京都老舗 伝統の味がここに
松茸懐石 食前酒から始まり11品 私は松茸よりマグロが1番(笑) 出来ることなら焼物で出た赤城牛に松茸炭火焼を合わせて食べたかった( ̄(工) ̄) 先付のお写真忘れてしまったけど、いちじくと焼き林檎の白和えも美味しかったですよ
京都・祇園で和食と温かみを楽しめる隠れ家空間
初めて祇園という街に潜入‼️ 京都には結構仕事でくるけれど、このエリアにはまだ来たことがなかった。 両脇にお店が並ぶ、賑やかで活気のある印象。 その通りから、細長〜い品のある通路を入っていくと、ここ江口があります。 1人できたらその細い通路に入る勇気がなくて、絶対入れないと思う)^o^( 今日はお客様がこのお店を予約してくれ、祇園で美味しい、そして美しい和食を頂くことが出来ました*\(^o^)/* 個室の席で、掘りごたつの形状になっており、なんと足元の床が暖かい、韓国のオンドルの様になっていて、少し肌寒い今日にはホッとするサービスも味わえた設備も雰囲気も最高のお店でした。 帰り際にお客様が、「徒歩2-3分の所に桜を見れるスポットがある」というので、お店を出た後は白川という川のほとりにある桜並木を堪能。 美味しさだけでなく目の保養もさせていただきました。 本当にご馳走様でした(^.^) #祇園の和食
熟練の職人がつくり上げる、四季折々の日本料理を堪能
天ぷらランチ カウンターテーブルに惣菜がビッュフェスタイルで食べ放題。素敵ー。豚天定食食べました。ジューシーでた!
嵐山を見ながら食べる和洋折衷懐石はちょっと贅沢したい時のとっておき空間
相方は関西出身で大学も京都だったので「京都はすぐに行けるから」が口癖ですが(*゚・゚)ンッ?前回行ったのはいつかしら?確か一昨年だよ(;´∀`) テレビで二尊院を紹介していたので何とはなしに「紅葉も終わったかな~」と呟くと思い立ったように「今から行こうか?」と(b*´3`*d)ヤリィ♪ 気が変わらないうちに準備して出発(((((((((((っ・ω・)っ ブーン 名古屋を出たのは既に11時だったので移動しながらランチできる場所を検索♪長~い前置きでしたが『遊山』さんに予約の電話を入れ13時半の予約時間に到着できました(*´∇`*) 念仏寺から徒歩数分、奥嵯峨の山を眺めて創作料理がいただけます✨ お店の方から以前は千葉真一、野際陽子夫妻が経営者だったとのこと(*゚Q゚*) 前菜は鯖寿司やごま豆腐、鴨など♪お造り♪堀川ゴボウのスープ♪イトヨリの豆乳仕立て♪鱈と湯葉のあんかけ♪イチボステーキ♪ラムレーズンアイスクリームとガトーショコラ♪珈琲♪ イチボステーキは少し噛みごたえがありましたが(笑)どのお料理もお出汁が効いていて、しっかりした味付けで私好みでした❤ お肉料理の後に大量のお漬物と赤だしにご飯♪♪先ほど焼きたてのパンもいただいたのに(*-∀-*)ゞエヘヘ 更に別薔薇スイーツで大満足です(σ≧▽≦)σ 接客もとっても良くて素敵なお店でした(〃^ー^〃) #奥嵯峨の創作フレンチ
京都らしさ漂う、歴史を感じる美味しいひととき
有職氏(ゆうそく)で有名な西陣魚新さんでお昼頂きました^ ^西陣弁当には今出川豆腐も出て来ます。これが本当に美味しい❗️ついお代わりしたくなります(^^)建物、調度品も超一流です。江戸時代、西陣の裕福さがわかります。
口に入れるととろけるヒレかつ、出汁が効いて漬物も美味なとんかつのお店
先日 仕事仲間2人ランチ トンカツにエビフライ、おばんざい、茶碗蒸し ご飯、お味噌汁、キャベツとボリューム満点⭕️ おいしく完食しました
