(2ページ目)スリランカ料理 おしゃれな でおすすめのお店

なんだかんだ東京 ➓-10 晴れなる神田カレーグランプリのマイスター獲得の36スタンプ目を、家族揃って神保町『タップロボーン』で達成です。 タップロボーンといえば「ランプライス」です。ランプライスってのは、スパイスで炊いたご飯とカレー、それに鶏肉とか野菜をバナナの葉で包んで、一緒に蒸したモノなんです。 バナナの葉を広げるとスパイシーな香り。でも、味は出汁が効いてるような懐かしい味わいなんです。 スリランカのビール「ライオン・ブリュワリー」で乾杯しながら、よくこれだけカレー食べて胃腸がもったなと感心されました。 皆さまも、カレー続きの投稿に付き合って頂き、ありがとうございました。(^-^)

会社の方達とBBQの後に行きました。 ランチというかディナー前というか微妙な時間でしたが、お客さんもそこそこいました。 お店の立地上、海が近いからかリゾート気分味わえます。ただ街中からは遠い。。 カレーも期待通りの味でした。さっぱりしてるけどコクのあるカレー。お持ち帰りもできるみたいで鍋を持っていけば家族分のカレーが買えちゃいます。

畑がたくさんの道を越えた山の上にあるお店。 普段はすごく混むお店だそうですが、この日はお店に行く1時間前まで雷雨でとんでもなく雨が降った日だったのでガラガラでした。 エビカレー　2,300円 お肉系にするかすごく迷って大好きなエビのカレーにしました。ぎゅっと四角く固められたご飯の上にはぶりぶりの大きめ海老が2本、美しく広げられています。そこにクリーミーでココナッツの甘みのあるシャバシャバルーがたっぷり。クセもないので食べやすくてとても美味しかった。スリランカカレーって辛いイメージがあったので、0〜3あった辛さを今回2にしたのですが、ココナッツがたくさん乗っているからか全然辛くなかったので3余裕でいけます。 ちなみに、お肉は庭にある焼き場でスリランカ人と思われる焼きの達人たちが焼いて、室内にある厨房に続く小さな小窓まで持ってくるというシステムなので、雨が降っている時はどうするのだろうと気になりました笑(傘さすのかな) 古代の遺跡感がありつつもガラス張りで美術館感もある不思議な空間でしたが、なんだか穴場感あって楽しめました。ごちそうさまでした！

スリランカレストラン「カーサ　パスカーレ」 日曜日のランチビュッフェに初めて行ってきました。 カレーは4種類、副菜数種、ドリンクは期待していたチャイはなく、マンゴージュース、コーラなど、 デザートはりんごなどの果物とアイス。 少し種類が少なく感じましたが 盛り付けると、それなりに色とりどりで綺麗です。 一回お代わりして2皿たべたら、食べ過ぎました (^^;; 夕飯食べれないくらいお腹パンパン。。 カレーはチキンも美味しいですが、個人的にはマトンがおすすめ。 全く臭みなく柔らかくて食べやすいので 苦手な方でも食べられます。 ╰(*´︶`*)╯♡ #スリランカカレー #スリランカレストラン #千葉県 #逆井

