(2ページ目)パキスタン料理 ランチ でおすすめのお店

昨日の夕食。がちなパキスタン料理店、館林市のニューペシャワールでチキンビリヤニをいただく。シンプルな味付け、程よい辛み。変に日本人に迎合しない味は好印象。これで1000円也。ごちそうさまでした。

宮若市に新しくカレー屋さんが出来たと聞き伺いました。 聞けば、福岡市にあるユスフザイハラールの姉妹店だそうです。 基本メニューは日本人向けにされてますが、スタッフさんに確認したところ現地向けのメニューも出来るそうでチキンビリヤニをいただきました。 スパイスもボリュームたっぷりで満足でした。 これで700円は安いですね。 近場にこのようなお店が増えて有り難いです。

栃木県小山市。 この辺りでスパイス料理を食べるなら、筆頭候補はパキスタン料理でしょう。 千葉県野田市および埼玉県八潮市から北の地域は中古車オークション及び自動車部品輸出業に従事する（もしくは取り仕切る）パキスタン人が多数おり、現地食材店や現地式レストランが点在しているんです。 （あとは宇都宮を中心に定着したタイ人コミュニティ由来のタイ料理も面白いんですが、それはまた。） 主に自動車で移動する同胞たちの利便性にあわせ、北関東のパキスタン料理店は駅から離れた街道沿いにあることが多いのですが、こちらは電車アクセスも（比較的）便利。 『LAHORI KHABA HALAL RESTAURANT 』 （ラホーリーカーバーレストラン） 小山駅から徒歩15分ほど。 国道50号線の側道にお店はありました。 『WORLD SPICE & HALAL MEAT MART』という食材店が併設されていました。 先客はパキスタン男性ばかり9人。 うち2人は髭を蓄えたトーブ姿。 ここが日本とは俄かに信じがたい光景です。 テーブルが整然と並ぶ簡素な作りの内装。 お酒を出さないムスリム食堂だけに、お酒の協賛ポスターがあるわけでもなくシンプルなものです。 日本語メニューもあるにはあるのですが、こちらはあくまで日本人向けメニュー。 現地客が集うパキスタン料理店でチェックすべしはホワイトボード。 それが鉄則なんです。 ひやぁ、これは迷いますね。 ビリヤニやニハリにも惹かれますが、ここは東京でもなかなか出会わない料理を。 ★MUTTON MANDI ¥1500 この日は祭日の月曜日。 だから「マンディ」なわけではなく元々「マンディ」という料理。 エジプトやアラビア半島諸国で提供される「ドッカン肉乗せ炊き込みご飯」みたいなイメージでしょうか。 乗っかる肉はタンドリーチキンのこともありますが、こちらは骨ごとスライスされたヤバめなサイズの羊肉。 炊き込まれたバスマティライスにはクミン、グリーンカルダモン、カシューナッツ、ベイリーフ、千切りの生姜、少量のクローブとたっぷりの青唐辛子。 油のギットリ感はあるものの、ビリヤニにように米単体で料理として成立しているわけではなく、あくまで濃厚でボリュームたっぷりな羊肉と合わせていただくご飯のようです。 羊肉は骨ごとスライス。 （たぶん隣の食材店で売ってる） マライティッカのようなソースでマリネされ焼き上げている様子でかなり濃厚な味付け。中は少し赤身が残っている感じでした。 この羊肉を骨からほぐし取り、時には骨ごとかぶりながら米に合わせていただきます。 時折青唐辛子を齧った時以外、辛さはありません。（ライタの出番が少ないな・・・） ★スプライト ¥200 食べ進むにつれ口内が油と脂で満ち満ちてくるのでコーラかスプライトは必須。 実際、ライスは700gくらいあったでしょうか。 他のメニューも気になりましたが、一人では到底無理無理無理！ 2人以上での訪問をお勧めします。 隣りのテーブル（パキスタン人の名士と思われる４人組）には直径30cm以上の鉄鍋でそのままカラヒの提供。 その奥のテーブルの２人組の目の前には丸ナンが6枚山積みに。 何から何まで、ここが日本とは思えない空気感です。 Paypayが使えるところだけが日本です。

