多彩なランチセットと辛さ控えめ本格中華が楽しめる駅近店
SNSで知って食べたくなって行ってきた。 平日オープン11:30の5分前に行くと一番乗り。 ・ラーズー麺(ごはん有) ごはんいるか尋ねられお願いする。お昼だからか無料で付けてもらえる。定番ランチメニューの麻婆豆腐、エビチリ、黒酢酢豚はすぐに配膳されるがラーズー麺は少し遅れて運ばれてくる。 まず器が厳つい!麺は軽く焼いてるのか細麺が固まってるのをほぐしながら食べる。辛子と油まみれのミートソースは麻婆系の辛さを想像してたが辛くなく甘味が強い。初めての味でとても美味しい。ご飯にも合う。玉子スープは上品なお味でラーズー麺の口をリセットしてくれる。お茶もさっぱりしていい感じで高級店だと実感する。ごちそうさまでした♪
食通が愛する広東料理の名門。
【ミシュラン掲載の広東名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は名店 『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.69」、 二度の中国百名店選出実績あり。 元々は『璃宮』屋号であり、 同店を買い取った故・譚彦彬が1996年に リニューアルオープンさせたのが『赤坂璃宮』。 ちなみに『璃宮』時代に、 当時、同店の総料理長だった 故・周富徳が発明したのが「エビマヨ」。 何気に日本人の食に 多大な影響を与えた店である。 …譚彦彬に周富徳。 バブル期を代表する ふたりの中華の名シェフが通り抜けた 『赤坂璃宮』で「鈴蘭(土日祝ランチコース)」5445円をいただく♪ *焼き物入り前菜盛り合わせ *春菊と牛肉のとろみスープ *腸詰め入り大根もち *塾生豚ロースのスパイス揚げ *桜鯛の強火蒸し *あさり入りオイスターソースチャーハン *本日のデザート ■焼き物入り前菜盛り合わせ ・合鴨窯焼き ・中華風腸詰 ・蕪・紅芯大根・無花果の漬物 ・白切鶏 皮パリで甘コクな「合鴨窯焼」に、 キレのよいネギ塩ダレに しっとり食感の「白切鶏」。 自家製の豆板醤が、 まったり濃厚でハイクオリティ♪ ■春菊と牛肉のとろみスープ 醤油ベースで 牛肉エキスたっぷりのスープに、 春菊の薬膳感がアクセントに。 ■腸詰め入り大根もち しっかり五香粉(ウーシャンフェン)の 独特な香りのする中華なスパイス使いの腸詰入り。 ホクホク食感でおいしい! ■塾生豚ロースのスパイス揚げ 豚ロースを軽く揚げて、 パラパラしたスパイスを纏わせてある。 『シャンウェイ』名物の 「毛沢東スペアリブ」みたいな感じの食感です。 ■桜鯛の強火蒸し 箸を入れると ホロホロ崩れる鯛の食感と 甘い上海醤油のコンビネーション! ■あさり入りオイスターソースチャーハン 京都の『新福菜館』の黒チャーハンみたいですが、 見た目ほど塩辛くなく、オイスターの風味主体の味付け。 ぷっくりと弾力感あるアサリの食感に舌鼓。 ■本日のデザート デザートは「マンゴープリン」を選びましたが大正解! 表面は「マンゴー果汁のピューレ」、 その下に「マンゴープリン」、 プリンの中に「マンゴーの果肉」 三段階に変化し、 マンゴーらしい濃い甘さが引き立つ一品でした。 ~あとがき~ 以上、『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』でした。 …やはり都心ど真ん中の 往年の中華の名店らしく、 やや割高ではありますが地に足のついた、 安定感ある料理達でした。 場所は赤坂サカス中なので、 買い物や観光ついでの訪問もアリだと思います。 ぜひお試しを
肉汁溢れる羽根付き餃子と手軽に楽しめる中華の名店
墓参り一泊旅行、の前泊を蒲田で 蒲田泊なら餃子でしょ 京急蒲田寄りの宿なので、歓迎あやめ橋店へ 焼き餃子(385円) 水餃子(495円) 冷やし茄子のニンニクソースがけ(528円) 干し豆腐の和物(638円) ピータン(528円) 生中(660円) デカレモンハイ(990円) ニイハオさんはセントラルキッチンだったっけ 歓迎はどうなんだろう 「あついうちに食べてください」 と言われて出てきた餃子 冷めないうちにいただきました 手打ちの皮は置くと固くなるんでしょ で、次に持ってきた時には食べ終わっていて 「速いですねwww」 と店員さん なんか顔見合わせてニヤニヤしてしまった ニンニクダレ よきかな おいしくいただきました
肉の旨みを堪能できる満足感あるお店
谷記さんの天津麺&肉野菜麺。 町中華ならではの 野菜炒めや餡掛けに厚めの卵の天津飯じゃなく天津麺 ご飯にも合うけど 麺にも 合いますね〜 なかなかの旨さ(o^^o) 定食類も豊富 ついつい寄ってしまう 谷記さん(*≧∀≦*) 24時間営業継続中で 使い勝手良いお店ですね!!
