更新日:2025年05月06日
【永田町駅徒歩2分】歴史と伝統が息づく老舗ふぐ料理店で新鮮なふぐを堪能
老舗のお店ランチで行ってきました。 歴史ある雰囲気ありまね! ふぐは食べ慣れてませんが、ふぐ刺しも唐揚げもどれもかなり美味しいです。 タイの塩辛、ひれ酒に良く合いますね! 美味しく食べて飲んで、優雅な気分のランチでした(´ー`) ごちそうさまでした。
~ここは『関門海峡一番地』~
久し振りに下関に行ったので、十数年振りくらいに、フグを頂きました。 お店は関門海峡の近くのおみせで、料理も景色も最高でした
■大阪梅田で味わう!創業40有余年!味と技術の活ふぐ料理専門店■
【ふぐを堪能】 大阪の梅田にあるお店です。 上質なふぐをお腹いっぱいいただけて、大満足です。 一皿まるごと一人前のてっさ、美味しい鍋と〆の雑炊。 そして炭焼ふぐが絶品です。 また行きたいです。 ごちそうさまでした!
分厚くて食べ応え充分な天然のふぐを美味しくいただける名店
天然フグのコース、29000円/1人前を予約。 100点! 雑炊は身震いするほど熱いので、お気を付けください。
生簀で管理された捌きたての新鮮なフグが堪能できます。個室も完備で各種宴会に最適
この日は仕入先様と、はもづくし。 どの料理も美味しかったけど、しゃぶしゃぶは絶品でした( ´ ▽ ` )ノ
下関食材の海鮮と肉料理が揃う和食の名店
取引先との会食で初訪問。て言うか、下関に来る機会は少ない。地元の人には有名なお店らしく、 ふくをはじめ、海鮮系は何を食べても美味い。 最高の締めのウニ丼、最高でしたわ。
当日予約OK◆貸切も◎ 【 錦糸町駅3分 】旬の食材で美食と出会う、大人の隠れ家
メカジキ照焼定食を注文。 割とお魚が水っぽくて個人的には好みではない味でした(´Д` ) 夜だと雰囲気違うのかなぁ? あ、たまごふわふわで柚子香って素敵でした。
|創業60年|ふぐの本場《下関》で職人の織りなすこだわりの逸品を愉しむ
今日のランチは3年ぶりにたまや本店でふぐのフルコース! ふぐ刺し ふぐ寿司 ふぐ唐揚げ ふぐ白子塩焼き ふぐ茶碗蒸し ふぐちり ふぐ雑炊 果物 トラフグ刺し、トラフグ白子塩焼きと全てが美味しかったです! なかでも、マフグの唐揚げはぷりぷりで塩加減も良く最高でした!! 静かで落ち着いた雰囲気のいいお店です。
あの「あじ平」の味が梅田曾根崎でご堪能できます。旬のふぐが楽しめます。
地下鉄東梅田駅から東南にある蟹と河豚のお店。 1階はロールカーテンで仕切れるテーブル席、2と3階は完全個室席。 店内の生簀からあげた活けとらふぐを楽しめます。 他店より厚めのてっさはぷりっぷりっ、厚みを噛み締める食感が嬉しい。 泳ぎとらふぐなので、新鮮そのもの。 ふぐはたんぱくなので、自家製のしゃぶしゃぶのゴマダレとぽん酢が引き立ちます。 〆は雑炊でふぐの身から染み出した旨味を堪能しましょう。 おすすめ3種飲み比べは、日本酒好きな人はぜひ。 ふぐの皮の湯引きやてっさと日本酒は相性抜群♡ もちろん、香ばしいひれ酒もあります。 蟹料理も気になります。 [活ふぐコース松¥11,000] ◯先付け ◯皮湯引き、活てっさ ◯ふぐ焼売 ◯焼きふぐ ◯唐揚げ ◯活てっちり、ふぐしゃぶしゃぶ ◯雑炊 ◯デザート 酒粕プリン 醤油蜜をかけて。 [おすすめ3種飲み比べ¥2,000] ◯獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 山口 旭酒造株式會社 ◯賀儀屋7 無濾過純米酒 愛媛 成龍酒造 ◯敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 愛知 伊東株式会社 ◯ひれ酒¥1,500 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma #泳ぎとらふぐ活蟹料理あじ平曽根崎 #あじ平 #東梅田ふぐ #東梅田蟹 #東梅田グルメ #大阪ふぐ #神戸蟹 #大阪グルメ