まだオープンしたてだからか、日本語ができる店員さんがいませんでしたホワイトボードメニューの意味がわかれば大丈夫。 今回はナムキンカライを注文。不慣れなためか30分ほどして出てきました。ナムキンですがトマトを使っています。骨付きマトンはあまり馴染んでいる感じはしないものの美味しい。 もう少しお店が落ち着いてから行っても良いかもしれません。

神保町のガヴィアルでビーフカレー。 日曜16時、ふらっと時間が余って入店。Retyと食べログの評判が良かったので試してみたら、結果的に“当たり”の一皿に出会えた。 2Fで少し分かりづらい立地だが、階段を上がった瞬間から欧風カレー特有の甘く香ばしい匂い。席につくとピアノのBGMが静かに流れ、オフピークの空間はほぼ貸切。食事というより“カレーを味わう時間”に切り替わる感じが良い。 ビーフカレー（¥1,780・甘口）は、バーモントカレー甘口くらいの穏やかな辛さ。甘みは果実系で、後半に牛のコクが静かに追ってくる。 牛肉は噛みごたえがありつつ、繊維感も脂っこさもゼロ。長時間の仕込みで、旨味だけを残した仕上がり。 そして意外な主役が“水”。東京の水道水とは思えないクリアさで、カルキ感がなく、口の中を完璧にリセットしてくれる。カレーと水の往復が止まらない。 セットのジャガイモは“1個or 2個”を選べるが、これは絶対に2個。ホクホクで甘みが強く、ルーを絡めると一瞬で消える。 接客は過剰でも素っ気なくもなく、ちょうど良い距離感。 有名店ボンディのような重厚感よりも、香りの層と後味の軽さで食べさせるタイプ。カレー通が「軽やかな欧風」を語るときに出したくなる店。 静かな時間帯に、ピアノと共にカレーを楽しむなら、日曜のオフピークが狙い目です。

久しぶりの“スリーコースセット” 今日はチリペッパーが置いてあったので､振りかけまじぇまじぇでいただきました＾＾ 少し辛みが増して､コレもまた美味しかったです ♪ チキンは言わずもがな､骨まで美味い٩( ᐛ )و✨ #横浜ランチ #サリサリカリー #スリーコースセット #無水チキン #サラダ #チャイ #スパイス注入 #まじぇまじぇ #激しく美味いです #懐かしい写真 #lunch #sarisaricurry #yummy

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店 「ラヒ パンジャービー･キッチン」に行ってきました。ラヒはウルドゥー語で「旅人」の意味、パンジャーブ地方のカレーを提供するお店です。 Aセット（1,100円）･･･骨つきのマトンがゴロゴロと入っていて、お肉は口の中でほろほろと崩れるほど柔らかく、マトンの独特の臭みもなくスパイスや辛さと味わいが絶妙です。辛さを選ぶことができますが「普通」でも、しっかり辛かった印象です。ラッシーが一杯おかわり無料なのも嬉しいポイントでした。 湘南ラーメン食べ歩記 / ラヒ パンジャービー･キッチン＠西荻窪 https://gotti-k5.seesaa.net/article/517511204.html #百名店 #アジア・エスニック百名店

平日の昼、満席だったようで裏手の新店のほうに案内してもらえました。 夜は居酒屋なのかな？立ち飲みエリアがあります。 基本同じメニューらしいですが新店のほうだけ+南インドメニューがあるようです。 ビリヤニ+カレー1種　1300えん。 ランチセットにサラダ、ドリンク ビリヤニは数種類のお肉から選べます。 カレーは本日の日替わり、ほうれん草とチキン。 パラパラのあっさり系のビリヤニ ふんわりとスパイス香る優しい味。 でもマトンがしっかりがつんと強い味で ゴロゴロしてたので食べ応えありです。 ほうれん草チキンもクリーミーで美味しかった。 チャイは無糖なのが嬉しい。 自分で甘さを調整できます だいたい甘くサーブされるんですよね また来ます、ご馳走様です。

