シャリからはみ出る新鮮でネタに満足の寿司屋
ランチ レディースセット 男性も注文可 このクオリティーで1500円以内です。お昼時は大変混みます。 大好きです
【平塚駅徒歩6分】極上近江牛と心づくしのおもてなし◎五感で味わう贅沢な焼肉を堪能
家族で行くのにおすすめの焼肉屋さんでした! 人数多くても大丈夫な個室が多く、 子供OKな雰囲気も良いですね! 私は土曜のランチ帯に行ったのですが、 ほぼ満席。 みなさん予約していたようなので、 これは予約必須です。 ご飯も小盛り〜大盛りまで選べるのも嬉しい。 ご馳走様でした♡
路地裏で味わう、雰囲気と心温まる手仕事寿司ランチ
今日はお寿司のランチ!奴定食目当てで伺いましたが売り切れ!やはり人気なんですね!次回の期待が高鳴ります。 仕切り直しで、オーソドックスに握りをおねがいしました。握り6貫に巻物。マグロから玉まで昼から贅沢。昨日、テレビで相葉君が握っていたのを見て、無意識に体が寿司を要求していたのかもしれません。 親父が築地の人間だったので、子供の頃はいつもカウンターで寿司を頬張っていました。が、自分が親になると回っていない寿司は寿司ではないと、子供にインプットしていました。久方の回っていない寿司、内緒、内緒の昼下がりでした!
◆寿司屋でワンランク上の宴会にしませんか?
久々に会う友達ときました。 1人飲みセット?はワンドリンク、小鉢、ネギトロが付いて、お得ですね。以前は2杯飲めるメニューがありましたが、それはなくなっており、残念 あまり写真が取れていませんが、川えび唐揚げと刺身をつまんで、握ってもらいました。 ご馳走様でした。 #1人飲みセット #焼酎ボトル #ワインボトル #川エビ唐揚げ #お刺身
雰囲気の良さと選べる懐石が魅力の和食ランチ
お得意先とわがまんまという、 料理をいろいろ選べる懐石を注文! 揚げ出し豆腐、蒸し野菜、たまごの天ぷら丼、 汁物、さらにコーヒー、デザートもついて 1,800円はかなりコスパ良し(^○^)
食べた瞬間笑顔になる 遠くからわざわざ来る価値ありのお寿司屋さん
《長野美食旅②—長野の山奥の寿司の名店》 柏井壽氏をご存知だろうか? グルメ雑誌dancyuで長いこと記事を書かれて居る京都の歯科医であり美食評論家の方である。 この菊寿司を知ったのは、もう10数年も前のこと、『長野の山奥に寿司の名店あり』と言う柏井氏の熱い紹介に惹かれ、調べ行き着いた。 その当時は月の半分を長野市です過ごしていた自分にピッタリ過ぎるお店、噂に違わぬ余りの美味しさに、味の虜となりほぼ毎月訪れるようになった。 それから松本、奈良と色々な所に半住まうようになり、訪れる回数は減ったものの、今なお贔屓にしている名店で有る。 長野という地、特に菊寿司の有る北信は日本海へも近いため、その地の利を活かして太平洋側との良いとこ獲りが可能な場所である。 魚はモノによって新鮮が一番なワケでは無く、熟成期間が大切で有る。 魚の身の厚さ・水分量の多少を見極めた上での熟成は、タンパク質をアミノ酸分解させ旨味を引き出す上で、非常に重要なプロセスで有る事は皆様もご存知であろう。 それを見事に仕事するお店がこちらの菊寿司である。 今回は、7月末で国道の拡幅工事に伴い移転をすると言う噂を聞きつけ、7月に動きの取れない自分は今しかない!と訪れてしまった。 本日はココからスタート。 