南武線の尻手駅裏の路地に、最近できた本格スリランカプレートがいただけるお店。 Instagramで見かけてずっと気になっていましたが、なかなか遠くてようやっとの訪問です。 店内はこぢんまりとしていて、陽気なスリランカ兄貴がお出迎え。 この兄貴がニッコニコで優しくて、日本語も堪能なので何も心配はいりませんよ。 今回は平日の昼に訪問。 １１時に開店する瞬間にヘッドスライディングしたので、まぁ先客はなし。 ◆ランチカレープレート（１０００円） 平日は１０００円でいただけるランチプレートが良いらしいよ。 紅茶もついて、日替わりの内容も充実しています。 注文して５分くらいで、どっどーん。 こいつぁすごいわ！！ 写真では大きさがうまく伝わりませんが、大食いのみうけんですらちょっと躊躇する量ですね。 持ち上げてみたらズッシリガッツリで、これはすんばらしいボリューム感です。 ソイミートの辛味炒め。お豆なんですが、完全に肉の食感です。 玉ねぎとかも入っていて、食感はむっちりでカレー風味で美味！！ ヤングジャックフルーツのカレーで、シャクシャクした食感が特徴的。 優しい甘さとほんのりと効いたスパイスが良い対比で、ご飯とも相性は良いです。 チキンカレーで、お肉たっぷり、食感むっちり。 辛さはあくまでも優しいのですが、じんわりと効いてきます。 ジャキジャキで酸味のあるアチャール。 とろっと食感のダル豆カレーはダルの食感がトロッとホックリで、甘みもあってなかなか。 ご飯はバスマティライスで、かなりたっぷりです。 やはり、こういう時にバスマティを使ってくれるのは嬉しいですよね。 カレーとご飯を単純に一緒に食べるのも、美味。 素材素材の味の違いがよくわかるので、個人的にはこちらがオススメかも。 全体を混ぜて食べるのも、また美味。 兄貴的には、混ぜて食べるのが本場ちっくらしいです。 食後にはスリランカの紅茶が出てきましたよ。 紅茶って西洋なイメージがあるけれど、実はインドやスリランカが発祥なんですよね。 スリランカの国土をセイロン島なんて呼んだりするから、セイロンで取れたらセイロンティー。 インド・アッサム州で採れた紅茶だと、アッサムティー。 日本でいう、宇治茶と静岡茶の違いのようなもんか！ ◆◇◆後記◆◇◆ ボリュームたっぷり・サービス精神たっぷりの尻手「ファミリーケータリン」さん。 土日はランチビュッフェだったり、バナナの葉でいろいろ包んだランプライスが人気だそうで、多くの人が訪れているようです。 せっかくだからYahoo!ニュースの記事にしたいんだけれど（好評連載中→「Yahoo! みうけん」で検索）、せっかくなら土日のメニューも載せたいからね。 これはまた、土日に来てみなければならないなぁと感慨にふけりつつ、最後の紅茶をすすったのでした。 お試しを！ #ファミリーケータリン　#横浜スリランカ料理　#川崎スリランカ料理　#スリランカ料理　#ランプライス　#尻手　#尻手グルメ　#横浜市　#横浜エスニック　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

【新潟・西蒲区】趣のある日本家屋でいただくスリランカカレー。 目指して行かないとたどり着けません。 メニューはシンプルで、 チキンorシーフードの2種類のみ。 「Aセット（サラダ、スープ）」1080円。 ターメリックライスの上には、大根のスパイス炒め、厚揚げのスパイス和え。 メインが手前、周りをじゃがいもとキャベツのツナカレー、レンズ豆カレー。 シーフードは、エビ、ホタテ、イカ。 チキンはとっても柔らかい。 最初はちょっとずつ、各味を堪能し… 更には全てを混ぜ混ぜして、複雑になった味を楽しむ。 お店と言うより、山の麓にある大きな一軒家。 素敵なお庭を通って玄関へ。 お座敷にはちょっと低いテーブルと椅子。 全体にご高齢の方にも優しい。 スリランカカレーの専門店ですが、 手で食べるなどのコアな感じではありません。 スリランカ産の香辛料と西蒲区を中心とした食材が使われているとのこと。 食器や雰囲気なども含め、上手な“和”との融合を楽しめば良し。 美味しかったです♪ ごちそうさまでした。 #地産地消 #スリランカカレー専門店 #シルバーウィークキャンペーン

