更新日:2026年04月03日
台湾気分に浸れる、旬食材と紹興酒を味わう街中華
シンプルだけど全て美味しい台湾料理 下北沢の隣、池之上駅の改札から店の看板が見えるか見えないくらい、すぐの近く、線路沿いの路面店 外観も店内の雰囲気も、どこにもありそうな町中華の趣き しかし、料理が違う 映えるメニューは殆どなく、見た目はシンプルで地味めのメニューがばかりだが、丁寧に仕上げられていて美味しい お通し代わりの最初のメニュー 大根餅 も、見た目はその典型でシンプルなのに美味しい 続くカラスミも青菜の炒め物も、同様に映えないシンプルな見た目だが、しっかり美味しい (紹興酒とも良くあった) 今回はお友達とお話しするのが主目的だったので、コースにしたが、以前はアラカルトで常連さんが頼む様子を見ながら、あれこれ悩みながら頼むのが楽しかった 但し、以前よりも人気が出たのか、混むようになったようで、この日も満席 オーダーはQRコードに変わっているし、バイトさんは増えているが、オーダーは少し待ちがちなので、コースの方が無難にストレスなく楽しめるかも (周りのお客さんも皆コースだった様子) 都内ではあまり見かけない台湾料理の専門店だが、オーナーシェフは純粋な日本人 こだわりと丁寧な仕上げの料理で、きっと満足させてくれると思う 井の頭沿線に行った時は一度立ち寄ることをお勧めしたい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
野球ファンの憩いの場、愛され続ける町中華で楽しむ絶品麺と本格中華
新三陽@後楽園! 今年で創業75年を迎えた、1950年創業の老舗町中華! 場所柄、野球関係者の常連が多く、特に王さんが贔屓にしていた名店である。 かなり久しぶりの訪問。 やはり、新三陽と言えばもやしそばである! 生碼麺(もやしそば) @800円! 醤油ラーメンの上に、白いもやしのあんかけが掛かるタイプ。具はもやしあんかけ以外は少量の豚肉が入る。 町中華におけるもやしそばは、おおよそ下記の3タイプに大別できる。 1、中華そばの上に、もやし炒めが乗るタイプ 2、中華そばの上に、醤油もしくはオイスターソースのもやしあんかけが乗るタイプ 3、中華そばの上に、鶏ガラ白湯系のもやしあんかけが乗るタイプ 新三陽のもやしそばは、3の白湯系のもやしあんかけが乗るタイプだ。 有名なところでは、浅草の来集軒も同様である。 もやしは、100gあたり約15kcalと非常に低カロリーである反面、成分のほとんどが水分であるため、どちらかと言うとカサ増しの役割が大きい。 しかしながら、もやしには旨味成分の一種である「アスパラギン酸」を多く含み、甘み成分として「麦芽糖」と「ブドウ糖」も含まれる。 こうした旨味成分や甘み成分が、そもそもの中華スープと相まって、相乗効果を生み出すのだ! 極細の歯切れの良い麺と熱々でシャキシャキのもやしのコントラストが素晴らしい。 途中、卓上のお酢を1周半かけると、グッと味が引き締まる。 旨い。
本場の味と優しさを感じる、長崎ローカル麺料理の名所
九州旅行の締めは、こちらのお店では皿うどんを堪能!こちらも、私が最後のランチ客。私のあとから来た人は、断られていました。 皿うどん細麺と気になっていたハトシをいただきました。細麺のパリパリ感、凝縮された旨味!九州旅行の最終目的達成!ハトシは初めてたべましたが、東京にもあるのか?また、食べたくなる味でした!
