季節を感じる川床料理と贅沢なひとときを味わう京都の和食体験
阪急交通社の東急ホテル京都一泊と川床料理のプラン、2万円ぐらいのお値段です。豪華な先付、2枚目はいちじくベース、お造りは中トロと言いながら大トロ並みのマグロと、鱧が素晴らしい。鮎は大きめですが頭からバリバリできて、いい香りで、とてもおいしかった。煮物は冬瓜と里芋を冷やして。お出汁が美味しい。天ぷらは鱧やパプリカ。ホタテととろろ芋の酢の物。デザートはなしを軽くコンポートしたもの、巨峰、わらび餅。 川のせせらぎと秋の虫の音も耳に心地よく、大変贅沢な時間を過ごさせてもらいました. 飲み物は瓶ビール900円、ハイボール700円など。税込サービス料なし。京都の地酒もあります。 もみじの季節、蛍狩など、また来たいです。
鹿児島地鶏の食べられる鶏料理のお店
#1000円以下で満足 #駅近で嬉しい #脂がしつこくない 炭火親子丼(限定) 卵のトロトロ加減、炭のいい香り… 美味しかった!!
群馬県庁31階、リーズナブルで美味しい割烹・小料理屋のお店
前橋県庁舎31Fにある割烹料理の「くろ松」にランチ訪問。ランチメニューは、セットになったご膳物が多いですが、コスパは比較的良いです。 自分は「上州牛のすき鍋と銀ひかり刺身膳」1,700円、相方は10食限定という週替りランチで「かつ煮ランチ」1,000円をオーダーした。どちらも固形燃料を使用して冷めないように配慮されておりました。 上州牛のすき鍋は、価格的にはそれほど良い肉は期待出来ないが、牛肉には違いない。固形燃料で煮過ぎるとやはり少し固くなってくる。ボリュームも結構あったので、コスパは良いと思います。グンマー帝国前橋は豚肉一推しなので、相方のかつ煮の方が正解だったかもしれない。 「銀ひかり」は、グンマー帝国ならではの大型のニジマスの事をいう。通常2年で成熟するニジマスの中から3年で成熟する系統を群馬県水産試験場で選抜育種・固定化した魚。3年成熟系ニジマスのうち、魚体重1kg以上の魚のみが「銀ひかり」という商標を利用できるらしい。 「銀ひかり」は、体色が銀白色を帯びて美しいことからその名が付いた。身のしまった肉質で、味は色味も含めサーモンと同じような感じです。鯛の刺身も付いていました。 他には鮪の煮付けの小鉢、茶碗蒸し、漬物、デザートの抹茶わらび餅が付いていた。色々付いてこの価格ならば、コスパはとても良いと思います。 店内結構広いスペースで、窓際ならばグンマー帝国を一望しながらゆったりとランチを楽しめます。中でも10食限定の週替りランチは、特にお得感があります。 お店の更に上の県庁舎32Fは、展望フロアになっている。天気も良く、裾野は長し赤城山、「銀ひかり」の育つ利根川がよく見えました。 ご馳走様でした! #31Fの日本料理店 #コスパ良し #利根川の銀ひかり(ニジマス)
京都ビジネス街の中心にある、風情ある京町家。旬の食材を使った絶品京料理が楽しめる
店の入り口から奥に入り込んで引き戸を開けたら店内に入れました。 まず、メニューで食事を注文して初めて席に通されました。 今回は、お二階とのこと。 2階は、7〜8畳ほど3テーブルほどのスペースでしたが、お庭は上から少し見えただけでしたので、お勧めは1階ですね。 料理は、懐石を注文して、飲み物はビールと冷酒を頼みました。 日本酒は、まぁまぁ種類もありました。 勿論、純米酒を頼みました。 京都の都鶴酒造さんの300mlでした。 料理は、前菜、お造り、揚げ物、椀もの、天麩羅、漬物お寿司、お味噌汁、デザートでした。 特に椀もの(なんて言われたかな?)が、パリ、モチッとして美味しかったです。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
新鮮首折れサバと肉厚握りが自慢
鹿児島市の魚市場場内から始まり、鹿児島市内に3店舗構える「市場食堂」の弁当を頂きました、上ちらし寿司2000円。鹿児島市の魚市場から直送される新鮮な魚介が新鮮で肉厚。お米も鹿児島産。ワサビも美味い。今日は珍しくホタルイカがいました。
しゃぶしゃぶの専門店がこだわり抜いた贅沢なお肉を、落ち着いた空間で。