埼玉、いちばん最寄りの東浦和駅からも3km以上離れた場所に佇む、小さなスリランカ料理の名店。 『アキフーズ』（Aki Foods） 北浦和駅（もしくは浦和駅）から「（浦31系統）さいたま市立病院行き」バスに乗り、「西宿」停留所で降りれば徒歩2分ほどでお店に着きます。 コンパクトながらスリランカのワクワクが詰まった店内。 2階席もありますよ。 お店にたどり着くまでにかかった時間と交通費をねぎらうように、料理の価格設定はリーズナブル。ありがたや。 ★ライオンラガー ¥600 おなじみスリランカを代表するビール。 ビンでいただくのは久々。格別です。 ★ランプライス ¥1200 ライスとカレー、たくさんのおかずをバナナの葉で包んだスリランカ弁当。 この日の内容はざっとこんな感じ。 パリップ（豆カレー） パパダム 骨付きチキン ジャガイモのココナッツカレー 干し魚 コラサンボル（ほうれん草） キャベツのマッルン ソイミート 揚げ玉子 サンバライス 辛すぎず、濃すぎず、塩気強すぎずの味付け。 しかしモルディブフィッシュやココナッツミルクの旨みや、ブラックペッパーのほど良い刺激で絶妙なバランスに仕上がっています。 これは、スリランカ料理マニアだけでなく、初めてスリランカ料理を食べる方にもぜひオススメしたい完成度！ ライスは貴重なスリランカの小粒米サンバライス。おかずそれぞれの味がよく染み、よく混ざり合います。しかも食感は軽やか。 ★ワタラッパン ¥400 ★スリランカティー ¥300 孔雀椰子の蜜を用いたスリランカプリン「ワタラッパン」。 甘さ控えめ、食感柔らか。 スリランカが世界に誇るセイロンティーとの相性も抜群ですね。 近隣にお住まいの方、クルマ移動の方以外は簡単に行けない場所なだけに、ちょっとしたカレー遠征にはもってこい。 胃もココロも満たされること間違いなしです。

奈良のフードイベントシェフェスタさんに出店されてました。 スリランカカレーということで、今までに食べたことのない領域。 大阪北浜のお店は人気との噂。 味は最近流行りのスパイスカレーというわけでもなく、日本人っぽいカレーでもなく、独特。 好みは分かれそうですが、マイルドな仕上がり。 香辛料よりマイルドが勝ってるような印象。 ご馳走様でした！ #奈良 #ならまち #スリランカ #カレー

店名にチバついてなかったら、ここは確実に異国の地。 波乗り後に東金インターそばにある、怪しげな店に行ってみました！ 普段はカレーなんだけど、金曜はビリヤニなんだって❤️ お茶碗二杯以上もありそうなマトンビリヤニに、焼きたてのチキンレッグ！ 小玉ねぎのチャツネと、青唐辛子のペースト、フルーツサラダもついてきます。 これで1000円！ マトンビリヤニの中にはゆで卵がどどーんと鎮座して、マトンゴロゴロ、ナッツや香草などとにかく複雑な味わいで美味しい！ 青唐辛子のペーストが激ウマで、分けてもらって食べた。 小玉ねぎのチャツネが甘酸っぱくて、こちらもビリヤニに混ぜて食べると幸せ満載❤️ お店のお兄さんに、いつオープンしたの？って聞いたら2年前なんだそうな。 まー、この店構えはなかなか入って来れないかもなぁ。 でも、ここは、絶対リピる！ #リピート決定