【全席個室】風情溢れる上質な和の空間で味わう、旬の食材を使用した会席料理
【1933年昭和初期創業90年超の老舗で、割烹旅館として始まり結婚式場もされておられましたが、今は9階建て400席の全席個室の料亭として運営されています。 今回、義母の一周忌法要後の会食で利用させていただきました。】 G.W.期間の祝日11:30頃に大人6名、子供2名で初訪問。 今回案内されたのは、2階の畳敷き和室の椅子席です。 さて、当日の献立は… ■春の会席コース @5,500円 □前菜 桜羊羹、蛍烏賊生姜煮、穴子入り玉子焼き 焼き空豆、花びら百合根 前菜下に敷かれている”薄卵焼き”も含めて、ひと手間かけられています。 味付けが控え目なのが良いですね。 □刺身 鰹、本鮪、鯛 其々二切れずつですが、意外に充分な量。 季節の初鰹が、特に美味しいです。 あしらい一式 大葉、大根のけん等に…薬味として紅たで、青葱、山葵。 □焼物 銀鱈西京漬け焼き 皮も美味しくいただけ、味付けは優しい感じ。 添えられているのは、葉山椒味噌でちょい甘みが強め。 □温鉢 鯛の道明寺蒸し もち米が素材の”道明寺粉”を柔らかくして、”紅麹”で薄く色付けし、”鯛”をあしらい、”桜”の葉を添えています。 少しとろみをつけた出汁が優しいです。 ここで、アクシデント発生‼︎ 『お飲み物は大丈夫でしょうか?』…と部屋担当の仲居さんが、何度か部屋には来られたのですが… 親戚のお子さま二人組がはしゃいでいたりしたので、時間が経つのが余り気が付かず… 『あれっ⁉︎』と思ったら、”温鉢”が来てから30分以上経っていました(汗) そうこうしていると…『お待たせしました』と次のお料理が。 △茶碗蒸し あれっ?”茶碗蒸し”って献立表にないのになぁ?… ”揚物”のみでなく、”ご飯物”と”留椀”も纏めて来るのかなぁ?… と思いつつ、蓋を開けていたら… 『すみません‼︎』…と、焦った仲居さんが(驚) どうやら、厨房で他の部屋の方のお料理と取り違えた様で… なかにはもう一匙いただいた人もいたので、結果そのままいただく事になりました。 反対に、我がグループの”揚物”は何処のお客様のお部屋へ? 人数も同じ6名のグループがおられたんでしょうね… □揚物 海老、薩摩芋、筍、スナップエンドウの天麩羅 勿論、揚げたて…衣は薄めでさっくりしていて美味しいですね。 □食事 帆立の炊き込み御飯、香の物 ”帆立の炊き込みご飯”は、帆立自体は小さめですが、出汁が効いています。 また、添えられた”柚子風味の御香香”が良い塩梅。 □留椀 あおさ汁 ”あおさ”のみですが、たっぷりなので香りがスゴいです。 □水菓子 きな粉わらび餅 甘め控え目のデザート。 ■お子さまランチ @2,750円 □揚物等 ハンバーグ、海老フライ、鶏の唐揚げ 春巻き、卵焼き □茶碗蒸し □お寿司 海老、いくら、まぐろ、玉子 □デザート アイスクリーム な・なんと!…残念ながら二人共(特に男の子)”海老”が苦手との事。 …という訳で、お寿司の海老&一部海老フライはお母さんのお腹の中へ… なお、お飲み物は… ■瓶ビール(super dry) 中瓶 770円 ■果汁100%オレンジジュース 660円 ■烏龍茶 550円 結果的に途中のアクシデントで、時間制限2時間のところ、反対に3時間超となりました(笑) しかし、前回利用させていただいた『懐石 鶯啼庵』さんは(京王)八王子駅からタクシーで20分程と交通の便が悪い事もあり、会食等では再訪有りですね〜 なお、2023年にテレビ東京『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!』