下関食材の海鮮と肉料理が揃う和食の名店
取引先との会食で初訪問。て言うか、下関に来る機会は少ない。地元の人には有名なお店らしく、 ふくをはじめ、海鮮系は何を食べても美味い。 最高の締めのウニ丼、最高でしたわ。
予約なしで入れましたが、すぐ満席になりました。 フグの刺身と炙り、これに3種のお造りがついて、大満足。他にだし巻き卵、フグの唐揚げ、カレー味のマカロニサラダなど、写真撮るのも忘れておいしくいただきました。日本酒もいろいろあるし、塩レモン酎ハイというのも美味しかった。
ふぐ料理、スッポン料理、天ぷら、お刺身、一品料理、定食、飲み放題
【青森駅】山盛り「天ぷら」新鮮「刺身」の大満足ランチ(平日のみ) 青森出張。 駅近くの「青森魚菜センター」裏に風情のある店構えの店を発見。早速店内に。 夜はふぐ・すっぽん料理が中心の日本料理店ですが、昼は(平日のみ)ランチもやっておりました。 献立は900円から取り揃えてましたが本日は豪華に「刺身付天ぷら定食」(2,000円)をオーダー。 山盛りの「天ぷら」、鮮度のよい「刺身(5種盛)」に「さばの煮つけ」とボリューム満点。 都内では2,500円以上は確実の品ぞろえで大満足でした。 次回は夜のふぐ・すっぽんも楽しみたいですね。
神戸牛や魚介類が豊富で料理はどれも絶品の魚介料理のお店
お鍋の季節がやってきました^_^ 季節料理よじまさんで、ふぐコースを、、言いたいところですが、ランチタイムにおじゃましました☆ お昼メニューは気軽にリーズナブルにいただけます。 カウンター席もあるので、一人でも大丈夫でした。 幕の内にしようか、それともオムライスとカレーシチュー?! 迷った結果、本マグロ丼をオーダー♪ トロッと脂ののったマグロがたっぷり(o^^o) これに小鉢とお味噌汁がついて850円とは大満足です! どのメニューもお得ですよね(^^) ハロウィンのイベントもされてるそうで、カウンター前のカキもハロウィン仕様で可愛かったです( ◠‿◠ ) 夜の部も、またぜひ行きたいです! アットホームないいお店でした。 美味しゅうございました♪
隠れ家の古民家で味わう極上フグ体験と和のくつろぎ
最高級のトラフグ 美味しいのはもちろんですが、 この屋敷を謂れを聞くと場のパワーに圧倒されます オーナーのしんちゃんが素晴らしいです 場所は隠れ家らしくわかりにくいです
新鮮な臼杵トラフグが丸の内で味わえる。明治38年創業の老舗ふぐ料亭。
名店山田屋さんのふぐ料理。 どれも美味しく幸せでした♪ かぼすサワーも美味しかったです。 なぜか、食べるのに夢中でてっさの写真を撮るのを忘れました。笑
肉厚でボリューム満点の鰻が楽しめる、地元で人気のお店
生姜焼き定食を注文、肉も柔らかく、ご飯もふっくらとしてて、とても美味しかったですが、千円はちとお高いかなぁ
|創業60年|ふぐの本場《下関》で職人の織りなすこだわりの逸品を愉しむ
今日のランチは3年ぶりにたまや本店でふぐのフルコース! ふぐ刺し ふぐ寿司 ふぐ唐揚げ ふぐ白子塩焼き ふぐ茶碗蒸し ふぐちり ふぐ雑炊 果物 トラフグ刺し、トラフグ白子塩焼きと全てが美味しかったです! なかでも、マフグの唐揚げはぷりぷりで塩加減も良く最高でした!! 静かで落ち着いた雰囲気のいいお店です。
【全席個室】風情溢れる上質な和の空間で味わう、旬の食材を使用した会席料理
【1933年昭和初期創業90年超の老舗で、割烹旅館として始まり結婚式場もされておられましたが、今は9階建て400席の全席個室の料亭として運営されています。 今回、義母の一周忌法要後の会食で利用させていただきました。】 G.W.期間の祝日11:30頃に大人6名、子供2名で初訪問。 今回案内されたのは、2階の畳敷き和室の椅子席です。 さて、当日の献立は… ■春の会席コース @5,500円 □前菜 桜羊羹、蛍烏賊生姜煮、穴子入り玉子焼き 焼き空豆、花びら百合根 前菜下に敷かれている”薄卵焼き”も含めて、ひと手間かけられています。 味付けが控え目なのが良いですね。 □刺身 鰹、本鮪、鯛 其々二切れずつですが、意外に充分な量。 季節の初鰹が、特に美味しいです。 あしらい一式 大葉、大根のけん等に…薬味として紅たで、青葱、山葵。 □焼物 銀鱈西京漬け焼き 皮も美味しくいただけ、味付けは優しい感じ。 添えられているのは、葉山椒味噌でちょい甘みが強め。 □温鉢 鯛の道明寺蒸し もち米が素材の”道明寺粉”を柔らかくして、”紅麹”で薄く色付けし、”鯛”をあしらい、”桜”の葉を添えています。 