全国の(38ページ目)串焼きの情報・おすすめのお店

【鴨肉の焼鳥♪《神楽坂で一番、硬派な店》】 本日の焼鳥探究は 神楽坂に佇む『文ちゃん』。 創業1987年、 Googleロケーション評価「3.6」、 某グルメサイト「3.72」、焼鳥百名店。 …遂に見つけちゃいました。 オシャレで適度にカジュアルな 店が多い傾向にある神楽坂で 間違いなく《最も硬派で昭和な店》 内装も、 最近の焼鳥屋に寄せず、 どこか昭和の雰囲気を醸し出す。 串打つ近藤文男大将は寡黙で職人気質、 鼻が鷲鼻で高くまるで 昭和の銀幕スターのような重厚感ある雰囲気… ・・・まず驚くべきは 都内の人気エリアの焼鳥百名店なのに この投稿前までRetty内の写真が「たった３２枚」。 これには理由があり、 昔は大将が写真撮影禁止にしてたから。 近年になって奥様に諭されて、 ようやく写真ＯＫなったのだ。 …なので私も怒られやしないかと ドキドキしながら撮影です(笑) 少々の緊張をハイボールでほぐしつつ、 以下をいただく♪ 　★砂肝 　★皮 　★鴨味噌焼き 　★箸休めの野菜スティック 　＊つくね 　★鴨ミョウガ 　＊手羽先 　＊漬物 　★膝軟骨 　＊銀杏 　＊鶏スープ 　★しいたけ（追加） ■砂肝 大将が焼き台の上、 団扇を「ﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟｯ」とリズミカルにあおぐ。 しばらく待つと 塩のノリの良い砂肝の登場だ。 小ぶりだが シャキシャキと繊維質で 食感の強い砂肝を堪能した。 ■皮 古き良きしっかり焼きの「皮」 ほどよく炭化した表層が香り高い。 ■鴨味噌焼き 本日イチ美味しかった一品。 珍しい鴨肉。 肉は程よく脂身感があり、 甘辛いコッテリ味噌ダレ、 白ネギの甘味とのバランス感が秀逸♪ もう一本おかわりするか迷いました(笑) ■箸休めの野菜スティック 唐突に野菜スティックが 出てくるのが面白い(笑) 自家製の味噌は風味豊かで、 エシャロットとの相性も良かったです♪ ■つくね 何気にファンが多い 『文ちゃん』の「つくね」。 塩味の淡泊な味つけながら、 その分、鶏の旨味が背景に隠れる事なく ストレートに伝わってくる。 軟骨のコリコリ感はなく、 むしろ鶏肉のゴロゴロ感が感じられます。 ■鴨ミョウガ ミョウガを 塩ベースの鴨肉に巻いたもの。 鴨の豊かな風味に、 ミョウガの薬膳感が引算として作用する一品。 ■膝軟骨 ゴリゴリと軟骨の ピュアな固い食感が楽しめる一品。 ■しいたけ（追加） ショーケースに陳列された 余りに見事な椎茸が目について追加注文♪ ・・・たぶん「どんこ」と 呼んで良いサイズ感と形(笑) 肉厚ながら火通りが しっかりしておりハフハフしながら 溢れる椎茸のジューシーさを楽しんだ。 ～あとがき～ 以上、『文ちゃん』でした。 写真の通り、 取り皿が白く途中交換がないので 食べてるとだんだん皿が汚れていき、 正直映えないのですが、 その辺りも含めて昭和で硬派な店でした(笑) ・・・ちなみに後で知ったのですが、 この店、中村勘三郎さんら 歌舞伎役者が贔屓にしている店らしく、 大将のあの何処か昭和の俳優な雰囲気も少し納得。 ハイボール一杯と 日本酒二杯飲んで一万一千少々… 多少値は張りますが、 昔ながらの正統派な焼鳥が食べれる店です。 たまにこういう店もアリですね、 ぜひお試しを #硬派な焼鳥店 #鴨肉が秀逸 #東京 #神楽坂 #東京食べ歩き

