古民家×とろける軟骨ソーキそばと心地よい広々空間
三ツ星まかないそばをいただきました。 3種のお肉はどれも美味しくて、この値段でこのクオリティは最高です
インスタ映えるぜんざいあります。沖縄そばのお取り寄せも全国どこでも可能!
出張ランチ 店名: 米八ソバ おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:沖縄そば 価格:750円前後(冷やしぜんざいは400円) 味:沖縄名物のおそばですが、サクッと食べれて忙しい時には嬉しいです。お肉も柔らかくて、甘いタレとの相性もよく、卵とじの紅生姜をトッピングしたのですが、酸っぱさも相まって美味しかったです。 冷やしぜんざいも沖縄名物らしく頂きましたが、すごく凝った氷の形で提供されました。白玉と小豆の相性が良くて甘い物好きには嬉しいデザートでした。お腹は結構いっぱいになりました。 雰囲気:町中の歴史を感じさせる蕎麦屋さんという佇まいでした。著名人のサインもずらりと並んでました(今日本中で嫌われてる増税メガネさんもきてました 笑) サービス:お店の雰囲気とは裏腹に、オーダーはモバイルでその場で電子マネー決済ができるので合理化が進んでます。 #沖縄そば #泡瀬ランチ #米八そば #冷やしぜんざい #沖縄ぜんざいかき氷 #増税メガネ #沖縄あつい #出張メシ
手作りキムチと沖縄そばの絶妙コンビ、地元民も通うほっとできる味処
【手作りもずくキムチ】 那覇市久茂地2-21-12 「沖縄そば処やまや」 「キムチ工房やまや」 沖縄のキムチといえば「やまや」 福岡の明太子やまやさんとは関係ありません。 今回は「手作りもずくキムチ」を 購入目的で訪問。 沖縄のもずくは 美味しさ、太さ、長さ、歯応え どれをとっても最高だと思います。 そのもずくとキムチって。。。 気になりますよね。 「やまや」は 沖縄そばのお店で手作りキムチも販売。 店内に入ると冷凍冷蔵庫があり 「もずくキムチ」がありました。 冷凍されているので 解凍後1週間が賞味期限との事。 この後、飛行機で帰宅すると伝えると 丁寧に包んでくれました。 帰宅後、解凍して食べてみると ちょっと甘辛。 お酒のアテとして、 ご飯のお供として 豆腐と一緒に食べたりするのがオススメ 「マツコの知らない世界」でも 紹介されたそうで人気は全国区。 それは知らなかった。。。笑 ごちそうさまでした #沖縄グルメ #沖縄ランチ #那覇グルメ #那覇ランチ #もずくキムチ #キムチ #手作りキムチ #やまや #沖縄そば #沖縄そば処やまや #キムチ工房やまや #沖縄もずく #マツコの知らない世界
トロトロ軟骨ソーキと手作りおにぎりが自慢の沖縄そばスポット
六甲道駅ビルにある沖縄そばのお店。そばと言っても、ほぼうどんのような感じ。 木灰そばは390円という安さ!信じられないコスパ。 そしてしみじみ美味い。 生卵もデフォで入ってて、〆として体にも良さそう(^^)
豊富なメニューと県内では珍しい豚骨ベースのソーキそばが食べられるそば屋
2025.1.17 新潟伊勢丹の沖縄展の時にいただきました。初めての白湯スープでしたが紅生姜も合うしお肉もほろほろ。ジューシーは味が濃い目。美味しかった〜。また沖縄旅行に行った時に食べたい。
古民家の温もりと創作沖縄そばで心も癒される
沖縄県/那覇市。はい、美味しいー、たからまちがーさん。鳥そばで大満足でした。 沖縄料理で疲れた胃袋には最適の締めのお店です。
行列必至!本場の味と心遣いを堪能できる沖縄そば専門店
久々に須崎の人気沖縄そば屋さん、菊鶴そばさん。 看板メニューの菊鶴そば(三枚肉とソーキ)に、ジューシー、魚の天ぷら、ミミガー、しりしり、もずく酢のフルセット、菊鶴スペシャル1380円を頂きました。 トロトロのソーキと三枚肉、優しい出汁、たまに頂きたくなる沖縄そば。 スペシャルにしたので、副菜も豊かでジューシーも美味しい。 お昼どきすぐ満席で、店内やお店の方も沖縄!って感じです✨ #須崎 #天神北 #沖縄そば #菊鶴そば
宮古島をおもしろくする。わくわくみやこ宝島!