◆パキスタンカリー大セット【1,800円】 　初訪問(^-^)通りかかるたびに気になって十数年。いつも駐車場満車でスルーでしたが、コノ日はたまたま空きありで入店できました。 　メニューは◆パキスタンカリーのみの一種類、量だけ選択できます。当然大（茶碗3杯分）を注文ですね。 　2合ほどはある大ライスにタップリカリーのマウンテン。コリャ食べ応えありそうです。薬膳カリーだけあって、口当たりは一般的なカレーと全く違います。 　煮込まれホロホロにほどけたチキンとスライス生姜に、トマトとスパイスが広がってきます。なんだか体に良さそう笑 　添えられたサラダがまた美味しいですね。ドレッシングが絡んだ木耳と生野菜はスパイスの刺激から口中を回復してくれ、浅漬けみたいな有能さ。交互に口にすりゃ山ほどあったカリーも難なく完食です。これ、中毒性あるヤツですね。 　人気あり過ぎで入店ハードル高めですが、多少待てるなら行ってみて良いかと(^-^)

町印度5(飯田橋):スルターン【ラリー27スタンプ目、B8、町印度だって美味しい】2020カレー165軒335食目 2020.9.9 #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー 27スタンプ目 #町印度 を見直そう！5店目 ■日替わりセット ¥1,200税別 ▷トマトチキンカレー ▷日本人向け名前のないサラダ ▷ナン(半分サイズを指定) ▷ドリンク:アイスチャイ 夜にスルターンの扉を開けた。 思うに、ここは飯田橋の町印度と言ってもいいのかな。千代田区だ。飯田橋は駅の北に行っても新宿区だし、そりゃ庶民的な住宅街などどこにもないのだから、町印度の定義に地域を加えると違うかもしれないのだけど、どこの街にもあるようなインド人だかネパール人だかが従業員として働いているインド料理屋であって、ナンカレーをだしていて、全国津々浦々どこにでもあるインド料理屋とメニューは同じで、味も似ていて、それゆえメディアに取り上げられる有名店でもなく、カレーマニアたちに特別な注目をされることもない、値段も内容も庶民的で、それなのにそこそこお客さんはいて、一部の人々に愛されながら長く生き残っている、そんな町印度。ほーら、やっぱりスルターンは町印度じゃないか。 だから、町印度を数え始めた5店目。神楽坂あたりだと町自体が高級になってしまうから、スルターンこそ飯田橋の町印度として数えることにしよう。 それで、胃袋の負担を思って、昨年や一昨年のようにビールセットBのタンドーリチキンとサラダとビールで1000円のセットに逃げようかとも思ったのだけど、たまにはスルターンの味もちゃんと味わってみようと思った。日替わりセットは何かと聞くとトマトチキンカレーだという。思えば、スルターンのカレーは美味しいんだと思い出した。普通のインドカレー が美味しいというのも町印度のいいところ。 それで、もしかしたら今回のスタンプラリーでは初めてのナンカレーを食すことになった。量を制限したくて、注文するときにナンは半分くらいの小さな大きさにできないかと相談したら、ちゃんと半分サイズに焼き上げてくれた。町印度だって相談すれば、色々と客の要望に応えてくれるのである。そういう意味で、サービスのいい店なさだと感じた。 そして久々のナンカレー。このトマトチキンカレーが、バターチキンになる直前のチキンカレー の姿のようで、実はとても美味しかった。やっぱり偏見を持たずに時々は町印度も食べてみるもんだね。そう、美味しいよ！ 昨今数多くの新進気鋭の新しいカレーに触れる機会のあるカレーファンにとって、ルーカレーのみならず、町印度も温故知新と思って時々触れてよいのではないかな。 何かちょっとまた新しい気持ちで町印度に触れる気分になった。 スルターンおいしいよ！ めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #インド料理 #町印度 #スルターン #神田カレーガイドブック食べ歩きスタンプラリー #千代田区

