全国の手まり寿司の情報・おすすめのお店

忘年会で伺いました。 コースで頼みましたがボリュームがあり どのお肉も新鮮で〆までとても美味しく頂く事が出来ました #お肉の質が高い #このクオリティでこの値段 #特別な日はこのお店 #忘年会 #一年の締めくくり

本店は京都で、落ち着いた雰囲気で懐石料理を楽しめます。赤坂とは思えない静かな通りに面しています。超レアな新潟の銘酒「鄙願」が飲めます。ビジネスユースに最適です。 #赤坂の裏通り #京都の懐石料理

2024/9/23来店 新潟3軒目。 新潟市から電車で北に1時間ちょっと。 村上市にやって来ました。 こちらでどうしても伺いたかった『千年鮭 井筒屋』さんへ。雨降る中、9時20分くらいにお店に到着。 無事に11時からの最後の1組の欄に名前を書くことができ一安心。各時間10名のみしか入れないので、早めに着けて良かったです。 井筒屋さんを運営していて江戸時代末期から塩引鮭を造っている、すぐ近くにある『きっかわ』さんを見学しながら11時まで待ちます。 こちらでは天井に吊された熟成している鮭を見られたり、村上の色々なお話しをして頂けました。 吉永小百合さんが昔JRのCMで訪れていたので、覚えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 11時にお店に伺うと、奥のテーブルに案内してくださいます。少しレトロな雰囲気。中庭の目の前、とても素敵な席です。 こちらは鮭尽くしのコースを楽しめるのですが、「鮭料理 八品」を注文される方が多いようですね。 私は滅多に来られないので、一番品数の多い「鮭料理 二十二品」を選びました。 まずはビールを注文したのですが、続いて珍味も出てきそうだったので、村上のお酒「〆張鶴 花」も1合お願いします。長い竹筒に入った入れ物。風情がありますね。 皮せんべいから始まり、酒びたし、白子の寒風干し、手まり寿司が到着。こちらは全コース共通みたいです。 続いて小さめの火鉢が出てきて、酒びたしおどり焼きと本命の塩引き鮭です。 鮭は2切れあるので一つは土鍋で炊きたてのご飯と共に、一つは最後のお茶漬け用に残しておきます。 こちらに、はらこ(いくら)の味噌漬けとかぶと煮が付いてスタンダードのコース終了です。 いや、この塩引鮭が本当に美味しい！ 熟成感と芳ばしい香り、少しレアでしっとりしていて最高です。 はらことかぶと煮も良い感じ。 私は品数の多いコースをお願いしたので、ここからが呑みどころ。色々な珍味やお料理が次から次へと出てきます。 日本酒好きには天国ですね。 これだけ色々な部位を使った料理が存在するのには理由があります。 村上の方にとって鮭は昔から無くてはならない尊い存在で、余すことなく全ていただくことが大切なのだそう。まな板に鮭をのせて、合掌してから捌きます。 そんな訳で鮭料理だけでなんと100種類以上！ こちらを訪れる際は前述の『きっかわ』さんに事前に寄って、鮭に纏わるお話を聞かれることをお勧めします。お料理が何倍にも美味しくなることでしょう。 色々な鮭料理を時間をかけてゆっくりいただき、〆はお茶漬けです。 先ほど炭火で焼いた鮭をご飯にのせ、海苔と三つ葉、いくらをかけて出汁を注ぎます。出汁は村上茶と鰹節、醤油が入っているようです。 こちらも旨い！ お腹は結構いっぱいなのにサラサラっと入ります。最後はこちらで製造している麹で造った甘酒をいただき、ご馳走様でした。 とても贅沢な時間を過ごせましたね。

［福岡3rd-064］【福岡市】中央区今泉のビルの3Fにある「IZAKAYA New Style」 ランチ時に入店し「TEMARI寿司(上)」(税込2300円)をオーダー。 手毬寿司15貫に、サラダ、みそ汁付き。 手毬寿司のうち5貫は和牛で自分で炙るスタイルです。 どれも美味しくプレートの盛り付けも言う事無し、塩が4種ありました。 みそ汁は具だくさんでアラ汁のような感じでこちらもすごく美味しかったです。 約4年ぶりの再訪で、手毬寿司のクオリティは相変わらず高い 刺し身定食、塩唐揚げ定食、デザート、コーヒーなどもあります。 お店はビルの3Fでガラス張りの開放的な空間が特徴 #福岡 #福岡市 #福岡市中央区 #熊本 #人吉 #人吉市 #球磨 #球磨村 #球磨川 #氾濫 #災害 #被害 #支援 #募金 #復興支援 #グルメ #ランチ #博多グルメ #天神グルメ #福岡グルメ #今泉グルメ #福岡ランチ #博多ランチ #天神ランチ #今泉ランチ #手毬 #刺身 #創作料理 #居酒屋 #創作居酒屋 #今泉 #今泉公園 #IZAKAYANewStyle #イザカヤニュースタイル #izakayanewstyle #てまり寿司#手まり寿司#手毬寿司 #手鞠寿司

