ニセコにある、野菜の旨味が効いているスープカレーのお店
【下調べなしで飛び込み!ニセコのカレー屋さん】 緊急事態宣言も解除され、あまりにも天気の良かった土曜日、 朝起きて車を見た瞬間 「今日はプチ遠出しよう!」 と心に決め、朝早くからニセコに向けて出発。 札幌から片道2時間半〜3時間の道のり 好きな音楽をかけて、風を感じながらのドライブ、最高でした。 ニセコに着いたのは12時半頃 完全にノープランの旅です。 さて、どこでご飯を食べようか。 ニセコでよく利用している蕎麦屋さんと、ピザ屋さんと、サンドイッチ屋さんはいずれもコロナの影響で長期休業中。 さあ困った、人は結構いるのに、店がやってないぞっと。 と、そんな時にふと目に入ったスープカリーのノボリ。 そうそう、ちょうどカレー気分だったんだよね! ということで飛び込みました、「ニセコ カリー小屋」さん。 2人がけテーブルが3つにカウンターが3席ほどの省スペースのお店です。 普段はスパイシーカリーとタイカリーの2種類があるそうですが、生憎この日はスパイシーカリーのみということで、よし、迷わずに済んだと前向きに解釈しながらカリーの種類は決まった。 具材の選択。 メニューには載っていないがこの日のスペシャルカリーとして生ラムのスープカリーがあるとのことで、こういうときはベーシックなチキンで行く私ですが、そうそう来れない店と言うこともあります。スペシャルカリーを注文。 待つこと10分ほど、 スープカリーが配膳されてきました。 取手付きの鍋のような容器にグッツグツに煮立ったスープカリーが運ばれてきました。 「お熱いのでお気をつけください」と言われるまでもない感じの熱気です。 辛さは無料でアップできる最大値でいつも頼みますがこのお店では5辛でした。 辛さはそうでもなかったので、もうちょっと攻められたかなと思います。 カレーはスパイスについて本当によく研究されているなといった印象で、香りが本当に良かったです。ライスはターメリックライスかな?黄色くてパラパラしたライスですが、そちらとの相性もバツグンです。 個人的には、もう少しいろんな具材がゴロゴロ入ったボリューミーなスープカリーが好きですが、味で言うと大満足です。 窓から羊蹄山が見えますが、この日は快晴だったこともあり、全く雲がかかっていないレアな羊蹄山を見ながらカレーを楽しめると言う贅沢なランチでございました。 また、こちらのお店、コーヒーにもこだわりありで、その日によって異なる直焙煎豆を一杯ずつドリップで提供してくれます。帰りのドライブのお供にと、お持ち帰りで注文しましたが、かなりの深煎りで、香ばしさが前面に出たコーヒーでした。好みが分かれる感じだなと思いましたが、フルシティローストやイタリアンローストでも全然行けちゃう私にはちょうどいいマンデリンのストレートコーヒーでした。 ごちそうさまでした♪ [2020/5/30 14:00] #スープカリー百科事典 #辛さが旨いスパイスカレー #自家焙煎のコーヒー #ニセコ愛好家 #旅行にて #駐車場あり
リーズナブルでボリューム大の鹿児島市内唯一のバングラディッシュ料理店
全国的にも珍しいバングラデシュ料理のお店へ。2回分まとめて投稿です❣️留学生として水産を学びに鹿児島にやって来た後、いったん就職してお嫁さんと一緒に同店を開いたというカーン・ムハマド・イクバルさんのお店らしいです(^O^) ルポシバングラマトンビリヤニ すごく美味しい❣️ 沢山マトンが入っていますが、 臭みが本当に無いです。 バスマティライスもパラパラ。 玉ねぎやマサラ等の香辛料がホワッと口の中で広がります♪ 炊き込みご飯、とメニューにはありましたが、 白いところもあったから炒めてるのかな? どちらにしても熱々ですっごく美味しかったです(^O^) これは是非また食べたいです。 30種のスパイスのルポシバングラチキンカレー お得なセットにもチキンカレーがありますが、 そちらとは使っている野菜やスパイスが異なるのだそう。 