絶妙なスープと豊富な麺料理が楽しめる、行列必至の中華ランチスポット
しっかり鶏の味がする濃厚スープのタンメンが最高でした。 ただこのスープを味わい切るには野菜なしの鶏そばの方が良いのかも? 次回チャレンジ致します!
オリジナル創作料理を楽しく味わうことができる鉄板料理店
念願の屋台、憧れの喜柳! 日本全国の飲兵衛の憧れの場所、博多の屋台。 やっと訪れることができました。 旅行が決まってから屋台を探していましたが、4人だと入れる屋台は少ないかなと思っていたところ、予約出来るこちらを偶然テレビのラヴィットで見かけました。 21時に予約して、ちょうどに訪れると屋台の前には4組ほどの待ち列が出来ていました。初めて見たので屋台の並ぶ賑わいに圧倒されますね、ちょっと感動! お店の人に声をかけると、どうやら予約というかファストパス方式のようで、待ち列の脇に待機させて頂いて、空いた席に優先的に案内してもらいました。すごい数のメニューを眺めながら待つこと、15分くらいだったと思います。2人とかならもっと早そうでした。 他の方に席を詰めてもらって、着席。狭いけど賑やかで居心地いい雰囲気。しかも大将が手際よく作業してる鉄板の真横の特等席でした。 先に別でお酒飲んで来たので私は焼酎から。博多の屋台、という麦焼酎の水割りを頂きました。飲みやすくて美味しい。 料理はカウンター狭めなので一応少しずつ。まずは食べたかった、からしめんこん、博多グル巻き、もちもち餃子を注文。 からしめんこん、やっぱりとてもカワイイ。 シンプルですが酒の肴には抜群です。れんこんのサクサク感と明太子の塩気が最高でした。特別に辛くは無いです。 グル巻きは柔らかいお好み焼きみたいなとんぺい焼きみたいなもので、中身は明太子。ネギとマヨもちろんベストマッチ。 人気ナンバーワンらしいモチモチ餃子はたしかに美味しい!さっぱりしたタレで食べる、梅ヶ枝餅で包まれた平たい餃子です。モチモチが名前になるだけあってかなり密度の高いモチモチ感、焼くとまた違う印象で楽しめました。 追加したのは同じお酒と、全く実態の分からないタイラギ、博多めんたいモチ、おでんのしいたけ、白ワイン漬けトロさば。 華大さんもオススメとのことで頼んだタイラギ。お店の人いわく福岡の男はこれで芋ロック2杯飲めるとのことですが、私も飲めそう。薄くて小さなホタテみたいなものですが、たしかに、するめのようにずっとモグモグしていたい。塩気が強いというよりも出汁がジワッと感じられる絶妙おつまみ。 明太モチは、頼んでみたら見た目が似ていたのでモチモチ餃子と被るかと思ったけど、明太モチの方が外カリッとしていますね。大葉もたっぷりで嬉しい。 おでんはしいたけを頼んだら丼で来たのでもっといろいろ頼めばよかったな、結構 種類ありました。メニューにはどこかで見たことあるあのキャラクターがいます。 白ワイン漬けトロさば、どんなものなのか全く想像出来てなかったので皆でおそるおそる頼みましたが、隣のお客さんがオススメしてました。味は、甘味をまとったサバという感じ。脂ものってて端はカリッとしていて、あまじょっぱい味、レモンを絞るとまたさっぱりして一段と食べやすく味変もできます。 どれを食べても美味しくて、とても楽しい時間でした。お店の方がとてもフレンドリーで、常連さんと混ぜてワイワイ話させてくれるので周りの方とも仲良くなれて面白かったです。お店はずっと満席でめちゃくちゃ忙しそうなのにすぐ注文聞いてくれたり、オススメの食べ方など説明も丁寧で驚きました。少なくとも3カ国くらいから観光客も来てましたが、大将はその方たちにもどんどん話しかけてて、全員を楽しませようという気持ちが感じられて素敵だなと思いました。 今回は4人で7550円でしたが、2軒目利用とはいえかなり安いですね!もっとサク飲みのイメージでしたが、料理もたくさん種類あるし観光客でも居心地が良くて、かなりオススメです。また絶対博多に来ようと誓いました。焼きラーメンはまた次回。 #旅行にて #海外の友人を連れて行くならここ #大将の個性が強い