日本人だからというわけではないが、やはり、 ふっくら温か白ごはんが何よりも好きだ(^^)。 ここはカマドでふっくら柔らかホクホクのご はんを適時炊きあげ出してくれます(^^) @銀しゃりろばた 変化球。 今宵は、 ＊天然魚の刺身盛合せ しゃり玉付き ＊カマス塩焼き ＊さつま芋スティック はちみつ ＊梅の実ひじきごはん ＊らっきょ お酒は、赤霧島。 ごちそうさまでした٩( ᐛ )و ⭐︎⭐︎⭐︎ #カマド炊きたてごはん

三宮駅直結の神戸交通センタービル9階にあります！ この日はランチ会で利用〜 一汁十八菜　農家御膳1980円 ご覧の通り小皿に入ったおばんざいが9×2の18種 お味噌汁と漬物、ご飯（白米、卵かけご飯、炊き込みご飯から選択） お味噌汁とご飯類はお代わり自由です！ 野菜料理は基本的に神戸と言うか兵庫県で採れた地産地消スタイル お味噌汁にも野菜がたくさん使われています♪ ご飯は炊き込みご飯（この日はアサリ）、卵かけご飯を2杯 合計3杯頂きました！ 写真のお造りは友達のを撮りました 美味しい〜 ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【Twitter】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?utm_medium=copy_link 【tiktok】 https://www.tiktok.com/@kobe078kobe?_t=8eBIh8RQki1&_r=1 【ポコチャ】（無料配信アプリ） https://www.pococha.com/app/users/522533fa-9f90-40dd-8beb-8042ee812a8d 【GoogleMAP】 https://goo.gl/maps/qFLCefXTYhxDL5YT9

連続2日、栃木と群馬を往復。ちとクタクタなので、2日目の昼は、こちらで、まったり♪なんとなんと、昼の定食は、946円からって、コスパ了解❤️ 野菜たっぷりのおきりこみと言うほうとうも、野菜たっぷりで美味しかったぁー♪ 父は生ビール。とても美味しかったそうです。

その昔…10年以上前に、「さんぞくや」という屋号になる前にはよく行ってた(^^) まあ、色々あって名前が変わってみたい… 変わってからお店に来るのは初めて。 メニューを見ると昔と変わらずたくさんの種類があってどれにするか迷った末にトンカツ系の定食！ この定食はメインメニュー以外にも小鉢や茶碗蒸しとか沢山ついててほんとにお腹いっぱい… 料理の提供もとっても早くて大満足でした(o^^o)

京都・嵐山、天龍寺の向かいあたりにあるリラックマ茶房。 1Fはグッズ売り場、2Fはイートインになっています。 本日はリラックマの抹茶モンブラン。¥900ほど 京都らしい抹茶のモンブランで、リラックマの可愛いマシュマロが添えられています。 コリラックマやキイロイトリなど、 お食事からスイーツまで幅広くメニューがあり楽しめます！

各線三宮（三ノ宮）駅から南､さんちかのグルメスクエアにある和食屋さん。 落ち着いた和の雰囲気。 11:00〜15:00までは定食メニュー。 和定食￥1,200 大人気 さば塩焼き定食￥1,200 ミニとろろ丼とそば定食￥1,100 ミニしらす丼とそば定食￥1,200 ミニまぐろ丼とそば定食￥1,200 ひれかつ定食￥980 しょうが焼き定食￥1,100 チキン南蛮定食￥980 すき焼き定食￥1,300 うなぎ重￥1,380 14:00〜月〜金の曜日限定サービスがあります。 ［さば塩焼き定食￥1,200］ ⚪︎さば塩焼き 塩加減が絶妙。 ⚪︎だし巻き玉子 しっとりふわふわのお出汁が効いただし巻き。 ⚪︎小鉢 ⚪︎ご飯 おかわりは＋￥80 ⚪︎赤だし ⚪︎漬物 ⚪︎アジフライ￥250 #さがみ #さんちかランチ #三宮和食 #三宮ランチ #三宮グルメ

ステーキ定食 ¥1058 を米抜きで。 お味は普通でも、品数で勝負。 だから腹一杯になれる(^_^)

季節もの「生しらす丼」いただきました。 生姜と玉子で最後まで美味しかったです。 締めのコーヒーもグッド！

この値段で良いのかと思うほど肉のクオリティが高い ワサビまみれのワサビ中落ちバラはホントに素晴らしい、コスパ最強です。 冷麺も出汁が美味しいし、 サイズが色々あるし、取り分けてくれるから お腹の空き具合で頼めて便利 西日暮里はちょっとせまくて 熱そうな焼き台が置いてる所を通らなければならないから子供とは一緒に行けない感じだけど それ以外は最高です