天神今泉エリアに佇む、中華料理店。特別空間「円卓個室」は早めのご予約がおすすめ!
週替わり定食 「豚バラ肉とチンゲン菜の発酵唐辛子炒め」 "豚肉、青梗菜、玉子、木耳、パプリカ"などの野菜タップリな具材を、ピリッと辛い"発酵唐辛子"で炒めた一皿! タップリの玉子がが具材と絡んで、豚肉、青梗菜、キクラゲなどの"旨み"と"食感"にピリッと辛い発酵唐辛子、コリコリ食感の木耳、ふんわり炒めた卵が絶妙バランスで実に美味しい。 食が進む一皿! いつもながら、ハズレの無い"頤和園"さんの週替わり定食。玉子スープも然り、デザートの杏仁豆腐もサッパリとして、バランスのとれたランチ。 ご馳走さまでした。 「感謝」
おいしい中華、おいしい湖南、おいしい四川
魚のピリ辛煮定食 水煮魚 ピリ辛ではなくめちゃめちゃ辛い。恐るべし湖南ということか、翻訳の問題か。 お客さんも店員さんも終始中国語でしたが、メニューを指差しながらで伝わるので大丈夫です ビルに入るときが一番緊張する
【中華街唯一の水上庭園席】個室は予約必至!最先端の中華スタイル♪
2025.6.30 現場の仕事が思いのほか早く終わり どうせなら、妻が行ったこともない 中華街飯と思い、待ち合わせをして 関内駅から近い金華楼へ 本当は暑かったので 麻婆豆腐とか辛いものが食べかったが ここはツボ押しのため 壺料理にした。 頼んだのは ハリネズミ型揚げ饅頭 牛バラ肉の特製タレ壺煮+豆腐煮込み 妻はチャーハン 量が多くシェアして食べた、ら ハリネズミはアンコではなくカスタードでした。 壺煮は好き嫌いあるかも 私は好きな分類になる。 チャーハンは油がうまい! #本格中華
季節を感じる眺めと選べるデザートが嬉しい本格中華ランチ
ランチタイムは何時も行列してる赤坂 中国名菜 露天さんに来店,日替わりランチセット1100円を注文しました,本日は肉団子の甘酢餡かけメインに豚肉と搾菜のピリ辛炒めと中華風白和えに玉蜀黍のトロミスープ付きです,艶々に輝く甘酢餡をたっぷり絡めオンザライスで頂くとご飯が進みます,豚肉と搾菜の炒め物とコーンスープを箸休めに楽しんだ後はデザートのマンゴープリンを冷たい中国茶と共に美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
南青山で味わう上質しっとりチャーハンランチ
究極の社畜を目指す街、青山で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは五目チャーハン1,500円 着ハン 僕の大好きなしっとり系で、エビちゃんも含めて具沢山 味付けはマイフェイバリットで炒め加減もパーフェクト スープがとろみのついた玉子スープなのもイイデスネー また一軒、この街で美味しいチャーハンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #中華 #炒飯 #チャーハン #南青山
京町家空間で本格中華と痺れる麻婆豆腐を堪能
ランチで行って来ました。 予約せずだったので20分くらい待ちましたが入れて良かった!予約必須店です(´ω`) 古民家と言うかかなり年季の入った店内は京都ならではなのかな! 四川麻婆豆腐(厚切り牛バラ入り)、カニレタス炒飯を注文! まず牛バラでかい!!! そして麻婆豆腐、シビカラ濃いめ!大好きなちょい味噌系です(´∀`) 辛さは普通。もうちょい辛目ならなお完璧! お味はほんと完璧、ほんとベスト!!! 牛バラも柔らかいし美味しいです! 残念なのは量か少ないこと( •́દ•̩̥̀ ) この麻婆豆腐は倍はいける! カニレタス炒飯もパラパラ系でしっかり蟹も入ってます!美味い!!! こちらは量多めで嬉しいやつでした(´ー`) ごちそうさまです。 久々の大ヒット!麻婆豆腐では一番かもしれない(´∀`)
美と健康を第一に考えられた本場中国の料理人が織りなす最高の四川料理に心も満足
四川料理 麻辣大学に入学 麻婆豆腐中辛 辛味も痺れも程よく、ビールがうまい 白身魚の煮込み中辛 辛さと痺れとパクチーのハーモニー 中から出てきたもやしと透明な麺を 探すのが楽しい 水餃子 赤い黒酢をつけなくてもうまい 締めは 刀削麺を白身魚の煮込みにIN エクセレントハオチー 何とか単位3つは取れたかな