東京ミッドタウンで映画トップガンを観た後、焼き鳥か食べたくてコチラに。 昭和感漂う内装からして、昔からあったのかな？初訪問です。 焼き鳥の種類はそんなに多くないですね。 ただ、焼酎の三岳が600円と、割とリーズナブル！ 混んでましたが、お味もハズレナシ。 ごちそうさまでした！ #日比谷 #やきと

鳥兆の焼鳥。 東京へ出張。3月になったのに都内も積雪の予想。 なので遠出はせずにホテル近くの焼き鳥店でぼっち飯。 19時過ぎでしたが、先客は無くテーブル席を使わせて頂きました。先ずは生ビールと正肉、手羽先、皮、つくね、豚のしそまきを各1本注文。 注文して待っていると後客が続々と来店してほぼ満席に。焼き鳥はどれも美味しいですね。 小生ビールとレバー、ハツ、うずらを注文。 こちらもどれも美味しい。最後に芋焼酎のソーダ割りを飲んで〆ました。 支払いは3700円位でした。

フラれにフラれ、当日予約で受け入れてくれたこちら。結果、呑んでも安くて美味しくて満足した。40秒をタイマーではかられて急かされながら食べるレバーも、つくねも、お代わりしました！焼酎も最近ハマっている杜氏潤平もあって、気に入りましたー 鳥やけど いい肉でええんかな？w

もちもちの鳥皮が忘れられずリピート訪問。 鳥皮以外にふわふわのポテトサラダが意外と美味しい。 基本どの料理も外れはありませんがお値段が上品なため軽く飲むには良いお店です。

昼から1年ぶりに 息子と会い 昼飲みでこちらに。 う福焼き 白、 うざく、 やみつきキュウリ、 短冊、くりから、 鰻バターをアテに。 サクッと飲んで次に移動して 数杯飲んで京都へ。

美味しい煮込みが食べたくて 忠弥さんにやって来ました この日の営業開始時間は 16:15ごろです。 いやーやっぱり旨い 煮込みから 串焼きもそして接客まで最高でした 目の前で焼いてくれる感じが素晴らしい もっともっと いろんな部位の串焼きを頂きたいと思いました。 大満足過ぎるご馳走様でした。

晩酌セットが化け物みたいなお店@渡辺通. 同僚の前職の取引先の飲み会に参加させてもらうというよくわからないことをしました。 この晩酌セットというのがよくわけわからないw 1000円でビールと刺身と揚げ物と、、、、うん、よくわからないコスパ。 奥の円卓で飲ませてもらったんですが、 しゃもじを叩いて呼ぶスタイル。 いやぁ、福岡らしさを感じて最高です。 こういう安くてうまくてあったかいのが福岡っぽいですよね。 また行きたいお店！ ごちそうさまでした！ #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #予約必須 #未来のRetty人気店

焼き鳥メインで天ぷらも入ってるよ的な4,000円弱のコース コースの仕立て方も良いのだけど、焼き鳥が食べるたびに「美味しいねー」と毎回ツレと目を合わせるぐらい ワインのチョイスはそんなにたくさんはないけど、しっかり選んである感じで満足かな

#サクっと飲みたいときに トランジットの合間、 黒長兵衛さんにて小一時間ほど飲ませていただきました⭐︎ オーダーしてからの待ち時間も少なく、 限られた時間内で飲み食いしたい時に重宝しそう。 提供しやすいように、 あらかじめ仕込みをしていらっしゃるのだと思うけれど、 ピンピンのきゅうりや、 合わせてる味噌など、 こだわってる感は感じました⭐︎ 日本人でよかったーって感じです♪ #空港でサク飲み #自然素材にこだわり #噛む度に肉の旨味

2023/6/6 仲間と焼肉の後の二次会。加賀屋に入ったら、席についた瞬間にお通しが用意される。まずはホッピーで乾杯がルール。サラリーマンのプチ聖地でもある有楽町で大勢のワイシャツ姿がお店を埋め尽くす。リーズナブルで多彩なメニューが嬉しい。明朗会計です！