昨夜、しゃぶしゃぶが食いたくて、こちらへ。 ・上牛しゃぶ食べ放題+豚 最初、肉1枚ずつ食べてましたが、食べ放題なので途中から1皿ずつ食べときました。 一皿70g おそらく、1人で15皿程食べて腹一杯です。 肉食べたくなったらここは安い。 #クセになる
本当は教えたくない隠れ家的小料理屋
京都の料理らしく、薄味で出汁で勝負している料理から、しっかり煮て酒のつまみになる料理と、人には教えたくない(つまり本当に教えたい)お店
新鮮食材を炭火で焼き、大きなしゃもじで届けてくれる昔ながらの炉端焼店
昔懐かしい炉ばた焼❗ カウンター席では大きなしゃもじでご提供(^-^) 新宿の片隅 荒木町 四谷三丁目 炉ばた焼 喜怒哀楽 03-5363-2668 土曜日、日曜日、祝日も営業❗
祇園の路地裏にひっそりと佇む「おばんざい」メインの日本料理店
【 それはもはや発見、というものに近い。】 多分店の名前はもう20年くらい前から知っている。そしてそのお店が、京都でも有数の良い居酒屋として評判であることも。 で、だ。もうずっとどこにあるかわからなかった。それくらい分かりにくい。普通におぼろげながら”あの辺り”ということでは場所がわからなかったのだ、結局それは現代のように、GoogleMapを見ながらたどり着く、ということができなかったからに他ならない。 それくらい、知ってる人に連れて行かれなければ解らないというか、存在するのかどうかすら危ういお店、であったのだが、ひょんなことで発見することになった。 まさかの、こんなところにあったとは、ね。いったい何年越しで私は店の名前を覚えていた、というのだろうか。 実事京都らしい、いい居酒屋である。それはその、路地に折れたところから始まって、カラカラと引き戸を開けた時の感じだとか、そういう空気感がずっと、最後まで持続していて夢見心地、と言ってもいいと思う。まるで、森見登美彦の宵山万華鏡のような、京都の夜の独特の危うさというか、光と闇の曖昧な境界線の暗い方にいるような、独特な感覚。 お店は明るい。普通のというかどちらかというと、パリッとした居酒屋である。仕立ては古いが例えばそれは、良いきずし、が必ず仕込まれているという意味合いで。 しかしながらそこが京都、というか。京で長く続く酒場独特の空気感が、居酒屋好きを魅了して止まない。そつなく煮込まれたおでん、目の前に美しく盛られたおばんざい。酒は、伏見の名誉冠を熱燗や、冷やで。 じわりじわり、と夕闇が迫る四条通りの美しさ。八坂の灯り。常連客が引きも切らず訪れては消え。二階の宴席から遠くに聞こえる嬌声。何もかもが、出来過ぎのように存在する。 こういう時間の流れ方を感じることができる酒場は、京都以外ではあまり見たことがない。一種独特の捻れというか、どこかに軸がぶれた感じがあって、この日隣に一人旅の若い女が座っていたが、そういう人たちを引き付ける魅力は多分、そういうところにあるのだろうなと思っている。
四季折々、旬の食材の味、旨味、素材を活かす伝統の技をご堪能ください
デパートのレストラン街でよく見かける 美濃吉さんに伺いました(o^^o)こんなに店舗増やしているとは思えないきちんとした和食屋さんで 美味しかったししっかりした接客でした(^-^) この日いただいたのはこちらです。 雅 ・前菜 イチジク 京麩 黒豆 イカナゴ レンコンチップ カラスミ 鰆の寿司 鴨 海老 卵 煮こごり ・椀替わり 九絵小鍋 クエと九条ネギの鍋 ・造里 河豚の薄造り マグロ 鯛 甘エビ 生湯葉 ・主菜 黒毛和牛炙り焼き 鮑柔らか煮 蟹 変わりあげ 海老芋田楽 海老芋の田楽の上品な甘みが際立つ ・強肴 すっぽんの蕪蒸し ・酢肴 貝柱 冬野菜 酢味噌和え ・御飯 うなぎ 蒲焼き御飯 ・水物 抹茶 羊羹 メロン マンゴー ラフランス キウイいちご プリン
ランチがとてもリーズナブル、盛り付けも味も芸術的な京懐石のお店
会社の新年会で大変美味しい【懐石料理】をいただきました。こんな新鮮な蟹が初めて❗️ 食後のデザートも最高でした。 社長、ご馳走様でした❤️ 恩返しで両親も連れて行きたいお店ですね❣️
京都祇園で味わう旬の食材とこだわりのお酒、隠れ家的な小料理屋さん
