(16ページ目)中華 接待・会食 でおすすめのお店

定期訪問のShinoisさん。前回の５周年とは違っていつもの流れ。いつもの流れと言っても毎回ちょこちょこ味付けが違うし中に入っている具材や調味料、何より味付けが違うので食べていて楽しい。中国には行ったことはないけれど、中国全土の味をこのお店で味わえるのは本当に楽しく幸せだ。今日は貝の一品が特に好きでした。 芝士春巻 フカヒレたっぷり入った春巻きをキャビアとコンテを乗せて 涮羊肉粉果　 羊肉のしゃぶしゃぶを皮で包み、ゴマ、にらのペーストとキャラメリゼした松の実と共に 羅勒炒三鮮　 北寄貝、平貝、赤貝の海鮮バジル炒め 鶏鴿聘湯　　 3種類の鶏のお出汁に玉ねぎとお豆腐 蜂頭菜烤餅 蕗の薹　筍　蛍烏賊　豆板醬　酢　発酵唐辛子 春天八宝菜 中国地方の味わいを 木耳：卵炒めー北京 里芋：発酵唐辛子蒸し一湖南 豆苗：白酒炒め一上海 広東白菜：大蒜煮浸し一広東 筍：家常炒め一四川 トマト：紹興酒漬け一揚州 百合根：フェンネル風味揚げ一雲南 芽キャベツ：岩茶炒め一福建 頂級魚翅三寶 高茶勾•裙翅•白青のフカヒレ食べ比べ 新疆蒸魚 アカハタ ウイグルの香り 三種猪肉拼盆 広東・上海・杭州 蒸し金華豚　トンポーロー　酢豚 今天麺飯＋α？ 甜品 最後の一口

六本木のヌーベルシノワ「隼」さんへ訪問。 料理もパフォーマンスも素晴らしい。あっという間の2時間でした。 美味しかったです‼︎ 2025.3.5 21:00訪問

「china Bistro EVOLVE(エヴォ－ブ)」さん(*^^*) 六甲道にてOPENされてから、2度?移転。 現在、三ノ宮の高級店が入るビルの７階にあります。 有名すぎる焼き鳥かさ原さん(東京へ移転済)と同じ階。 広東料理、四川料理をべ－スにした創作中華のコ－ス✨ 昨年伺った時の内容ですw ・ホットジンジャードリンク ・上海蟹身入り団子、白木耳、長葱のス－プ ・子持ち鮎のコンフィ、山椒ソ－ス ・四川名物よだれ鶏(兵庫県但馬産若鶏) ・山形県産金華豚チャ－シュ－、フィンガライム添え ・フカヒレの煮込み(宮崎県気仙沼岡干しフカヒレ) ・ザ－サイ浅漬け ・山形牛、大根餅、難波葱炒め、カリフラワー、 　ロマネスコ ・おこげと◯◯蟹?のあんかけ 　ちぢみほうれん草、銀杏 ・四川麻婆豆腐(鱈白子入)+白御飯(新米おかわり可) ・杏仁ブリュレ、苺、西条柿 ・凍頂鳥龍茶 ドリンク ・生ビ－ル×3 ・シャンパン(G)×2 ・無濾過紹興酒10年 ・赤ワイン(G) ・白ワイン(G) 　気になったのは、 　鮎の砂抜きができてなかった事、 　もうひと工夫ほしいデザ－トでした( *´艸) #チャイナビストロ #神戸市中央区中山手通販 #エヴォ－ブ #コ－スのみ #高級感ある店内 #カウンター席あり #創作 #○べ○グTOP5000

