更新日:2026年04月19日
囲炉裏を囲んで焼く田楽が美味しい雰囲気よし心地よしの田楽のお店
【注文したメニュー】 田楽定食:税込2,690円 田楽(ヤマメ・豆腐・芋・沢ガニと茄子・こんにゃく・山女)・きび飯・だご汁・付き出し・生揚げ・漬物 高森の風土と伝統が詰まった贅沢な一膳です。 串に刺された田楽は、炭火の囲炉裏でじっくりと焼いていきます。 地元産の「つるの子芋」を使った芋の田楽は、ねっとりとした舌ざわりとほんのりとした甘みがあり、田楽味噌との相性も抜群でした。 ヤマメの塩焼きは、皮が香ばしく、身はふっくらと柔らかで、炭火でじっくり焼かれることで、旨味が凝縮されていました。 豆腐の田楽は、大豆の風味が豊かで、口の中でとろけるような滑らかさがありました。 こんにゃくは、ぷるんとした歯応えに、秘伝の鶏味噌がよく絡んで最高でした。 だご汁は、しょうゆベースの優しい味付けで、地元野菜と手ごねの団子が入っていて、美味しかったです。
【ヘルシー?豚巻野菜(*^▽^*)】 おいしいとの噂の 「スイゼンジ 鶏巻」さん初訪です(^^)/ とりあえずは 「冷凍レモンサワー」480円を飲みつつ、 以下をいただきました♪ ■焼鳥おまかせ十種 …1580円 *えのき *レバー *ささみ *トマト *皮 *なす *かしわ *大葉 *ぼんじり *豆苗 …さぁいかがでしょうか? 鹿児島産の赤鶏の美味しさもさることながら、 鮮やかな野菜串の配色がお見事(*^▽^*) コリコリしたエノキ… 甘くてトロトロ、 まるで蒲焼きのようなナス… さっぱりとした大葉&梅肉… 様々な食感の数々にウットリ(*´ω`*) ■だし巻き …480円 外をしっかり皮で巻かれ、 内はトロトロで甘味ある「だし巻き」・・・ マヨネーズにつけてパクり… ベタですが最高やね~ レモンサワー280円で おかわりしつつ楽しんでいくぅ(∩´∀`)∩ ~あとがき~ 以上、水前寺の新進気鋭店を訪問でした~ 野菜の食物繊維たっぷりのヘルシーな串は、 内臓を酷使しがちなⓇユーザーの皆様に うってつけでは?? ぜひお試しあれ(*^▽^*) #ヘルシーに野菜串 #だし巻きが絶品 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
熊本市、熊本城前駅近くの串焼きが食べられるお店
意外にもレッティ初投稿(^。^)!! 昭和レトロなこちらのお店、焼き鳥串1本50円からあります。 メニューには昭和の値段で、昭和なメニューが並んで、メニューから選ぶだけでも会話提供な感じです。 イナゴやカエル、揚げパンにチキンライス、あれもこれも懐かしい。 BGMはもちろん昭和な曲ばかり。 思わず口ずさむ私は、めっさ昭和 (^。^) CMソングまであるのですからコダワリハンパないです。 何回かここに来てるけど、いつもお客さん多いです。昨夜は5時のオープンからGO! 郷の友が来熊。 さて、何処に連れてこかしらと レッティで検索しまくって だいたい目処は付けてたんだけど 客人は旅慣れてる上に、昨夜は仕事の面子と馬料理を食べまくりだったと。会って開口一番。 データが!!わたくひのデータがぁぁ。馬肉に行こうとトップユーザー中山さんの投稿してた焼肉屋さんに決めてたのに。。。 で、山口には無いだろうここ、半兵衛へ。 唸るほど美味しいもんは、これまでには見つけられていませんが 懐かしく安く楽しい面白いので、とりあえず楽しめます。 冷凍みかんチューハイ、オモロい。 駄菓子も売ってます。 #面白く懐かしいお店
【やきとんでサク飲み( ゚∀゚)!!】 Retty初投稿!! 上通りエリアに やきとんを立ち飲みで楽しめる ニューフェイスがお目見え(^-^)/ これは行くっきゃない!! 突撃~(((o(*゚∀゚*)o))) 開放感ある店内に 立ち飲み用の長いカウンター・・・ 一応、テーブル席もありますが、 プラスチックのビールケースを ひっくり返したものが椅子だったりします(笑) 敢えて多少不便な席になっていますが、 屋台のような雰囲気が演出されててワタシはけっこう好き。 つきだしの酢モツでビールをのみながら メニュー表とにらめっこ。。。 さぁ食べますよ~( ≧∀≦)ノ ★★★串もの5種★★★ ・上タン 200円 ・レバ 150円 ・シロ 150円 ・馬ヒモ 300円 ・美人串 190円 注文すると串に軽く調味料をふり、 炭火でさっと焼きあげ、高速で料理到着 !!(゜ロ゜ノ)ノ この店の手早く食べられるスタイルは 軽くさくっと飲むのに最適でイイですね ( ≧∀≦)ノ 上タンは、 ざらっと表層に突起がありつつ、 大変に柔らかい食感 ( ̄□ ̄;)オッ! レバは、 焼きすぎず程よくレア感が残り、 シャキシャキした食感とまったり感 !