辛さは4にしましたが、結構辛く感じました! でも、癖になるスパイスと酸味でノンストップで食べられます笑。 こちらも熱々。お肉やお野菜もたっぷりでした。 単品で頼んだターメリックライス(¥250)は けっこう柔らかめ。もっとパラパラの方がカレーに合うかも!? 最初はビリヤニうまー!って思ったけど、後半カレーもじわじわあと引く美味さで 甲乙つけ難かったです。 次もカレーとビリヤニ食べます☆ てなわけで、 2回目はチキンビリヤニとマトンコルマカレーとジーラライスを頂きました! チキンビリヤニはシナモンの風味が所々でフワッと香って楽しい! マトンコルマカレーはカシューナッツのクリーミーな風味で濃厚です。具もたっぷり。 ジーラライスは、ギー(かな?)で炒められたライスでスパイスとフライドオニオンの風味でそのまま食べても美味しく、パラパラなのでカレーにもよく合っていました★
ホロホロチキンと香ばし野菜が自慢、辛さも選べる大満足スープカレー
スープカリーの本場、札幌。お店多すぎ(笑) 個性的な店名に惹かれて行ってみました。 オーダーはチキンベジタブル辛さ①チキンパリパリと、チキンベジタブル辛さ③煮込みチキン。 私は①を頼みましたが、まぁまぁ辛い。 友人はお店お勧めの③をオーダーしましたが、かなり辛かったです。 とはいえ…辛さの中に旨味もありましたし、ボリュームも満点でした。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
河原町駅徒歩2分☆京都の食材とスパイスと和風出汁の土鍋スープカレー!
あれ?こんなところにこんなスープカレー店あったっけ? 阪急河原町からほど近い路地。 『土鍋スープカレー近江屋清右衛門』 改め『SOUP CURRY OHMIYA』 老舗漬物屋『総本家近清』がプロデュース。 同系列の『欧風土鍋カレー近江屋清右衛門』が移転再オープンにあたり『CLAY POT CURRY OHMIYA』と改名したのに合わせ、こちらも店名をリニューアルしたということのようです。 もともと『欧風土鍋カレー近江屋清右衛門の期間限定スープカレーが大好評でスピンオフしたお店なのですが、スープカレー専門店が少ない京都で貴重な存在となっています。 ★京都の地ビール 京都クラシックレッドエール ¥900 京都生まれの酒造好適米「祝」と伏見の酒造りに不可欠な名水「伏水」を原料に使い、ビールの醸造技術に加えて黄桜がもつ清酒の醸造技術を用い『京都らしさ』を表現したすっきりとした味わいのビール。 とのこと。ズッシリしているようで軽やかな飲み口が素晴らしく、実に美味しい! スープカレーだって京の地物にこだわっています。 ★京赤地鶏の手羽元スープカレーKyoto Chiken soup curry ¥1550 可愛くPOPな土鍋でアッツアツの提供。 スープはトマトベース、かなりインパクトある鰹出汁が効いています。 日本!京都!を強く印象付ける飲み心地。 辛さは3にしたのですが、かなりマイルドな印象。個人的には6くらいがスープカレーとしてはいい感じかな? と思う一方で、辛さを抑えた分、出汁の旨みを堪能できたとも言え。 メインの具材としては京都が誇る地鶏「京赤地鶏」のボリューミーな手羽元が3つゴロリ。素揚げされ表面パリッと。ぎゅっと詰まった筋肉質でしっかりした食感が魅力です。 野菜は全国から旬のものを取り寄せ。 店内ボードにそれぞれの産地が書かれているのも気が利いていますね。 そして添えられたカブの漬物が抜群にうまい! 福神漬もそうですが、スパイシーなカレーと合わせた時の漬け物は格別。 漬物屋がカレーを始めたことにも大きく納得なのです。 ところで近年、大陸方面で日本のスープカレーは人気。 この日の店内も中国語がよく聞こえていましたよ。 ・・・それでも一時期よりは減ってるのかな?