年末に京都旅行した際の、祇園のお店。 夏は川床で鴨川が望める雰囲気◎の京都らしいお店です(o^^o) メニューはおしゃれなおばんざいがメイン。 ワインやウイスキー系も充実してます。 京都っぽいいい感じのおしゃれなお店でおいしく飲みたい！という方には特におすすめ♡

三ノ宮交通センタービル10階 上品な店に上品な面々11人で初訪問 2h飲み放題6600円と高貴な店だ 瓦に乗った前菜　誠に風流だ 畳に乗った日本酒　 ハクション大魔王かと思った メニューの上から順番に 日本酒を頼む上品な面々 言われないからと4h居座り コスパがいいとのたまう 迷惑この上ない上品な面々 やがて夜がふけ　電車で寝過ごし 終点で車掌に起こされる 上品な面々達であった

個室、昼飲みのお店。 旧友との飲み会で利用しました。 お値段安めですが、料理が美味しくて期待以上。 大満足でした。

近隣に行く予定がありこちらの店にお邪魔しました。おしゃれなお店ですね。メニューもワンプレートでおしゃれで美味しい。行ったときだけかみなさんテイクアウトもしていました。 仕事の途中なら癒やしとやる気が出る気がするお店と感じました。また行かないと！！

取引先からの招待により、会食で利用。 個室で料理はどれも絶品。女将さんも素敵な方でいい新年会になりました。 刺身も美味しかったですが、このお店はすき焼きがいいというので頼んだら、佐賀牛の霜降り肉が溢れんばかりに盛られたお皿が登場。 ただでさえ甘辛いすき焼きのタレに、肉の脂のとろけるような甘みが相まって、口の中は最高潮の感動に✨ 翌日の仕事に向けてパワーが漲りました。 また行きたいです！！

とても新鮮な馬刺し。生馬刺しでレバーも新鮮。あとオリーブオイルと塩でいただきました。とても美味しく。福岡の馬刺し!素晴らしい! #とても新鮮で美味しい馬刺し!

肌寒さを感じる11月の夜。 大阪ミナミの喧騒を離れ、石畳が濡れる法善寺横丁へ。 今宵は、この風情ある路地に佇む「季節料理 いちい」さんにお邪魔しました。 ​【いただいたお料理】 ●生湯葉 とろりとした舌触りと、大豆の濃厚な甘み。 わさびを少し乗せていただけば、最初の一杯目から心が解きほぐされます。 ​●お造り盛り合わせ 彩り美しい盛り合わせ。どれも角が立っており鮮度は抜群です。 特に白身の熟成具合が絶妙で、日本酒との相性が最高でした。 ​●おでん（大根、玉子、厚揚げ、牛すじ） いちいさんといえば、やはりおでん。 透き通った関西風の出汁は、飲めるほどに優しく、しかし奥深い味わい。 箸を入れるとスッと切れる大根、ホロホロに煮込まれた牛すじ…心まで温まる美味しさです。 ​●千葉産 金目鯛かま焼 メニューを見て即決した一品。 立派なカマ部分は脂乗りが最高です。パリッと焼かれた皮目と、ふっくらとした身のコントラスト。添えられた染めおろしと共にいただけば、至福のひととき。 ​●但馬とり醤（ひしお）焼き 「ひしお」の深いコクと香ばしさが、弾力のある但馬とりの旨味を引き立てています。 これはお酒が進んで困る一皿です。 ​●天ぷら盛合せ 穴子や野菜などが盛り込まれた一皿。 薄衣でサクッと揚げられており、素材の味が活きています。特にレンコンの食感が良いアクセントに。 ​●玉子ぞうすい 〆に頂いたのがこちら。 運ばれてきた瞬間、その鮮やかなオレンジ色に驚きました。 濃厚な卵のコクと、優しいお出汁が五臓六腑に染み渡ります。上に乗った海苔の風味も良く、最高の締めくくりとなりました。 ​【合わせた日本酒】 料理に合わせて、全国の銘酒をいただきました。 ・​森嶋（茨城）: フレッシュな酸と透明感。 ​・みむろ杉 特別純米 辛口（奈良）: 料理の邪魔をしない、潔いキレ。 ・​作 岡山朝日（三重）: 華やかな香りと米の旨味。 ​【総評】 法善寺横丁というロケーションも含め、五感で季節を感じられる名店です。 大将の丁寧な仕事を眺めながら、美味しい出汁と日本酒に酔いしれる贅沢な時間。 寒くなるこれからの季節、また必ず訪れたいと思います。 美味しかったです♫ ​ごちそうさまでした。