(8ページ目)京料理 接待・会食 でおすすめのお店

懐石デビューにオススメかな！の巻。 今日のご紹介は、 静岡郊外の瀬名すずらん通りに、意表をついて割烹料理屋の林さん。 勿論、初訪問。 22時LO同時の訪問となり心配しましたが、快く迎え入れて頂きました。（ありがたい） 店内はカウンター8席に小上がり席もあり、広々とした空間。 カウンターに着席して、毎度遅めの夕食会スタート。 オーダー ○生ビール&烏龍茶 ＊ドライバーである3号は、定番のソフトドリンク。 ○お通し ＊写真をご覧下さい。 ○フランス産鴨の三色 ＊マスタードソースが変わってる。少し酸味が強く、味付けが濃いかな。 ○磯自慢 秘蔵寒造り ＊水戸黄門に出てくる水筒の竹筒みたい。 変わったStyleの提供に思わず笑み。 ○本日の私のMVP イクラの醤油漬け ＊生のイクラを、醤油のみならず、鰹出汁と漬けてある。 その後に瞬間冷凍保存された品。 表面の張りが強く、プチプチした食感が半端ない。 見た目以上に美味しかった！ びっくり。 ○天麩羅の盛り合わせ （海老、鱧、キス、舞茸、南瓜、大葉） ＊ヒマラヤ岩塩、カレー塩、山椒塩で頂く、真新しい油で揚げて頂きました。 ○地元由比産 桜海老のかき揚げ ＊ボリューム十分。シェアして頂きました。 ○静岡下田産 金目鯛の大吟醸粕漬け ＊金目鯛を粕漬けにして頂いたのは初めて。 新鮮でした。 ○大トリは鱧の柳川鍋 たっぷり鱧を柳川鍋で... 日本料理 くりたさんを想い出すな... 短時間に、一気に食べてお腹一杯！ 閉店間際にありがとうございました。 私個人の感想は、高級な居酒屋さんといった感覚で、 割烹デビューの方にも訪問して頂きたい。 お値段も手頃ですし、肩肘張らずに立ち寄れると思います。 自宅近所の私からすると、正に灯台下暗し。 ®️を始めて、店選びの幅が広がった事を、 改めて実感する夜になりました。 和食はやっぱり落ち着きます。

さすがの下鴨茶寮。間違いありません。 立地の不運で空席ばかりですが、コロナ明けには予約取れなくなっちゃうんだろうなぁ。 美味しい材料を細部にしっかりと手を加えて、一層心地よいものになって口の中に入ります。本物が味わえました。

職場のグルメ仲間の方の紹介で磐田市の「こうの」に行って来ました！ 台風の影響で道中は大雨でしたが、お店に着くと雨がおさまり、帰る時も傘要らず、日頃の行いかな(^_^;) 11時30分からの予約でお店に入り、メニューを見て即決！ 「季節の彩り膳、天ぷら付き」 なかなか来れないから、思いっきり堪能しようかと思って… 瓶ビールを注文し、ワクワクしながら待っていると、9品あるお膳がやって来ました♪ 見た目100点満点！ 天ぷらとご飯と味噌汁が来て、実食 まずは茶碗蒸しから、キノコやカニが入っていて、何よりも餡が美味しい！　今まで食べていた茶碗蒸しは何だったんだろう！餡が美味しい、さすが大将です♪ 揚げたてサクサクの天ぷらは、素材の美味しさそのまま。塩でいただきます。カボチャの甘さにびっくり‼️ 豚の角煮、何これ、柔らかすぎ！　タレも甘くてビールが進む。もちろんご飯もね！ ナス味噌、湯葉、お刺身、ローストビーフ… 浜松の街中だったら倍の値段でも十分食べる価値はあります デザートはシャーベット、友人はプリンを注文、 お腹いっぱいになりました♪ 最後は大将自らお会計、いろいろな話を聞かせていただき、写真を撮っていただきました。 浜松にあったらなぁ #地産地消 #丁寧な味付け #行く価値あり #繊細な料理 #豚の角煮

言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビルの3フロアにそれぞれ本格的割烹に加え、フレンチやカジュアル和食も味わえるみたいです。色々なバージョンがあるのも嬉しいです。外国からのお客様も多いみたいですが、日本人として誇りたいお店の一つでした。

