焼きたてハンバーグの臨場感とボリュームが魅力
お気に入りのお店平家の郷 連休だから混んでるかと思いきや すんなり入店できました。 注文はいつもの 霜降りハンバーグ1.5倍増量 にんにく増量トッピングの和風セット やっぱり美味しいですね
一手間二手間掛けて食材の味を引き出した料理を食べられる京料理店
文化庁が主催する「和食ユネスコ無形文化遺産登録十周年記念」の食事に参加してきた。文化庁の補助金が出ているのか12,000円でこの贅沢である。なお、ウエブサイトを徘徊していたら偶然に見つけたので、私が利権や人脈を駆使してこの晩餐にありつけたわけではない。 私の投稿流儀では一品毎に感想を書くのであるが、あまりにも多種多様であるので、献立表を書き写すに留めることをご了承頂きたい。幸せな一晩であった。 【弥生の献立】 食前酒白酒 先付け 三宝柑盛り ・赤貝、鳥貝てっぱえ・土筆®・チンピ 前菜 ・青海苔わらび餅・玉子豆腐・山葵の花部餡掛け ・厚焼き玉子 ,飯蛸りんご酢掛け ・防風 ・穴子小袖寿司・酒粕乃し梅はさみ焼き ・金柑釜白木くらげ胡麻和え・網身、鋼酒盗和え ・新生姜甘酢漬け松葉刺し 一寸豆 ・文甲房賊生この子和え・浅利時雨煮 ・うるい黄身酢掛け 椀盛り薄葛仕立て ・油目葛打ち・柚子風味豆乳葛豆腐・健康・美形人参、南川、大根 ・業種。摺り柚子 造り ・網・鮪ト口・車海老※・伝助穴子焼霜作り ・寄せ真大・り人参、大根 ・山葵・レモン ・造り醤油 ・土佐酢餡、・藻塩 ・生雲丹・・汲み上げ湯葉 焼き肴 宝楽盛り ・のど黒幽庵焼き ・赤ら甘酢演け ・肝柚子釜盛り・針生姜 ・べっ甲生姜松葉刺し ・酢橘 強肴 ・ふぐ白子塩焼き ・酢橘 ・飽柔らか煮・•菜』・土佐酢ゼリー・紫蘇の花 油物 ・海老芋アラレ揚げ ・喜の選天婦羅荏胡麻味噌添え・ちり酢 焚き台わせ替り小鍋仕立て ・甘網 ・地蛤・筍・独活 ・薬味・ポン酢・酢構 ・焼き栗麸・喜・木の芽 御飯 香の物 止め椀 ・唐墨御飯・もみ海苔・・三つ葉 ・報柚子 ・小ら胡瓜・すぐき ・日の菜 ・ちりめん山椒 ・赤出汁・・粉山椒 水菓子・・淡雪蔵・デコ百恵-・デコ百恵ゼリー ・りんご泡 三種類のアイス、シャーベットからお選びいただきます。 ・紫花豆 ・大吟醸酒粕抹茶アイス ・紫芋アイス ・苺ミルクシャーベット 以上 追伸:手元に開催店のリストがありましたので、転記しておきます。 魚三楼、京料理 萬重、嵐山熊彦。菊乃井本店、京料理 清和荘、京料理 かじ、京・宇治 抹茶料理 辰巳屋、玉屋 かも川店
絶景と共に味わう、胃に優しい季節の京料理膳
10/11/2025 京都へ॰˳ཻ̊♡ 後期高齢者の両親と一緒に京都へ行ってきました。 ふらふら街中を出歩くことは難しいとわかっていたので、駅ビルで京都らしいお料理をいただきました。 「名物ゆば桶付きの彩り京弁当」はいろいろな湯葉を楽しめて美味しかったです。 ここは東山の景色もごちそうで窓際の席が空いていてラッキーでした。 #京都駅 #JR京都伊勢丹 #人気店 #旅行にて
京都・東山の風情の中で味わう豆腐料理をコースで!【3名様より個室OK!】
日帰り京都旅行♬ 陶芸後予約して来店。 京都なので、豆腐料理ですもんね(^^) お昼から飲んじゃおーって、私は宇治抹茶焼酎お湯割。グリーン色がとても綺麗で、焼酎お湯割飲んでる感じにならない(^^) 田楽も美味しいし、かにみそ豆腐、湯豆腐とどれもお上品に美味しくいただきました。
シーンに応じたお部屋で、長崎名物『あら』や『鯨』を頂ける老舗和食のお店
長崎の方に連れて行ってもらったお店。 長崎っぽい料理がしっかりそろっていて少し落ち着いた感じの居酒屋。 定番の角煮・ハトシ・クジラとかザ長崎料理はもちろん、地の魚や肉を使ったメニューが多彩。長崎に関係あるのかわからないけど、この日のヒットは豚のツラミ、あっさりとしていておいしい。 外から来て、長崎でとりあえずって時にいいお店だと思う。
旬の食材を使った料理と新潟の地酒を豊富に揃える、個室メインの懐石料理店
☆流石のおもてなし(^.^)☆ 昨晩お祝いの席で、古町八番町にある懐石料理・京料理の"燈里屋"に行きました(^-^)/ 静かな個室のテーブル席でゆったりしながら、美味しい料理を頂きました(^∇^) コースではなく、女将にアラカルトでほぼお任せのお勧めで出してもらいました。 旬のかきのもと 枝豆 ぶり大根 白根ポーク鍋 お造りは 活〆真鯛 鰹 ぶり まぐろ 南蛮海老 だし巻き玉子 スルメイカ 日本酒が西区内野の地酒 鶴の友 二合をたくさん 以上でした。 雰囲気とおもてなしを含め、美味でしたヽ(^○^)ノ↑ マスターズドリームで乾杯してから、即ほぼ空きっ腹で日本酒を頂き、酔いが回り、途中から写真を録り逃してしまいショックでした(>_<") #グレード高いおもてなしに