他のお店に行けなくなるという、やみつき味のこってりラーメン屋さん
マー油豚骨。麺はバリカタ。 久しぶりの極細麺。 シャキシャキした麺でした。 豚骨ラーメンらしい豚骨スープ。 マー油のニンニク風味も良き。 スープも美味しかったので完飲です。 #豚骨ラーメン #極細麺 #カウンター席あり #駐車場あり
【飯田橋徒歩2分】シルクロードの始点西安の旨味を効かせ素材の味を活かした絶品料理
店頭の画像に惹かれてこちらでランチ。冷やしタンタン麺 黒酢担々涼麺。辛さ、痺れはあまり強くありませんが、黒酢でさっぱりといただけます。麺とスープはもう少し冷えていてもいい感じでした。 ご馳走様でした。
クリーミーなとんこつと極細麺が楽しめる気軽なラーメン店
久しぶりに訪麺しました。 チャーシューメン白1080円をチョイス。 チャーシューたっぷりクリーミースープの極細麺。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした✨
赤いネオンが目印の、心温まる町中華で味わう名物ラーメンと手包み餃子
2025.06.15. お休みの日に1人でこっそり。特製醤油ラーメン750yを頂きました。優しいスープを欲してました。これです。ありがとうございます。ホロホロ焼豚も欲してました。ありがとうございます。ごちそうさまでした。おいしかったです。また行きます!
変わらぬ味わいを楽しめる旅路のラーメンスポット
京都ラーメン食べ比べ②。 今回は®️★の人気店新福菜館 久御山店へ。 本店は京都駅のたかばしにあり、新横浜にラーメン博物館ができた際に京都の代表として出店されたお店です。近年、東京にも出店されてる人気店です。 こちらはなんといっても中毒性の高いブラックスープに中太麺、たっぷりの葱にスライスされたチャーシューです。 またラーメンと同じくらい人気なのが、ヤキメシです。ヤキメシもラーメンと同じくブラックで、食べはじめたらレンゲが止まりません。今回は妻と2人で、以下を注文して、やきめしはシェアしました。 チャーシューメン 980円 中華そば 780円 やきめし 550円 セットメニューもありますが、今回は単品で。ボリュームもしっかりあり、満足なランチとなりました。 京都ラーメン食べ比べ ①ラーメン藤 大手筋店 ②新福菜館 久御山店 #ラーメンおじさん
イベリコ豚の豚骨!大阪国分寺の旨いラーメン店
お客さんとこに行く道中にあるお店^ ^ 駐車場があるので、便利なお店です♪ ランチタイムはいつも満車なので、入りにくいのですが、今日は15時回っていたので、空いていて寄りました(^^) 豚骨醤油ラーメン+白ご飯で760円 すごくまとまっていて、誰でも好きな安定の味です^ ^ 美味しかったです♪ ご馳走さまでした♪
キャベツもラーメンも美味しくたべられるラーメン屋