岐阜で唯一。ようこそ、パラダイスプレート！が頂ける貴重な本格スリランカ店。 店長のスリランカイケメンお兄さんが大須の本店から独立し、現在はセイロンディッシュとしてリニューアル♪( ´▽｀) 本店より腕の良いお兄さんのスリランカ料理が頂けます。 駐車場は店先に2台ありますが、一台はお兄さんの軽自動車が停めてある為、実質一台。w ギリギリ一台に停めまして久しぶりの再訪。 11時過ぎ、先客女性一名。 店内は居抜きの和風。 キラキラと目の澄んだお兄さんのワンオペ。 丁寧な敬語まで使える日本語レベル。 メニュー表も新調し基本メニューは変わりませんが少し値上がったもの、同じものなど微妙な変化。 スリランカ料理店の中ではお値打ちな方だと思われます。 お兄さんがお決まりですか？お伺い致します。 私。スリランカカレーライス。ドリンク付き。 　　1190円。カレーは激辛にしてもらいます。 旦那。チキンビリヤニ。ミニカレー、ドリンク付き。 　　1300円。ビリヤニを発見するとビリヤニ男。 二人共、アイスコーヒー。 先ずはてんこ盛りの水分が極限まで飛ばされたパッラパラのバスマティ。 とおかず３種類。 そしてまだまだ出ますとお兄さんが 更に３種類。 凄い量です！！夕飯分まであります。 そして右から、チキンゴロゴロカレー、豆カレー、インゲンの和え物、にんじんの和え物、じゃがいもの和え物、刻んだ水菜と人参。そしてこちらはお好みでどうぞとチリ。 順番にライスの周りに載せていきます。ワクワク、ウキウキ。、(≧∀≦) 全部の量を載せると崩壊するので半分づつ。 完成(^з^)-☆食べる前から感激。w 思うように少しずつ混ぜて変化を楽しみます。 ピビンバのようには混ぜませんよ。 この優しいスパイスと魚の出汁、それぞれの副菜との融合。 素晴らしく健康的！！しかも絶品！！ 大入りビリヤニ、魚の出汁が香るスリランカビリヤニ。 目玉焼きはお兄さん失敗したようですが、写真には目玉焼き乗ってないしね。(≧∀≦) そしてミニカレーとライタが薄味のビリヤニを引き立て美味らしい。 こんがり揚げられたチキンレッグ。 旦那、これは！！旨いぞ。と声をあげる。 本当に美味しいからと揚げもん好きの私に差し出してくれます。優しいねぇ。 これは、旨いわ。カリッとジュージュー。･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 何でこんなに旨いのか。北海道のザンギより遥かに旨い気がする。 是非ともフライドチキン屋も出して欲しい。 絶対売れる。 揚げもんには煩い私のお墨付き。( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) ムキムキにこれからなる予定の旦那。チキンをむしゃぼりながら言う。 途中でジュージューとこのチキンレッグを揚げる音で旨さが分かったと旦那。 本当？wʕʘ‿ʘʔ 量が半端ないので、先客の女性の方のように二人共お持ち帰りに。 ２人組、3人組と来店。 お兄さん、忙しいですが頑張れー。 お兄さんが岐阜で広まる本格スリランカ料理の伝道者となる事を願います。 次はロティを切って炒めたコッティに挑戦したい。(o^^o)

スリランカカレーとスパイス料理のお店 げつようび@久我山 初。最近になって久我山にはカレー屋さんがいろいろあることを知る。 先日行ったジャイジャイカーの少し手前、おしゃれな雰囲気の明るくこじんまりとした店舗。 女性店主のワンオペの様です。 スリランカプレートが1種から3種まで選べます。 3種（1,500円）でオーダー、 さらにスパイスたまご（300円）も。 辛味ペーストのルヌミリスもつけてもらいました。 バナナリーフに乗せられて本格的ですね。 カレーは3種、ビーフ、えび、紅玉りんご。 さらにプレートにはパリップ（豆カレー）、ケールとはっさく、ポルサンボル（ココナッツふりかけ）、なすのモージュ、ハールマッソー・ウェンジャナ（小魚いため煮）、ビーツのキラタ、などがバスマティライスの周りに盛られ、少しずつ混ぜ合わせながら楽しめます。 さまざまな旨味広がる味わいでとても美味しいですね。 どのカレーも優しい味わいで辛くは無いのでルヌミリスがつけられるのがまたよいです。 またぜひ寄りたいお店です。 しかしなんでこんな名前なのでしょう？ 今度行ったらきいてみようかしら。 ご馳走様でした！

