取引先のグルメ営業マンに連れて行ってもらいました。 大通りに面しているのでもなく、目立つ看板があるのでもなく、まさに隠れ家レストランです。 寡黙なマスターが作る料理は、どれも繊細かつ美味でした。
新年初のBESTは『bistro Un』のご紹介です❤️ 昨年12/10…実は昨年ラストの実家の母と末妹との恒例美食ランチでお伺いしました〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 2020年5月1日…コロナ禍の中OPENしたお店です。 築100年以上の蔵をリノベーションされた店舗✨ ®️miyukiさんが結婚記念日に娘さんが予約してくれていかれたお店…ずっと気になっていました♡ 「福井でしか食べられないもので」 「福井では食べられないものを創る」 東京からIターンした高田太賀氏によるビストロ✨ 勿論予約済みです♡ 笑顔の素敵なスタッフの方が案内してくれます♡ ランチコースは2種類✨✨ しっかり味わいたいので2490円のコースでお願いします。 いつもなら３人別々のメニューでシェアを楽しむのですが、同じ物でとのことで悩んで悩んで決めました。 ✴Premium Course Pasta ズワイガニと生雲丹のアメリケーヌクリーム Meat ハンガリー産鴨 胸肉のロティ ✴Lunch Drink 90分飲み放題 ✴Non Alcohol Wine 白 シャルドネ 末妹は大抵いつも3杯飲むので、90分飲み放題にしちゃいました( *´艸`)ﾌﾌﾌ お姉ちゃんはハンドルキーパーノンアルです♡ お水ではなく、アールグレイがポットで置いてあります。 ＊Apptizer Mist もう…こちらが目の前に置かれた時にBESTもリピも決定していました〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 素敵すぎます〜✨✨ 今回もしっかり録音しましたよ‼️ お断りすると少しビックリされていましたが丁寧に説明してくださいました♡ ☆カップに入っているポタージュ あわら市の富津金時を使った温かいポタージュ ☆ウフマヨ 鰹節が乗っかっていて下のソースはトリュフ風味 フランと呼ばれる茶碗蒸しのような食感、九頭竜舞茸で出汁をとっているとのこと ☆九頭竜舞茸とエリンギを使用したバルサミコマリネ ☆クミンとナッツが効いたキャロットラペ ☆生ハム ハモンセラーヌとサラミ ☆フォアグラムース、金色のスプーンのペタクリスピーをスプーンごと瓶に入れてかき混ぜて味わう ☆胚芽を使った栄養たっぷりのパン ☆スモークしたサーモンにキャビアとマスカルポーネシャンティの白いソース マスカルポーネを泡立てたソースの中にレモンと数種類のハーブで作っているとのこと ☆福井県産の緑の葉野菜は自家製のオニオンドレッシングで さぁ✨✨ 湿気に弱いので是非一番最初にと言われたベタクリスピーのスプーンをフォアグラムースに入れて混ぜ混ぜ〜 パチパチの食感が楽しい〜♡ ずっと耳元でパチパチ言っています( *´艸`)ﾌﾌﾌ どれも本年に美味しい〜♡ 野菜のお味がしっかりしていて更に魔法がかかった感じです(๑´꒳ก̀ )✩ ＊ズワイガニと生雲丹のアメリケーヌクリーム ズワイガニ、生雲丹、そして青さ海苔の濃厚な香り✨ パスタはオリジナルの生パスタで、富山のシクヤ製麺所さんと共同開発している麺だそうです♡ 冷めても美味しい麺…冷める前に食べ切りましたが、 本当にモッチモチ‼️ こんなに美味しい生パスタは初めてかも〜 麺だけではないですよ〜ズワイガニと生雲丹も最高です これは他の種類も食べたくなってきました❤️ ＊ハンガリー産鴨 胸肉のロティ 三国産のベビーリーフが添えられています♡ こちらは根っこごと食べられるとのこと✨ ソースはオレンジと菊のソース✨ 福井は越前打刃物も有名です‼️ 何店か越前打刃物を使用されているお店に出会いましたが、どちらのお店も素晴らしいお店ばかり✨ こちらは、龍泉刃物のナイフ♡ 惚れ惚れするくらい素敵です(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ｽﾃｷ♡ 切れ味も最高〜力なんていりません… す〜っと切れます♡ 鴨も火の入れ具合も絶妙で美味しい❤️ ＊本日のデザート ショコラとホイップクリーム 少し生姜が効いていました♡ 末妹は既に5杯目…( *´艸`)ﾌﾌﾌ どれもグラスにたっぷりで、大満足していました。 