昨日の歓送迎会で飲み過ぎ、行動を起こしたのが午後3時頃。行きたいラーメン屋さんは皆夜営業の仕込みの時間で閉店中。久しぶりにキャベトンを食べようと思いこのお店へ。 4時ちょっと前に入店。広い店内に数組のお客さん。奥のテーブル席へ案内されメニューチェック。 メニューを見ると醤油とんこつラーメンが有り、キャベトンとの違いはキャベツと味玉半個の違いっぽく今回は醤油とんこつラーメン白の大盛を注文。息子は軽く昼を食べたので、鉄板玉子チャーハンの中とポテトフライ、餃子を注文。 数分後ラーメン到着。アッサリの豚骨醤油のスープの中にちょっと固めの細縮れ麺。メニュー写真よりも刻みネギが多く載っていました。 家系の豚骨醤油ラーメンよりアッサリなので二日酔いの後のラーメンには丁度良いです。 デザートに抹茶カップソフトを食べ、完食となりました。 #おやつの時間も開いているラーメン屋さん
ちぢれ麺ともやしたっぷりが嬉しい味噌ラーメン店
麺場 田所商店❗ 味噌らーめんの専門店です 北海道味噌 信州味噌 九州麦味噌 と大きく三タイプの味‼️ じゃがいもや薩摩揚げなどその土地の特産が入っていたりと中々楽しくてしかもそれぞれ美味しいのです(笑)(*>∀<*) チャーシューも味噌に良く合う厚切りのバラチャー 炙ったりもしたりして❗(*>∀<*) 最低三回それぞれの味を楽しみたくなってしまう #味噌らーめん #京都らーめん #奈良らーめん #京都味噌らーめん #奈良味噌らーめん #味噌らーめん専門店 #麺場 田所商店 #味噌ラーメン
野球観戦後や飲みの締めにぴったりの長浜スタイルラーメン酒場
スポーツの日の昼呑み❸ 〆にはじめ2号店 取り敢えずチャーシューと餃子を芋ソーダでやっつけてからトマトスライス、そしてラーメンで今日は閉店ガラガラ〜 #西新 #はじめ2号店 #チャーシュー #餃子 #トマトスライス #ラーメン #喰わずに死ねるか!
進化する『美味しさ』と、変わらぬ『想い』。まるきんラーメンのまごころを。
上馬ランチラーメン。 ■いっさいがっさい・1290円 いわゆる全部入り? でもチャーシューはどこいった〜(・・;) 麺とトッピングの間に埋まっていて、全く見えませんね〜 どのくらい(何枚)入っているのかもわかりません。 これじゃぁ見た目は、1290円のラーメンには見えません。 私もそうですけど、やっぱり最近のお客さんは映えを狙ってますから それにメニュー写真ほど具が入っているようにも見えないのは、チャーシューが見えないってのが影響大ですね。 だってコスト的にも一番高いであろうチャーシューを見せないなんて「何考えてんだ?」って感じですね。 とんこつスープは、クセも無く飲みやすい。 「ネギいっぱい!」 は嬉しいですけど、個人的には、キクラゲもいっぱい欲しい!! 普通に美味しかったけど、コスパ的にはよろしくない気がしてならない・・・
骨太豚骨スープとニンニク餃子が光る地元密着の老舗
ラーメン¥550-+半ぎょうざ5ケ¥300- 愛称『ベ◯じ⚪︎ラーメン』笑笑 旧店舗の際に歩道の真ん中に公衆トイレがあった為に、そう呼ばれていたらしい。 そんな呼び名は不名誉であるが、親しみを持って地元の方に愛されていることがわかります。 現在はお店の建物の一角に公衆トイレまで一体化されており駐車場も広めで、外回りのお仕事のお客さんには重宝されているようだ。 屋台を母体として始まった光華園さんは、はっきりとした創業年が不明だそうですが、おおよそ70年ほど前の1954年頃創業された模様。 今回ラーメンと半ぎょうざを食べてきました。 まず、ラーメンはスープを一口飲んだところ、かなり好みの味でした。これは久留米系の味わいですね。 四国地方の男たちが大牟田ラーメンの源流などという一説があるようですが、現在その事を語れる当事者がいないのならば当方は全く信用しておりません。 現に久留米ラーメンの影響は熊本及び大分、宮崎まであるのでかなり不自然です。 光華楼という久留米ちゃんぽんの創始者のお店が先日まで久留米にございましたが、こちらは長崎ちゃんぽん発祥の福建省ご出身の華僑である四海樓のご親戚のお店で、熊本太平燕発祥の紅蘭亭も同じご親戚となります。 