種類豊富なランチがお手頃に食べられる中華料理店
今週のおすすめセット。 千葉県松戸市のみのり台駅から徒歩15分ほどのところにある中華料理屋。 長年ある大型の駐車場を備えたお店。 13時過ぎに着いた時にはそれでも半分ほど埋まっている。 地元の人がランチ会に使っているようだ。 ランチが「おすすめ」「御膳」「麺セット」、グランドメニューも選べる。 色々食べられるおすすめを注文。 10分ほどで着丼。 五目つゆそば、エビとアサリの塩炒め、食べるラー油やっこなどがハーフサイズになっている。ラーメンを食べて来たあとなのでちょうどいいボリューム。 つゆそばは麺はハーフサイズだが、具はそれなりにたくさん入っている満足感高め。醤油ベースのつゆで優しい甘みがある。 塩炒めは中華料理らしいバランスできのことそら豆の旨みが感じられる。 杏仁豆腐はセットについてくる量ではないのでは?!というほどボリュームあり。甘さは控えめなので締めにちょうど良かった。 地元ではあるがあまり行ったことのなかった店に入ってみるのも面白い。
本場の味わいを地下で楽しむ、南青山の台湾料理スポット
昨日のランチは遅くなってしまい、こちらに駆け込み! 回鍋肉定食を注文。甘辛い回鍋肉でご飯が進みます。大盛りのご飯をおかわりしてしまいました。豚肉も肉厚で、ボリューム感もあります。
強烈なネーミングとニンニクが特徴の中華・ラーメン店
平日横浜ひとり旅PARTⅢの2軒目は“毛沢東もビックリの餃子”でおなじみの野毛の三陽。 本店が改装中ってことで、かつて御用亭って呼ばれてた支店が今は本店に。 ここのチンチンラーメンやらおっぱいサワーやらテポドンサワーやらのネーミングセンスはショージキあまり好きではないんだけど、なぜかあの真っ黄っきの地に真っ赤っかな文字の悪趣味な看板に吸い寄せられちゃうのも確か。 チューハイ(350円)とバクダンニンニクの唐揚げ(250円)、餃子(400円)を頼んでジャスト1000円。安っ‼︎ さらにネギ炒めまでサービスしてくれた。 平日午後4時というアイドルタイムとあってか客はおいら1人。店のチャイニーズのおにいちゃんとダベりながら料理をつまむ。 バクダンニンニクは必ず頼んじゃう一品。表面カリカリ、中ホクホクの揚げニンニクに、これまたふんだんにニンニクを調合した甘辛味噌がとろーりとかかってて、いかにもスタミナ付きそう。 餃子もニンニクがかなり主張してます。ニラもけっこう入ってるし、完ぺきな休前日メニューですな(笑)。 さーて、気のせいかカッカカッカしてきたぞ! 次イッテみよー‼︎ 1軒目:ゴールデンもつ 2軒目:三陽本店
家族で楽しめる、ボリューム満点の昔懐かしい中華レストラン
京都南ICに入る前にランチを済ます為、以前から気になっていた此方のお店に行きました。 駐車場は広いですがほぼ満車で、店内も待機客がいました。ロケーション良いし昔ながらの中華レストランで地元民の人気が高いようです。 一気にお客さん達がはけて15分ほどで席に案内してもらいました。 今回はお店の名を冠した「あたか弁当」にしてメインのおかずは酢豚にしました。 数分で着膳しましたが、予想以上のボリュームですね!中華版お子様ランチ的な感じか?(゚∀゚)色々なおかずを食べれるので、ご飯お代わり自由は嬉しいサービス(^^)すっかり腹パンになりましたw アフターのコーヒーも付いてます♪ 惜しいのはホールスタッフ接客態度ですね。 これは一人だけではなく全員に言えますが、笑顔がなく丁寧な接客ではありません。何というかユニフォームも草臥れているし、元気が無い感じがします。 お会計時も良い年したおじさんが「あざ〜っス」と小声でお釣りを渡してきました。コンビニのバイト以下やな。 サービスも大切な店の味と再認識しました。 これでは、せっかく美味しい料理が台無しになりますよ… 家族や複数人の同僚と行くなら良いお店だとは思います。 ご馳走さまでした。 #駐車場あり #行列覚悟の人気ランチ #ボリューム満点 #コスパ良好 #メニューが豊富 #テイクアウトできる #地元民に愛される店 #宴会でも使える #同僚と気軽に