そして、自家製漬け込みフルーツサワーが、こちらのデザートにピッタリと喜んでいました♡ また、デザートと共にメッセージの書かれたお手拭きが♡ ひとりひとりに合わせたメッセージ✨ 素敵です❤ お料理もお店のスタッフの方も最高でした✨ また親切な女性のスタッフの方にお会いしたいな♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした✨ 「空間に興味を持ってもらい、食材に興味を持ってもらい、伝統工芸に興味を持ってもらうことで、福井に興味を持ってもらえる場所にしたい」 福井LOVE伝わりましたよ〜❤
#オシャレ洋食屋 #ジャズが流れる店内 #落ち着く雰囲気 #女性一人でも入りやすい #気さくなママ #品数多い日替わりランチ #コーヒー付き Retty初投稿‼️ まさかのここに洋食屋があったとは！(*ﾟДﾟ艸) あんまり知られてない洋食屋テンションあがります。 中に入るなりオシャレー‼️ テーブルがまた船の舵をきるハンドル^o^ 日替わりランチは3種類から選べます。 自分はプレーンオムレツベーコンソテー❗️ 出て来てビックリ！(*ﾟДﾟ艸) メイン以外も小鉢が3皿❗️ しかもデザート付いてるやん！(*ﾟДﾟ艸) プレーンオムレツも普通に美味いし、干し海老の豆腐も旨し。 ポテサラもいい味付けで旨し。 オクラとそうめんのお浸しも美味ーーー‼️ てか満足満足^o^ からのコーヒーまだあるの！(*ﾟДﾟ艸) 税抜きの780円安い‼️ 美味しかったけどまさかの財布忘れた(꒦ິ⌑꒦ີ) 走るかっこしてて財布持ってくるの忘れてた(笑) 急いで家に取りに帰る始末(笑) ママは全然気軽に大丈夫ですよと^o^ 二回目も来てしまった^o^ 隠れ洋食店‼️ 今回は日替わりでサーモン照り焼き‼️ また絶妙な焼き加減で旨し。 ご飯が進む進む*\(^o^)/* 小皿も相変わらず3皿付いてる。 全部美味いしからのコーヒーは アイスコーヒーにしてもらった。 20円プラスなるけど*\(^o^)/* 落ち着く洋食屋見つけました^o^
シックかつラグジュアリーンな上質空間で一流シェフによる創作フレンチを
友達と名駅西口エリアで飲んだくれです。 ２軒目は新店舗のイタリアンが気になって 当日予約で行ってきました。 店内は広々としたラグジュアリーな空間。 思い出せば、以前はBLUE＆GOLDですね。 どうやら業態だけ変わったような感じで… トリスパで乾杯から注文です。 ◆クリームチーズと生ハム（880円） ◆フライドポテト（650円） ◆鴨肉の黒胡椒風味（880円） ◆オマール海老のパスタ（1,980円） ◆牛頰肉の赤ワイン煮込み（2,600円） ◇セグラヴューダス ブルート（6,000円） ◇生ビール×？？ 料理はちょっとクオリティが低い感じで… オマール海老のパスタはソースが良くても 見た目の演出をもっと考えてほしいです。 牛頰肉の赤ワイン煮込みもコクが足りなく ワインの品揃えも悪すぎて残念でした。 スタッフのサービスもバイトレベルなので これから改善して頑張ってほしいです。 ごちそうさまでした。 #ラグジュアリーな店内 #雰囲気がデート向け #カジュアルディナー #名駅近く
