炭火焼き おしゃれな でおすすめのお店

高田馬場のやきとん屋さん。いつ行っても繁盛してます。 とにかく、何を食べても美味しい。前菜もやきとんも一品料理もハズレ無し。しかも、低価格なので人気なのも理解できます。 メニューには乗ってない、野菜を使ったアレンジやきとんが秀逸。おすすめはレタス巻とカマンベール巻き。レタス巻はシャキシャキのレタスと、タレのポン酢に豚の旨みが加わったヘルシー感のあるやきとん。カマンベールは半分溶けたチーズが背徳感のある悪魔的な美味しさ。 通いたくなるお店です。

錦糸町でめちゃくちゃ日本酒が飲めるこちらのお店。 ウッディな内装であたたかみがあります。 初手はビールでしたがしっかり日本酒もいただきました！あまり詳しくないためお料理に合わせて出してもらいましたが、甘さもあって飲みやすくて助かりました。 お料理はホタルイカと芹のクミン味噌和えが最高に美味しかった。。。美味しすぎて2回頼みました。酢味噌はよくあるけどクミンって斬新。けれどしっかり合うからびっくり。 ホワイトアスパラガス焼きも真鯛もぜーんぶ美味しかったです！ありがとうございました！！

いつ行っても期待を裏切りません。ネタも手仕事も文句なし。ビジネスユースでも、プライベートでも行きたくなるお店です。

神田駅近くのビストロランチ 週替わりランチを注文 訪問した週は若鶏とキャベツのブレゼッタでした まずはサラダとスープが到着 暑いけど、冷房が効いた店内で熱いスープを飲むの好き メインは煮込み。オリーブオイルとコンソメが効いておりライスも合う これで1000円ぽっきりは満足ランチ 12時少し前訪問でギリギリ座れた感じ。その後はスタンバイもできる人気店 カレーが既に売り切れだったので人気みたい

純鶏＋5種盛り。 ルクアのバル地下にある人気焼き鳥店　権兵衛。 今回も1人でサク飲み利用です。 マルエフの中瓶と焼き鳥の5種盛り合わせを注文。 注文すると焼き物は少し時間がかかるのでスピードメニューを勧められましたが、追加は注文ぜす。 お通しがある様で、漬物と親鳥のもも肉を使った純鶏が。純鶏はミディアムレアの焼き上げです。 純鶏は弾力があり美味しいですね。 焼き鳥り5種盛り合わせは提起迄、15分位かかったかな。店員は焼き鳥の種類を説明してくれますが、小さくて聞こえません。 軟膏、つくね、砂肝、もも、ねぎま(タレ)かと思います。好みに応じて、辛子、七見をかけて食べます。追加でレモン酎ハイを飲んで〆。 支払いは2700円と高めですね。 いつもの3倍くらいの値段でしたよ…。

この日のサクッ呑みは此方のお店へ伺いましたf(^_^; 皆さんからの投稿を拝見して炭火で焼かれた絶品の焼物と造りを頂きたかったんですが伺った当日は何でも漏電？の影響からか調理器具が使用不能…(笑笑)になったらしく提供出来ないとの事だったんで仕方なく壁メニューにあった『アジの南蛮漬け』に麦のお湯割りも頂きたかったんですが此方も品切れ中？なのか買い出し中？…(大爆笑笑)のドタバタ劇でハイボールに替えて頂きましたが料理のお味は普通に美味く頂きたかった名物は残念でしたが次回のお楽しみにとっておくことにしてこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)