ピクルスが噂!南郷にある辛さを選べるスープカレー専門店
今でいう「札幌スープカレー」には大別して3つのルーツがあります。 「スープカレー」という言葉を初めて用い、一大ブームを巻き起こしたのは1993年創業の「マジックスパイス」で、そのルーツはインドネシアのソトアヤム。 ところが、スープカレーブームになってから改めて見渡すと「実はあれもスープカレーだよね」と、「マジックスパイス」以前から営業するいくつかの店も「スープカレー」ジャンルに組み込まれていきました。 ひとつは1971年創業の「アジャンタ」を祖とする「インドカリ」。 そしてもうひとつの「スリランカカリ」の元祖がこちら。 「ポレポレ」 アジアやアフリカなど世界24か国を旅したマスターにより1978年創業。 店名の「ポレポレ」は、東アフリカのスワヒリ語で「ゆっくり」とか「のんびり」という意味です。 広々とした店内ではマスターの他、3人の女性店員たちが接客を担当をしつつ、玉ねぎの皮むきなどの仕込みをサポート。 ちなみにこちら、今で言うスープカレー店で間違いないのですが、 スープカレーというコトバが流通する前から営業しているのでメニューに「スープカレー」の文字はありません。 (表看板にはスープカレーの文字が加えられていますね) ★スリランカ ¥1230 ・激辛(30番) 「スリランカ」はチキン、野菜、玉子が入った「ポレポレ」の看板メニュー。 スリランカといってもスリランカ料理の再現ではなく、あくまでもインスパイア。 このようなスープカレーがスリランカにあるわけではありません。 あくまでも、札幌で誕生した「スリランカカリ」。 マスター曰く「うちは和風スリランカです」。 油ひかえめ、和風ダシがベースのスープにスパイスがじんわり。 辛さ30番といっても決して無茶な辛さではありません。 ボリュームたっぷりな鶏モモ肉。 じっくりホロホロになるまで煮込まれています。 骨の端っこを齧れば、カラダに染み渡る髄の滋味。 ジャガイモ、ニンジンといった野菜の美味さも北海道ならでは。 他県ではなかなかこうはいきません。 別添えで温玉がついてきます。 辛さをリセットしたいタイミングで投入しましょう。 さらに、ビローンと伸びる自家製ヨーグルトもセット。 食後の胃腸を労わってくれます。 札幌スープカレーの歴史に名を刻む老舗ながら、その佇まいは今も自然体。 ゆっくり、のんびり、ポレポレで。
ミヤザキフードアワード2024で審査員賞を受賞したというアジアン豚軟骨。私もこのお店に通うきっかけとなったメニューなので久々に食べてみました。 アジアン 豚軟骨 辛さは3で。 あまりパンチが無くて 物足りなく感じた 前はコレが大好きだったのに… 最近催事とか冷凍販売業とかに力入れてるから 変わっちゃったのかな? たまたま? 夫のやつ(スパイスカレーチキン南蛮トッピング)めっちゃ美味しかった。 次は絶対これにする。 ていうか、前回の自分の口コミに コレにするって買いてたのに 直前に揺らいでしまった笑 酸味と辛味と玉ねぎの優しい甘みが すごく美味しかった。
奥芝商店旭川亭にオープン前から並ばなくても、ここにあったなんて、迷わず入りました 並ばずに入れました、お客さんも1組だけ 最初に食券買って出来上がるのを待つあいだにお土産を買いに行けて、時間の無駄もなくてよかったです Googleの口コミでラッシーもいただけました 器も凝っていて、ちょっとおしゃれな感じでした
一度食べたら忘れられない隠れ家スープカレー