御所横のイタリアンレストラン 御所 de Lino 期間限定メニューのパスタメニュー告知がお店のHPに出てたので食べに行って来ました！ ついでにアボカドエビのオーロラソースパニーニを注文 こちらが先に出来てきましたがふっくらパリと焼けたパニーニにジューシーなエビとアボカドが絶妙！ 次に期間限定の自家製スパゲティーニ 香住ズワイ蟹と芹のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ これは超絶品でした！！ 無くなる前にもう一度頂きたいです… #京都グルメ #京都イタリアン #京都ランチ #京都グルメ倶楽部 #御所デリノ #御所delino #期間限定メニュー #イタリアン #ランチ #京都
登米市にある Bistro Vendange(ビストロ ヴァンダンジュ)さん にて、ディナーを食べてきました ⸜(๑⃙⃘'꒳'๑⃙⃘)⸝⋆*とても 落ち着いた雰囲気の オシャレな店内 牡蠣のオーブン焼きゎ ビックリする程の 大きさで、ぷりぷりの美味しい牡蠣でした 牡蠣にバケットが付いているので 美味しー残り汁に ひたして食べるのが最高♡♡ エビ、ホタテなど 大きな具材でした サラダにりんごのコンポートが添えてあり新鮮 サラダ 海の幸のトマトスパ 牡蠣のオーブン焼き シャーリーテンプル #Bistro Vendange(ビストロ ヴァンダンジュ) #ビストロ #オシャレなビストロ #料理に合うワイン #ワインソムリエ #牡蠣1個が大きい #パスタ絶品 #手の込んだ飾り付け
朝ラー❌1.5杯… さすがにランチがっつり、と言う気分にもなれず… 情報誌で気になっていたこちらのお店へ フォンダンパンケーキ✨ 14:30からの提供で、30分ほど焼き上がりにかかるらしい。 ワクワクしながら待つこと約50分（混んでました）ふわんふわんのパンケーキ登場。 最初、お友達とシェアしようと思ったけれど、 パンケーキは1人1つ注文するのが、決まりなんだって。 食べられるかなぁ、と思ったけれど… 全然余裕でした(￣▽￣) 切るととろりーんと出てくるカスタードソース。 友達が思わず 『カスタードソースの海❣️』と、彦摩呂さんかと思うような、名ゼリフをはいたくらい笑笑 写真がうまくとれず、お店のとろりーん写真をお借りして、最後に載せました❣️これは、ぜひ、おすすめしたい。
. ✩ Bistro10 ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎KIBAKO ¥1.850- (メイン 肉or魚 ) _______________⭐︎感想⭐︎________________ 美味しいビストロが頂けるお店 店内はお洒落で開放的な空間 ランチは5種類から選べ 今回はこちらを注文 【 KIBAKO 】メインはお肉！ お肉はシンタマ・サガリの2種盛り 野菜もたっぷりでヘルシーながら 食べ応えがあり美味しくGOOD ♪ スタッフさんは愛想良くイイお店です _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】Bistro10 （ビストロテン) 【住所】和歌山市田中町２丁目２０ 【電話】073-488-4348 【時間】11:30〜15:00 18:00〜 【定休日】水曜・日曜 昼 【駐車場】店前に2台のみ 【備考】夜カフェ・バー営業もスタート 【Instagram】@bistro.10.ten #lism#とろ和歌#wakayamaselect#和歌山チャンネル#bistro10 #ビストロ10#和歌山ランチ#和歌山ディナー#和歌山バー#和歌山カフェ#泉南ランチ#関西ランチ#木箱ランチ#木箱2nd#赤木箱#dinner
【古民家レストラン】 妻とランチデートで 前から気になっていた 茨城県那珂市の『bistro泉邸』に うかがいました。 フレンチの古民家レストランです。 ランチメニューは２種類。 メインを《肉or魚》にするか 《肉and魚》にするか。 本日はお初の訪問なので 《肉and魚》3,300円税込を ホームページから事前予約。 本日は『予約のみ』との表示。 予約しといてよかった〜 豪奢な庄屋館の母屋は洋館ながら 破風に彫刻の施された大正ロマン❣ JR水郡線の河合駅、額田駅、南酒出駅 常陸鴻巣駅、瓜連駅の5駅の真ん中。 