8周年のお祝いに来ました。 オープンしてから 通ってるお店。 イチボのローストビーフ、 角煮、 餃子をアテに。 ローストビーフも 角煮も、餃子も 美味しい。

シュウマイが人気。 自分が行った時は比較的空いていました。 しかし、「思い出横丁」は外国人だらけですね。

4/3日金曜日、西区今宿上ノ原にある、いろり焼筑前堀に行ってきました。 このお店はずいぶん昔、1度だけ行った事があり、又行ってみたいと思っていて、今回30年ぶりに実現しました。 行ったのはランチの時間でしたが、折角なので夜のメニューを予約時にお願いしていて、楽しみにしていました。 先ずは受付に行きそれから案内してくれます、ここは1人であろうと多人数であろうと、全部離れの戸建てで貸切り、ゆっくり出来ます。 小鉢から始まります、裏山で取れたふきやわけぎ、特製味付け鳥皮、鳥肉、牛肉、海老、野菜、生簀から取ったばかりの生きたヤマメなどを囲炉裏の炭火で焼きます。 夜メニューなので豪華、最高です。特にヤマメは生きていて新鮮、塩を効かせて炭火で焼くと美味しい贅沢です、イノシシのソーセージが有ったのでそれも頂きましたが、普通のソーセージよりも味が濃く美味しかったです。 ドリンクも変わってて、だいだいのジュースは上品な味でした。ここの女将は元フランス料理をやっていて、TVとかにも取り上げてられてた方ですが、挨拶に来られたら優しい気さくなかたでした。 炭火で焼いた蓬餅、胡麻餅を食べ、最後にアイスクリームで〆でしたら美味しかったです。ご馳走さまでした！ #美味しい炭火焼のヤマメ #美味しい炭火焼

フレンチの技法を取り入れた料理が魅力の、炭火焼と手打ち蕎麦の店「流石 Le蔵（さすが るくら）」。 銀座のミシュラン星獲得店「蕎麦 流石」の系列で、名物の桜えびのかき揚げや十割手打ち蕎麦、そばがきなど、定評ある料理が味わえる。 そこに独自性を添えるのが、他ではなかなか出合えないフレンチ手法を活かした炭火焼料理。 銀座八丁目・金春（こんぱる）通り沿いのビル6階にあり、エレベーターを降りると、和の趣が漂う落ち着いた空間が広がる。 広々としたカウンター席に加え、個室も用意され、幅広い用途に応える設え。 この日は席のみを予約し、アラカルトで気ままに料理を楽しむ。 明るく丁寧な接客のスタッフにおすすめを聞きながら、酒と共に料理を味わっていく。 ⸻ 〇 そばビール（フランス産） 1,800円 〇 サッポロラガー（赤星・中瓶） 1,000円 ▪️つまみの盛り合わせ 2,800円 ・赤ワイン叉焼 ・塩辛、豚タン味噌漬け、鰊、鶏のケチャップ煮、蒲鉾、胡瓜の醤油漬け、油揚げ バラエティ豊かな酒肴が少しずつ盛り込まれ、どれも丁寧な味つけで酒が進む。 〇 九頭龍 純米 1,300円 ▪️揚げそばがきとフォアグラの炭焼き ・フォアグラバルサミコソース サクッと揚げた衣の中から、とろけるようなそばがきが現れる。 フォアグラの濃厚な旨みと芳醇な香り。 バルサミコが味に輪郭を与え、奥行きのある仕上がり。 〇 〆張鶴 純 純米吟醸 1,300円 ▪️本日の和牛 4,000円 ・薩摩牛シンシン，おじゃがチップス，とうもろこし） 赤身の旨みが力強く、しっとりとした柔らかさ。 マスタードソースが、シンプルな塩胡椒の味つけにアクセントを加える。 〇 三千盛 から口 純米大吟醸 1,400円 ▪️そばがき 1,500円 ねっとりとした舌触りから、ふわりと広がる蕎麦の香り。 滋味に深く心を満たす一品。 ▪️ざるそば（秋田十割そば）1,200円 冷水でキリッと締めた細打ち蕎麦は、コシがあり喉越しも良い。 風味豊かな出汁に負けない存在感で、香りと食感のバランスが際立つ。 最後はとろみのある蕎麦湯でつゆを割り、余韻までじっくり味わえる。 ⸻ 銀座らしい上質なホスピタリティに包まれながら、蕎麦とフレンチの融合を堪能できる一軒。 価格帯はやや高めだが、料理の完成度と空間の心地よさを考えれば十分に納得できる内容。 会食や大切な人との食事、落ち着いた時間を過ごしたい夜に利用したいお店。