スリランカチキンカレー　980円

創業25年超のスリランカカレーの老舗 『ツナパハ』さんへ念願の訪問です。こちらは九州風スリランカカレー発祥の店です。店舗は天神岩田屋の裏手にありました。 【九州ランカカレーとは？（AIによる解説）】 「九州ランカカレー」とは、福岡のスリランカカレー専門店「ヌワラエリヤ」で提供されるスリランカカレーをルーツとして、九州各地で独自に発展したスリランカ風カレーの総称です。ココナッツを使ったスープカレーや、ビーフンと一緒に食べるスタイルが特徴で、辛さを特徴とし、ライス・アンド・カリースタイルで提供されることもあります。 こちらのお店の説明には、「1988年に創業した際、社長とスリランカ人の総料理長が考案した当店オリジナルのカレー」とのことでした。 本来のスリランカカレーと違い、熱々のつゆだく、ワンプレートに盛り付け、複数種類をワンプレートに盛り付け、日本のカレーよりはるかに辛いのが特徴です。 カリー・サラダ・アイスクリーム・紅茶がセットになった「5時までランチ 1,350円」を注文しました。 カレーは4種類から選べます。 ・スリランカカリー ・ヌードルカリー ・トライカリー ・イングランドカリー 「チキンカレー」は、バリバリ辛い 「豆カリー」は辛くないカレー。レンズ豆やチャナ豆（半割りひよこ豆）で作ったカレー。ココナッツミルクでマイルド&ヘルシー。 「日替わり野菜カリー」は、辛さ控えめ。ジャガイモの他、大根や冬瓜など仕入れで変わります。 ご飯の上にはカラムーチョ。創業当時、日本では手に入りにくかったパパダムの代わりとか。 辛さ、具材の違う3種類のカリーを一つのお皿に盛り付けて辛さを調整しています。「辛さ控えめ」だと、野菜カリーの割合が多く、チキンカリーのルーはほとんど入らず、お肉だけの盛り付けになるそうです。 私はカレー4種類の中から『スリランカカリー』をお願いしました。「スパイスライスにチキンカレーと日替わり野菜カリー2種の3種のカリーのあいがけ」です。最初「辛さ☆☆☆」と奥様にお伝えすると「辛いですよ！」と言われたので、一つランクを下げて「辛さ☆☆」にしました。こちらのお店では「辛さ控えめ」になります。 たっぷりとスリランカカレーが注がれた白い大皿を慎重に運んでこられました。なみなみとそそがれたスープ状の黄色いスリランカカレー。 サラサラのスープとスパイスライスを一緒に食べるとこれがなかなか辛い。「辛さ控えめ」にしましたがしっかりした辛さ。その辛さの奥にあるココナッツミルクの風味が美味しい。カレースープの辛さかと思っていたら、ライスもスパイスライスとのこと。どっちも辛いのかな？ 後で解説を読んで気が付きました。カレースープは1種類だと思っていたら「3種のあいがけカレー」と書いてありました。「豆カリー」と「チキンカリー」が別のカリーと言うことなのですね。 私は「辛さ控えめ」にしたので、「チキンカリー」は激辛チキンの身だけの提供になったようです。それにしてもしっかり辛かったです。終盤には首の後ろに汗がにじんできました。 セットのアイスは、爽やかなヨーグルトアイス。辛さを和らげてくれました。

ランチで訪問。 大阪のカレーに多大な影響を与えたスリランカカレーの聖地巡礼♬実は前から興味津々！ 名物のギャミラサをマトン、ご飯少なめで注文。 フレンドリーな接客〜さすが大阪！！(^_−)−☆ まぜまぜする野生味溢れるカレーは、ガツンと来る、日本人に媚びない味わい♪(´ε｀ ) 現地感たっぷりな味わい！！ デザートのバナナとかなり甘いミルクティーも良い感じ♬ウマウマです♡ #大阪カレー #スリランカカレー #ギャミラサ #フレンドリーな接客