一面の田園風景に近く、 しかも各駅から4〜5kmはあり、 車じゃないと行きにくい立地。 昼間から運転代行もなく酒は飲めませんが、 期待度↑ さて、入店直後から驚きの連続。 まずは、お冷。 ただの水かと思ったら…ん? レモンとローズマリーを 漬け込んだ非日常の演出。 のっけから強烈な右ストレート。 最初の皿はオーブル メニューでは 《Portaファームのポテトと 地鶏のコンフィ・サラダ仕立て》 ベビーリーフのサラダ? と思ったらその下に 荒潰しのポテトに 地鶏のコンフィがたっぷり入って なかなかのボリューム。 塩味も程よく 飽きずに食べ続けられる逸品❣ 続いてポタージュカップに 《コリンキーと生クリームの ポタージュ・カレー風味》 コリンキーはかぼちゃの一種で オーストラリアと日本の品種の掛け合わせ。 冬至の季節ですからね。 まったりした濃い目のポタージュに ほんのり香るカレーの風味は絶品。 もっといただきたかった。 そして、パン。 全粒粉パンとロールパン。 芯まで温まっていてよい香りです。 二皿目は魚料理。 《本日の鮮魚のポワレ・ コルニッションとモロヘイヤの マスタードソース》 本日の鮮魚は『フグ』。 ドライトマト、ブロッコリー、 ラディッシュ、ウンドウ、蕪、 カリフラワーなど、 フグを含めて、それぞれ絶妙な火の透り。 色とりどりの野菜達と黄色ペースのソース。 ビジュアルも「ビユリホー」！！！ そして… コルニッション(小キュウリ)の独特な味と モロヘイヤの粘り気、 ほんのり香るマスタードソースとが 意外な取り合わせなのに 小面憎いほど合う、合う〜 残ったソースをパンで拭っていただくほど 余韻も楽しめる一皿。 三皿目は肉料理。 《低温調理の豚肩ロースのロティ・ 紅玉とマロンの赤ワインソース》 段々と料理も重くなってきます。 柔らかい肩ロースに添えられた ドライトマトやナスが肉の重みを よくサポートしてます。 さらに素晴らしいソース！！！ 色身は赤ワインの深い赤。 ビジュアル「ワンダホー」！！！ 紅玉の酸味と栗のコッテリした香り 赤ワインの渋みが肉料理を引き立てます。 まさに、珠玉の逸品。 『そろそろ満腹〜』と思っているところに 最後の皿はデザート。 パウダーシュガーが降り積もった チョコレートケーキの黒と白 バニラアイスのクリーム色。 ミントの葉の緑。 心躍るカラフルさ。 最後のビックリは… チョコレートケーキ。 なんと…刻んだキンピラが 練り込まれています。 なぜかチョコレートとキンピラが ただ意外な取り合わせではなく、 新しいおいしさを作り出してました。 併せて！！！ チョコレートとコーヒーの 相性の良さは言を待たず。 久々に感動したランチでした。 再訪確定！！！！！ ごちそうさまでした。 #古民家レストラン #本物フレンチ #レベル高すぎ #コスパ最高 #満足度最高点
【横浜市港南区最戸】※Retty初登場！ 随所にセンスを感じるお洒落な空間✨ 素敵な歳の取り方をしたマイク真木のように髪の毛を後ろに結んだダンディなご主人とお料理上手な奥様 カテゴリー的には中華ビストロらしい 〜ビストロ〜 小さな料理店 レストランよりもカジュアルで、形式ばらずにお酒や料理が楽しめる そんなお店は立派は三階建てのご主人の邸宅の一階部分にある 2018年10月オープンというから三年弱は経っているんですね 自宅の一階 商売っ気旺盛なお店でなく、老後の余生を趣味と実益を兼ね備えた長年の夢を実現したかのようなゆとりとセンス いいなぁ、こういうお店好きだな まるでお洒落な友人のお宅に招かれ、中華料理を振舞っていただいているかの如く 店内はワンコが同伴可（大型犬も可）というところもアットホームさを感じる だが料理は本格的だ この日はランチで数あるメニューの中からエビ卵あんかけ丼をいただいた 見てください♫ この美しいフォルム GIVENCHYのブルーの器にとろとろの卵あんかけ その上には見るからにプリプリなエビがまるで宝石のように光輝く こだわりの素材の良さが全面に出たアートのような美しさ 美しい料理を提供してお客様の笑顔と他愛もない会話を愉しむ こんな余生を過ごせたら素敵だろうな♡ 因みにお店は坂の上ではなく鎌倉街道の平坦な場所にある 帰りにお店の横にあるご自宅部分の表札を見たら坂上（さかうえ）さんとあったのでご自身のお名前から付けられた店名なんでしょうね 今度はお酒が飲めるようになった頃に夜にゆっくりと訪れたいな( ꈍᴗꈍ) お洒落でセンス溢れた中華ビストロ 貴方もまったりとした素敵な時間を過ごしてみませんか？