2軒目で訪問。気軽に食べ飲みできる居酒屋さんです♪ソーセージ撮り忘れましたがボリュームあってサワーに合う。山芋揚げはマストです！

１０㎝のリングピアスに小さなどくろのブレスレットが輝く大将が一心不乱に焼く焼きトンや焼き鳥。澤乃井の升酒があうんだなー。特に豚バラはサイコーっす。

恵比寿にある鳥料理のこっこ鶏焼き。 恵比寿の焼き鳥居酒屋では予約が取れればおすすめのお店です。 焼き鳥や鳥刺し、なんとオムライスまであります。 恵比寿五差路の場所にあり人気店なので予約は必須。 大串レバーは通常の2本分くらいの大きさがあってボリューム満点。 レバー好きな人にはおすすめで、とろっとした食感、甘みがあって、これをたっぷり食べられるのが良いですね。 他の串もボリュームあるので数本で結構お腹にたまります。 砂肝やセセリ、手羽なども食べごたえもあって美味しいです。 宮崎赤鶏のタタキも旨味があって、食感も楽しめます。 自家製つくねは軟骨なども練り込んであるのでコリコリとしててジューシーで美味しい。 最後にオムライスをいただきましたが、1700円という価格以上のボリューム。 2,3人で分けても〆にしては多いくらいの大きさです。 仲の良い友人とかで鳥料理を気軽に楽しむにはとても良いお店です。 こっこ鶏焼き 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-8-8 ウエストエビスビル3階 #巨大レバー串 #巨大オムライス #ボリューム満点 #恵比寿グルメ

札幌ナイト。 人気店のようです。 自家製炎の炙りしめさばはオーダー必須です。 「ファイヤー‼️」って感じです。 とても美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

久しぶりに大阪へ。 前回、お腹が一杯であまり食べれなかったこちらへ 4人で来ました。 鶏刺身8種盛り合わせ 1品から フライドポテト塩昆布あえ ガリトマト チンジャのクリームチーズ 焼鳥で やげんなんこつ 特製つくね ふりそでをアテに。 お造りも 焼鳥も美味いし、 フライドポテト塩昆布あえは ハマると食べ過ぎるのでキケン。 #炭屋こばこ #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ハシゴ酒 #大阪 #大阪グルメ

結婚25周年記念日のお祝いに、グランフロント北館6Fのミュゼ うめきた さんに来ました。 久しぶりに本格イタリアンを頂いた感じです。 3500円のコース料理なのですが、お店で提供されているビザとパスタ、好きなものをチョイス出来ます。 二人でアレもいいな、コレもいいなと悩みながらオーダーします。 いやぁかなりのボリュームあります。 結構量ありますねとマスターに声をかけると、このコースが最も食べごたえのあるメニーであるとのこと。 事前に窓側のテーブルを予約しておいたので、梅田の街を眼下に眺めながら食事を楽しめました。 #イタリアン #パスタ #梅田

東京都千代田区 【有楽町駅】 二次会でサクッと！ ▪️鶏ももの文蔵焼き ▪️鶏レバー串 ▪️ぼんじり串…..etc. 2軒目飲みですが、こちらの「文蔵焼き」目当てで。 かなりのピリ辛ですけど、お酒がススムんですよね〜 なんと言ったら良いか、オリジナルな味付けです 本当は文蔵焼きだけで良かったのですが、時間がかかるというので串焼きもちょいと（笑） ご馳走様でした。

ランチはシュラスコの食べ放題か、一品料理のどちらかから選べます。 私はミックスグリルを選びました。 サラダバーも種類豊富で野菜もお惣菜もカレーも美味しかったです。 ドリンクバーも安くてお得でした。 メインのお肉料理も美味しくて、満足できました！ 次はシュラスコを食べにきたいです。

近所の友人に連れて行かれて以来気に入って通っている「若竹」友人からは「長年、仙川、烏山界隈で飲んでるのに若竹を知らなかったとは驚き！」と言われてしまいました。気に入った店に通うのが好きなので、実はあまり近所の飲み屋をたくさん知りません。しかしまた明け方までやっているというのもびっくり。庶民の味方な虎ノ門の焼き鳥屋が良すぎて他では満足しなかったのに、こちらは例外。安いし美味しいです。焼き鳥以外のメニューも充実。鶏ラーメンもシメにおすすめ。