秋田の味と雰囲気を丸ごと体験できる品川の隠れ家ダイニング
稲庭うどんと天丼セットをいただく。稲庭うどんは、細目に切ってあるので、ラーメンっぽい。適度なシコシコ感があり、喉越しも良い。 天丼は普通に美味しい。 しかし、私にとっての主役は漬け物のいぶりがっこ。燻してあるためか、味の複雑さが増し、甘味旨味辛味苦味の全てが感じられた。素晴らしい。
先斗町に佇む町屋。京の食材を中心に厳選し拘りぬいた旬の野菜と魚を使用したお料理。
京阪三条駅、京都河原町駅から徒歩5分、 京の風情漂う先斗町通に暖簾を掲げる 「草風土うしのほね(ソウフウドウシノホネ)」さんに、 夏季限定の川床を予約して伺いました! お茶屋の雰囲気を残した町屋造りの空間で、 農家さん直送の旬の京野菜をはじめとする 厳選食材を使用した上質な和食を堪能できます! 先ずは、生ビールを∑(゚Д゚)プハー! うしのほねコース 7,000円(床席料+1,000円) 全8品 先付、造り、椀物、八寸、焼物、主菜、 飯物、甘味 日本酒は、月桂冠 鳳麟 純米大吟醸 美味しゅうございました! 鴨川を眺めながら、 京都の夏の風物詩愉しみました♪ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
【完全個室】京料理の粋を、旬とともに──赤坂で、大切なひとときを。
海外ゲストに向けてということでこちらに訪問。 某芸能事務所が運営しているお店ということで、業界の方が多数訪れるそう。 完全に和食メニューなので、ビールはもちろん、日本酒や焼酎と一緒にいただきました。 春の旬の山菜などは、外国人にとってはちょっと本格的だったかもしれませんが、個室で楽しく食事をすることができました。 #本格料亭食事
しし鍋、馬肉料理、合鴨鍋など、信州伊那の絶品料理を堪能できるお店
本格的なしし鍋を初めて頂きました。猪肉はクセがあるイメージでしたが全くそんな事は無く、食わず嫌いしていた事を後悔( > < )笑 お店に入ってすぐにある個室に案内されたので、ほかのお席がどうなっているかは確認できませんでしたが、開店すぐで既に何組か入っている感じでした! 客層50~60代位が多いみたいです。 テーブルには口取りや煮物、和え物が始めからセットされていました 白和えや煮豆、筑前煮などほっこりする味( ˶˙ᵕ˙˶ ) 次に運ばれてきた馬刺。これがめちゃくちゃ美味しい( ; _ ; )! こんなに美味しい馬刺は初めて食べました…! 初体験の馬肉のヒレカツも、柔らかジューシーでかなり気に入りました(๑>ᴗ<๑) これはまた食べたい!! お鍋は女将さんが作ってくださいます。 猪のお肉も変なクセは一切なく、柔らかくて甘みたっぷりで驚きました! 信州味噌がお肉の美味さを上手く引き立ててくれてあっさりと美味しくいただきました♡ スープは、野菜と猪肉の旨みがたっぷり出ていて絶品。お味噌汁みたいに何杯も飲めちゃいますΣ( '-' ) 〆はうどんor雑炊or辛味大根そばの中から選べます♪ お雑炊にして頂きました⌄̈⃝ 女将さんの雰囲気が、凄く素敵で温かかったです。 寒いこの時期にこんなに美味しいお鍋が頂けて幸せでした✨
新浦安駅直結◆出汁にこだわり、心にこだわる。上質空間で四季の風情を味わう京懐石
七五三のお祝いにブライトンホテルの京懐石 蛍にてお昼をいただきました。 松茸の土瓶蒸しに、かますの松茸包み、松茸ごはんと季節のお料理とても美味しかったです。 個室も広々で素敵なお祝いになりました。
京都ならではの趣向を凝らした季節の料理が極上の和空間で頂ける懐石料理店
超美味しいと言うわけではないが、まぁ普通。 この他の料理もありましたが、撮影を忘れました 朝ごはんは、白米とお粥を選択でき、突き出し、焼き魚、お重小鉢の他、漬物バイキング、温泉卵、納豆、味付けのり、ヨーグルト、お味噌汁もありました…、がまたも撮影を忘れました。
絶品出し巻きがかなりおすすめ、店長のこだわりを感じられる日本料理店
ランチは予約必須、大人気の菜たねやさん。 今日は1500円(税別)と、ランチとしてはいちばんお高いのをいただきました。 茶碗蒸しに始まり、ムースのしょうゆ?でいただくお刺身、煮物、焼き物、絶品だし巻き、香の物、揚げたて天ぷらに、ごはんとみそ汁、そしてわらび餅がついてます。 なにより、とにかく美味しい! このランチで、昼ビール飲めたら最高だろな。。。 大満足のランチに、夜も来たくなるのです。 ごちそうさまでした。