TDCでのイベント帰りに利用しました。 スリランカの方がやられているスリランカ料理店。 ビリヤニやスリランカカレーにスリランカ産の紅茶も多種楽しめるお店です。 店内インテリア、紅茶棚やメニューは撮影不可のようです。 ですので、お料理と店外掲示は問題ないと思いますので、そちらの内容はお届けしたいと思います。 私はビリヤニ(¥1,480)にヨーグルトのライタ(¥100)を付けて。 連れは2種のスリランカカレー(¥1,450) どちらも紅茶ドリンク付き ビリヤニは大分スパイシーなので、ライタの酸味でスパイスの辛味を中和できるのはよいですね。 スリランカカレーは赤味が強いのがスパイシーチキンカレー、黄味が強いのがベジタブルカレーのようでした。 付け合わせで小松菜の炒め物とガーリック系パウダーも。 (写真シェアしたビリヤニものせてありますので、本来はそちらは入っておりません。) 連れはその後、スコーンや紅茶を追加しておりました。 品種忘れてしまいましたが、こちらでしか飲めないスリランカ紅茶でフルボディのもの。 フルボディということもあって、ストレートで飲むにはやや渋みも強くミルクで中和するのがちょうどよかったです。 紅茶にもワインのように舌に残る重みの表記があるのですね。 食器に書かれているのはスリランカの公用語であるスワヒリ語です。アラビア語ルーツのよう。 この日は混み合っておらず、そこまで厳しくなかったですが、通常はお茶のみ、お食事のみで時間制限を設けているようです。 #水道橋　 #スリランカ料理　 #紅茶　 #スリランカ紅茶　 #ビリヤニ　 #ライタ　 #スリランカカレー　 #コットロティ　 #デビルポーク

なんだかんだ東京 ❼-8 福岡の皆さん『＆スリランカ』が東京神保町でがんばっています。 神田カレーグランプリのガイドブックに促され、何気に入店、そして「ドライカレー ＆カレー』をオーダー。 どこかで見たスクエアなドライカレー 。ウインナーとかピーマンとか味に覚えがある。それにこのシャバシャバなルー。これ、「九州ランカ」じゃないか。 薬院にあった洒脱なお店は、老朽化のため、中洲川端に移転したらしい。 ココナッツ風味のスープカレーが、福岡の思い出も連れてきてくれました。もう少し、余韻に浸ってから帰ろう。(^-^)

【「セイロン風」と言いながら、 　セイロン（現スリランカ）のカレーとは　 　全く異なるオリジナルカレー、 　でもこれがまたクセになる旨さ‼️ 　しかも7周年感謝セール中でかなりお得だった】 210611 チキンカリー（サラダ付）＋コーヒー＋自家製ジャムのせバニラアイス1,500円→1,000円 @立川、立川北 ★★★★★★★★★☆

4種のカレーから２種を選べて、サラダ付きという嬉しいランチメニューに、マンゴーラッシーを付けて。チキンとポテトのカレーを選んで、辛さはレベル3で。ご飯を境にカレーが分かれ、それぞれの味を交互に楽しめていい。スパイシーで旨味も凄い。店内でスリランカ産のお菓子等も売っていて、チリピースをお土産に。次は辛さ5かな。

久々の外食 やっぱこれだべ(・∀・) ライス&ヌードルカレー1050円 楽しかったし美味かった 幸せ

食べログ3.7！百名店のスリランカかごしま。 お気に入りのドライカレー&カレーをリピート。そして、お初のランプライス♡ スパイスがRスリランカとかより 尖ってて それはそれで良き！ ドライカレーも美味しいし カレーと絡めても美味しい。 テイクアウトは じゃがいも入りのルーと チキン入りのルーが別々になっていましたが、 ベースは同じかと思います！ 美味しかったぁ！ そして、ランプライス。 たけぇ〜と思いましたが 食べたら美味しくて、 また食べたい！と思いました。 ２つ購入したのですが、 なぜか、野菜カレーが インゲンとかぼちゃで別々でした笑 仕込みの日の違い？ バナナリーフの香りが食欲をそそります。 野菜カレーは南瓜の方が甘味があり好きでした★ お米たっぷりでずっしり 混ぜ混ぜ楽しめて 是非またリピートしたいです。 （これ以上高くなりませんように笑）