少しとろみをつけた出汁が優しいです。 ここで、アクシデント発生‼︎ 『お飲み物は大丈夫でしょうか?』…と部屋担当の仲居さんが、何度か部屋には来られたのですが… 親戚のお子さま二人組がはしゃいでいたりしたので、時間が経つのが余り気が付かず… 『あれっ⁉︎』と思ったら、”温鉢”が来てから30分以上経っていました(汗) そうこうしていると…『お待たせしました』と次のお料理が。 △茶碗蒸し あれっ?”茶碗蒸し”って献立表にないのになぁ?… ”揚物”のみでなく、”ご飯物”と”留椀”も纏めて来るのかなぁ?… と思いつつ、蓋を開けていたら… 『すみません‼︎』…と、焦った仲居さんが(驚) どうやら、厨房で他の部屋の方のお料理と取り違えた様で… なかにはもう一匙いただいた人もいたので、結果そのままいただく事になりました。 反対に、我がグループの”揚物”は何処のお客様のお部屋へ? 人数も同じ6名のグループがおられたんでしょうね… □揚物 海老、薩摩芋、筍、スナップエンドウの天麩羅 勿論、揚げたて…衣は薄めでさっくりしていて美味しいですね。 □食事 帆立の炊き込み御飯、香の物 ”帆立の炊き込みご飯”は、帆立自体は小さめですが、出汁が効いています。 また、添えられた”柚子風味の御香香”が良い塩梅。 □留椀 あおさ汁 ”あおさ”のみですが、たっぷりなので香りがスゴいです。 □水菓子 きな粉わらび餅 甘め控え目のデザート。 ■お子さまランチ @2,750円 □揚物等 ハンバーグ、海老フライ、鶏の唐揚げ 春巻き、卵焼き □茶碗蒸し □お寿司 海老、いくら、まぐろ、玉子 □デザート アイスクリーム な・なんと!…残念ながら二人共(特に男の子)”海老”が苦手との事。 …という訳で、お寿司の海老&一部海老フライはお母さんのお腹の中へ… なお、お飲み物は… ■瓶ビール(super dry) 中瓶 770円 ■果汁100%オレンジジュース 660円 ■烏龍茶 550円 結果的に途中のアクシデントで、時間制限2時間のところ、反対に3時間超となりました(笑) しかし、前回利用させていただいた『懐石 鶯啼庵』さんは(京王)八王子駅からタクシーで20分程と交通の便が悪い事もあり、会食等では再訪有りですね〜 なお、2023年にテレビ東京『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!』にて、”料亭の出し巻き玉子サンド”が紹介されていたそうです。 ご馳走様でした。 PS 閉館した京王八王子駅の商業施設『K-8』は、未だにそのままですね〜 ホントに商売下手な京王グループです… #老舗料亭 #完全個室 #和室椅子席 #全席400席 #9階建て #創業80年 #最初は割烹旅館 #昔は結婚式場もあり #京王八王子駅 #八王子駅 #八王子市 #東京都
国分寺市にある国分寺駅近くのふぐ料理が食べられるお店
普段は和食のお店で、なにより新鮮な生牡蠣やなまこやホタルイカが味わえるお店。 しかもリーズナブル。 店主のあおやぎさんはかなり修行をつまれてきたかたでなにを食べてもとにかく絶品。 個人的にはふぐのからあげがおすすめ! 3回には大きなお座敷もあって、接待や法事、宴会にはかなり席もいい感じ。 そんなわたはなさんがテイクアウトを始めたということで訪問。 様々なテイクアウトや御弁当がある中で、予約が入ってからつくるテイクアウト御弁当は段違いでした笑 スーパーの御弁当などに飽きた方は少し贅沢がてらここの御弁当を買うことをオススメします♪
辻堂駅西口徒歩1分ビルの4階 堀こたつ床暖房の個室がある落ち着いた雰囲気の店です
【鮨と鰻とふぐのお店】 辻堂駅南口から徒歩2分 お祝いの席として利用させていただきました 【鰻のおまかせコース】特選刺身・白焼き・うな重・肝吸など 全5品 8,800円(税込)✖️2 メニュー ■小鉢(撮影時期により牡蠣ですが季節により変わります) ■特選刺身 ■白焼き1/2尾 ■焼き立て出汁巻き玉子2切れ ■うな重1尾 ■肝吸・お新香 もうまず最初に 生ビールのきめ細やかな泡と雑味のない飲み口に もう最初から掴まれました! こんなに生ビールが美味しくそそげるお店が 不味いわけがない! 小鉢のあん肝はポン酢ではなくお出汁 しつこ過ぎない粘度なので あっさりいただけます お刺身の盛り合わせ トロや鯵の美味しさといったら!! 鰻とふぐ推しのお店だ時侮っていたので 驚くほどのクオリティです 白焼はふっくら 適度に脂がのり 鰻本来の味が楽しめます だし巻き卵は甘みを感じるタイプ オーブンで厚めに焼くタイプではなく きちんと畳んで巻き上げて焼くタイプ 一枚一枚畳まれた卵焼きが ホロリと解けます そしてメインの鰻重登場 コース料理を散々いただいた後に 一尾のった鰻重は 存在感が凄い! 関東流のふっくらと柔らかく タレの焦げ目も上品です もはや歯は要らない うなぎは飲み物 美味しかったです 次はふぐ目当てに来たいと思います