とある平日、飯田橋にある日中友好会館に行きました。   ここで開催されている「長安・夜の宴」展（２０２４年１０月１１日から１２月１日まで）を見に行って来たのですよ。   唐の時代の中国の首都・長安での、主に貴族階級の豪華絢爛な暮らしを展示した本展。   当時の衣服や食器、楽器などがズラリ。   品物を展示するだけではなく、実に詳細で細かい説明などもしっかり。   これで当時の時代背景や、細かい暮らしぶりがしっかりとわかります。   当時の女性の髪型についても、いろいろな考察がありました。   正直、ここまで精密に、詳細に解説されているのを見たのは初めてですね。   食器や髪飾り、宝玉や文具などいろいろな物がありました。   戦いに使う剣や甲冑などがまったくなかったのが、その時代の平和さを象徴しているようです。     まーーーーそれにしても、これだけ見応えがある展示の数々。   じっくり眺めて２時間くらい居座りましたが、これが完全無料というのは驚きです。   では、美しいもので目を肥やし、新しいことを知って知識欲を満たした後は、まだ満たされていない食欲を満たすべく、こちらへ。     こちら「中国茶芸苑 馥」（ふく）さんは、中国茶が有名なお店で、さすが日中友好会館の中にあるだけあります。     ただの中華料理屋さんで終わらないところがスゴいですよね。   こちらのランチ「馥　−ふく− ランチ」は、税込１１００円で本格の中華がいただけます。   一部１１００円ではないものもありますが、基本は１１００円が多いのかな。     ◆一番　口水鶏　低音調理よだれ鶏（１１００円）   口水鶏でヨダレ鶏ですね。   考えただけでヨダレが出る鶏料理という意味ですが、なるほど見ただけでヨダレが炸裂するビジュアルの良さよ！   まずは、はやる気持ちを抑えてスープから行きましょう。   トロッとトロみがついていて、ほっこり温か。   具材は玉子・ニンジン・ニラで、しっかりと味わい深いコクがあって美味しいです。     サラダはキャベツがメインですが、ここで中国野菜が使われていたら楽しいのにな。   酸味がキリッと効いた黒酢のドレッシングかな？　この酸味が食欲を増進させてくれますねぇ。     鶏肉は「辛味タレ」と「ネギ味噌タレ」から選べますので、今回は「辛味タレ」で！   この真っ赤っかな見た目が、ものすごくヨダレが出るとともに、見ただけで頭皮が汗をかいて来ます(ノ∀｀)     一晩かけて鶏ガラ、にんにく、ネギ、醤油で低音調理されたという「衝撃の軟らかさ」を誇る逸品。   なるほど、おそらく胸肉であろうが実にしっとりとしていて食べやすいです。   噛むと炸裂する、むっちりとした旨味。   キャベツが下に敷かれて、上からは真っ赤な辛味タレがたっぷり！     しっかり辛いは辛いですが、個人的にはじゅうぶん美味しく食べられる辛さです。   大量のゴマが良いアクセントになっており、量もたっぷりあるので食べ応えがすごいなあ！   コレはたまらんとご飯をバババとかっ込むと、これ以上の相性はないだろう！　と叫びたくなる充実感です。   ご飯が実にススムので、有料でもいいからお代わりが出来たら良いな！　出来るのかな？     最後に残ったタレが、また美味しそうなのですよね。   これを白いご飯にかけて食べたら、絶対に美味しいに違いない！     食後に杏仁豆腐。   杏仁風味のゼリーではなく、しっかりと作り込んだ感じがします。   缶詰のフルーツとか余計な物が入っていないので、サッパリといただけるし、なにより辛い物の甘い物って格別ですねぇ。     ◆◇◆後記◆◇◆   意外と穴場、日中友好会館の一階にある「中国茶芸苑 馥」さん。   この会館に用事がないとなかなか立ち入らないエリアなので見つけづらいですが、知る人ぞ知る銘店のようです。   次回は角煮を食べにこようっと。   お試しを！     #中国茶芸苑馥　#馥　#日中友好会館　#長安夜の宴展　#長安・夜の宴展　#夜の宴展　#飯田橋ランチ　#横浜市　#飯田橋中華　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#iphone11pro

友人が五目あんかけ焼きそば、私は牛肉入りオイスター風味焼きそばを注文。美味しいです。 東京国際フォーラムのガラス棟7階にあって、静かです。 #ビジネスランチでもOK

久しぶりに来店。週変わりのメニューに上海蟹があったので、思わず注文。 コクがあった気がします。 もちろん美味しかったけど、ちゃんとした上海蟹食べたことないので、よくわかりません、、、 #上海蟹

家族での会食は こちらのホテルの個室で╰(*´︶`*)╯♡ なかなかコースでの中華料理って機会がないから ⭐︎もう嬉しくて(*≧∀≦*) 前菜のちょっとした賑やかさは後の料理に期待を持たせます♡ フカヒレスープは松茸で秋を感じる一品♡ 鯛のカルパッチョサラダは専用ソースを好きなだけかけて美味しく(๑˃̵ᴗ˂̵) 栗とアスパラの炒めものは ホタテの塩味が丁度いい♡ アンガスビーブのXO醬炒めは 柔らかな肉と大きめのレンコンがカリカリで 美味しい♡ パリパリの器を崩して下のレタスまで美味しく頂いちゃいました♪ 豆腐の上海蟹味噌煮込みは カニ身も蟹味噌味も十分味わえて これが上海蟹なのね(*^^*) と感動(*´-`) チャーハンのポロポロ感は流石( ´ ▽ ` ) 海鮮伊府麺って初めてなんだけど、汁気のないヌードル的 うんうん美味しい♡ チャーハンか麺かを選んでってことで 旦那さんとはシェア デザートは杏仁豆腐♡ ココナッツパウダーに乗っかったクルミのクッキーが美味しくて 旦那の分も私で(^з^)-☆ ゆっくりゆっくりな 久々の家族ランチでした♪ ご馳走様でした♪♪♪ #堺 #ホテルランチ #中華料理 #中華コース #個室でゆっくり