職人技が冴える、町中華の絶品炒飯
板橋で中華日和!The職人な近所に欲しい町中華 五目冷やし中華 1350円 餃子 800円 海老炒飯 1250円 板橋区にある町中華。歴史を感じる外観・内観。開店前から常連客らしき方達が並んでいる。注文が入ると、一つ一つ丁寧にかつ長年の勘を頼りに調理している風貌に尊敬の念を覚える。 オススメは1日限定10食の炒飯。何度もフライパンでクルクルされたお米は一粒一粒をしっかり感じるパラパラ度合い。口いっぱいに広がる旨味が忘れられない。店主の肩腰の状況に応じて提供数が限られているので、食べられるうちにまた食べたいです。
ボリューム満点&お代わり自由で楽しめる、家庭的な雰囲気の町中華
千葉市中央区にある中華料理屋さん。 ランチメニューのボリュームも抜群ですし、何と言っても、食べ放題&飲み放題の充実ぶりに圧倒されます。 大勢の飲み会でいつもお世話になっています。
格調高く妥協のない味を楽しめる、高級感溢れるチャイニーズレストラン
2020.10.25土曜日 お祝いで宿泊に来たぞ(^^) 今回の夕食は 中華チョイス 飲み放題プラン。 前菜から美味しいやんかー! 中華くらげ、鴨、自家製焼き豚、鯛のカルパッチョみたいなん 続いて、ふかひれ姿煮 蟹味噌スープ たまらん!!おかわりしたいぐらいのやーつ! 北京ダック メニュー変更してもらった一人分は蟹コロッケやらに。 あこうとわささい。わささいゆーたで?w アコウが油ぽいので、餡掛けで落ち着く感じ。 伊勢海老チリソース 辛いのあかんけど、食べれた( ・∇・) 手でどうぞ。やったから、事件やw みんな指先真っ赤w ステーキ 変更メニューは アワビステーキ 肉食べれない人がめちゃくちゃ 喜んでくれた一品。 一切れもらいましたが、 たまりまへんな。 肉は 香港風?な 謎のソースやから、 アワビが、当たりかも!! お食事。どちらかお選びください。 いやいや、 両方食べますからw おこわと、冷麺 梅があまいやーつよ(T . T) やねんけど。 潰しながら混ぜると。あら美味しいやん。 あまい梅干し嫌いやけど、こうなれば美味しいのね(^_^) デザート マロンプリン ココナツミルク ドラゴンフルーツやら。 楽しい夜はあっという間に過ぎるのであった。 朝ごはんたーのしみー! #有馬 #中華 #たまには贅沢 #部屋が広すぎて落ち着かねーw
伝統の技が光る香港風チャーハンが自慢
ここはいつも五目揚げそばを食べてるのに この日は珍しく日替わり…。 青椒肉絲でした! いやぁ、美味かったわぁ。 青椒肉絲にもやしが入ってるのてなかなか 無いけどこれはこれで美味し。 ピーマン高いから?とかお財布事情を考えるてみたりした…ww 杏仁豆腐も安定の美味しさでいい! 久々行っても美味しいこちら。 やっぱり次は五目揚げそばになるかなぁ… ごちそうさまでした♪ #太田グルメ
ストレートな辛さ、四川担々麺が美味しい、黒磯駅近くの中華のお店
那須で四川料理 汁なし坦々麺が美味しいとの事でしたが、麻婆豆腐や坦々麺も美味しかった。スープが確かに上手いですね。トゲトゲしたコク満載な味ではなく、スッキリとしたものがベース。 麻婆豆腐は、忠実で王道的な麻婆豆腐。 汁なしはもっと麻味があるのかなとは思ったけどそこまでではなかったです。が、辛くて汗が吹きでます。 こういうのが近くにあると嬉しいですよね。 しかも安い。