冷酒 吉乃川 つまみ 岩ガキ 刺身 平貝,アラ,キンメ,富山ボタン海老 握り ・アラ ・キンメ ・かつお ボタン海老の頭 ・甘エビ アワビの肝 ・酒蒸し鮑 ・あじ ・漬け ・中トロ ・小肌 ・赤貝 ・赤いか ・ムラサキウニ ・穴子 こちらで一通り。 追加は中とろと鉄火巻きで締める。 お酒は勿論、一人で3合を飲み干し良い感じ。 スタートの岩ガキは自分の掌ほどの大きさ、プルップルと半端ないミネラル感!磯の香りも良く美味しくてお酒が進む。 握って頂く前に、いつも数種類を切って頂く、この日は平貝をリクエスト、他には九州のアラと銚子のキンメ、コリコリと跳ね返るような弾力の中から旨味が滲み出す。 鮑の肝も深い味わいでお酒が進み、鮑の酒蒸しも歯が吸い込まれるように柔らかく、香り良く仕事されている。 甘海老はお砂糖をまぶしたように甘く、ムラサキウニもグルタミン酸丸出しの旨さ、穴子もフワッと軽く、ひと刷毛の柚子が泣きたくなるほど美味しい。 マグロシリーズはなんと熟成2週間目、NZのマグロ、こちらのマグロは程よい酸味とお味の良さは絶品にてまさに悶絶級! その日は余りお魚が上がらない日、いつもは一通りプラス4〜5貫は頂くのだが、残念ながら、後の方々の事を考えて控えめにしておいた。 このクオリティで品数でお酒3合飲んで¥8000程度…有り得ない! 次の店舗はどうなるのか…伺うと、未だ本当に何も決まって居ないとの事、日本全国、著名人のファンも多いこの名店、一日も早い移転再開が待たれる。 # 山奥のお寿司屋さん # 本当は教えたくないお店 # 絶品マグロ # 悶絶必至級お寿司
落ち着いた店内、窓から見える景色、贅沢な料理に大満足間違いなしのカフェ
#観光客におすすめ 倉敷にて、店構えに惹かれて入ってしまいました。 日本家屋に庭園が広がって、とても贅沢な空間で、 12種類のおばんざいとお椀がついた御膳をいただき、とても堪能させて貰いました。
【ラゾーナ川崎4階】農家さん直送の"お野菜料理のお店"
お肉の食べ放題90分 ●お出汁を2種類選べる。旨みトマトがなかなかよかった ●いろいろな野菜を少しずついただけてうれしい
地元直送の鮮魚と旬野菜が楽しめる、心地よい雰囲気の鮨処
やっぱりここのお鮨は最高です! 今日もお任せのコースを、お酒と一緒にいただきました。 カウンターで大将の楽しいお話をうかがいながらのお鮨は素晴らしいですね! お店も肩肘張らず落ち着きます。そして何よりコスパがすごい #落ち着ける店内 #料理に合う日本酒 #新鮮なお造り #鮨
美し濃ゆし恵みを、どうぞお気楽に。
美濃焼を愛でながら、美味い酒采に酔いしれる。 東海上級デートなんて番組があれば、間違いなく組み入れるここは取っておきのデートに使いたい大人の隠れ家だ。 ただ、今日はひとり。 器探しは、相棒を見つけるのと同じ。 ならば、自分で焼いた器ならさぞかし可愛かろうと、秋の週末、多治見で初めて自分のお茶碗を作りにきた。 セラミックパークでは1000円でロクロ体験ができる。 かわいいお姉さんに手ほどきを受けながら、焼きあがるのは1月半後。待つ時間も楽しみだ。(完成品写真は最後にちょっとだけあげておきます) そんな体験も東海上級デートに組み入れたい。 美術館に立ち寄り、オリベストリートにある山の花で若きオーナーと貫入の魅力について語り合い、陽も落ちて静かに流れる土岐川に橋の灯りが映るころ立ち寄ったのがこちら二代目 浪花さん。 