にて、”料亭の出し巻き玉子サンド”が紹介されていたそうです。 ご馳走様でした。 PS 閉館した京王八王子駅の商業施設『K-8』は、未だにそのままですね〜 ホントに商売下手な京王グループです… #老舗料亭 #完全個室 #和室椅子席 #全席400席 #9階建て #創業80年 #最初は割烹旅館 #昔は結婚式場もあり #京王八王子駅 #八王子駅 #八王子市 #東京都
【11:00~21:30】和のおもてなしを感じながらふぐ・鰻・鮨などの鮮魚を堪能
【鮨と鰻とふぐのお店】 辻堂駅南口から徒歩2分 お祝いの席として利用させていただきました 【鰻のおまかせコース】特選刺身・白焼き・うな重・肝吸など 全5品 8,800円(税込)✖️2 メニュー ■小鉢(撮影時期により牡蠣ですが季節により変わります) ■特選刺身 ■白焼き1/2尾 ■焼き立て出汁巻き玉子2切れ ■うな重1尾 ■肝吸・お新香 もうまず最初に 生ビールのきめ細やかな泡と雑味のない飲み口に もう最初から掴まれました! こんなに生ビールが美味しくそそげるお店が 不味いわけがない! 小鉢のあん肝はポン酢ではなくお出汁 しつこ過ぎない粘度なので あっさりいただけます お刺身の盛り合わせ トロや鯵の美味しさといったら!! 鰻とふぐ推しのお店だ時侮っていたので 驚くほどのクオリティです 白焼はふっくら 適度に脂がのり 鰻本来の味が楽しめます だし巻き卵は甘みを感じるタイプ オーブンで厚めに焼くタイプではなく きちんと畳んで巻き上げて焼くタイプ 一枚一枚畳まれた卵焼きが ホロリと解けます そしてメインの鰻重登場 コース料理を散々いただいた後に 一尾のった鰻重は 存在感が凄い! 関東流のふっくらと柔らかく タレの焦げ目も上品です もはや歯は要らない うなぎは飲み物 美味しかったです 次はふぐ目当てに来たいと思います
新鮮な海の幸と寛ぎ空間で楽しむ至福の和食時間
お出掛け後の土曜日つかれたので、自衛隊古河駐屯地正門近くの勝栄さん。 駐車場はしっかりとあります。 土日はこみ合ってるので開店時間にお伺いでなければ予約した方が安心かも。 今回はなんとかテーブル席に。 テーブル椅子席は四人席がよっつ。あとは小上がりひろまと、個室が3つ。 早速大ジョッキ生 お通しは生ゆば刺しです。 お刺身盛合せ。一人前ちょうど二切れづつ。いかがまた甘くて柔らかい。マグロもぶりもウマウマです。 そして、かにコロッケ。こちらはザ!かにですが最近少しふんわり柔らかくなった気がする。でもうまし 蟹のサラダ。こちらも蟹がふんだんに! 牡蠣の釜飯!お焦げもできて牡蠣もふんわり柔らかく美味しかったぁ。。
山口の旬を贅沢に堪能できる和食ランチスポット
ランチは長府観光会館内の「ふくの関」さん。ご当地では「ふぐ」を「ふく」と記すようです。 ふくの刺身、のど黒煮付け、アンコウの味噌焼き、ふく紙鍋、ふく揚げ、を楽しみました。特に、のど黒煮付けの煮汁、紙鍋の出汁、が秀逸でした。
【全席個室空間】鶴橋駅すぐ!新鮮な「ふぐ」「かに」「鱧(ハモ)」が堪能できるお店
友だちがよく行くと言うこのお店。 知らないと入れない店構え。 さばきたてのフグが出てくるのにお値段は優しい♡ コースとは別に白子の塩焼きも追加。 大満足のお料理でした。
とろけるような美味しさの河豚が味わえるお店