すすきのに移転していた札幌ドミニカが 大晦日も営業してたので突撃ランチです。 店内はコンパクトなくつろぎモダン空間。 基本スープが黄・黒・白・赤と4種類あり トリビーから黒チキン200g大辛で注文。 ◆黒チキン200g大辛(1,200円) ◇生ビール(600円) 黒スープは豚骨ベースにスパイスが効いた コクのある濃厚な味わいでサラサラとして 香り高くめっちゃ美味しいです!!! 柔らかいチキンに素揚げした野菜も最高で ターメリックライスも相性抜群でした。 お店の接客もすごく感じが良かったです。 ごちそうさまでした。
野菜たっぷりの具だくさんスープカレーに、個性派トッピングが楽しめるお店
札幌出張、最後はスープカレー。初スープカレーでどう食べていいのか分からずチキンと野菜ががっつり入って美味しい
心もお腹も満たされる、具沢山スープカレーと自由なトッピングの幸せディナー
【旭川2024Part12】3人でスープカレーディナー! 家内のたっての希望でラマイさん再訪です。 妻…チキンの3 義妹…ビーフの4 夫っと…チキン取られたので、ポークにチキン乗っけ ブロッコリー揚げマシマシ、 ドリンクはラッシーです。 ラッシーで乾杯、 危なく一気飲みするところであった。 ポークのスープカレー、 角煮みたいな豚さんゴロゴロ。 ほぐれる、スープ旨くて スープは大盛りにして正解、 なまら旨い。 3辛がマイベストです、 それでも汗吹き出したけど。 具沢山変わらず、 野菜もたっぷり、 チキンほろほろ、 旨し、旨しです。 今回も、辛さ3で丁度いい! 腹パンです、ご馳走様でした。 #スープカレー #旭川東光 #ラマイ こちら数日前ですが… 本日8/17 前日の羽田便…欠航ですƪ(˘⌣˘)ʃ 本日のフェリーで… 新潟経由で帰ります(^_−)−☆
北海道スープカレーの王道、贅沢野菜とふわとろチキンが自慢の専門店
塩ザンギとたっぷり野菜のスープカレー10辛を頂く 梨ラッシーもオーダー。 秋葉原のアパホテル1階にあるこちらのお店。 北海道では有名なスープカレーのようです。 名前のとおり野菜たっぷりで茄子、ピーマン、オクラ、トマト、大根、ジャガイモ、カボチャ、ヤングコーン、ブロッコリー、トマトなど種類も多い。 塩ザンギはそのまま食べても美味しい。 スープは個人的にもっとガッツリ濃いめの方が好き。辛さはもう少し辛くしても良かったかなと思った。 野菜不足を感じているならいいと思う。 梨ラッシーは梨の風味感じる甘めのラッシー #スープカレー #秋葉原
古着屋の雰囲気も楽しめる、ユニークな空間で味わう本格スープカレー
弟子屈の道の駅向かいにあるつじや食堂。古着屋さんと一緒になっていたので最初何屋さんなのかわかりませんでした。中に入ってからスープカレー屋だとわかりました。座席も学校の教室にある机と椅子席から古いソファー席など独特の店内です。今日は南インド風スープカレーにしました。チキンが入って若干辛いスープカレーです。美味しくいただきました。
熱々土鍋のスープカレー。スープはトマトベースとカツオ節の効いた和風から
最近エビスープにはまっていたので迷わずエビトマトスープを選びました。エビは主張低め。土鍋であっつあつでした。メニューは豊富!昨日食べすぎたのでベジタブルきのこで節制したけどやっぱ肉がいいですわ。笑 #スープカレー #エビスープ
ごろっと野菜と発汗ヘルシー!美容に嬉しいスープカレー専門店
スープカレーを無性に食べたくなって初来店! 気にはなってたんですよね 豚角煮の入った、辛さ4を選んでみました 待ち時間はちょっとだけ 来ました〜 スパイス、たまらんですな 汗、めっちゃかきながら、やみつきになる香りと味❗️ 辛さ自体はそれほどでもないので、5でもいけるな。 わぁ、このあとサウナ行こうかな笑 美味しいお店でした。