栄養バランスと美味しさが自慢の和み食事処
23歳の誕生日おめでとうと、94歳の父に言われた(笑) 子供より年下やん(笑) 素敵な空間で、親子で誕生日会。 お互い健康でありがたいねー。 そして、こうやって、美味しいランチが、いただけるなんて、ありがたいね~。
名古屋名物が楽しめる、甘辛手羽先とビールが美味しいお店
本日の晩御飯は名古屋メシ 手羽元、手羽先の唐揚げなどを頂く 個人的には手羽元が好きかなと 甘辛いタレが美味い
大人の雰囲気漂う、遊び心満載の料理と自由なドリンクが楽しめる一軒
~レモンサワー ~澤屋まつもと ~牡蠣フライ ~タケノコのお刺身 ハシゴ酒 2軒目に行きました ここのお店はドリンクのメニューがなく 言えば何でも作ってくれます と言っても 普通のレモンサワーくらいしか頼めない私w お友達は 飲みやすい日本酒をオーダー、 店員さんが おススメしてくれた 澤屋まつもとは私も大好きなお酒なので、1杯頂きました そして フードのメニュー お習字の巻物みたいな感じ タケノコお刺身は時価なので、 お会計の時 ドキドキw 器が怪しいやつで あまりちゃんと写すとSNSでは 規制がかかりそうなやつでびっくり ぼかしいれました 牡蠣フライは器は豪華ですが、 2個を半分にカットされていました これしか食べてないけど 8500円でした。 合計金額しか教えてもらえないシステム。 内訳もわからないので お腹ペコペコで行くのはちょっと怖い大人のお店ですw
銀座で味わう大分郷土料理と新鮮魚介の隠れ家
銀座にある大分郷土料理のお店、大海(おおみ)。最寄り駅は銀座一丁目or宝町or新富町だが、京橋駅からも遠くはない。昭和通りからちょっと入った場所にあり、目立たないが、前から気になっていたお店ではあった。お店に入って手前はテーブル席、そしてカウンター、奥にもテーブル席があって、1〜2名で楽しむこともできるし、団体での飲み会にも対応できる。 この日はディナータイムに。頂いたのは税込み6,500円のコース。 一、前菜 二、佐賀関鮮魚を盛り込んだお造り 三、有機野菜と豚ばら肉のせいろ蒸し 四、二種の豊後天ぷら(さつまあげ) 五、豊後とり天 六、大分名物りゅうきゅう 七、大海の逸品料理 八、月替わりのお食事(二種類よりお選び下さい) 九、大分甘味 特徴的なのは、お刺身にも料理にも使える醤油。これをちょこっと料理に付けるだけで味が結構変わるんだよね。ちなみに、豊後のとり天は最高にうまいので、コースじゃない場合は単品で是非頼んでみてほしい。 いいお店見つけてしまったな。 #銀座 #大分料理
焼酎ウォールが迎える、非日常感漂う九州酒場
最近急にお気に入りに。名古屋発の九州料理。とても真面目に九州のグルメを追求し再現している。特にこのごま鯖の粒の美しさ、歯応えは最高です。きょうはオーダーしなかったんですが、大分の日田焼きそばも唯一無二。盛られた串はなんとお通し。おでんよのうですが、九州のネタが串に。アイデア満載です。地鶏の卵焼き、明太子ポテサラ…美味い、安い、美しい。また来ますな。
炭火焼き魚と土鍋ご飯で味わう、渋谷で上質な和食ランチ・会食
究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ディナータイム この日はパートナー社の方々との会食 コースは2時間飲み放題付きで8,800円 大根の風呂吹き、手作りおばんざい3種盛り、カルパッチョ ちくわの磯辺揚げ、なすと里芋の揚げ出し 〆は鯛茶漬け自家製ゴマソースでデザートはプリン 合わせたお酒は、ひたすら角ハイボール お料理は見た目もクオリティも満足度が高いし、オープンで居心地のいい空間で店員の方のサービスレベルも高かったから参加者全員で楽しい宴の時間を過ごすことができました また一軒、この街で楽しい時間を過ごせた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #居酒屋 #渋谷ストリーム #渋谷
素材の味を活かした和テイストなイタリアンが味わえるお店
年末に京都旅行した際の、祇園のお店。 夏は川床で鴨川が望める雰囲気◎の京都らしいお店です(o^^o) メニューはおしゃれなおばんざいがメイン。 ワインやウイスキー系も充実してます。 京都っぽいいい感じのおしゃれなお店でおいしく飲みたい!という方には特におすすめ♡