季節ごとの名物料理が楽しめる、中華と寿司の融合レストラン
木曜日のランチで訪問しました。 丸の内は「新東京ビル」の地下1階にある人気店、中国料理「小花(こはな)」。 丸の内に勤めるオフィスワーカーならば誰もがお世話になっている、まさに社員食堂として名高い「小花」です。 ランチタイムはたくさんの客で賑わっていて、円卓に相席で案内されます。 ランチメニューは厳選された数種類の麺のみ。 こちら「小花」といえばやはり「担々麺」でしょう。 看板メニューなのです。 その見た目は、よくある「担々麺」の姿とは全く異なり、赤みが少なく、どちらかというとナッツ類の色がしっかりと出ているタイプ。 黄土色で胡麻やナッツ類の香る、癖になりそうなクリーミーで泡立つスープに中太麺、トップにはしっかりと盛られた挽肉とモヤシという構成。 赤いビジュアルで青梗菜を具材にしたものとは全く異なるタイプの「担々麵」ですが、これは非常に癖になりそうな味です。 茶色い食べもの好きとしては、見た目から間違いなく完成度が高いということは伝わってきました。 さて、実際に食べてみると想定していたより相当マイルドで、午後の業務に差し支えるような過激さはありませんが、ナッツの香ばしさが際立つスープと中太麺との相性もよくて美味しく頂けました。 辛さが控えめで胡麻の風味が豊かなタイプの「担々麺」。 その主役の担々スープは、濃厚で胡麻の香ばしさがしっかりと感じられ、程よい辛さが絶妙です。 胡麻を丁寧に擂ったミルキーな担々スープは、大変まろやかでコク深い味わい。 濃厚な胡麻の香りが広がり、コクとまろやかさが満点で、辛さは一切ありませんが、唸ってしまうほどに美味しいです。 辛さが控えめなところが特長で、ほんのりピリッとする程度なので、辛いものが苦手な方でも食べやすいのです。 汗をかきながら辛い「担々麺」を食べたい方には合いませんが、麻辣はほぼなく、山椒がしっかり系の「担々麺」ではありませんので、まろやか系が好きな方に向いていると思います。 強烈な胡麻の香りがかなりの印象です。 トッピングの具材は、シャキシャキのもやしと、肉肉しいひき肉のみとシンプル。 ひき肉もたっぷり入っていて、食べ応えが十分。 クリーミーな担々スープに中太麺がよく絡み、ひと口毎に胡麻の風味が楽しめ、しかも食べ応えがありました。 「担々麵」の世界も奥深いなと改めて感心しました。 とにかく胡麻が濃く、濃厚な担々スープで美味しくて、胡麻やナッツ類の香りが癖になりそうな味わいです。 大変バランスよく、最後まで楽しめる一杯でした。 ちなみに、この「担々麺」にラー油を少しかければピリ辛になり、さらに美味しくなるとのこと。 搾菜をちょこんとのせたミニライスはどの麺メニューを頼んでも付いてくるようで、これと担々スープで頂くのも最高。 担々スープと一緒に食べると意外とさらりと食べられます。 相性抜群、おかわりしたくなります。 以上、サラリーマンのランチ利用が多いので、12時台は混雑必至。 並ばずに入りたいなら、11時台や13時以降が狙い目でしょう。 「辛すぎないけどしっかり旨い担々麺を食べたい!」、そんな方へオススメの一杯。 老舗の安定感ある味を、ぜひ堪能下さい。 1年を通じて圧倒的に支持されているはやはりこの「担々麺」です。 一方で、冬なら「牡蠣ラーメン」も捨て難く、今日みたいに暑い日はツルっと「排骨冷麺」も最高です。 再訪はマスト。
本格中華をお手頃価格で楽しめる広々店内、家族や会食にもぴったり
静岡県御殿場市御殿場インター側の中国料理『名鉄菜館』でのゴルフ後の懇親会です。雲白肉片(ウンパイロー)、蟹焼売、春巻き、大根餅、青菜とブロッコリーの塩味炒め、鶏肉のカシューナッツ炒め、エビチリソース、小籠包、麻婆豆腐を頼みました。日本人好みのメニューを紹興酒をお供にガッツリ頂きました。 #御殿場 #中華料理 #名鉄菜館 #雲白肉片
本格スパイス香る日替わり中華ランチで飽きない楽しさ
本格的な四川料理を楽しみたいならこちらはオススメ!中国の方も多く訪れていました!豚肉と青菜のまんまるのやつと、米線がサイコーでしたね!