この辛さが癖になる、もやしがたっぷり乗った唐辛子入りラーメンが店の名物
お久しぶりに突然。 前もあったのかどうかいまいち覚えてませんが、初めて塩ラーメンを食べてみました。 チャーシューが好きなので250円でチャーシューもトッピング。 さらに僕的には絶品と思うてますが、なぜかメニューから外されてた炒飯も。 あとついでに餃子も。 どれも美味いですが、やっぱ炒飯はズバ抜けて美味いです♪ 僕的にはトップ3には入る美味しさです。 塩ラーメンは正直イマイチやったかな?! 全体的にはもちろん大満足でした♪ ごちそうさまでした( ^ω^ )
本格台湾の味を存分に楽しめる隠れ家中華ダイニング
#千葉 #印西牧の原 【台湾料理 師記】 • 麺類+ご飯類 990円 (平日限定、11:00〜15:00) • ランチ定食 麻婆豆腐 880円 (平日限定、11:00〜15:00)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『お好みでお得に食べられる平日限定の麺類+ご飯類セット』 千葉県印西市にある台湾料理専門店。 印西牧の原駅から徒歩約20分の場所にある 「台湾料理 師記」さんに行ってきました! ◼️麺類+ご飯類 990円 麺類+ご飯類は平日限定のお得セットで 今回は麺類を冷しジャージャー麺 ご飯類を牛バラ小丼を選びました! 冷しジャージャー麺は冷やされて コシのあるモチッと食感の平打ち麺に 肉餡と白ねぎ、胡瓜が盛られています! 甜麺醤が際立ったコク深い味わいでです! 牛バラ小丼は適度な厚みの牛バラ肉と 小松菜をほんのり甘みとコクのある 餡で合わせていて、白米に良く合って 美味しく食べ応えもあります! ◼️ランチ定食 麻婆豆腐 880円 ランチ定食 麻婆豆腐は麻婆豆腐に ライスとスープ、ミニサラダ、漬け物 胡麻団子が付いたランチ定食です! 麻婆豆腐は甜麺醤感の強いコク深さと 山椒の痺れが効いた濃厚な味わいで たっぷり入った絹豆腐のトロッと 食感が堪らなくて美味しいです! ◼️その他・情報 住所:千葉県印西市草深1421-95 営業時間:11:00〜15:00、17:00〜23:00 定休日:火曜日 ___________________ #台湾料理師記 #台湾料理 #冷しジャージャー麺 #ジャージャー麺 #牛バラ丼 #麻婆豆腐定食 #麻婆豆腐 #昼食 #昼ご飯 #ランチ #lunch #印西牧の原駅 #千葉県 #千葉県グルメ #印西グルメ #印西牧の原グルメ #グルメ #2025
濃厚スープと特製麺で味わうコスパ最強ラーメン
とんこつ辛麺と半チャーハンセット640円をいただきました。とろみのあるスープがチャーハンにも合ってて美味しかったです(^^)そこそこボリュームもあるので、ラーメン単品390円でもいいかもしれません。 店内は広くて、カウンター6席と4人座敷が4個くらいでした。駐車場は場所バラバラですが6台程度あります。
ぱりっとした餃子が名物、あっさり味のミソ味スープがおいしいラーメン店
塩チャーシューメン 【930円】 味噌ネギチャーシューメン 【980円】 前を通るたびに ちょっと気になってはいたのですが、きっかけが無くて、やっとこ来店! 前調査で チャーシューが美味しいとクチコミがあったので、チャーシューは外せない! チャーシューはホロホロで 美味しいです! 黒く見えるのは アオサだったかな? ラーメンは普通かな?