エクシブ行ったらいっつも夜は中華！ほんとにここの中華は全部美味しすぎる、、料理はもちろん最高なんだけど食器とか器もすてきだなってなるしほんとにお腹いっぱいでしあわせ。。前回最後にサービスで炒飯を出してくれたんだけどそれが美味しくて、今回も勧められたけど流石に腹パンすぎて断ってしまった(⌒-⌒; ) コロナ落ち着いたらまた泊まりに行きたい✨✨

わさビーフンうまツルうまツルうまツルうまツルうまツルうまツルルン！ヤマーシターおいーしいー！わさ炒飯うまパラうまパラうまパラうまパラうまパラうまパララン！いつーでもーおいーしいー！わさちゅーかうまし！ 訪問 2024年4月28日 場所 恵比寿駅から歩いて6分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 41000円／人 注文 おまかせコース カラスミビーフン 棒棒鶏 焼売 搾菜 餃子 よだれ牛 春巻き 蛍烏賊 フカヒレ白湯スープ 炒飯 麻婆豆腐 担々麺 杏仁豆腐 メモ 恵比寿にある中華料理屋。JRの恵比寿駅東口から徒歩6分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅2番出口からも徒歩6分ほど。ベルザ恵比寿の1階にお店はある。大将は山下昌孝氏。岐阜の開花亭出身。2009年に目黒にてわさをオープン。2017年に六本木に移転。2019年夏に出資母体の変更によるリロケーションのため一時閉店。2020年10月2日に恵比寿にて移転オープン。 定休日は日曜日と月曜日。営業時間は17時30半からの1回転のみ。メニューはおまかせコースのみで35000円（税込）。サービス料10%。席はカウンター型テーブル8席。完全予約制。予約はOMAKASEからネット予約のみ受け付けている。カード可、電子マネー不可。

神戸ポートピアホテル２９階にある中華料理店です。 予約済みの飲茶食べ放題をいただきました。 案内されたテーブル席からは、神戸の港景色が良く見えて素晴らしかったです。 もちろん、食事も美味しかったです。 選べるメニューの料理を堪能しながら、さらに何種類もある点心も。 特に気に入りの海老シューマイは何度もおかわりできて大満足。 ワンドリンクのサービスまで付いた飲茶食べ放題はコスパ最高でした。

上海蟹満喫コース❤️ ¥9900 満喫してきました( ＾∀＾) 前菜から始まり 6品でます 上海蟹尽くし❣️ 姿蒸しが1人1杯食べれます 目の前で食べやすく してくれます✨ 蟹味噌フカヒレスープは 濃厚で旨味たっぷり✨ ともかくミソがとっても美味しい❣️ 　　 めっちゃ甘くて旨ん美味い❣️ 贅沢尽くし どれも満足な味 でももっと食べたいな✨　 ご馳走さまでした✨ またいこ

#ちゃんと旨い #高コスパ中華料理 ランチにお邪魔しました。11時からオープンしてるので混まない時間帯に行くと快適。自分はスペアリブ麺を、同行者は冷やし棒々鶏を注文。あと春巻き。 美味しかったので次は違うメニュー頂きたいと思います。ランチだとサラダやスープを自分で取ってくる？感じのサービスだったようなのでそちらも今度挑戦してみようかな。良い店でした。

今日は地元で、 母の米寿のお祝いにて こちらのお店へ 海鮮の高級中華です。 優しい味付けです。 1品目の前菜盛合せ 2品目の中華風刺身 （カルパッチョみたい） 3品目のふかひれスープまでは 写真ありません。 4品目からの撮影です。 5品目の海鮮グラタン 1番好きやった～ 6品目はメインの 真鯛の蒸し料理 〆の炒飯　 デザートの 杏仁豆腐・ココナッツ饅頭まで 堪能しました。

神楽坂でふらりと入った中華ランチ。 汁なし担々麺を注文しました。冷やしもあります。 辛さ控えめで細麺。タレがよく絡んでおいしいのですが、マイルドなぶん終盤やや飽き気味になってしまいました。 ランチメニューが色々あったので他メニューも気になります。