富山に帰省して、実家に行く前に、ちょっと寄り道して、こちらのお店でカレーを頂きました。富山県射水市はイミズスタンと呼ばれるパキスタン料理店が多い場所。 昔、富山に住んでいた、長男が一推しのお店。2022年の食べログ百名店にも選ばれたお店で期待が高まります。店舗はお鮨屋の居抜きという事で、ちょっと不安になる外観。店内では、スパイスや缶詰なども売られています。 家族4人で訪れ、チキンテッカマサラ、チキンサグ、ハリーム、チキンビリヤニをシェアして頂きました。粉物はロティ、パタラ。カレー類は辛さが選べ、全部中辛をお願いしました。 メニューを決める前から、サラダとラッシーが配膳されます。どの料理もボリュームが凄い。お肉がたっぷりなのが嬉しいですね。辛さはちょっと辛めで、ラッシーで中和してピッタリ。辛いのが苦手な人は注意した方が良いと思います。 チキンテッカマサラは、マリネされたチキンが美味しい。トマトの酸味と唐辛子の絡みのバランスが良いです。 ハリームは置いてる店自体が少ないですが、インドの粥みたいな料理。まったりした味の中にスパイスが効いて、いくらでも食べられる味。 チキンサグはビターな大人の味で、あまり火を通していない、柔らかな鶏胸肉がたっぷり。 チキンビリヤニも量がたっぷりで、手羽元が３本。お肉も柔らかく、更に、ふわふわのライスが最高です。言えばヨーグルトを付けてくれたみたいです。 ロティやパタラも、カリッとした食感でお代わり自由。全体的に量が多くて、お代わり無理ですが、気持ち的にはもっと食べたかったですね。 コスパ最高で、都内でもこのクオリティのお店は少ないと思います。イミズスタンのレベルの高さが伺えるお店です。

あの「カシミール」で長年料理長をしていたサクラン（サキラィン、サクレーン、スクレーン）氏が独立して開いたお店。そりゃ美味しいに決まってますよね♪ 土日祝のランチタイムはバイキング形式。それ以外の日も、お腹一杯になれるお得なセットメニューがそろってます。 唯一の欠点は、駐車場が狭いことかな。 ※H27.11.9追記 以前こちらのお店で働いていた方を囲むバーベキューパーティーに参加。チキンティッカやマライティッカ他、タンドリー料理を中心にいくつか写真を追加しました。 ※H28.1.2追記 今年も営業は1月2日からスタート。2日は土曜日だったので、ランチタイムはバイキングでした。この日のカレーは、チキン、マトンアルー（羊肉とジャガイモ）、エッグチャナ（卵とひよこ豆）、ゴビキーマ（カリフラワーと挽肉）の4種類でした。サクラン氏のカレーを思う存分堪能して大満足のお正月。 ※H28.12.25追記 今年最後のカレー遠征と思い久しぶりの訪問。写真をいくつか追加 ※H30.9.9追記 久しぶりにバイキングをいただきましたので、写真を追加 ※H31.4.28追記 平成の最後のカレーはサクランシェフのカレーにしようと思い、久しぶりに訪問。バイキングのカレーは、チキン、アルーマトン、エッグチャナ、ミックスベジタブルの定番4品でしたが、アルマトンに何故だかコフタ（肉団子）が入っていました。ラッキー♪ ※R3.1.2追記 毎年恒例の新年パキスタン料理店詣。どのお店にしようかと悩み、久しぶりにザイカカレーハウスを訪問。土曜日だったのでランチバイキングです。カレーは、チキン、マトンアルー、エッグチャナ、ベジタブルの定番4品に加え、この日は鶏の唐揚げがありました。この唐揚げがスパイシーで激ウマ。写真を追加します。なお、土日限定のランチバイキングは1400円に価格変更となっています。 ※R3.5.2追記 GWに久しぶりの訪問。日曜日だったので、この日もバイキング。写真を追加します。

高岡市にあるインド料理のお店。 高岡市や射水市には、ハイレベルなインド・パキスタン料理店が数多く存在するせいもあって、それらと比べると平凡な感じは否めないかな。 反対に、お店の雰囲気はそれらのお店と比べていいので、女性でも入りやすいと思います。

#パキスタンカレー 辛めだけど、甘さが残る感じ(๑'ڡ'๑)スパイシーで美味し(^ｑ^)手羽元ホロホロ〜^( 'Θ' )^☆。.:＊・゜ #スパイスキーマ チョイ辛め、辛いの苦手な人でもギリ美味しく食べれるかな位( ˙༥˙ )コチラにトッピングの炙りチーズトッピングにて、マイルド( ´͈ ᵕ `͈ ) #バターチキンカレー 甘めで、シチューかと思う感じ( ฅ*ㆁωㆁ)ฅ甘めカレーが好きな人にはいいかと☺︎ #トマトチキンカレー こちらも甘め(๑'ڡ'๑)息子さんが授業参観で作ってくれたらしい( ˙˘˙ )♡*ストーリーが素敵なカレー( * ˊᵕˋ )息子さん、めっちゃ美味しいの作るなっっ٩(°̀ᗝ°́)و #パクチー トッピング出来て嬉しい〜(°∀°ﾐэ)Э