元祖・白麻婆豆腐を味わえるお店♪
#デリバリー 白麻婆豆腐と心龍炒飯を注文しました 人気No.1とNo.2だと思ったら【売上げ】の事でしたが、美味しかったらお店にて飲食をしたいと期待しつつ30分ほどで料理の到着 まずは白麻婆豆腐から 花椒油が凄い量で入っていますが優しい塩加減です。 それでいてコクもあり花椒の香りと痺れ感も最高です。とろみが少ないのも個人的評価が高くなります。 きっとスープ系の美味しい店なのだと思います。 最初は全く辛くないと思っていましたが、 後から汗がじわじわと出てきます。 唇もピリピリしてきました。 心龍炒飯は紫キャベツが適度にしっとり感を出してくれ、さらに干し海老(干しアミだと思う)香るXO醬風味で、良い味でした。 少し辛さに慣れてきたので 冷蔵庫にある青唐辛子を入れて更に美味しくいただきました。 近いうちに店内突撃必須の美味しい中華料理でした♪ #初試食大成功
【銀座駅徒歩4分】幸せな人生はまずは健康から!本格薬膳料理を堪能できます!
銀座大通7丁目宮町庵のアルビルの6階高級中華料理店である。ここで特製海鮮焼きそば¥2980をいただく。 黒キクラゲ、白キクラゲ、ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、山芋、許斐、などなど具沢山で贅沢した。
駅前で満足度とコスパを両立したボリューミーな中華居酒屋
【冷中活2024-38】まだあった(^。^) いつものとこで一杯やって帰ると…土砂降り‼︎ どぉ〜しよ⁈ 雨宿りでこちら。 ラストオーダー5分前なのに… 晩酌セットOKですと…びっくり(°_°) さらに、まだあった、“冷やし中華” お頼申します。 晩酌セットは生ビールと餃子! 餃子デカくないかƪ(˘⌣˘)ʃ 冷やし中華到檀、大盛りすぎないかƪ(˘⌣˘)ʃ 餃子、餡たっぷりで大きなの5つ! ヤバし! 冷やし中華、チャーシュー・きゅうり… 見るからに大盛り、ラスト客で全部盛り付けたか? チャーシュー、胡瓜などなどトッピングも盛り沢山 うぃ〜い、腹パンではなく 腹パンクでした(^^) #雨宿り # 冷やし中華 #冷中活ホントのラスト #海浜幕張 でもね、系列ではないらしい…今はなきベイタウンのチンタンタン…よかったなぁ〜! 結婚記念日でも利用しておりました(^.^) 新浦安でやっているみたいですが…
町中華の魅力が詰まった、心が温まるバラエティ豊かな中華食堂
ランチは仲町台の『龍巳飯店』、冷やし中華が美味しいとの情報で訪問しました。 冷やし中華と迷いましたが、冷しメニューのざるつけ麺にしてみました。ざるつけ麺の具はもやしのみとのことで、チャーシューと胡瓜を追加。さっぱり醤油ダレの暑い日にピッタリのつけ麺です。 冷しざるつけ麺セット(野菜追加) 1,200円
ボリューム満点&懐かしさ漂う中華料理店
ランチで訪問。コスパが良い中華料理屋さん。 メニューが豊富なので夕食や飲み会にも使える店のようです。 写真は撮らなかったのですが、単品チャーハンの量がハンパなかったです。
横浜中華街で唯一湖南料理が食べられる料理店
某会社のご招待のパス旅行。お昼は福満園でした。 棒棒鶏、炒飯、スープ、青椒肉絲、シュウマイ、別注文で小籠包、デザートに杏仁豆腐。 久々回るテーブルで同席者との戦です 私たちが箸をつけはじめた頃には、もうお代わりをされてます。 年配の方は食欲もお元気です