ミシュラン・ゴエミヨ・食べログと各方面で取り上げられている外苑前の中華の名店「慈華」さんにランチで伺ってきました。 夜のコースでも提供される「運気の上がる前菜盛り合わせ」含む内容がお昼から味わえるコースをお願いしました。 スタートの前菜盛り合わせから、驚かされました。それぞれの料理に合わせた器のこだわりも感じられ、まずは目で楽しませていただけます。 そして、ひとつひとつのお料理の丁寧さには驚きの連続です。食材を活かすための丁寧かつ優しい味付けで、とても食べやすいのですが、随所でのスパイスの利かせ方の独自性は素晴らしかったです。 ちなみに、中国茶の種類も豊富で、香り豊かでとても楽しかったです。お好きなお茶を見つけるのもいいかもしれません。 スタッフさんの心遣いも丁寧で、とても安心感がありました。各所で評価の高いサービスを提供いただけ、良い2時間を楽しむことができました。 #丁寧な味付け #優しい味わい #目でも楽しめる料理 #器のこだわり #落ち着く雰囲気 #食べログ百名店 #ミシュラン獲得 #ゴエミヨ掲載

名物のブリルチキンとチャーシュータルトはかなり美味しかったです。特にチキンはビールに最高に合いそうです。麻婆豆腐は普通です。旨みがあまり感じられなかったのが残念です。

こちらのアフタヌーンティーは和風で登場する形で映えそう！でも、前日までの予約制でした。残念… なので、中華ランチコースに。和洋中が楽しめます。 こちらは、「人、街、歴史をつなぐLibrary Hotel」とのことで、オシャレな待合室、周り階段にもズラリと1,500冊以上の本が！！！ 「読書三味の旅、ゆっくりと本に浸ることのできる東京ホテル体験」 「いつまでも居たくなる、美食と本との出会い。オーベルジュのような都心の閑雅なホテル」 1948年開業の東京タワーお膝元のホテル。 老舗ですね～～～ レストランには親子三代でお食事する方々も。 70代くらいのかつては相当なイケメンであったであろうお孫さんたちに囲まれたお父さんが、最後にひとり、席をグルっと見回り、皆の忘れ物がないかを確認している姿になぜか涙ぐみました＾＾ そんな、都会の素敵な家族の姿が見られた味わいのあるホテルの落ち着きのあるレストラン。 ～頂いたもの～ 【CHINESE◆北京ランチミニコース】5,520円 (税込) メインと麺飯をその日の気分で愉しむ満足プラン。ふかひれスープ、小籠包は絶品《選べる珈琲、紅茶付》 【前菜】 【スープ】ふかひれスープ 【点心】小籠包 【メイン】(メイン2品選びます) 【食事】五目チャーハンまたは、さっぱり葱の汁そば 【食後のカフェ】コーヒー（又は紅茶） メイン料理が2品も選べて楽しかった～～～♪ さっぱり葱の汁そばにしましたが、おかず2品あるので五目チャーハンに変更。 さっぱり葱の汁そばが気になるのでまた行かなあかんやつや。

07/06(土)昼ごはん…餃子酒家KOURAN…伝説の海鮮焼きそば1,100円、KOURANレモンサワー495円、追いサワー220円、 海鮮焼きそばの焦げ具合が見た目にも、味へのアクセントにも非常によい。味付けは癖のない旨みたっぷりの餡に、海鮮の旨みが乗っかり、麺との相性が抜群によい。 種類も多く、各具材がなにより大ぶりです。カラシがこれまた美味い。これを同店が力を入れているレモンサワーで一気に流し込む瞬間が、至福のひと時間違いなしです。

半蔵門でのランチです。 水曜日のメンズディのチャーハンです。 上品な中華の味がします。 接客がとてもいい感じです。

アナクラウンプラザホテル福岡の本格中華を誕生祝いで招待いただきました(^o^)/ 前菜からのコース料理でいただきました！ ◆蓮花コース　￥6,000 前菜、スープ、点心、海老料理、肉料理、麺またはチャーハン、デザート 前菜の写真撮り忘れました！ サーモン帆立に海老とシッカリした味なのにアッサリ系！ スープはオマール海老と烏賊のスープ！ 魚貝のアッサリ炒め、生姜が良い仕事してます！ 鮑は黒胡椒のアクセントで柔らかいけどシッカリ歯応え有り！ 和牛は霜降りで柔らかくお口の中にお味が広がってたまらん！ 担々麺とチャーハン 最後にデザート！ ホテルならではの接客、ゆったり贅沢な時間を美味しいものいただいて堪能させていただきました(^o^)/ #接客が丁寧 #優雅な時間 #本格中華