カウンターには無数の美濃焼のお猪口が並ぶ。 ぶら下がるたくさんのおすすめメニューに悩むことしきり。 喉の渇きを黄金色の炭酸で癒したら、 鮎の塩焼きをもらって次は日本酒。 お猪口を少し手に取り眺めさせていただいていたらそのお猪口で呑みますか?と洗って出していただけた。 そこから大将と会話をしながら今宵のよきつまみを探る。 刺身、独りだからなと言うと、1人前良いところ盛り合わせましょうか? まるで孤独のグルメだ。 奥美濃古地鶏ですが塩焼きが一番おススメなんです。 歯ごたえと旨味が沁みますよ。 筍シュウマイ、熱いけど日本酒に意外に合うから 試してみてください。 どの料理も全くはずれがない。 季節の白エビはてんぷらに。 もうお腹がかなり一杯だよ。 奥美濃地鶏に塗って焼く予定だったフキ味噌と自家製ゴボウ味噌が気になるんだよな。 呟きは見逃されない。 味噌だけ、出しますか? 嬉しいです、感涙です。日本酒もう1合ください。 〆はおにぎりを。梅干しできゅっと。 他人に握ってもらうおにぎりって何故こんなに美味いのか。 結構呑んだけど4500円ぐらい。 あ~やきものの街を堪能するのに、この店は欠かせないなと思いました。 多治見の二代目 浪花 常滑のレストラン共栄窯 瀬戸の手打ちそば 志庵 やきものの街の大人デートにどうぞ。 また絶対に来る。
洗練された上質な和の空間と旬の素材を味わう本格和食が奏でるおもてなしのひとときを
落ち着いた雰囲気の中でやけ酒 ちょっとお値段が高めなのでゆっくり飲まないと グイグイ飲めない 残念〜 食事は美味しく良い店です。 #海鮮鍋 #アジの刺身 #自家製さつま揚げ #山崎ハイボール
とろける柔らかさと上品な甘じょっぱさが楽しめる牛肉料理
出張の疲れを癒やす、究極の贅沢。松浦商店「松阪牛めし」という至福の選択 出張の楽しみといえば、駅のホームでどれにしようかと頭を悩ませる「駅弁選び」。 数ある名作の中でも、今回はひときわ風格を放つ老舗・松浦商店の「松阪牛めし」を手に取りました。 • 蓋を開けた瞬間に広がる「口福」の予感 包み紙をほどき、蓋をそっと開けると、目に飛び込んでくるのはぎっしりと敷き詰められた松阪牛。 秘伝のタレを纏って輝くその姿は、まさに駅弁界の最高峰です。 甘辛い醤油と肉の脂が溶け合う香りが鼻をくすぐり、一気に旅の気分が加速します。 • 冷めてもなお輝く、最高級肉の底力 驚くべきは、その肉質の柔らかさ。 「冷めても美味しい」のが駅弁の真骨頂ですが、この松阪牛は別格です。 脂の融点が低いため、口の中の温度ですっと溶け、肉本来の旨味と上品な甘みが広がります。 タレが染み込んだご飯との相性も抜群で、箸が止まりません。 • 老舗の意地を感じる丁寧な仕事 明治から続く松浦商店。 肉の味を邪魔しない繊細な味付けの付け合わせも含め、折箱の中にひとつの完成された世界が広がっています。 忙しい出張の合間、車窓を流れる景色を眺めながらいただくこの一杯は、何よりのリフレッシュになりました。 「たまには贅沢を」という期待に、120%応えてくれる名品。 自分へのご褒美に、あるいは大切な仕事への景気づけに。 名古屋駅や主要駅で見かけた際は、迷わず手に取ってほしい「外さない」逸品です。
アツアツでサクサクのてんぷらや新鮮なお刺身が美味しい居酒屋さん