お土産あさりにふらっと立ち寄った道の駅で出会った肉もずく丼…、子供たちか虜になり3日連続購入し完食するといったヘビロテ弁当となりました。niconowaさんというお弁当屋さんが納品してると聞きつけてniconowaさんにも訪問。なんと肉もずく丼の作り方やらポイントまで丁寧に教えて頂きました。絶対に同じ味にはならない自信がありますが自宅でも挑戦してみます。
もっちり自家製麺と多彩な出汁が楽しめる、牧志の駅近沖縄そば処
牧志の駅のそばにあるタイラ製麺所でランチ。こちらは自家製麺とのことで期待大でしたが、沖縄そばの自家製麺レベルではかなりのトップレベル。 モッチモチ感がある自家製麺は、沖縄そばとは思えないくらいでした。店内は狭いですが、ジューシーとサクッといただきました。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
沖縄そば ラフテーとテビチが両方入ったものをオーダー! 最後の方はやっぱり肉が多いと思ったけど美味しく完食できました!
古民家を改装して、のんびりとした雰囲気で ゆったりとした時間が過ごせます。 沖縄ソバをメインで提供していて、自家製のジーマミー豆腐が絶妙です。
沖縄県国頭郡(くにがみぐん)恩納村(おんなそん)にある食堂。 お店の前に専用パーキングが数台あります。 1階は食堂、2階は民宿のようで1泊¥2000と表示されています。 入口の向かって左側にヨガの伸びのポーズをしているようなシーサー、右側にはお空に向かって叫び声を上げているようなシーサーがいます。 そしてそのさらに右側には側面に貝殻をあしらったシーサーが座っています。 シーサーとは沖縄県などでみられる伝説の獣像。 建物の門や屋根、村落の高台などに据え付けられています。 家や人、村に災厄をもたらす悪霊を追い払う魔除けの意味を持っています。 テーブル席と奥に掘りごたつの個室席。 入口近くにセルフサービスの麦茶があります。 《沖縄そば 小 ¥400》 ラフテーが1枚・かまぼこ2枚・錦糸たまごが入って刻み葱がのっています ソーキ・ラフテー・テビチの違い ソーキ➡️あばら肉(スペアリブ) ラフテー➡️三枚肉(バラ肉) テビチ➡️豚足 平打ち麺に優しいけど味わい深い、ほっこりするお出汁✨ お好みで卓上の島唐辛子オイルをプラス♪ 《ソーキそば ¥600》 骨付きのリブが、ごろんっと3個ほど入って刻み葱がのっています。 良く煮込まれてやわらかい✨ ブログ、更新しています。 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #ゆんたく亭 #食堂 #沖縄そば #ソーキ #ラフテー #テビチ #平打ち麺 #民宿
南流山に沖縄が♪ むるっしゆんたくさがちーぬまびら♡ (皆でお喋りしながら飲みましょう♡) 【来店曜日】金曜日 【来店時間】20時30分頃♪ 【混み具合】めちゃんこ混んでる! 【メニュー】たくさん♪ ・お通し ・もつ煮 ・ジーマミー豆腐 ・ラフテー ・焼きテビチ ・もずく天 ・ちゅらさんポテサラ ・ゴーヤにんにくポーク ・沖縄そば 【 味 】★★★★★ どれも美味しかったですー♡♡ 特に感動したのはもずく天です♪ おかわりしちゃいましたwww 【ボリューム】★★★☆☆ おなかいっぱいになりました♪ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です♪ 満席で、且つワンオペでしたので、 料理などの提供スピードは遅めでしたが、 それは入った時点で予想出来たので無問題でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★☆☆ 悪くないでしょう♪ 【総 合】★★★★☆ また行きたい♡ ※30代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
沖縄初!中国人が営む本格沖縄そばのお店!!