清水にある祇園四条駅付近のふぐ料理が食べられるお店
京都でふぐ食べるなら『富久』さんということで、行って来ました。天然とらふぐのコースということでしたが、予想を上回ってくる一品一品に驚きです。一番の驚きがてっちりで、普通は昆布だしで焚いてポン酢で食すというパターンですが富久さんのてっちりは出汁に味つけをされていてふぐの実や野菜etc.の相性が抜群です。正直富久特製のポン酢が要らないくらい優しいお味。今まで色んなてっちりを食べて来ましたが一番美味しかったです。当然ながら〆の雑炊も #京都一のふぐ料理 #てっちり #鍋出汁が無敵 #特製ポン酢も美味しい
本町にある山陽明石駅近くのふぐ料理が食べられるお店
割烹屋さんのそばは納得の美味です 2018.11.27 訪問 西キングこと、harachi-です。 定期診察で明石まで来たので、 昼時にランチは?と、 以前より気になってたこちらへ、 季節料理 いずも亭 割子そば ¥680 瓶ビール ¥600 入り口からの高級感あるオーラ、 入ると生け簀があり、敷居が高そうです。 それでもメニューを外に出してる辺り、 一見でも大丈夫そうです… 店内は奥に広く、2階もあって宴会にも最適、 個室もあったりで、ゆったり座れます。 夜は割烹やふぐなどそれなりの値段ですが、 昼のメニューは、そばのメニューが多くて、 昼のみには最適かも…(笑) 割子そばは、蕎麦の風味が出て、 喉ごしもよくて美味しいです。 かつを出汁が、なんとも上品でいい味です。 三枚ありましたが、昼から、ビールを飲みながら、 蕎麦を食べるのもいいものです… じわりじわり味わいながら飲んでるといい気分、 さて、飲んだら早く店を出るのが、 そば食いのルールですねぇ… ごちそうさまでした… 季節料理 いずも亭 明石市本町1-14-8 078-911-5057 11:30~13:30 17:00~22:00 水曜、日曜休み 駐車場有り 店内喫煙可 #高級季節料理 #鍋料理有名 #ランチは蕎麦がメイン #会食に向いてる高級店
臼杵ふぐ鮨発祥の店、他では味わえないフグ寿司等フグを堪能できるお店
知る人ぞ知るとはこういうお店を言うのだなと。 まず他では食べれないふぐ鮨を始め全てが繊細で美しい。もれなくおいしい。 東京でたべたら3倍はするかと思います!
てっちり後の雑炊は至福の味、うまい地酒とふぐ料理が楽しめる
ランチ忘年会でお邪魔しました、皮、てっさ、唐揚げ、ふぐちり、アイスクリームとランチ忘年会楽しめました!
市原市にある上総村上駅付近のふぐ料理が食べられるお店
ハモ初めて頂きました。小骨があり、梅肉とともに。 お刺身も全て美味。 鰻も美味しい。 ホヤの塩辛、とっても美味しい♪
宴会や会合にどうぞ、水槽に泳ぐ新鮮なとらふぐが自慢のふぐ料理専門店
予約をして3人でいきました。 コース料理で、皮、テッサ、鍋を食べました。 肝もありました。 最後の雑炊までで満腹になりました。
【卸問屋だからこそ提供できる味と品質】個室で楽しむふぐ専門店!全国発送承ります。
以前から気になっていた栄ふぐに行きました。 12000円のコース。 通常ふぐ刺しはお皿の柄が見えるくらいの薄造りですが、こちらのふぐ刺しは厚く量もたっぷりでかなり食べ応えがありました この後、ふぐちり鍋と雑炊の写真を撮るのを忘れてしまいましたが、とにかくお腹いっぱい過ぎて写真の唐揚げ一人前は持ち帰りました お刺身好きにはたまらないお店です(╹◡╹)
生き血から生レバー、お鍋まで。心ゆくまでスッポンが楽しめる懐石料理店
同窓会で、昼のランチ懐石と、スッポン鍋をいただきました。初めてのスッポンにドキドキしながら、生き血はオレンジ味で飲みやすく、生レバーなども臭みなく美味しかったです❣️鍋は出汁も美味しく、おじやにして最後までいただけます。
【全席個室空間】鶴橋駅すぐ!新鮮な「ふぐ」「かに」「鱧(ハモ)」が堪能できるお店
友だちがよく行くと言うこのお店。 知らないと入れない店構え。 さばきたてのフグが出てくるのにお値段は優しい♡ コースとは別に白子の塩焼きも追加。 大満足のお料理でした。