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 ステーキハンバーグ編 熊谷市で有名な直火焼ハンバーグ、ステーキのお店 輝コース(サイコロステーキ100g+炭火焼バーグ200g)2400円注文 評価点 ・ビネガードレッシングが緑黄色野菜に～ﾋﾟｯﾀﾘ ・直火焼きのハンバーグは肉々しく芳ばしく～ｻｲｺｰ ・サイコロステーキもミディアムで柔らかくお肉の旨味～ｲｨｰﾈ ・ガーリックライスにステーキとハンバーグ同時にパクリでハイ覚醒(・∀・) 日曜日祭日は行列ができるお店ですが、 今回はすんなり待たなかったです～ﾖｲｼｮｯﾄ ライブキッチンで炭火ハンバーグ見ているだけで美味しそうです～ﾊﾆｬ #行列してでも食べたい #特別な日のデートに #お肉が分厚いハンバーグ #ステーキ #鮮度が自慢 #洋食屋

六本木のステーキ屋さんでビジネスディナー。前菜から色々おいしかったですが、何と言ってもジャスパーグリルで調理されるステーキ肉が最高でした。この日の部位はイチボとカイノミ。どちらも赤身で似てたけど、まぁ美味しいから良いのです。コースメニューに追加して生ハムやグラタンも頂きました。テレビにロケにも使われてるみたいで、お洒落な店内。お肉追加すれば良かったです

約一年振りの三太夫(^^)今回は夜に行って来ました 篝火があり昼とは違った雰囲気でまた良かったです(^^) コース料理は全部美味しかったです(^^) #デートで誕生日祝い #車での来訪がオススメ #庭園が素敵 #伊賀牛 #良質なお肉 #予約必須

宿泊した夜に行きました。 コースメニューを注文。 子供達はお子様プレートを。 前菜からカルパッチョ、スープ、魚のグリルにメインのステーキにはトロトロのチーズをお好みで大量に！ そして最後はデザート。 どの料理も美味しいがパンもメチャクチャ美味しい。 食べ過ぎてお腹いっぱい。 また是非行きたいと思います。 #マリオット軽井沢 #パンは焼きたて #トロトロチーズ

自由が丘にある「炭焼 小料理 わさび」 細い路地の2Fにある隠れ家な創作和食店です。 お通しの茶碗蒸しから絶品！お造り盛り合わせは鯛・サワラ・すずき・たこの4種、藻塩とすだちで頂くとサッパリ美味。キャビア乗せアボカド白和え、揚げ銀杏、トリュフ入り出汁巻玉子など、素材が良くとても美味しいです。 見た目も美しい菜の花豚バラ巻き炭火焼、ふんわり柔らかい鶏レバーたたきを頂いた後に名物の土鍋ご飯！京都牛肉土鍋ご飯は、卵黄のまろやか風味とレア焼牛肉が旨〜♪ お酒は生ビールから日本酒。作/三重、東洋美人/山口、仙禽/栃木、賀儀屋/愛媛など、全国の名酒が揃い、こだわりが感じられます。 小じんまりな店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり料理とお酒が味わえます。予約必須で、少人数の会食におススメです〜(^.^) #炭焼 #小料理 #わさび #創作和食 #土鍋ご飯 #日本酒にこだわり

どこも満席で入れなかったけど、こちらは一席だけ空いてたので入店。ポテサラ、コウネの炙り刺し、自家製がんすをアテにビール、メガハイボールをいただきました。ポテサラはマッシュポテトの中に玉ねぎの微塵切りが入った感じかな。美味しいです。コウネは脂焼肉では食べたことあったけど、炙りは初でした。美味しいです。がんすは薄いのと違って分厚いのでふわっとした食感で美味しいです。

とっても雰囲気のあるお店　オープンカウンターです。 新鮮で美味しいお刺身や、秋の松茸と鱧のお吸い物　どれも美味しく　お腹いっぱい 日本酒のお好きな方にもオススメです。