たつの市の城下町にある古民家レストラン『ビストロ プティ トントン』さんに行ってきました。 質が高いとの噂通り、とても満足な内容でした。 ランチはメインディッシュ4種から選べます。 前菜盛り合わせ、パン（お代わりできます）、スープ、メインディッシュ、飲み物で2,420円。 デザートが＋380円で頂けます。 前菜のオマール海老のフランがとても美味しかったです。 菊芋のポタージュも、舌触りもよくも大満足。 料理の説明もしっかりしていて、こちらの質問にもちゃんと丁寧に応えて下さる、とても感じのいいスタッフさんがいて、リピートしたくなるお店でした。
【旨い飯 旨い酒 あり〼】ゆったり時間を過ごせるワインビストロ
表参道交差点近くの地下にあるお店。 表参道とは思えないリーズナブルな価格です。 私はハンバーグ、相方はステーキを注文しました。 ハンバーグは、180gもあり、サラダ、ライス付きで1400円。ファミレスより安いのにビックリ‼️
日替りのポークジンジャーで850円。 歩きつつ昼食の場所を探していて見つけたお店です。日替りにしてみました。ポークジンジャーの豚肉は割と大きな塊で食べ応えありました。
＜四季を味わう＞地産地消にこだわった店主が腕を振るう創作ビストロのお店
ほんとにとても美味しくて、元気もらえました
東中野の隠れ家フレンチ 『RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER(レストラン レスプリ ド シュバリエ)』 でディナーを楽しんだ後、実はすぐ近くにワインバーがあると言うことでそちらも覗いてみましたよ。 『CAVE A VINS L'ESPRIT DE CHEVALIER(カーヴ ア ヴァン レスプリ ド シュヴァリエ)』 なんとこの日はシャッターの故障で、外観からはお店がやっているように見えないと言う奇跡。。。 普段はここが開いているらしいです。 それにしても隠れ家すぎでしょ…(笑) 店内はわずか6席ほどのスペース。 ソムリエさんとの会話を楽しむのにこのサイズはすげぇいいよね。 特別にワインセラーの中も見せてもらったよ。 ワインの熟成に適した「大谷石」が壁面にあしらわれたこだわりのセラーなんだ。 値段的にもお求めやすいものや、高いものまで…そのラインナップは200種類以上！ 好みを言えばプロフェッショナルがアドバイスくれるのもありがたいね。 いただいたのはNVシャンパーニュブリュット。キレのあるシャープさが好み。 レストランでも1杯目に出てきたんで、おかわりって感じだね(笑) レストランでペアリング、そしてワインバーでも…。 フラフラしながらも、心の昂りは止まらない(動悸息切れじゃないはず(笑)) ステキな夜に乾杯…。 そして家帰って即爆睡(笑)
やっと行けた！ 6月にopenした宮平料理店。 宜野湾の喜友名にあるお洒落なイタリアン。カウンターがメインの大人の酒場です。 どれも美味しくて大満足でした！！ #2021/12 #喜友名ナイトフィーバー #大人の酒場 #宜野湾グルメ
