更新日:2025年11月04日
歴史と伝統が紡ぐ、絶品黒豚しゃぶしゃぶ体験
『あぢもり』さんへ 黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店だそう。 “西郷コース”を注文。 最初は、黒豚カツとコロッケ、その後にしゃぶしゃぶ。〆は細うどんとデザート。 しゃぶしゃぶは、出汁を器に入れて卵を割入れよく混ぜて卵スープのようなつけ汁に豚肉を漬けて食べる、半分すき焼きのような食べ方で変わってました。 うどんは、そうめんまで細くないもののひやむぎ程度の太さでアッサリ。 デザートのアイスクリームは少しミントが入ったバニラアイスで美味しかった。
豚肉とワインの絶妙なマリアージュが楽しめるこだわり派
日曜ランチに迷い、安定のこちらへ。牡蠣のトマトソースパスタに心惹かれながらも、肉に目が眩み、お肉ランチを選択。安定の味、ボリュームなんだけど、隣の方が召し上がっていた牡蠣パスタが羨ましかった!
ふわとろ卵と上質な鶏肉が織りなす絶品親子丼の専門店
東京軍鶏親子丼で1670円。 両国は江戸NORENの中にあるお店です。親子丼でも食べようとやってきました。程よいボリュームで卵がたっぷりかかっていて美味しかったです。
新橋で楽しむ、気軽に立ち寄れる旨い焼きとん&絶品レバー
東京都港区 「新橋駅」 2軒目利用です〜! ▪️網レバー ▪️お任せ5本盛り ▪️森伊蔵…..etc. ある日の宴の後 最初のお店を出て直ぐ目の前にあったここん家に吸い込まれました〜(笑) この辺りでよく見る「清水」というやきとん?のお店。 「何軒かあるんですね、きっと!」と思い。 奥の大きなテーブルに案内され相席。 でも関係無いっすね〜 結構お腹いっぱいでしたので、串をちょっとつまみながら美味しいお酒をちょっと。 という感じで! 日本酒を2合ほどいただいて。 メニューを見ていたら なんと「森伊蔵」が660円だという! そりゃ頼まないと(笑) でも何cc? グラス上から見ても見えないんですけど・・・ でも新しいヤツを開栓していたので風味も完璧! 確実に美味しい森伊蔵でした〜! 2口くらいで無くなっちゃいましたけど・・・ 串はどれも美味しかった! 網レバーは有ると必ず頼んじゃいますね! ここん家はやきとんなので豚レバーでした。 最近新橋よく来るのでまた2軒目使いに良いかも。 この時間だとちょうど入れ替えで空いてくる感じだったので!! ご馳走様でした
三軒茶屋駅徒歩4分、楽しく飲みたい人にお薦め、美味しい豚専門居酒屋
三茶から茶沢通りを5分くらい、豚バラ好きとしては無視出来ない気になるお店。 ネギトロとアボカドのタルタル、ガリしそ炙り鯖、よだれ鶏、ごぼう揚げ、串モノはピーマンチーズ、しそ巻き、レタス巻きなど。 野菜を豚バラ肉で巻いた、いわゆる野菜巻きが名物でどれもボリューミーで美味い、特にレタス巻きはサッパリしていて好き。 タルタルとか一品モノも充実していて、使い勝手の良い店。ここはリピートしたい。ご馳走様でした。 #野菜巻き #人気店
接待でも使える、ランチもディナーもおすすめなお肉屋さん
厚切りロースかつランチにエビフライをトッピングしました。厚め故に少し揚げがしっかりめでしたが、ジューシーで美味しかったです! 塩より辛口ソースの方が相性が良かったです♪
希少な日本酒と旬の味覚が手軽に楽しめる隠れ家居酒屋