（2024.02.24） 博多駅筑紫口、音羽交差点にある『炭 かこヰ』で会食 いただいた席はスタッフ間での掛け合いなどで落ち着かないものであったことは残念ですが、前菜2種の後にいただいた「九十九島鯖の鉄引き」や締めの食事として提供された「のどぐろと自家製いくらの土鍋ご飯」は美味でありました オープンになった調理場でのLive感が楽しめるようにと設えられたカウンター席とその周りに一段高くなったテーブル席があって… そのテーブル席へと案内されたのですが、お客さまの話し声やスタッフ同士の掛け合いなどで賑やかでありましたので、もう少し落ち着いた席が好ましいと奥にある席を希望したのですが予約等で埋まっているとのことでありました お酒を飲まないふたりでありますので“お食事をゆっくり堪能されたい方向け”とあった「ちょっと贅沢コース」をいただきました アサリ出汁のお吸い物ときゅうりとわかめの酢の物と“前菜2種”をいただいたあとに提供されたのは“鯖の鉄引き”と“お刺身盛り合わせ5種”でありまして… 長﨑・九十九島産とある鯖には脂が乗っていて甘みを感じるものでありましたし、鰆や本鮪、鯛、のどぐろ、蛸と5種が盛られたお刺身も新鮮さを感じることができましたし、炙られたのどぐろはお塩でいただくことで旨みが引き出されます “ふぐのお刺身”“あん肝ソテーとふろふき大根”“アラの炭火焼き”と続きまして… ふろふき大根はまだ箸が通らないほどに固く、お出汁も十分に染みていなかったことが残念でありましたが、炙られたあん肝がおいしく… お刺身はもちろん、煮ても焼いてもおいしいアラの炭火焼きはきちっとした塩味が効いていましたし、焼かれることで締まった弾力ある食感にも満足することができました そして“鯛とわかめのしゃぶしゃぶ”と“宮崎和牛ハラミの出汁ステーキ” 出汁を潜らせると一瞬で茶から緑に変わるわかめはシャキシャキとした歯ごたえと磯の香りを楽しむことができましたし… お出汁に浸されながらもしっかりと塩胡椒を感じることができるステーキもおいしくいただけました 食事はこのコースを選んだ決め手となった“のどぐろと自家製いくらの土鍋ご飯”と“あら汁” 想像よりも小さな土鍋で提供されましたのでおいしく炊けているのかとの不安が過ったのですが、スタッフさんに装っていただけたご飯はふっくらと炊き上がっていましたし、お出汁の旨みも効いていて… たっぷりなのどぐろの身といくらの旨みもあって期待を裏切らない逸品でありました デザートはバリスタが作るコーヒーに合うチーズケーキとして話題の『コサエル』のチーズケーキ しっとりとしていてチーズの風味や旨みを感じることができて… おいしくいただくことができましたが、できることならコーヒーとともにいただいてみたいものでありました 鯖の鉄引き以外は個別に提供されたことから見た目に映えることはありませんでしたが、高級魚と言われるあら（クエ）やのどぐろとおいしいお魚をいただくことができる満足なコースでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39930437.html

福岡県の行橋駅近くにある、本格炭火炉端焼 茶茶丸本店さんを再訪！ こちら美味しいんです！ 今回行橋に泊まるの2回目ですが、また食べに来ました！ 前回の写真と今回の写真をみてビックリ！注文してる物がほぼ同じ^_^笑 次はもっと違うものを… でもここの串焼きはマストですよ！

こんにちは。 刻み海苔が 紅いお重のうつわに たっぷりと入ってました。 とろろ蕎麦1400円 いただきました。 不覚にも そのあと 蕎麦の追加を2枚。 追加蕎麦 1枚800円 お店の方に 蕎麦の食べ方を 教えていただきました。 2枚目は 塩だけで食べる。 または 小分けした蕎麦に 刻み海苔と塩。 もうひとつは 刻み海苔と 小分けした蕎麦をからめて 温泉たまごとツユで。 3枚目は 揚げたての天かすを 小分けした蕎麦に直接からめて ツユと自家製トウガラシで (この場合はわさび無しで) さっぱりと。 結果 食べ過ぎてしまいました。 (^ ^) 美味しゅうございました。 ステーキや天ぷらなど 法事や祝い事にも使える コースメニューもあるようです。 午後も よろしくお願い申し上げます。 #飲める蕎麦屋 #素敵な蕎麦 #調度品