やっぱり通称爆弾ハンバーグを店員さんが鉄板で半分に割ってソースかけてしばらく焼いてお召し上がり下さいと、最高に美味しくなる演出でした。実際に美味しかった！！ 昔と違ってセットの種類がレギュラーとスペシャルと選べて、スープの種類が違ってサラダのドレッシングも選べるのにびっくりしました。スペシャルの内容一択でスープはコーンスープでサウザンアイランドドレッシングの一択だった。スープにミネストローネが出てきてびっくり。 今回は連れがハンバーグ、私がヤングスターステーキ（多分300g程度）を半分づつにしてシェアしました。ハンバーグは昔ながらの演出の上で、鉄板の上で焼かれている音に食欲がそそられましたが、食べていくうちに、この歳になると全部食べきるのが結構辛い。でも、やっぱりお肉って美味しいですね～。なんだかんだ言って食べきってしまいました。歳くったなぁと実感しながらも、なんか元気が出てきました。たまには肉食べないといけないですね～（笑）

ワンコも行けるハングリータイガーと知って行ってきました。景色もよくやっぱりハングリータイガーは美味しかった。

昼御飯にいつも賑わってるカレー屋さんに伺いました チーズナンセットの辛口いただきました カレー3種類食べられて 美味しいです