Σ( ̄□ ̄;)オオッ! シロは、 くるっとカールした愛嬌ある見た目に反し、 噛めば中から染みでる脂の美味しいこと (@ ̄□ ̄@;)!!オオッー!! ★★★トロトロ軟骨★★★・・・450円 調子よくなってきたので、 追加でホッピー頼みつつ軟骨注文♪ 熊本でホッピー置いてるの珍しいですね (^-^)/ 出てきたのは 上には薬味のネギと一味がたっぷりふりかかり ポン酢に浸った軟骨煮込み(* ゚∀゚) 文字通りに口に含むと 柔らかく煮込まれた軟骨の繊維は崩れていき、 溢れだすジューシーな肉汁(^^) う~む、、、これはウマイ!!( ゚Д゚)ウマー 次回訪問時もこの「トロトロ軟骨」はマストで注文したいですね♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 立ち飲みで、 手早くリーズナブルに食べて、 サッと出るというサク飲み目的にすごくマッチ!! 近所にこういうサク飲みのニーズに応えてくれる良店ができたのは、 個人的に大いにウェルカムですね~ ( ≧∀≦)ノ #やきとんで立ち飲み #サク飲みに最適 #屋台風 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き #春到来キャンペーン
地元で味わう串焼きと焼鳥、懇親会や宴会にぴったりの居心地
会議後の懇親会で初訪問。 山鹿が地元なのですが、鹿本まで来て飲むことがなかなかないため、今回初めてです。 近くて遠い鹿本笑 色々料理が出てきましたが、撮れたのはこれだけでした。 今回もいい会議だった。 ご馳走様でした。 #居酒屋 #串焼き #焼鳥 #リーズナブルな価格設定 #宴会でも使える
【肉丼とちょっと海鮮丼の専門店】二大名物!馬ハラミステーキ丼とイカタル丼
所属する会の懇親会で伺いました。 何度か行ってますが、個室でゆっくり飲めるお店です。 ただ、お店の推しが店名にあるように焼き鳥のようですが、、一品しか出なかったのが残念でした。 まさにいっぴんですかね笑 ご馳走様でした。 #宴会でも使える #個室ありが嬉しい #郷土料理 #大人数での利用もOK
備長炭で焼く新鮮な焼き鳥を味わうことができる、おしゃれな焼き鳥店
熊本出張2日目は焼鳥を頂きます、 店構え、店内とシックで落ち着いた雰囲気です、 コチラの名物はちょうちんです、卵黄が口の中でプチっと弾けてたまらない食感です、おかわりしてしまいました、写真は撮り忘れですが一通りの串物を頂きました、一番美味かったのはちょうちんかなぁ〜、ご馳走様でした( ◠‿◠ ) 4人で29,000なので安いお店ではないですね。 #名物ちょうちん
新鮮な朝引き鶏を備長炭で焼き上げる、人気のお店。カラシ蓮根フライが絶品
桜ユッケが始まってました。 カウンターですと飲み物200円と破格の安さ。 学生街ならではですね…
外はカリカリ、中はトロトロの豚足が食べられる屋台串焼き屋
【蒸して焼いた豚足が柔らかくカリカリで美味い】 人吉に来たら必ず立寄るお店。 露店形式の焼き鳥屋さんなのだか、蒸気鍋で蒸した豚足がプルプルで、またそれを炭焼きにする為 皮がカリカリになり、特製の甘酢醤油が抜群に合いますね。 夕方のみの出店の様で すぐ売り切れてしまいます。予約をして伺いましたのでゲット。 地元の球磨焼酎を買い足して ホテルに戻り ゆっくりいただきました。
熊本市東区にある健軍町駅からすぐの居酒屋
今日の晩御飯は、居酒屋で❗️ カルパッチョも刺身の量も多く 鱧 穴子の白焼 だし巻き卵も美味しい❣️ お姉さんも可愛い 関係ないか笑笑
2025.12.16 TVP出張 ・おまかせ串盛り(5本) ・馬刺し(赤身) ・牛スジ煮込み ・長イモの浅漬け ・タコの唐揚げ ・下足の唐揚げ ・するめイカの天ぷら ・ペペロンチーノ ・お通し(マカロニサラダ)
甘みのある味噌と細やかな接客が魅力