思い出とともに味わう、コスパ抜群の酒場。煮大根の天ぷらは必食の逸品 久しぶりに訪れた、かつて通っていた思い出の店。あの頃と変わらず、居心地の良さと料理のクオリティ、そして財布にやさしい価格設定に、ふと懐かしさがこみ上げます。 特に目を引くのは、日本酒の豊富なラインナップ。地酒から季節限定まで、好みに合わせて選ぶ楽しさがあり、日本酒好きにはたまらない空間です。さらに嬉しいのは、アテの種類が本当に豊富なこと。軽く一杯でも、しっかり食事でも、どんな使い方もできる万能さが魅力です。 そして何よりのおすすめは、煮大根の天ぷら。じっくり煮込まれた大根を揚げるという技ありメニューで、噛んだ瞬間にじゅわっとあふれる煮汁の旨みは、まさに至福。衣の香ばしさと中の優しい甘さのギャップに、思わずうなる逸品です。 懐かしさと新しい発見が同居する、また通いたくなる大人の酒場。初めての人にも、昔を思い出したい人にも、ぜひ一度足を運んでほしい名店です。
現地気分に浸れる、京都で味わう本格ラオスグルメ体験
少し久しぶりのユララさん エスニック好きの義妹とふたたび ラオス料理 もぅ、本当美味しいのですー!! 料理の名前はラオス語でむずいので分かりません 青唐辛子の爽やかな辛さが効いた 青パパイヤのサラダからはじまりまして ニンニクが効いてるセセリと春雨の炒め煮 お魚の蒸したやつ ハープと魚とスパイスの旨味ー!!素晴らしい! ラオス料理といえば発酵で この豚肉も米麹でお米の中につけて発酵させて 焼いて、漬けてたお米もそのままソースとして食べると言う!! 柔らかくなった豚肉と甘い油 発酵させたソースが相まって最高でした。
黒豚の旨みを堪能できる、感動のしゃぶしゃぶ体験
何年ぶりだろ。たぶん10年ぶりくらいのいちにいさん。鹿児島の人に初めて連れてこられて、蕎麦つゆでたべるしゃぶしゃぶを教わり感動したものだ。いまは当たり前のようだが、当時は斬新に感じましたね。 そんな思い出が残るいちにいさんは店舗数も増えて、天文館にも立派な店舗があり、久しぶりに入店。当然安定の味と落ち着く店内に仕事の話も進み、素敵な時間を過ごすことができました。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_−☆
鹿児島黒豚の旨みを堪能、そばつゆで味わう絶品しゃぶしゃぶ体験
黒豚のしょうが焼きを食べたく、ランチに訪店。 ついつい揚豚の香り塩も追加。悪い癖です。 しょうが焼きのお肉は3枚と少し少なく感じましたが鹿児島ならではの甘口濃いめの味付けで自分好み。ご飯が進む進む。黒豚豆腐も気になったので次回のお楽しみとして。。。 結構並ぶのでご注意を。
黒豚しゃぶしゃぶを蕎麦つゆで頂くことで有名なお店
20年振りの訪問 鹿児島出張の時に連れて行ってもらい衝撃を受け、忘れられなかったお店。 蕎麦出汁でしゃぶしゃぶを食べるという発想。素晴らしいです。久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい! 安くて量が多くて美味しくて、最高でした。 また行きたい!
【北新地駅から徒歩3分】とんかつ史上最高にセレブなお店。デート・接待にオスス
大阪市北区曽根崎新地にあるトンカツ屋さん。Retty人気店★になっています。「セレブとんかつ」がテーマのお店で入口からして雰囲気が違います。 清潔感のある白を基調にした店内はフレンチレストランの様相。調理場が窓越しに見えるカウンター席もあり、最大10人で利用出来る個室スペースもあります。 料理の方はアミューズから始まるコース仕立てが2通りと、アラカルト。東京Xなど世界の豚24種を取り扱っているそうです。客層は意外と2~30代の女性が中心と若くて友達の誕生日祝い的な利用が多かった気がします。 今回は八尾のマンジェに行く前にどうしても先にこちらを体験したくて長女とデートしてきました。 今夜頂いたのは、Bコース¥7,900(税別) ・アミューズには湯葉のムースにあおさと雲丹、イクラとキャビアをのせたもの。イクラとキャビアの塩味に濃厚な雲丹、あおさの磯の香りがあっさりムースとマッチ。 ・続いてスープは南瓜の冷製ポタージュ。