【週末の寛ぎ #612 #横浜の夜 町中華梯子③】〆の3軒目は、ルミネ横浜7Fにあるお洒落なモダンチャイニーズへ！店名のブリル“Brill”は、「素晴らしい」を意味する“Brilliant”を短くしたカジュアル言い回しのイギリス英語が由来とか。 事前予約したので、待たされる事なく、ソファ席でゆったりと！ ここは、本格中国料理に加えて、厳選された珍しい紹興酒、杏酒、中国梅酒や桂花陳酒、ビールとワイン、そして、白牡丹、プーアル散茶、凍頂烏龍茶や蜜香紅茶等の中国茶・台湾茶もあり、ノンアルコールドリンクも充実してます！ 〆では、各人好きなアルコールで乾杯です！ ■木耳黒酢和え プリプリ&コリコリの心地よい食感に、黒酢の上品な酸味は、酒の肴にぴったりです！ ■名物自家製チャーシュータルト オープン以来の人気名物メニュー！ デザートのような、見た目！ ほのかに香るチャイニーズスパイスで、茨城県産美名豚を使用した小さな焼豚がゴロゴロ。特製アパレイユで仕上げで、「サクッ、サクッと、トロッ、トロッと」と心地よい食感、なんとも言えない味わいです！ ■ブリル風広東チキン もう一つの名物料理「ブリル風広東チキン」のハーフを！ 鹿児島産「薩摩ハーブ悠然鶏」を使用し2日以上つるし調理した骨付きの唐揚げは、皮がパリパリ、身はジューシーでめちゃ旨！ですね〜 特製ソースで味はついていますが、別皿には玉葱と塩レモンのソースも用意されており、スッキリ味になります！ 最後はデザートタイム！ ■中華風カステラ 蒸しパンのようなふわふわ食感、懐かしい味わいですね〜 ■胡麻団子 胡麻の香ばしさともっちりとした食感、甘さ控えめで美味しいです！ 久しぶりの再会で話も尽きず、横浜町中華の梯子は大成功です！ 次回は野毛で梯子酒と、約束して！ ご馳走様でした！ #横浜の夜 #町中華梯子③ #お洒落なモダンチャイニーズ #自慢のチャーシュータルトとブリル風広東チキン #ルミネ横浜7F #ブリル飯店 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
口コミ(13)
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横浜ルミネにある「ブリル飯店」さん。 店内はゆったりした席配置で中華ですがアフタヌーンティーメニューもあるため女性客、ベビーカーや子連れの方も多い印象でした。 注文はQRコードよりスマホで行います。 アレルギーがある方は先にその食品を入力することで表示されるメニューが絞込みできるのは画期的だなと感じました。 ブリル炒飯セット 1529円（税込） やや割高感がありますがパラパラ炒飯で上品な味わいでした。 アフタヌーンティーは平日時間無制限とのことなので次回利用してみたいと思いました。 #カジュアルに使える #お一人様OK #ランチ #乳幼児OK #ベビーカー入店可
ルミネ横浜にあるモダンチャイニーズのお店。家族4人で伺いました。温かみのある店内は女子会やファミリー層にオススメな雰囲気です！
【 #横浜の夜 お洒落な本格モダンチャイニーズ！】ここは2年前にオープン、横浜駅直結ルミネ横浜7Fにあります。店名のブリル“Brill”は、「素晴らしい」を意味する“Brilliant”を短くしたカジュアル言い回しのイギリス英語が由来とか。 Dinner Set Menu(15種から選べるメイン+2つの小鉢+6種から選べる点心、最後に画像掲載)から、名物料理を含む「ブリル風広東チキンと叉焼」+「チャーシュータルト」を！ 生ビールで乾杯！ ◾️チャーシュータルト オープン以来の人気名物メニュー！ デザートのような、見た目！ ほのかに香るチャイニーズスパイスで、茨城県産美名豚を使用した小さな焼豚がゴロゴロ。特製アパレイユで仕上げで、「サクッ、サクッと、トロッ、トロッと」と心地よい食感、なんとも言えない味わいです！ 不思議と、ビールにも良く合います！ ◆神山すだちサワー すだち発祥の地とも言われている徳島県神山町のすだちを使ったサワーは、とびきり爽やかな酸味とスッキリ味です！ ◾️ブリル風広東チキンと叉焼 もう一つの名物料理「ブリル風広東チキン」に大きな叉焼が2枚、小鉢にはザーサイの浅漬けと金糸瓜の甘酢、ご飯と中華スープ付きです！ 鹿児島産「薩摩ハーブ悠然鶏」を使用し2日以上つるし調理した骨付きの唐揚げは、皮がパリパリ、身はジューシーでめちゃ旨！ですね〜 特製ソースで味はついていますが、別皿には玉葱と塩レモンのソースも用意されており、スッキリ味になります！ 付け合わせの叉焼と煮卵はOTRにして美味しく頂きました！ 次回はもう一つの名物「ブリル特製おぼろ麻婆豆富」等、豊富な紹興酒やワインと共に頂きたいと思います！ ご馳走様でした！ #横浜の夜 #お洒落なモダンチャイニーズ #名物料理ある店 #ルミネ横浜7F #駅近便利なロケーション #ブリル飯店 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
意外に少ないんだよなー 綺麗と美味しいを両立してる中華って ここは更に立地よし、混んでなし 非の打ち所がない