落ち着きある空間で楽しむ、和の季節感が薫る中華ランチ
大崎駅から徒歩2分。大崎ニューシティ2Fの落ち着いたエリアに構えるお店。外観はとても上品。広々とした店内は席の間隔もゆったりめで、開放感◎仕事の合間のランチにも、友人とのおしゃべりランチにもぴったりです♪ 東京で長年愛されている中華ブランドとして知られ、旬の素材を活かした本格中華を楽しめるお店です。化学調味料を使わない身体にやさしい料理が魅力で、コース料理から気軽なランチまで幅広く楽しめるのが特徴です♪ ——— ◆20品目のバランスランチ【1,380円】 主菜〜デザートまでお皿がズラッと並び、色鮮やか♪ ・油淋鶏(主菜) 一口噛むとジュワッと肉汁が弾けて香ばしさMAX!皮はカリッと、中はふっくらジューシーで食感がバッチリ。甘酸っぱいタレが絡んで、ごはんとの相性もバッチリです。 ・麻婆豆腐(副菜) 辛さは控えめでコクがじわ〜っと広がる優しい味わい。豆腐はトロトロ、ひき肉の旨味もしっかり感じられて、バランスランチの名に相応しい一皿です。 ・中華スープ ふんわり熱々、じんわり旨味が広がるスープは口当たりまろやかで、ほっとひと息つける優しい味。 ・ザーサイ & ごはん ザーサイのコリコリ食感と塩気がアクセントになって、白いごはんが進みます! ・杏仁豆腐 つるんと喉ごし滑らか。甘さ控えめでランチの締めにピッタリ♪ ——— 「20品目」という名にふさわしく、栄養バランスも味わいも充実。お腹も心も満たされるランチです! 一皿一皿が丁寧に作られていて、メインからデザートまで飽きることなく食べ切れます。 駅チカでサッと入れるのに、味の質は高くて大満足◎休日ランチにも平日ビジネスランチにもおすすめです! ごちそうさまでした✨
創業は明治、肉の焼き物で評判の横浜中華街の名店
横浜中華街の同発新館が建て替えのため、その補完として一時期店を閉めていた同発別館の営業を再開した。飲食部門は閉じたままだが、中華菓子や叉焼などの販売を開始したのである。 但し、料理飲食部門は閉じたままなので、新型コロナの喪明けには一刻も早く再開を願いたい。 なお、華正楼本店も長らく閉じていたが、入口横の空間を利用してテイクアウト専門の中華菓子店が開いていた。店員に尋ねると要領をあまり得ないが、華正楼単独の運用ではないらしい。
家族や友人と楽しめる、名物やきそばと本格中華の大満足レストラン
2025年10月17日(金)に梅蘭 JRさいたま新都心ビル店をランチで訪れました。 梅蘭やきそばが名物の人気中華料理店です。 お店の造りはテーブル席、ソファー席、個室などがあります。 訪れた時の客層は老若男女幅広く、男性が多めだと思っていましたが女性もけっこう見かけました。 テーブル席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人は中国人のようでしたが、にこやかでテキパキとした接客も良かったです。 ランチのAセットを食しました。 梅蘭やきそば、スープ、杏仁豆腐のセットで税込1150円です。 梅蘭やきそばは、外側がカリッと焼かれていて中からあんかけともちもちの麺が出てきます。 外側の麺が香ばしく玉子の味わいを感じました。 あんかけの具材は、豚肉、ニラ、もやし、玉ねぎ、椎茸などです。 あんかけは濃厚な味わいで旨味がたっぷりであり、ニラともやしのシャキシャキとした食感も良いです。 スープは玉子スープであり、とろみがあってほのかな甘味がしました。 杏仁豆腐には白桃と黄桃が入り、つるりとした食感で華やかな味わいが良いです。 美味しかったです。
創意あふれる大人の隠れ家、驚きと美食が共演するコース中華
武蔵小杉の住宅街にあるウチダテイ。 このエリアは飲食店が少なく、しかも本格的なレストランがあるとは全く思っておらずで以前から行ってみたいと思ってたお店です。 シェフは若いですがいわゆる町中華の延長ではなく、料理人の設計思想がはっきりと感じられるフレンチコース仕立てでした。 今回は内容ボリュームが良さそうなランチのBコース(4,950円)を利用。 前菜から主菜まで緩急のある流れが印象的でした。 スタートは、白レバーのムースと芋けんぴ。 ねっとりとしたコクのあるムースに、薄い上品な甘さの芋けんぴという組み合わせが面白く、味のバランスが良く食感も楽しめます。 料理は出汁の取り方や火入れに無理がなく、派手さよりも積み重ねの技術を感じさせる味わい。 特に鶏料理や穴子料理は香りの立たせ方が秀逸で、本格中華らしい繊細さを感じさせる一皿でした。 全体を通して油の使い方が穏やかで、コース後半まで食べ疲れしない点も好印象。 こじんまりとした落ち着いた空間は大人のランチに向いており、会食や少し特別な日にも利用できます。 この内容で4,950円なら、価格以上の満足感がしっかりと得られるコースだと感じました。 ウチダ テイ 神奈川県川崎市中原区新丸子東2-897-31 #創作中華 #若きエース級 #武蔵小杉グルメ