光華園という名前は少なくとも光華楼に影響を受けていないとは思えません。 久留米ラーメンは、とある失敗によって透明なスープが白濁して始まったとされておりますが。久留米光華楼のポスターには『久留米ラーメンは当店で発祥』と大きく記載があったほどなので、日本人が作った説は確実では無いかもしれません。 閑話休題 コクと旨みの深い、骨髄を感じるスースは濃厚でありながら、豚骨アロマの香りは低い。しかし、人工的な味わいは全くしない好感度抜群の味わい。 無化調では無いが、私はMSGは悪だとは思わないので、美味しく食べられれば構わないと思っている。 高級中華店でも複数のメーカーの複数のブランドのMSGを配合して、最も美味しく感じるように作られているという話もある。 今回スープを完飲してしまったが、それほど愛おしいあじわいであったのだ。 半ぎょうざ5ヶ= 餃子の太さは中くらい、皮は薄めだが具はしっかり入っている。しっとりとした具はニンニクがしっかり効いていて、自分の好みの味がした。 タレは米酢と醤油のミックスかな? それほどお酢の感じは強くなく、色は薄め。 後から来たお後客さんはどなたもチャーシューを注文されていたが、チャーシュー麺がメニューに無い代わりにラーメンに載せて食べてると読んだ! デフォルトのチャーシューは形が崩れたものばかりである。ネギは九州では万能ネギと呼ばれる類の細い青ネギ。 麺は切り番24番程度だと思われる。 中太とかいう表現は地域によって全く基準が異なるので使用しないことにしている。 麺の茹で具合はお店任せで、色々注文しないお客さんが多いようだ。 佐賀には無い旨さで、また食べたくなった! しかしながら 『べんじょらーめん』 と呼ぶことは控えたいw 光華園で学んだ一竜軒(閉店)から派生した竜里、一真軒、圭順、一光軒など名店揃いです
瀬戸内の恵みを感じる、まろやか塩ラーメンと多彩な味わいが魅力
#赤穂市 に10年以上ぶりに来た。 仕事でちょうど昼頃に尾崎にいたので、調べてみたら #天馬らぁめん 近くやんけ。 JR姫路駅のフードコートにもあるけど、食べたこと無かったんですわ。 おそらく、スタンダードであろう、 #播州赤穂塩らぁめん に唐揚げとライスのセット。 旨かった。 赤穂市はなかなか来ないから、今度は姫路駅でも寄ってみよう。
駅近でスープとワンタンが美味しいラーメン店
白糠駅から徒歩で7.8分、人気のラーメン店です。 しょうゆワンタンメン1050円を注文。 スープがとっても美味しくて、麺もチュルチュルした感じでみずみずしい。 あと、ワンタンも美味しいしチャーシューはホロホロでした。 サイドメニューの餃子やチャーマヨ丼と一緒に食べても良いですね。 #釧路ラーメン #ワンタンメン
雪菜入り餃子と自家製味噌ダレが光る地元居酒屋
仙台に戻って夜ハシゴ。 牛タンの次は隠れ名物・青葉餃子を食べに街へ繰り出す( ̄▽ ̄) 「青葉餃子」とは、仙台産の雪菜を生地に練り込んだ餃子で、仙台の隠れた名物となっているようです。(なので色は緑色) 折角なので食べたい、と旦那からのリクエスト。 「一番五郎」さんでは、青葉餃子や、お店のイチオシ一番餃子を軽くリーズナブルに楽しめる、とのことで来店♪ 一番餃子(5個)¥299 青葉餃子(5個)¥399 水餃子(5個)¥399 ここのお店の特徴は味噌ダレ! 青葉餃子に味噌ダレが良くあって美味しい^ ^ 味噌ダレは味がしっかりしていて、基本何につけても美味しいんだけど、特に青葉餃子とよく合います✨ なんでも合うけど、お肉がしっかりする一番餃子には通常のタレが好みかな(ガツンと濃くいきたい方は味噌をオススメします) 水餃子を食べる頃には、味噌ダレに色々混ぜたり、普通のタレで食べたりして、美味しかったんだけど試し過ぎて覚えていない(オイ ここのマスターも仙台の方なんだけど話が弾む弾む♪ 牛タン「司」さんはここでもオススメされたし、マスターのおかげで美味しいお土産にもありつけました♡ 仙台旅は本当に人との出会いも良くて、楽しい旅になりました(*゚▽゚*) 旅先の出会いによって旅の印象って変わるなぁ…(゚ω゚)