知る人ぞ知る!常連で賑わうお寿司屋さん
お魚いーっぱい食べられました☆コースみたいに次々出てきて、松茸のお吸物まで出たら、追加でアテやお寿司を頼みます。知る人ぞ知るって感じで常連さんで賑わってました✩°。⋆ほんと美味しいし大将もすごく柔らかい方です❀
上通町にある通町筋駅からすぐの小料理屋さん
【肥後おばんざい料理を食す】 入店したら驚くのは、、、 大きな窓にライトアップされた 熊本城天守が写し出される(゚Д゚)!! カウンター上には 熊本の山海の珍味の大皿… 作務衣姿の 朴訥とした大将が手ずから調理する 洗練された「大人」なお店(*^▽^*) 大将「皿見て好きなおばんざい 選んでくださいね~」 うーわ、、、 どれにしよう? 目移りしながら選んだのが *お通し:牛しぐれ *お通し:ほうれん草おひたし *煮貝(あわび) *なすステーキ *ぎんなん *おでん *〆のごはん ■煮貝(あわび) あんまり美味しそうだったので つい注文しちゃった≪煮貝(あわび)≫。 コリコリした食感に つい目を細めてしまう(*´ω`*) ■なすステーキ 実は熊本はナスビがお化けサイズに めちゃくちゃデカい!! その大きさ、他県の 一般的な品種の2倍以上(最後の画像参照) スーパーで初めて見た時は 軽くカルチャーショックでした(笑) これだけ大きいと 水分量あって焼いてもとてもジューシー♪ まさにステーキです(*^▽^*) ・・・コレ旨いですね~ 家で自分で焼いて作ってみようかな。 ■おでん 鶏肉に豚バラと お肉たっぷりのおでんΣ(゚Д゚) 鶏の旨味が とーってもイイ仕事してる(●´ω`●) こういうおでんも 中々イイもんですね ■〆のごはん 実はドライタイプの現代の≪ふりかけ≫って 熊本発祥なのをご存じでしょうか? ≪ふりかけ≫の元祖があの「御飯の友」。 日本が現代ほど 食べ物が溢れてない大正時代。 当時は日本人の栄養状態が今ほど良くなかった。 そんな状況を憂いた 熊本市内の薬剤師・吉丸末吉が、 お手軽に美味しくカルシウム摂取できる モノとして誕生させたのが「御飯の友」。 日常的に無意識に食べてる 「ふりかけ」ですが、 たまーにこういう歴史背景を 意識して食べると美味しいものですね♪ ~あとがき~ 以上、夜の熊本城天守閣を望む好ロケーションに 馬刺しあり球磨焼酎などもあり、 熊本の食材が多く揃った大人な店・・・ 観光で熊本に来られた方に 強く推したい店でした(^^)/ ・・・でも今日はちょっとだけ イイお値段しました(^^;) 飲み物を米焼酎の「しろ」水割りで 抑えたはずなのになんでだろ? アワビがアカンかったかな? 美味しかったけど少し反省です(笑) #熊本はナスがデカい #ふりかけは熊本発祥 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
オーソドックスな味でボリューム満点、景色がいい旅館内にある日本料理店
GW旅行二日目で訪れました 夕食は旅館に隣接している石釜レストランmonで京懐石コースでしたぁ 丹後の地酒三種飲み比べを呑みながら 鯛のあら炊き 鮑のグラタン 造りの4種盛り 特選牛の陶板焼きを頂きました 鮑のグラタンはパルメザンチーズをその場で削つてかけてくれどれも美味しくお酒も進みました #天の橋立 #京懐石 #丹後の地酒
【JR円町駅徒歩2分】和食創作料理、京都のおばんざいを居酒屋価格で楽しめる!