これはこれで美味しいけど温かい方が好きだな(笑) ・そして前菜はイベリコ豚の生ハムで巻いたチーズ、松坂豚のプチミンチカツバーガー、海老の生春巻。 1口ずつが丁度良い感じでそれぞれ美味い♪ ・ここから主役の登場メイン①フォアグラとんかつ。松坂豚のヒレカツに濃厚なフォアグラを挟んだ逸品をトリュフ塩、とんかつソース、タルタルソースで。ナイフとフォークを使うより箸でかぶりつく方が良い(笑) 塩とソース、どちらで食べても美味し♪ ・アラカルトから追加した松坂豚のミンチカツ、エビフライ、クリームコロッケ。粗挽きミンチとザク切りキャベツのミンチカツ美味い。身の太いぷりっぷりのエビフライも最高♪クリームコロッケも普通に美味い。 ・口直しのサラダはフルーツトマトを丸ごと使ったサラダ。今日のトマトは糖度に少し不安があるとの事で、甘くないトマトが苦手な私にはトリュフ野菜サラダを。 ・メイン②は2品から選ぶスタイルですが、娘とそれぞれをシェア。特選とんかつ(ロース)と、トリュフかつとじ(ヒレ)。今日は仕入れの関係で全て松坂豚との事。 これらと一緒にル クルーゼの重厚な鍋で炊いたミルキークイーン米が鍋ごと出てきます。 とんかつもかつとじも美味いけど、ご飯をどう合わせるかがポイント。私はかつとじをご飯に乗せてカツ丼風に。娘はトリュフ卵黄ソースをかけてTKGに。 トリュフの香り立つご飯を堪能(^-^) ・デザートは杏仁豆腐でした。欲を言えば最後のデザートにもあと少し力を入れて凝って欲しいかな(笑) そして食後のコーヒーで〆。 流石はトリュフ蕎麦もやってるだけあってトリュフ三昧のコース内容。見た目にも贅沢感あって全体的に美味かったですし、丁寧な接客も好印象(^-^) アラカルトから色々単品で頼むよりコースが断然お得です。素敵なお店でした♪ #大阪市北区 #北新地 #新地でとんかつ #セレブとんかつ #美味しいとんかつ #綺麗な店内 #丁寧な接客 #トリュフ三昧 #こだわりのお米 #若者にも人気 #娘とデート
くつろぎの座敷と和の空間。自慢の『豚しゃぶ』をお手頃価格で味わえるお店
ぶたシャブ、美味いです。 兎に角、アクが出ない。 ここのゴマだれは甘味がほぼ無い味です。 これが、このブタに相性ベストです。 いくらでも食べられる、軽い脂の肉は静岡産。 加えて、この店は揚げ物もおススメ。 コロッケも売りです。 海が印象の静岡県ですが、豚肉の名産地でもあるんです。 まぁ、駅近だから熱海に来たらまずは寄ってみて下さい。^_^
やんばる島豚、やんばるあぐー、本部牛を使ったしゃぶしゃぶ、すき焼き専門店♪
沖縄誕生日旅行だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート ⑧ この日も ダイビングが終わってから名護まで移動〜♪ 名護の隠れた名店! 『島しゃぶ屋 豚とん拍子』さんにお邪魔しました♬ 基本は 事前予約制です! しゃぶしゃぶしたお肉を 海ぶどうを巻いて食べるのが美味しいとの情報があり 電話で それがしたいと伝えて訪問しました♪ 専用の 駐車場があるのがありがたいd(^_^o) ◆やんばる島豚あぐーセット ❄︎やんばる島豚あぐーロース ❄︎やんばる島豚つみれ ❄︎もずく ❄︎野菜盛 ❄︎〆の沖縄そば (〆は他にリゾットやうどんが選べます) ◆車海老×2 ◆やんばる島豚あぐーバラ ◆キノコ盛 ◆島豆腐 ◆オリオン生×? ◆ノンアルコールビール ◆泡盛やんばるくいな(グラスロック) やんばる島豚をしゃぶしゃぶして 海ぶどうを巻いて食べるのは初めて(☆▽☆ )‼︎ めーっちゃ! 旨うま〜♡(*´∇`*)!!です 自家製の シークァーサーぽん酢がめちゃ旨♡ つみれも 美味しいのなんのって♪ 店主さんがダイバーなので 店内には 店主さん撮影の海中写真が飾られていて スクリーンでも流れています♪ 音楽は 沖縄民謡が流れていて癒される〜ヽ(´▽`)/ 1番のオススメは トイレなんだよなぁ〜♡ 如来様が ダイバーになっている絵が壁に描かれていて めっちゃ!壮大!! ますます癒されます\(//∇//)\ 写真に 残してなかったのが心残り⤵︎ 帰りに店主とお話しができ ダイビングのオススメスポットを教えてもらえたので 次、攻めたいと思います♬