行きつけにしていた沖縄そば屋さんが移転して、しばらく足を運んでなかったけど、同じ場所に新しい店ができていたので入ってみました。 1度目に、軟骨ソーキそば(鰹出汁)を食べて、2度目の今回は混ぜそばをオーダー。 ルーロー飯の角煮が入っているのかな? 中華風味八角?の香りが好きなのでまた食べたくなりました。
軟骨ソーキそば500円、手造りソースタコライス650円 沖縄の80歳のおばぁが切盛りしているお店です。 軟骨ソーキそば。柔らかいけど崩れないトロトロのソーキ。鰹出汁のやさしい味わい。おばぁ自信の一品。美味しいです。 手造りソースの爽やかな酸味が食欲をそそるタコライス。ペロッと食べてしまいます。 天ぷらは、さかな80円をチョイス。魚はマグロ。贅沢な天ぷらです。ソースをかけていただきます。沖縄で天ぷらはそばのトッピングにはなりません。天ぷらのみでいただきます。 #沖縄県 #那覇市 #沖縄そば #沖縄料理 #天ぷら #おばぁ
旅の前後にぴったり、沖縄料理が楽しめる空港グルメスポット
2025.7.10 12:50 早めの夏休み。 てか、名古屋に来て初めて取る夏休み で、沖縄に孫2、大人6の大旅行。 まずは昼食で那覇空港では外せないこちらに訪麺。 てびちそば@1,000円とオリオンビール750円をポチポチッと❗️ 後の連中は写真の通り。 化調は少し感じるが旨味たっぷり出汁感満タンのスープにしこっと粉感ある沖縄麺と旨いなぁ٩( ᐛ )و でもメインはやっぱりてびちで、骨は大量だけど、とろっとろの皮がメチャ旨くそれが2本も入りDMZ╰(*´︶`*)╯♡ 大阪の某ラーメン店の方に食べさせて値段を質問させたい(〃ω〃) スープ完飲で〆 ご馳走様でした❗️
歴史ある琉球家屋で味わう、しみじみ優しい沖縄そばと郷土料理の癒し時間
沖縄の古民家でゆるりと堪能できる極上の沖縄そば「しむじょう」さん。思い描く「沖縄」が詰まったかのようなお店です♪ 沖縄といえば豚の角煮が乗った「ソーキそば」が有名ですが、中でも「しむじょう」さんは沖縄の風情溢れる古民家で食べれることが醍醐味! 沖縄の中心地とはいえ、少し小高い山手にこちらのお店はあります。 (車で行かないと不便かも?) お店の塀には「重要文化財」のプレートがドンと構えてある程、石造りの塀も、古民家も悠然と佇んでいます。 営業時間より少し早めに着きましたが、リストに名前を書くことができたので、呼ばれるまで暫し縁側で風情を堪能します。 店内もまた素晴らしい✨ 古き良き沖縄という感じです(*゚∀゚*) 沖縄のおばあちゃん家に来たみたい(※沖縄に親戚はいません) 頼んだのは 「三枚そばとジューシーのセット」。 まず食べ物の説明ですが、 「ソーキ」とは豚の角煮(骨付き) に対し、 「三枚」とは豚の角煮(骨なし) ということ。 ※骨はあっても煮込んで柔らかくはなってます また、「ジューシー」とは炊き込みご飯のこと。 角煮は本当に柔らかくて麺と出汁との相性も◎ ほろほろと柔らかいお肉が何とも美味で、これだけでも沖縄に来た甲斐があったというもの! そしてお出汁も美味しいし、最終日の身体に沁みます。゚(゚´ω`゚)゚。 どちらも美味しくて懐かしい味…✨ 本当に美味しいのですが、おソバの出汁は何となく美味しいおうどん屋さんの出汁を彷彿させるところがあり、ジューシーは何となく鳥飯を思い出させる所もあり、 美味しいけれどもすごく身近に感じる何かがありました( ̄▽ ̄) きっと懐かしさはそういうことに違いない (個人の見解です) ソーキそばに関しては有名店はまだまだあるらしいので、食べ比べてみたいです♡ ◎メモ_φ(・_・ ・車必須、地元の山手の住宅街(細めの道)に入り込むので、運転はご注意 ・駐車場の台数が限られているので、営業時間より早めに滑り込むのがマスト。ちょっと早めにお席も案内してくれます。 #沖縄 #沖縄グルメ #沖縄そば #沖縄料理 #風情あるお店 #古民家
進化系沖縄そばと多彩な味変を楽しむ、行列必至の話題スポット
事前にファーストパスで予約し、開店と同時に呼ばれて入店。三枚肉、まかない肉、ソーキ肉の三種がのった人気No.1の「BUNBUNそば」に、じゃしー(中)をセットで。とにかく出汁がめちゃめちゃ美味しい。鰹の旨みが絶妙で、卓上の味変調味料はほぼ出番無しで、最後までゴクゴクいけます。そばの出汁で炊き込んだご飯も優しい味。 #うどんはネギ抜き
昔ながらの沖縄そばとジューシーな肉を堪能できる隠れた名店
「山原そば」とかいて「やんばるそば」。 昔からある人気店なんだろうなというのがよくわかります。場所が凄い悪いのにそれでも待っている人がいました。 メニューはシンプル。ソーキそばか三枚肉そば。実に美味しそうな骨付きの三枚肉。950円でした。汁はあっさり、お肉はボリューミー。美ら海水族館に行くときは立ち寄りたいお店です。 #ソーキそば #山原そば #そば #沖縄県 #本部町