博多とりかわ長政 四ッ谷店 はかたとりかわながまさ よつやてん


予算
営業時間外
~4000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
焼き鳥 串焼き
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6274-8380

博多独自の製法仕込んだ美味しいとりかわが食べられるお店

博多とりかわ…皮下脂肪の少ない首の皮だけを使用し、福岡博多独特の製法で丁寧に巻き上げ5日間に分けて7回焼くことで外はカリッ!中はジューシー!風味は香ばしく仕上げました。 とりかわ本来の脂っこさはなく、とりかわ好きな方でも嫌いな方でも、おいしく食べれる事間違いなし!1人5本から10本はペ口リと食べれます。博多が生んだ究極のとりかわをご賞味あれ!

口コミ(8)

    人形町に本店を構える博多焼鳥の店。 名物のとりかわは、博多独自の製法で仕込みにはなんと3日間も要する。 皮下脂肪の少ない首の皮のみを使用し、じっくりと弱火で焼くことで余分な脂を落とし焼かれる。 味付けは、風味豊かな醤油ベースのタレ。 噛み進める程に皮の旨味が溢れ出し、クセになる。 但し、本場博多のとりかわと比べると小ぶり。 中毒性が高い点は本場博多のとりかわと同等だが、やや臭みが目立つと感じてしまった。

    席に着くと、とりあえず皮を何本焼くか聞かれます。 串に巻いた鶏皮はもちもちの食感。 人気店だけにどれも美味しかったですが、コーヒー焼酎が意外な美味しさでした。 一緒に行った取引先の若い営業マンは私の財布事情を気にすることなく鶏皮30本も注文し、見てて気持ち食べっぷりでした。

    もちもちの鳥皮が忘れられずリピート訪問。 鳥皮以外にふわふわのポテトサラダが意外と美味しい。 基本どの料理も外れはありませんがお値段が上品なため軽く飲むには良いお店です。

博多とりかわ長政 四ッ谷店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 串焼き
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅 徒歩3分(210m)
JR中央・総武線 / 市ヶ谷駅 徒歩12分(890m)
都営新宿線 / 曙橋駅 徒歩12分(950m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 宿75 四谷一 徒歩2分(87m)
都営バス 都03 四谷駅 徒歩2分(120m)
都営バス 宿75 四谷駅前 徒歩4分(300m)            

          
店名
博多とりかわ長政 四ッ谷店 はかたとりかわながまさ よつやてん
予約・問い合わせ
03-6274-8380
オンライン予約
宴会収容人数
23人
ウェディング・二次会対応
ご要望ありましたら、ご相談ください。

席・設備

座席

23席

(※混雑時は2時間制)

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可

応相談

お子様連れ入店

お子様連れ歓迎!

たたみ・座敷席
なし :お座敷のご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談ください。
掘りごたつ
なし :掘りごたつ席のご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談ください。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :申し訳ございません、当店にはご用意しておりませんが不便な事などございましたらお申しつけ下さい。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 宴会・飲み会
  • 新年会
  • 忘年会
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Masayuki Wakui
最新の口コミ
わえお わえお
最終更新

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