実店舗オープンでパワーアップしたビリヤニ専門店。 神出鬼没の流しビリヤニが話題で、以前から注目していたお店です。「ISETAN カレーフェス 2023」に参戦されており、あまりの美味しさに驚きお店に突撃です。 お一人様で行ってきました。 2023年8月26日 土曜日 13:01 ＊マトンビリヤニ　じゃがいも入り ＊コーラ ＊BIG BABY ICE CREAMのアイスクリーム 特製のシナモン&カルダモンwithヒングスパイス （お店） 2023年8月19日 土曜日 13:29 ＊マトンレッグビリヤニ （伊勢丹）＊写真25枚目から マトンビリヤニ＆マトンレッグビリヤニ マトンビリヤニもマトンレッグビリヤニも、カッチで作られていると思われます。 マトンビリヤニ お店で頂いたじゃがいも入りマトンビリヤニです。追加オプションでレモンとオニオンを付けて、大盛りでお願いしました。厳ついシナモンが入り、カルダモンの鼻腔に抜ける何とも言えない香りがすばらしい。スパイスの香りを纏ったじゃがいもも、ほくほくですごく美味しい。一部分、米がくっついているところもありましたが、まったく気にならないレベルで素晴らしい仕上がりのエアリーなビリヤニです。途中からオニオンを乗せ、レモンを絞り、ライタを時々かけて味の変化を楽しみながら完食。 マトンレッグビリヤニ マトンレッグとは、脂肪が少ない赤味部分で、羊の独特な風味少なめであっさり。食べやすいマトンです。ビリヤニは、ふわっふわでバスマティは鮮やかなコントラストが際立ってます。タッパーの蓋を開けた瞬間、スパイスとバスマティライスの香りに食欲中枢が刺激されました。マトンは臭みなど一切無いにも関わらず、肉の旨味がしっかり感じられました。びっくりする美味しさでした。 どちらのビリヤニも、米が良く伸びていて、バスマティライスの一粒がほぼ独立している極めて完成度の高いビリヤニ。香りも素晴らしく、お肉も美味しく頂けます。パッキビリヤニだとこうはならないですからね。 BIG BABY ICE CREAMのアイスクリーム お店で追加したデザート。新丸子にある「BIG BABY ICE CRARM」のアイスクリームです。特製のシナモン&カルダモンwithヒングスパイスの２種盛り。スパイスの香りが鼻から抜けるような爽やかなアイスクリームですが、味はアイスクリームとは思えないとても濃厚なもの。甘すぎないのでペロリと完食できてしまいます。ヒングパウダー（写真14）を振りかけるとさらに美味しさ倍増です。これ、カレーマニアスパイスマニアは当然お家にストックするべきすぐれものですよ。このアイス、次回は新丸子のお店で食べたいと思いました。 伊勢丹イベントとお店、どちらも美味しく完食いたしました。 「流しのビリヤニ STAND」のオーナーは奈良岳さん。 2016年より「流しのビリヤニ」をスタートさせ、2022年11月に日本橋の小伝馬町エリアで「流しのビリヤニ STAND」をオープンされています。奈良さんは、建築のプロデュースやコンサルティングを経て、会社員として渋谷パルコのCOMINGSOONや下北沢BONUSTRACKの企画に携わってきた方。 社会人1年目の2015年3月、一軒家を借りてシェアハウスとイベントスペースにリノベ。多い時は50人くらいの人が集まる事もあり、そこで試作中ビリヤニをふるまったことがはじまり。「うちの店に作りにきて」など誘いをうけ、「流しのビリヤニ」が始動。もともと、叔母の配偶者がパキスタン人で、日常的にビリヤニを食べていた奈良さん。叔母からもらったレシピをベースに、おいしいビリヤニを作るため試行錯誤を重ねてきたようです。当初は副業として流しビリヤニをされていた奈良さんですが、本業がフリーランスになった状況が後押となり、実店舗オープンが実現しました。 ビリヤニはオーセンティックなスタイルを突き詰めていますが、同時に創作系ビリヤニもあります。今回頂いたマトンの完成度から想像するに、創作系も抜群に美味しいこと間違いないはず。さらに、週末はお酒とのペアリングを楽しむこともできるみたい。エアリーなビリヤニとお酒でスパイス飲みも最高ですね。常に最新情報をチェックしておきたいお店です。 とってもおすすめ。 #テイクアウトできる #お一人様OK #シェフが本場仕込み #本格派 #ビリヤニ #ふわふわ #シナモン #カルダモン #話題のお店 #パキスタン #小伝馬町