今日は冷蔵庫の中に日本酒のストックが無くなってしまったので、早々に仕事を切り上げてお気に入りの弘前の酒屋さんに出向きました。田酒の季節限定酒をGetした後、せっかく鍛冶町まで来ましたので急遽予定変更して、以前から気になっていたふぐ新さんへ足を運びました。店内には先客5人グループが1組でしたが、予約無しでも1人でコースokということでしたので、画像の3500円コース料理をオーダーしましたが、どれも大変美味しく、コスパ最高でした!お店のご主人曰く、よくこんな値段でふぐが食べられる訳が無いと言われるが、この辺りは西海岸で漁があるので、鮮度が良くて安いふぐが提供できるとのことです。なんて幸せな話しじゃないですか^_^再訪必須ですね!そうそう、ヒレ酒はオーダー必須なのはもちろんです!ご馳走さまでした
新鮮フグ料理をリーズナブルに堪能。駅近で各種宴会にもおすすめ。コース5000円~
送別会にて来店。大阪のふぐというえば、てっさ。送別してもらったわけですが、良い思い出となりました。
【忘年会のご予約承り中‼】とらふぐなど鮮度抜群の海鮮料理が満載♪《個室完備》
元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12550716269.html 妹のような子から7月に 「大好きな河豚のお店がランチ始めたよ~」 と聞いて行かなくてはと思っていたら忘れていた(笑 ふと思い出したので早速行ってみることに。 場所は13号線(府道30号線)を堺東から鳳へ向かって阪和線の線路をくぐってすぐ。 結構大きな看板が出ているふぐ真 やっぱり河豚って高いイメージがあるので中々1人で入りづらいですけど勇気を出して入ってみることに。 入り口付近にはスーパー銭湯の水風呂位の大きさの水槽があります あれ??そんなに泳いでいない(笑 まぁいいでしょう、気にはしません。 1人なのに6~8人位入れる個室に案内していただき恐縮です メニューはこんな感じ ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12550716269.html もちろん注文したのはてっさ丼税込1380円 あ、夜のメニューは税抜価格ですけどランチは税込価格のようです。 ふたを開けると河豚の登場 これはすごい!!! 河豚が隙間なく一面に広がっています 椀物は何と松茸のお吸い物!!! 日によって変わるようですが超ラッキー!!! 小鉢は何かの時雨煮とガリ!! 和に合う組み合わせですね。 メインのてっさ丼に戻りましょう。 すだちポン酢でいただく形ですが醤油の方が良かったら醤油も出していただけます。 見てくださいこの厚み!! もはやてっさというよりフグ刺し!! いや、フグのぶつ切り!! それは言い過ぎましたね。 でも厚みがすごい!! もちろん歯ごたえしっかり♪ こんな贅沢な丼は中々ないですよ。 しかもめっちゃ立派な松茸の入ったお吸い物がついて1380円とは反則です。 最後手が空いていたのかもしれませんが料理長らしき方もお店の外までお見送りをしてくれて本当に気持ちよく帰路に就くことができました。 美味しかった。 ごちそうさまでしたぁ~♪
箕面、桜井駅近くのふぐ料理が食べられるお店
家族で贅沢にふぐのコース料理! 店内に入ると大ぶりのふぐが泳いでおり、店内も落ち着いた雰囲気てした。 てっちり・てっさはもちろん美味しかったのですが、焼きふぐがとにかく絶品!相性抜群のひれ酒は贅沢に3枚も入っておりました! 焼きふぐ・ひれ酒はおすすめです! #Rettyビギナー
一年通して変わらぬ美味しさ!自家製ポン酢で頂くふぐ料理!
2025/11/19(水曜日)に玄品ふぐ京都烏丸店グランドオープンの日に行った! やはりふぐが美味かった(*^^*)
ふぐ料理前【北新地/梅田】国産限定の絶品ふぐを堪能できる人気おすすめ店