新鮮な豚の様々な部位を堪能できる、リピーター続出の焼肉店
沖縄に社員旅行に来たので、東京ではあまり見かけない豚焼肉店に。 全体的にお肉が新鮮で、どのお肉にもいろいろな特徴があってよかったです。 まずは盛合せを頼んで、気に入ったお肉を追加していくのがいいかも。 観光で夜に来るならレンタカーあった方がいい。
鹿児島産六白黒豚に特化した黒豚専門店です。黒豚しゃぶしゃぶ堪能ください
地下にお店があります。 個室を利用。 店員さんが優しくてノリも良くてとても良かったです。 個室が居心地がいいし、お料理も美味しかったです! 餃子が大きい! またリピートしたいお店でした♪^^ お通しは沖縄のもずく^^
精肉店直営の山形牛専門店
ランチにシブツウさんに行きました。地下に降りていくと良い匂いが立ち込めてきました。 ハンバーグ一択で150gを1個から3個まで選べます。ソースもデミグラス、オニオン、おろし和風から選べます カウンター席に座ったので目の前で鉄板でハンバーグを焼くのを見られました。温度計で心温を測っていたのには驚きました。 ハンバーグ 1個にデミグラスソースとトッピングにチーズを選びました。 ハンバーグは精肉店の直の肉で食べると良い肉を使ってあるのが分かりました。癖がなく旨いです。 一緒に提供されたビーフカレーが美味しかったです。 カード払いで1,620円 ご馳走様でした。
柔らかジューシーな豚肉料理が堪能できる、豚好き必見の店
アグー豚のお店。あらかじめ予約したほうがいいです。かなり混んでいました。奮発して8000円のコース、単品の島らっきょう、ヤギ肉刺身を。 島らっきょうはパリパリと香ばしく、エシャロットのような味。8000円のコースにも付いてました。ヤギ肉刺身はネットで調べた通りやや臭みあり。まあ一度は食べてみたかったので満足。 コースは、小鉢が5種類、島らっきょう、海ぶどう、島豆腐、煮物、ミミガーとピーナッツ。どれも沖縄感があって美味。焼肉は肩ロース、豚トロ、ハラミ、ヒレ、三枚肉。特にヒレと三枚肉が素晴らしい。値段的には黒毛和牛と同じくらいだけどそれだけの価値あり。しかし焼肉以上にしゃぶしゃぶが素晴らしい。3000円で焼肉だけ、しゃぶしゃぶだけのコースもあり、迷ったらしゃぶしゃぶがオススメ。他にも沖縄料理やアグー豚の料理、本部和牛などもあり。肉料理好きとしては高い以外は文句なし。
純血アグー豚と心あたたまる接客、沖縄の味覚満喫しゃぶしゃぶ店
相変わらず安定の美味しさである純血あぐー豚のしゃぶしゃぶ@名護。 名護に泊まるなら我が家はここか満味です。 そして今回はこちらの松の古民家さんへ。 高くないし、接客丁寧だし、何より美味しい。 心まで満足させてくれます。 またオーナーさんがカクテルで表彰をされたような方で お酒も美味しいです。 ※ノンアルカクテルもね。 豚の呼び鈴は、子供に持たせると楽しんで沢山押しちゃうから そこだけは要注意ですね。 あと駐車場がちょっと狭いから気をつけたいところですね。 ご馳走様でした。 #retty人気店 #リピート利用 #ご当地グルメ #純血アグー豚のしゃぶしゃぶ #子連れOK
さすが農場直営!お肉もたっぷりのしゃぶしゃぶセットは最高
沖縄で美味しい焼肉屋さんだそうです!王道のカルビはもちろん、骨付きカルビなどの都内だとあまり食べる機会がないものも頂きました!