上司とちょっと飲みに銀蔵さんへ。こちらのお店は何と言ってもすしが全て280円(税込)で食べられるところ!もちろんいただきますよ、赤身、中トロ、大トロを食べ比べ!日によって大トロの当たり外れがありますが、この日は当たりでしたね!うんまい!とろける! さらに、1900円の晩酌セットなるものは、90分飲み放題で、刺身三点盛りと天麩羅がついてきます!これだけで十分飲めますが、〆はやっぱりおすしですよね(^^) 個人的に、トロたく大好きです。 #寿司が安い #寿司屋で飲み放題
外で飲むビールは最高!期間限定のビアガーデン
大学のお疲れ会 新宿ルミネのビアガーデン 夏らしくていいですね(*´ω`*) 今年のこのルミネ1の屋上ビアガーデンの名前は東京小空とは言わないみたいですが、場所は同じです
【渋谷駅1分】〜個室でゆったり絶品肉料理と日本酒を堪能〜
JR渋谷駅西口より徒歩3分 イケベ楽器グランディ&ジャングルのビルの隣、ドルチェ渋谷ビル4F 隠れ家的な雰囲気の店内。 こじんまりとした個室感のあるカウンター席、趣きのある掘りごたつの個室。 奥へと進むと、右手に洋風なテーブル席と左手に和風な掘りごたつの座敷席。 テーブル席に案内いただき、先ずはビール。 お通しは、牛の塩煮込み。 優しく味の染みた美味しい煮込みです。 いただいた食べ物たち、 ■チーズラタトゥイユのサラダ(バケット添え) 冷やされた 茄子、大根、人参、長葱のトマト煮込みに削ったチーズがかかっています。 バケットに乗せて。 とても美味しい。もちろんそのままでも。 ■筍と桜エビのアーリオオーリオ(にんにく唐辛子炒め) にんにくと桜エビの香りが広がるシャキシャキの筍。これもとても美味しー! ビールに合いますが、日本酒にもとても合います。 肉の前菜 ■肉の森ラセンタワー 螺旋タワーに美しく盛られた肉たち。 上から、 ・和牛の貝割・葱巻きからすみ ・炙り和牛雲丹のせ ・和牛といくらのユッケ ・地鶏モモ タタキ ・地鶏ムネ とりわさ 見た目のインパクトもさることながら、生、炙り、タタキでいただく和牛、地鶏の旨いこと! こちらに来たらこれは必食です! ■針生姜と貝柱のかき揚げ ふわっと生姜のイイ香り。 すだちを絞って岩塩で。 サクッとした食感と口の中に広がる針生姜の香りと貝柱の旨味。 これ好きです! ■ふろふき大根 ゴルゴンゾーラとリンゴットキャビア クリーミーなゴルゴンゾーラに細切りのイタリア産キャビア リンゴットがのってます。リンゴットキャビア〜!素敵ー!嬉しいー! ふろふき大根にゴルゴンゾーラがこんなに合うなんて衝撃! ゴルゴンゾーラが溶けた出汁もクリーミーで美味しい。 ■出汁巻き玉子 レバパテ射込み 出汁巻きに入ったレバーパテ、初めてです。 熱々ふんわりの出汁巻きにとろりとなめらかなレバーパテ。癖になる味です。 これも日本酒に合うなぁー! 食べたいと思っていた塊肉たちも、 〆の、日替わりでウニ、イクラ、しらすなどをのせた「昆布だし効いた土鍋飯」も、もうお腹いっぱいで食べられませんでしたが、いや〜どれも美味しくいただきました。 いただいた飲みものたちは、 ●生ビール 香るエール ●レッドアイ 日本酒は好きなお猪口を選ばせてくれます。 ●澤の花 Beau Michelle(ボー ミッシェル)純米 長野 長野 伴野酒造がビートルズを流しながら醸したという日本酒。 これが、日本酒というよりほぼ白ワイン。 甘みと酸味がとてもイイ。 ●ソガ ペールエフィス6号 長野 長野の小布施ワイナリーが造った日本酒。 