【熊本県阿蘇郡高森町】 ◆高森田楽コース 1,890円 鎌倉時代から続くと言われる高森田楽を明治時代に建てられた築140年の古民家で♪ ずっと行きたかったお店でしたが熊本地震の影響でなかなか訪れる事が出来ず念願叶って初訪問♪( ´▽`) 基本はコースで蒟蒻と山菜、お豆腐、鶴の子芋、山女魚、生揚げ、とうきび御飯/香の物、山菜だんご汁のボリューム満点な内容になってます♫ これを囲炉裏でじっくりと焼き加減を確認しながら食べるとはなんたる幸せ❤️ お味噌は麦味噌で、三年味噌とのブレンドらしく地元の酒や山椒やみかんの皮などを入れて煮込まれているんだとか。 この味噌が焼けると黒光りして堪らなく食欲をそそります(*´∀`*) 焼けるまでに出してくれる生揚げがこれまた絶品で口の中に入れた瞬間にじゅわ〜と油の旨味が広がり大豆の甘みと相まって最高❗️ お豆腐も田楽用に固めに作られており味噌をたっぷり塗って焼き上げればえもいえぬ美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 阿蘇の綺麗なお水で育ったであろう山女魚も程よく塩が振られており文句の付けようがありません❣️ いや〜、この素晴らしさはたくさんの人に味わってもらいたいし、スーツで一人で行く場所じゃないな(笑) お店の方にお伺いするとまだ震災前の5割程度しかお客さんが戻って来ていないとの事(−_−;) 是非とも皆さんに訪れてほしい名店です!! #がまだせ熊本
一本一本の完成度が高い、値段も味も大満足必至の焼鳥店
実家帰省してるときに美味しい焼き鳥屋があるの!と母に連れて行ってもらったのがここ。 予約しないと入れないことがほとんどらしく、オープン10分前に行くとカウンターならと入店出来ました。 その後の人は断られてました… 行きたい人は必ず予約してから行くか、オープン前に並んで声かけてみてください。 うまくいけば入れるかも?? 豚足のからあげ?がかなり美味しくて2回おかわり(笑) 焼きおにぎりも今までで一番美味しい焼きあがり。 周りはカリっと中身はふわっとごはん。 焼き鳥も一つ一つとても美味しくてビールがすすみました。 豚足は絶対頼むべき一品でしたよ。
プルプル食感がクセになる、夜の小腹に嬉しい豚足グルメ
アーケードで飲んだ後、小腹が空いて、豚足がうまい店を聞き込みして、探していたらここに辿り着きました! プルプルトロトロで本当に美味しい豚足でした! 初めてでしたが、マスタードもすごく合います 砂肝の刺身など、美味しいものがたくさんありました! 酔っ払ってない状態でまた行きたいと思います。
出汁がめっちゃ美味しい 寿司屋の帰り、気になっていたお店があったので立ち寄ることに。 カウンターに案内され、まずは白焼き串を注文します。 ふっくらとした鰻にわさびがのっていて、これがめちゃめちゃ美味しい。 おでんのお店ということで、大根・レタス・牛タンをいただきます。 大根は旨みたっぷりの出汁がしっかり染みていて、ほっとする美味しさ。 レタスはシャキシャキ感を残しつつ出汁をまとい、驚くほど相性抜群。 牛タンは程よい厚みに切られており、食感が良く、出汁の旨さが一層引き立ちます。 小一時間ほどの滞在でしたが、出汁の美味しさが印象に残る良いお店でした。 できれば、この出汁で「出汁割り」を飲みたかったですね。 ごちそうさまでした。 肥後串焼 塩だしおでん ひご屋 熊本県熊本市中央区下通1-10-12 #熊本グルメ #熊本居酒屋 #ひご屋 #塩だしおでん #おでん #出汁がうまい #出汁系 #おでん部 #食べ歩き #食レポ #グルメ日記 #酒場巡り #居酒屋好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #熊本旅行 #熊本ナイト #熊本ディナー #熊本飲み #カウンター酒場 #白焼き #鰻好き #牛タン #レタスおでん #出汁割り飲みたい #ごちそうさまでした
気取らず楽しめる絶品串焼きと旬つまみの隠れ家酒場
#熊本グルメ 仕事終わりにかやのきさんへお邪魔しました⭐︎ とりあえずのビールに、 鶏レバー刺し、串焼きで車海老、つくね、手羽先、長芋、アスパラなど、 酒盗の焼いたん、メニュー名忘れました、、、 どちらも美味しく、焼酎が進みました♪ #カウンターで一人飲み #掘りごたつ #バンドやってそうでやってない店員さん
天草の美味しい海の幸、天草大王、地焼酎など百種類を超える豊富なメニューの居酒屋
天草旅行 案外夜まであいてる居酒屋多いんですね。 地元の食材を使った料理がいっぱいある。 どれも美味。
山鹿にある居酒屋
久しぶりの熊酒場さん 約4年半ぶりにきました! 連休最後とあり、人も多かった 何と言っても、食べ物が冷えないように、お皿を予め温めて食べ物をよそってある。 かなり素敵な心遣い。 これはマシで神対応です。 またすぐ行こう #熊酒場 #焼き鳥 #食べ物が冷えないようにお皿を温めてある #熊本県山鹿市鹿本町来民 #イケオジな大将
①2019年熊本ためし酒 野菜巻き串二本美味しかったです(^^)
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