初訪問の『庵 山頭火』さんへ。 こちらは色んな海鮮メニューに加えて 炭火焼きのメニューもあるお店で、 リーズナブルで入口から雰囲気の良いお店です。 卓上に置いてある5種類のお塩があり 好みの料理に好みのお塩で食べられるのも良い。 まずはビールで喉を潤しながら ○お造り盛合せ 鮪、蛸、平目、金目鯛、ほうぼう 新鮮でどれも美味い。 とくにほうぼうは旨味が強くて美味しい。 ○あじわい鷄炭焼き(柚子胡椒) 炭焼きにしたからかとにかく香ばしい。 パリッとした食感と鶏肉の旨味が堪らん。 ○鱧フライ 鱧は落としか天ぷらで食べるのが多いけど フライも美味です。 特に衣が軽くてカリッとした食感が嬉しい。 ○鱧と松茸の土瓶蒸し 涼しい店内で食べる美味しいお出汁の土瓶蒸し お出汁と日本酒を交互に飲むのが幸せ ○ももねぎ串 とりあえず焼き鳥を頼んでみたら 本格的で鶏もジューシー。焼き鳥屋さん並みの クオリティでした。 ○賀茂茄子とあわふの揚げだし 美味しく炊いた賀茂茄子にお出汁を吸った あわふの組み合わせは秀逸です。 ○低温調理サイコロステーキ 柔らかいお肉にニンニクチップを乗せて 食べると美味い。結構ボリュームもあった。 ○海鮮釜飯 〆に海鮮釜飯。 鮭や白身、海老、蛸等々が入って豪華。 ご飯は少し小さめのお茶碗2杯分位で 〆に丁度良いサイズ。 この釜飯が赤出汁まで付いて680円とか安過ぎ。 メニューも多くて美味しくて良いお店でした。 #庵山頭火 #京都グルメ #京都居酒屋 #居酒屋 #人生には飲食店がいる
自然素材にこだわって作った湯葉づくしのお料理が楽しめるお店
湯葉のフルコースなのに繊細なお味で飽きない。13年ぶりに食べても変わらぬお味に感動!湯葉好きにはたまらないお店です。
シンプルで居心地の良い実力派のお店
素材の扱い方が、そのまま味に表現される料理の数々 出汁から、醤油に至るまでの大将のこだわり。 特に記憶に鮮明なのは鯨ベーコン。 ここの鯨ベーコンを超えるものには、まだ出会っていません。 間違いのない、名店です。
舞妓はんも呼べる、祇園花見小路の特別な懐石体験
建仁寺近く祇園花見小路にある村田製作所縁の懐石料理屋さん。 空いてれば舞妓はんもリーズナブルに呼べます。 また、オーナー秘蔵のコレクションも見れるとの事。 八寸に始まり最後は大根とお揚げの炊き込みご飯。 味噌汁は京都らしく白味噌で頂きます。 どれもが逸品で美味しく頂きました。 #教えたくない隠れ家 #記念日デートにおすすめ #隠れた名店 #丁寧な味付け #接客が丁寧 #海外の友人を連れて行くならここ #写真を撮りたくなる料理 #落ち着ける店内 #ゆったり話せる #贅沢にご褒美ディナー
舞妓さんの行きかう祇園の京町屋で至福の京料理を。観光で訪れる際にもおすすめの一軒
お誕生日会でコチラへ。 コース料理、どれも美味しい⭐️⭐️⭐️ #祇園 #個室ありが嬉しい #落ち着く雰囲気 #コースがお得
雰囲気抜群の本格懐石と繊細な和食
お寿司のコースを頂きました。大将不在でしたが、6年目の板さんが握って下さいました!美味しかった!また伺います‼️
季節を感じる京料理を味わえる。古き良き京都の情緒あふれる店
京都3日目は祇園 みずおかさんへ♡ どれもこれも美味しかったのですが、特に美味しかったのは柿と海老の焼きもの(´˘`*) 10月の限定だそうで、これを食べにまた京都に行きたいくらい! お刺身のお醤油は泡醤油。 京都の舞妓さんのお着物が汚れないようになっているとのことでした。 女将さんの元気のよさにも大満足♡