21時半まで営業!函館カレー☆テイクアウト◎お肉メインの濃厚土鍋スープカレー
わたしは豚しゃぶのスープカレーをいただきました! カレーは基本野菜がどのカレーにも入っていて、メインを決めるイメージです。 辛さも好みを選べます。
種類豊富なメニューはどれも美味しく、地元でも人気のスープカレーのお店
カレーリーフ 【帯広に潜む名店のカレー2点】2019カレー255軒359食目 2019.7.21 Pen 2017 No.434 365日カレー天国 掲載店 ■スリランカカリー キノコのカレー ¥800 ■フランス風カレー シーフードのカレー ¥1,050 Penの北海道のページを攻略して、日帰り帯広旅行を決行した。 十勝帯広空港から、幸福駅、愛国駅を経て、農産品の直売店では朝ごはんがわりにゆでたてのトウキビを頂いてきたら、カレーリーフ に着いた時は開店10分前だった。 窓の内側に可愛らしいゾウの木彫り像がのぞく。ゾウの像が目につく店は美味しい店が多いというのは、カレー仲間の間でも案外当たっていると語り合っている。 開店して、外からの灯りが優しい窓のそばの席に着いた。本当はフランス風カレーのシーフードカレーが本命だったのだけど、メニューに映るスリランカカリーの写真が、東京で食べる機会のあるスリランカカレーとは大きく異なる様子だったので、こちらもぜひ試してみたくなった。いずれもご飯少なめで注文した。 スリランカカリーのキノコカレー これは見るにデリーのカシミールに近い。食べてみたら、やっぱりカシミール系の味がする。それが、この帯広の地で独自に改良されて進化した味だ。すごく美味しい。ずっと飲んでいたいくらいのカレーだった。 フランス風カレー シーフードのカレー 北海道で始まったホワイトカレーの元祖。大きな海老と、ホタテとムール貝そしてほっき貝が乗って、圧倒的激ウマのシーフードの旨みがあって、どこか懐かしさが漂うクリーミー感なのだった。これで¥1,050は破格の極上感がある。 十勝帯広の地にまで来て、こんなに美味しいカレーが食べられるなんて、猛烈に幸せだ。Pen編集者は立派だわ✨ めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #カレーリーフ #帯広
二日酔いも癒す、コク旨スープと野菜たっぷりのヘルシーカレー
釧路公立大学の向かいにあるスープカレー屋さん。今日は、チキン&野菜スープカレーを頼みました。素揚げの野菜がたっぷり入っていて美味しくいただきました。
スパイシー軟骨入り本格派スープカレー
ララララランチin江別 『モンキーマジック』さん初訪。 スパイシー肉付き軟骨(TP:ブロッコリー)、辛オリジナルスープ、辛さ10を戴きました。 王道系のスープにスパイシーな軟骨がバッチリあいますね。旨〜い。 #江別 #ランチ #スープカレー #ブロッコリー #辛さ #スパイシー #なんこつ #軟骨
こだわりのスパイスと遊び心あふれるシーフード&肉料理が楽しめるスープカレー専門店
そうだ❗️札幌、行こう❗スープカレー34❗️ジャークチキンカレーをチョイス❗旨し❗ #行列が絶えない
ここ人気店なんで混むの嫌なので避けてましたが、今の時期ですんなり入れると、思い初来店。 美味い!又来ます。 #知床鶏 #辛さ #大辛 #大辛で、他店より辛く無い #やっぱり素揚げの店は美味い! #行きつけになりそうな店