観光客みたいなことをしてみようと瓢亭の朝粥に行ってきた！ 夏の方がお座敷で雰囲気あるけど、夏の京都暑いから行く気がしない… お粥といえど、結構ボリュームあってお腹いっぱいになった 周りの人たち凄く食べるの早くて、びっくり 配膳のタイミングみんな同じなのにすごい差がついてた

退職祝いのご褒美に入店させて頂きました。老舗と有名なだけあってアプローチから圧倒されます。部屋は全て完全個室で、周囲の物音は殆ど聞こえません。料理は最初から最後まで超一流の味、見た目、演出、最高でした。

✨✨お伊勢参り&京都✨✨ ここ数年、京都へ行くたびに行きたくなる "宮川町・水簾" 手間ひまをかけて丁寧に作られたお料理の 大ファンです❣️ 今年は叔母、母、私の３人で伺いました。 従姉妹は仕事で来れなくて、とっても 悔しがっていました(*≧∀≦*) 四条、鴨川脇をちょっと入った所です。 ３人でしたので一階のカウンター ❇️先付け ＊栗おこわに鰻の白焼き、自家製いくら 　　こんなの食べたことない*\(^o^)/* 　　栗のもっちりおこわに鰻の白焼き、山葵が 　　効くなぁ〜✨自家製味付けのいくらも 　　コクがあって鰻と合うんですね！ ＊ずんだ豆和え、子持ち昆布、生麩、帆立 　　これもお初！ 　　組み合わせが珍しいし、生麩が京都らしい❣️ 　　帆立がしっかりした厚みがあって 　　小さなものなのにすごい存在感*\(^o^)/* ❇️お椀 鱧と平茸のお椀 　　上品なお出汁に淡白な鱧に柚子の香りが 　　とっても爽やかです。 ❇️お造り 戻り鰹 　　たっぷりの白胡麻、穂紫蘇、付け添えの 　　葱など鰹にピッタリです。 ❇️八寸 キノコのカプチーノスープ 鱧の棒鮨 鱧の松風 梨のサーモン巻き カシューナッツ、銀杏、シャインマスカット、柿 　　まるでスイーツのような八寸‼️ 　　榎並料理長を中心に考えるとの事ですが 　　いつも女子力高くて感心してしまう(*☻-☻*) 　　キノコのカプチーノはコーヒーカップに 　　入っているんですが、マッシュルームの 　　香りがすごい‼️ ❇️小鍋 鯛かぶら煮・胡桃味噌 　　熱々！かぶと鯛がトロトロになってます。 　　胡桃味噌でコクがプラスされます。 ❇️焼き物 かますの西京焼き、さつまいも ざくろ、ピスタチオ ❇️お食事 南部鉄の釜で炊いたゆめぴりか 新米 だし巻き卵・香の物・ちりめん山椒 ❇️デザート 栗渋皮プリン・コーヒーカラメル 柿とピーナッツソース 梨のスムージー 最初から最後まで隙のないお料理٩(^‿^)۶ これは自分では絶対に作ることができないので こちらでいただくしかないな〜❤️❤️❤️ 総料理長をはじめ、若い板さんたちも イキイキと仕事をしてらして、お料理が 本当に好きなんだなぁと感じます。 また今年もお伺いできたらうれしいです。 2024年10月訪問

天ぷら圓堂さん 初めて伺いました カウンター席でお昼のコース あつの天ぷら、どれも美味しく頂きました 締めは私は天丼、母と妹はかき揚げとごはんを選びました かき揚げとごはんを選べば、お塩でもかき揚げが頂けるのでそちらの方が良かったかなぁ 結構ボリュームがあり、お腹がいっぱいになります ごちそうさまでした

#接客が丁寧 仕事の前泊でけんぞうさんへお邪魔しました♪ 満席に近い状態だったのですが、 カウンター席にちょうど空きがあり、 スムーズに案内していただきました⭐︎ オーダーしたのは、 馬刺し、レバ刺し、アスパラバター焼きなど。 地元の食材に合わせて、 焼酎を飲みながら美味しくいただきました♪ #1人で入りやすい #カウンターで一人飲み #隠れ家発見