2020年3月7日、土曜日の2件目につぼみに来ました。 ボリュームのあるつきだしが運ばれてきます。 とても美味しいおばんざいの数々で大満足です。 鯛のあら炊きを注文しました。 お酒と合うのでお酒がグイグイ飲めて、結構酔っ払いました。 楽しい雰囲気のお店なので最高です。 幸せ満開でした。 ごちそうさまです。 また行きます。 この世のすべての食材に感謝を込めていただきます。 うまいもんたち呼んでるぜ♪ 食えば食うほど溢れるパワー♪ #雷禅勇次郎 #エドワードニューヨッピー #美食屋ファルコ #加藤良浩 #バズる #ゲノム編集 #インフルエンサー #ワンチーム #ノーサイドゲーム #サステナブル #便きょう会 #京都市 #おすすめ #急上昇 #天下一品 #美術館 #レンタルなんもしない人 #タピオカの呪い #らーめん #まもりや #海老フライ #焼鳥 #いいちょ #新進亭 #インスタ映え #youtube #焼肉 #Google #foloow #love #嵐 #猫
リーズナブルな価格で新鮮なお寿司が食べられると人気のお店
念願のお寿司教室に参加。丁寧な準備と分かりやすい説明、贅沢なネタ(この日はイサキ半身)。素晴らしい〜。 初めて作ったお寿司に大満足です。
日替わりランチが人気、落ち着いた雰囲気が心地よい居酒屋さん
本日の日替わり、オムハヤシライスのハンバーグ添え。ゴロッとしたハンバーグに、とろっとろのオムレツ。レギュラーメニューにほしい。
湯葉好きにはたまらない湯葉フルコースが楽しめる専門店
京都の湯葉料理専門店。湯葉刺し、湯葉ステーキ、湯葉しゃぶなど湯葉好きにはたまらないフルコースが食べられます。
旬の味を堪能できる季節料理と鮮やかな鮎の逸品
松茸をいただきました☻ 小鉢料理が豊富で、おいしい♡ 大将の気さくなキャラクターもステキでした! おいしいものを沢山食べたい人にオススメ(^O^)
烏丸御池、丸太町駅付近の小料理屋さん
鱧が大好きな私。 ずっと気になっていたこちらへ。 これでもかという位の鱧尽くし。 薄造りが本当に綺麗でした。 お料理にピッタリの冷酒を頂き、幸せ過ぎでした。
職人の技が光る日本料理屋さん、多彩な料理は素晴らしい味で感動
今日のご紹介は、私が長く憧れていた、静岡では珍しい正統派京懐石の有名店、くりたさん初訪問です。 このお店の店主は、静岡県掛川市出身で、京都の老舗 たん熊さんで京料理の真髄を学ばれた方。 地元に戻り店を構えるなら静岡市で...と、此処に2011年出店されたそうです。 (静岡を選んで頂き、ありがとうと言いたい!) 静岡市街地のオアシス、常盤公園脇のマンション1Fに ひっそりと佇む、正に大人の隠れ家的名店です。 暖簾をくぐり、趣深い石畳みを進むと、6名迄対応可能な個室を横目に、白木のカウンターが美しい店内へ。 (正にカウンター割烹の王道!凛とした雰囲気) 店主がもてなせる範疇に留められる様、 カウンターも6席のみ。完全予約制となっています。 此処でいつもなら、この日のコースをご紹介するところなのですが、素敵なお店に、子供のように舞い上がってしまい、愉しいひと時に夢中になった事が原因で、食レポ部隊リーダーの役目をすっかり放棄してしまいました。 絶品の鱧料理&丁寧に湯引きされた地元御前崎の鰹、生湯葉と毛ガニを使った先付等、美しい料理と粋な器の数々を、写真から感じ取って頂ければ幸いです。 とても照れ屋で細かな気遣いが効き、匠の技を併せ持つ店主が醸し出す空気感、素晴らしい料理と時を引き立てる美酒、大人の宴にぴったりな店内。 全てが文句無しのexcellent! また是非立ち寄らせて頂きたいと思います。 特別な日に使って頂きたいお店、自信を持ってオススメ致します!
NYセレブを魅了した京料理。シェフ富永暖がお一人、お一人の至福のひと時を演出
祇園祭りの食事 遠来のお客様と共に、 祇園祭り 神幸祭に、 特別な料理をいただきました。 思い出深いひとときになったと思います。 #祇園祭り #京都の旬をいただく
『 #豚しゃぶのカルボナーラ』1人でも座れる席がありました。良い見晴らしです。コースで出てくるお料理はおいしかったです。これで2000円はかなりお得です。おすすめします。