今年３月に栄の丸栄跡地に誕生した商業施設 マルエイガレリア３階に新たにレストラン街が オープンしたので張り切って行ってきました。 新しいレストラン街ができるのは３階部分。 飲食店の情報サイトぐるなびが店舗の誘致から 運営まで総合的にプロデュースするエリアです。 【GURUNAVI FOODHALL WYE】 「大人が食事もお酒もカジュアルに楽しめる」 をコンセプトにしたフードホール業態。 その中でワインと欧風料理のお店に訪問です。 此方はビアホールのようにお酒と食事を提供し パンと一緒に食べるがコンセプトのスタイル。 早速、トリビーで乾杯から注文です。 ◆365日考え抜いて作ったミートボール ◆低温調理の柔らかポークステーキ ◆ブラックアンガス牛のハンバーグ ◆長時間じっくり煮込んだ牛タンシチュー ◆人参とビーツラぺ ◆一度は食べてみたい、ミートボールパスタ ◇生ビール×？ ◇ミオネット ヴァルドビアーデネ プロセッコ ◇知多風香るハイボール こだわり抜いたミートボールは濃厚なソースと ジューシーな味わいが抜群に美味しいです！！ ハンバーグも粗挽き食感とデミグラスソースが マッチして、低温調理でじっくり火入れをした ポークステーキも柔らかくて適度な脂肪が絶品。 牛タンシチューもとろとろの食感が最高でした。 〆は一度は食べてみたい、ミートボールパスタ。 淡路麺業のもちもちの生パスタが濃厚ソースと バッチリ絡んでとても美味しかったです！！ イタリアのスパークリングワインも美味しくて 欧風料理と共に楽しい時間が過ごせました。 また機会があれば利用したいです。 ごちそうさまでした。 #ワインと欧風料理 #ビアホールのように楽しめる #パンと一緒に食べるがコンセプト
やっと参加出来た〜 LOVE❤️ラム=羊会お店の雰囲気も素敵お料理もオシャレ羊屋さん✨ 美味しく楽しく、今宵も呑んだくれ〜酔っ払い最高❣️ しかも、帰りの電車は起こしてくれる仁さん頼って爆睡幸せすぎました 仁さんありがとうございました
こだわりのジビエ料理と兵庫県産の野菜を使った料理を楽しめる隠れ家的ビストロです。
【猪100%ハンバーグ(1300円)豪華に前菜盛り合わせにグレードアップ！！(300円)！】 11時40分位に入店。 先客1組2名様。 感じの良い女性店員さんがお出迎え＆ご案内。 では、メニュー確認。 当店名物 猪100％ハンバーグ。 せっかくやから、＋300円で、豪華に前菜盛り合わせにグレードアップもしとこ。 目の前のキッチンで調理されてるのを、見ながら待つこと約12分... 来ました！猪100%ハンバーグ 豪華に前菜盛り合わせにグレードアップ！ なんこ、めっちゃ豪勢なランチやなー！ 女性店員さんより、ごはんは、滋賀県産キヌヒカリの5分づきですとのこと。 5分づきかー。 まあまあ、攻めてるなぁ。 では、前菜盛り合わせから... 特に説明はなかったですが、メニューから推測すると、前菜6種盛りです。 サラダ・紫キャベツのピクルス・セミドライトマト・うずら卵となんかの野菜のピクルス・ツナサラダバケット・ヤングコーンピクルス・白菜のなんか・小松菜のなんか・ほうれん草のなんかみたいな感じです。 酸味の効いたものが多く、ちょっとバランスが悪いかも。 酢を使っていないものは、総じて穏やかな味付け。 色々と野菜が食べれるのはいいことだ。 スープを... オニオンコンソメスープです。 ほっとする味です。 猪100%ハンバーグを... まあまあのボリューム感です。 200gはある感じでしょうか。 添えられてる素揚げ調理ぽい野菜・根菜類もたっぷり。 まずは、猪100%ハンバーグの肉汁チェック。 ナイフから感じる肉の弾力がかなりすごい。 そして、肉汁は無し。 断面はほんのりとピンク。 では、適度な大きさにカットして、1口... かなり肉々しい食感。 臭みは無し。 牛や豚とは違った食感とうまみ。 デミグラスソースと相まって、なかなかのうまさ。 柔らか系のハンバーグが好きな人には、向いてないと思いますが、ややしっかりとした弾力があるハンバーグが好きな人にはかなりおすすめ。 5分づきのキヌヒカリを... ややぽそぽそした食感。 50％が玄米だから、しょうがないよな。 これも、好みがわかれそうやなぁ。 咀嚼回数を増やせば、米の甘みやうまみを感じるから、ゆっくりと噛んで食べるのがいいかな。 もりもり食べて、完食。 なかなかに独特なハンバーグやった。 ごちそうさまでした。