昼のかき揚げ丼は10人〜。要予約。味は美味しい。そして1300円は安い。雰囲気が落ち着いていて、会食とかに使えそう。

名古屋にいる大学の同期と会食笑 大学同期と会食って・・・・年取ったな〜って感じがします笑 今回は久屋大通駅のブロッサすぐ横の、神楽家さんの予約をとっていただきました！ 久々にこんなとこ行きました！ どれも美味しいけど、確か節分近くに行ったので八寸が鬼や節分を模したものらしいです！ お店の人が説明してくださいましたが、結構面白かったです笑 お一人1万3千円のコースで少しお高めでしたが、記念日や特別な日には相応しい場所だったなと思います^ ^

京都五条の茶懐石やさん どれも美味しかったですが一番印象に残ったのは枝豆のごま豆腐。聞くとごま豆腐がスペシャリテらしく納得。表面を焼いているので薄い膜がはって中は柔らかくとろとろで、河豚の白子焼いたのを食べてる感触 食器もどれも歴史があり料理に合わせていて映える 最後はお抹茶で締め

店員さんの対応がとても丁寧、個室でしかも電子タバコも吸えるという、いかにも接待向きのお店。牛と豚のしゃぶしゃぶが楽しめて、ご飯も美味しいです。

予約もせず、ふらーーっと行き当たりばったり気軽に床ランチ。 琵琶湖産の小ぶりな鮎は、頭から全部食べられる柔らかさ。 鱧美味しかった！

『星印接客　＠老舗チェーン』 カジュアルな会食できるとこ探しててん。 祇園に出よかとも思ってんけど、そこまででもあれへんしな、 って見つけたこちら。 昔々、烏丸綾小路で働いとった時と変わったなーなんて思いながら仏光寺を東入ル。 見ただけでわかるニューエビスノ系列の店が出来てる！と気づいた隣のビルの階段をテクテクと地下へ。 ドアを開け、例のお香に鼻腔をくすぐられながら暖簾をくぐります。 もうね。 その時から素晴らしい接客に気分がよくなりました。 立ち振る舞い、料理の説明。 アルバイトのたどたどしさ感よりも、その一所懸命さが先に立ちます。 先輩から教えてもろてるけど必死ですやって。 なんか応援したくなりました。 料理はもちろん美味しかったんですが、 数多とある店の中から選ぶ側としては、こんな接客の気持ちよさで選んでもええかと思わせました。 トイレにある店からのお願いも読み込んでしまいました。 さすが、飲食チェーンの老舗。 また必ず行きますね。 名物「宇治金ねぎ」「豆乳しゃぶしゃぶ」、何より気持ちの良い接客を楽しみに。

前から行こうと思っていた関内のお鮨屋さん 宵山むらさき さんにやっと伺えました(≧∀≦) 養殖ものも取り入れつつコストと美味しさのバランスをうまく取っているお店だと感じました。 この日は華コースをいただきました。 ［おつまみ］ ・先付け ぬたと茶碗蒸し ・お造り こち マグロ ・揚げ物 鯛 芝海老のかき揚げ ヤングコーン そら豆 トリュフ塩を添えて ・焼き物 サザエ 甘鯛 イサキ ・鍬焼き ［握り］ ・アオリイカ ・金目鯛 ・鯵 ・鮪 ・平目 ・平貝 ・オコゼ ・車海老 ・雲丹 ・穴子 ・赤出汁 ・デザート 最中アイス ［お酒］ 黒龍 純吟 黒龍 大吟醸

鱧と蟹しゃぶコースをいただきました とにかく出汁がおいしくお酒もすすみました テーブル担当の方も丁寧な対応で教育の良さを感じました デザートの抹茶プリンも美味しかったです！

#一人ランチ 京都旅行で先週、来店しました。 初めての来店。こちらの場所に 来るのは、初めてなので駅に 着いて、道を自転車に乗った 高校生に聞いたら、丁寧に 教えてくれた。 地下鉄降りても、少し歩いた。 こちらのお店は、携帯で調べた。 お昼のメニューは、AとBでした。 最初は、前菜から始まり汲み上げ 湯葉。お肉と厚揚げのお料理が一番 美味しかった 最後迄、食べたら、お腹一杯になった。 こんな、お店、博多にも欲しい。

ホテルオークラの 朝食 今回は和食でいただきました ごちそうさまでした。 2025年 11月 #ホテル 朝食

ランチで行ってきました。 格式あるお店、雰囲気ありますね！ 一品一品とてもちゃんとしてます。 品数も普通、お味も普通かなと思いますがここで食べるという時間が大事なのかなと(´ー｀) ごちそうさまでした。