地元で愛される、心づくしの美酒と美食が楽しめる京都の隠れ家
京都で1番お気に入りのお店 地元の人で満席の穴場 本当は教えたくないお店 ビールはつぎ方が最高で泡の美味しいこと! 日本酒も種類が豊富で女将がお料理に合うようにチョイスしてくれる 器が美しいのもいい 大将と女将との会話も楽しいお店 今日のコースは くもこの豆乳寄せ 牡蠣のみぞれ水 八寸 お造りは北海道とい漁港のマグロ 明石のヒラメ スマガツオの炙り 淡路の紋甲イカ 穴子のはす蒸し 鯖寿司 セコ蟹 ジュレがけ 太刀魚の塩焼き きのこご飯 茄子の赤だし お漬物 京番茶 ゆずのわらび餅 コース料理は税込6600円から いくらまででも高くできるようですが 6600円でじゅうぶん美味しい ありえないほどコスパ最高のお店です お漬物まで全て丁寧に丁寧に作られていて美味しいので1つ1つコメントできません 今日は私しか飲まないので2種類しか飲めず 日本酒好きの大切な方とぜひ ゆっくりまったりとお楽しみいただきたいお店です
料理のクオリティが高い、予約必須の懐石料理店
ランチ。以前「予約者で満席」……と、ふられてしまった『馳走 かく田』さんへ。今度はちゃんと予約を入れて(^-^;) お店に入ると、まず「出汁」の良い香りがふわっと。そして、個室風に仕切られているテーブル席へ。お店は落ち着いた雰囲気。期待が膨らみます。 予約時にオーダーしたのは「旬菜膳(¥2200-)」。まずは先付&茶碗蒸しが提供される。先付の「アスパラ豆腐」はネットリとした食感で「爽やかなクリームチーズ」と言う感じ(美味しい!)。茶碗蒸しは竹炭を使った「黒い茶碗蒸し」。味は普通に美味しいし、蓋を外したとき、黒い色に「オッ!」となるのも楽しい。その後の料理は、お造り(鰆,甲烏賊)・天麩羅(子持ちの白魚,オクラ…などなど)・煮物(豚角煮と八つ頭)・卵焼・胡桃と小女子の佃煮・海藻酢(?)・柏餅……少しずついろいろ味わえる構成で、何れも中々o(^o^)o ➡ 予約の時に「量はそんなにいらないので少しずつ色々食べたい」と言ったらこれを薦めてくださいました(ご飯はおかわりも出来るそうです)。 食後に頼んだ「あんコーヒー(妻は紅茶)」も面白かった(サプライズと言うほどでもないのだけど…)。 美味しいお店だった。ゆったりと、美味しいものを少しずつ戴ける。濃い味・ガッツリ系の店ばかりでなく、こういうお店も必要だなぁ……と、しみじみ思った。 #和食
京都市中京区にある三条駅近くの小料理屋さん
◆祝49年!80歳のお肌ちゅるちゅる大将が目玉?◆ 控えめに言って、名店すぎました。 ご夫婦と、お兄さんが切り盛りされています。 カウンターだけの小さなお店ですが 一級品のお料理を楽しめます。 ・コッペガニ ・かつお ・焼きフグ ・すっぽん鍋 〆の雑炊まで ・うなぎ 白焼 ・うなぎ 蒲焼 と、ビール、熱燗 いろいろ 80歳の大将はとっても元気で、 日本酒ぐい呑みされていました!笑 トークも饒舌!楽しすぎました♪ 大満足すぎました。 次回は、お茶漬け食べないと! 本当に、長生きしてください!!!!
平安神宮畔に天ぷら圓堂岡崎邸はございます。京都岡崎の四季と共に名代の京風天ぷらを
上品な店 #予約必須