ボリューム満点&高コスパの街中華
愛され系町中華♡ 昼下がりの雰囲気抜群♡♡ 【来店曜日】火曜日 【来店時間】14時00分頃 【混み具合】先客数名♪僕より前に来た方々、 僕食べ終わってもまったりしてましたwww ピークタイム過ぎたあたり、昼下がりののんびりした感じ、 嫌いじゃない♡♡(お店の人からしたら早く帰ってほしいでしょうにwww) 【メニュー】本日のランチB@850 ※今日はよだれ鶏定食(ご飯大盛りは無料です) 【 味 】★★★★★ めちゃうま♡♡ 地元の人気店だけありますね♡♡ てか辛い!! よだれ鶏って辛い食べ物だっけ? 吹き出す汗!止まらぬ食欲! 5分くらいで食べきってしまいましたぜよ!! 辛かったけど、とにかく美味かった♡♡ ああ、美味かった(*´﹃`*) ご飯も硬めの炊き加減で、めちゃ好みでした(๑♡∀♡๑) サービスの杏仁豆腐が嬉しい♡ 食べ終わる頃には、机の上に汗を滴らせてしまいました(•́ε•̀;ก) ちゃんと拭いてきましたよ! 【ボリューム】★★★★★ お腹いっぱいになりました♪ 【接 客】★★★☆☆ 可もなく不可もなく♪ 宅にお水置いてくれてあるのが良い♡ 注文後、3秒で豆腐とスープが出てくるのが良い♡ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ 近くにあったら頻度高く通いますねえ♡♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
スタミナ充電したいときに、種類豊富なラーメン屋さん
浜町のトルナーレにあるピーコック隣にあるラーメン屋さんでランチ。 基本ラーメン、トッピング、セット、背脂、麺の固さなどの組み合わせで全2850種類から選べるラーメンが歌われている。しかしながら暑い日でもあるので、夏季限定の和風自家製冷しラーメン@700円に、ランチセットメニューで餃子3個とライス付きで+120円。冷しラーメンは、正油ダレベースに3種類の節でだしを取り、鶏ガラスープを加えたあっさり系。特製チャーシュー、つまみ菜、味付け王子もあり、なかなか美味。コスパの超高いランチセットメニューもナイス。 本来はとんこつ背脂ちゃっちゃ系が売りのお店なので、次回はもう少し涼しい日に来よう。
本格とんこつとふわとろ炒飯、サービスも嬉しいラーメン店
ちょうどいい感じでお昼時に近くを通ったので、金虎さんで金虎味玉ラーメン餃子セット(800円+ 320円)をいただきました。麺普通、背脂普通にしました。あっさりめの豚骨で細麺もシコシコ。高菜と紅しょうがをプラスするのも忘れずに。トロリとした味玉が旨い! #金虎神戸池上 #伊川谷
キリッとコク深い黒スープととろけるチャーシューが自慢のごほうびラーメン
食べやすい富山のブラックラーメンです♪ チャーシュー2枚♡で、¥980でーす♪ このチャーシューは、箸で持てないくらい柔らかくて、ライスが欲しくなりますが我慢しまーす♪ ソーダー水はお口直しにいただきましたぁ〜(^^) 健康の為にスープは残しましたぁ(*≧∀≦*) やはり、富山ブラックラーメンには白いご飯が必要ですねぇ〜(⌒-⌒; )