強烈な個性❗️ 赤羽でトップクラスにとんがった店。 マスターの個性がすごく、赤羽イチの準ワニダ級(^^) カシミールカレーが絶品とのことなのでアタマだけを注文。ライスはないと聞いてたけどちゃんとありました(^^;) シャバシャバなカレー。コレはライスよりナン、バゲットが良さそう。 ピリッとした辛味とスパイシーさがナイスです(o^^o) マスターも個性的なら客も個性的(^^) お隣のひとり客、女性4人グループも楽しくはしゃぎまくり(≧∀≦) チャミスルのフルーツシリーズを薦められてスモモをチョイス。 アルコール13度ながら甘く香りよくスルスル飲める危険な酒。 ディープな赤羽を楽しみたい赤羽上級者におすすめな店^o^ #美尻ステッカー売切れ #カシミールカレー #予約可能

コピスの隣の地下にあるネパール料理屋でDランチ（マトンカレー、ナンとライス、サラダ、ラッシー）1,155円Paypay払。店の真ん中に厨房があってそれを囲むようなカウンター席しか見えないので、テーブル席ありますと張り紙がある。勤労者に見えたからだろうが、私に「はい社長」を多用しなくてよし。

2018.5.30、1年ぶり三度目の訪問。 今回は久し振りの友人と2人でランチ。 時間も忘れて長居をしてしまったけど、 ゆっくりさせていただきました。 何回来ても裏切らない美味しさ^_^ 私の大事な隠れ家ランチのお店です(^^) #リピート決定 #夜に来たい

【日曜日もやっているランチ】 今日は友達のフラメンコの発表会という事で日曜日の新宿へ！ 普段働いている場所ではあるのですが、オフィス街なので定休日のお店も多く、時間もちょっと遅くなる予定だったので予約もできず、空いてるお店があったら飛び込む覚悟でしばらくフラフラ。 代々木2丁目の目星をつけていたお店は全滅で、思いついたのがワシントンホテルのレストラン街。 思った通り営業中のお店がちらほら7名がすぐ入れるとのことでこちらに落ち着きました。 カレー2種が選べ、チキンティッカ、サラダ、ナン、ライス、ヨーグルトとランチドリンクがセットになったレディースランチを注文。 私は今日の日替わりのほうれん草のカレーとチキンカレーを選択しました。 ライスもナンもお代わり出来ますと言ってもらったのですが、十分の量があってお代わりは無理でした（笑） やっぱりカレーは外しが少ないので入れてよかったです！ 楽しいランチができました！

下妻のパキスタン料理店ブルームーンでランチ。 見るからに怪しい(褒め言葉)パキスタン料理店。カレー通のはぴいさんの紹介記事を読んでから一度来たかった。 店内は薄暗く倉庫のようで、優しいパキスタン人のお母さんが一人で切り盛りしている。在日パキスタン人向けで現地の家庭料理が味わえる。メニューはない。カタコトの日本語で食べたい料理を聞いてくれるシステムだ。 チキンカレー、野菜カレー、チャパティx2枚、チャイを注文。 見た目はギトギトだが全くクドさを感じず美味しい(*^o^*) でも予想以上に辛かった(^^;; 野菜カレーは辛く最初はムセて食べられなかったが次第に慣れて完食。グリーンピースと人参だけとシンプルながら味わい深いカレーだった。 チキンカレーはコルマのように大量のタマネギを炒めたカレー。ちょっと苦手だが完食。 食後のチャイも甘さ控えめで美味しい。 パキスタン人のお母さんも親切でホッコリするお店でした。 #ブルームーン #パキスタン料理 #カレー #curry #下妻