6号酵母は『新政』の蔵で分離された酵母ですね。 ワイナリーが造る日本酒。白ワインぽいかと思いきやこれが結構しっかりと日本酒。 ●百十郎 冬空純米 旨辛口生原酒 岐阜 日本酒度+13の超辛口でありながらすっきりだけでなく旨味がしっかり。 一人、二人でも、グループでも楽しめる雰囲気の良い店内。 日本酒に合うひと味ちがう旨い料理たち。 気持ちの良いお店の方たちの対応。 どれをとっても素晴らしく、大満足でした。 ビル4Fでちょっとわかりずらいお店ですが、これは嬉しい発見でした。 次回はカウンターでいただきたいなぁ。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
海老と玉子の押し寿司が絶品、手の込んだ煮穴子などが旨いお寿司屋さん
四条河原町の名店。ランチでちらし寿しを食べました。いつまでも居たいくらい心落ち着く店内の雰囲気です。京都の寿司を気軽に食べる老舗としてまた利用させていただきます。 #京都 #寿司 #ちらし寿司 #老舗 #地元の名店
新鮮な海の幸を気軽に楽しむ、駅直結の隠れ家居酒屋
【#1388 青山一丁目駅直結の海鮮居酒屋】 青山一丁目駅直結の青山ツインビル地下にある海鮮居酒屋でランチ。 12時過ぎのピークタイムに訪問。 満席だったので少し外で待ったけど、待ってる間に注文を済ませ、着席するとすぐに料理が提供されるので、そんなに待った感じはしない。 鮪ずくしな「ねぎとろ鉄火丼」を注文。 新鮮なネタがどっさりと乗って具沢山。 固めに炊いた酢飯とネタとの相性が良く満足な一品。 コの字カウンターのみのお店なので、夜は大人数でワイワイというよりも気の知れた仲間としっぽり一杯という使い方が良さそう。 (2023.07.12訪問)
築地地下の深夜まで楽しめる新鮮魚介と銘酒の隠れ家
築地の地下で深夜まで!今日のおすすめ戻り鰹と七種盛り。おー踊り鯵コリコリ。銘酒梵の飲み比べ、握り、焼鳥なんでもあり。目玉の活きイカ入荷は運次第。
ふらっと立ち寄れる居心地の良い寿司屋
Aランチ 中とろ入りすし盛り定食
落ち着き個室で味わう、創作を織り交ぜた絶品寿司ランチ
仙台駅から広瀬通りを歩き13分ほど歩くとこの店がある。 地元の人に教えてもらい予約してランチで訪れた。 予約してあったので個室に案内される。 ランチメニューの中から一番豪華そうな桔梗をセレクト。 単品でふぐのから揚げを注文した。 まず生ビール。 暑い中歩いて来たので冷えたビールが美味しい。 ランチコースの小鉢。 もずく酢とまぐろ煮付け。 両方とも美味しい。 これは期待出来そうだ。 茶碗蒸し。 カニが入った豪華版。 やはり茶碗蒸しは落ち着く。 単品のふぐ唐揚げが出たところで、冷酒を注文しよう。 あまり銘柄も分からないので利き酒のような3品を注文した。 ゆっくり冷酒。 魚にはやはり日本酒が良く合う。 鮨はまず一皿目。 大トロ、ミル貝、子持ち昆布にぼたん海老。 豪華なネタが並ぶ。 あまり好きではない大トロだが、まさにとろける旨さ。 どのネタも美味しい。 二皿目は中トロ、いくら、カニウニご飯。 豪華過ぎるネタ。 思わず笑みがこぼれる旨さ。 やはり鮨はいい。 酒のアテにはトロタク巻。 これがそこいらのトロタク巻とは訳が違う。 今まで食べたトロタク巻の中でもずば抜けた旨さ。 品数も多くどれも美味しい。 落ち着いた雰囲気で絶品鮨ランチ。 大満足!