更新日:2025年12月07日
心ほどける伝統の中国料理が味わえる老舗の美食空間
【㊗️謹賀新年2025 懐かしの高級中華の老舗!】仕事の関係で、正月早々に大阪から横浜へ急遽帰還です。何年振りでしょう?恐らく20年以上振りに、銀座アスターへ!ここは、昭和元年(1926年)銀座一丁目に、中華料理店「アスター」を開店。来年100周年記念を迎える老舗の高級中華のそごう横浜店です!銀座で育まれた広東料理ベースの本格中国料理、オリエンタルな美食空間が広がります! アサヒスーパードライの中瓶で乾杯! ■棒棒鶏 銀座アスターの前菜の中では、ロングセラーの逸品! 香りの良い芝麻辣(胡麻ソース)は濃厚、しっとりな蒸し鶏、コリコリのクラゲとシャキシャキの胡瓜と、絶妙な組み合わせは、味も食感も愉しめる一品です! さーっとレモンを絞って頂きます! ■蟹肉焼売 赤身の豚肉と紅ずわい蟹のほぐし身を練り込んだ焼売はアツアツ! 風味と旨み豊かな紅ずわい蟹肉はジューシー、さすが!百年中華の技!旨うまですね〜 ■蒸し海老ワンタン、香味醤油がけ プリプリの海老を包み込んだワンタンに、香味野菜の香り、オリジナルの香味醤油がよく合います! ■アスター麺 今回のお楽しみは、看板メニュー麺で〆! 具材は、海老、白菜、青菜、筍、椎茸、しめじ、白葱、豚肉、アクセントに赤唐辛子の餡、自家製麺は、喉越しのいい細めのストレート! 何とも言えないとろみのあるオリジナルの4種味噌ブレンドを加えた醤油スープを絡めて頂きます! 唯一無二の美味しさですね〜 銀座アスターは期待を裏切らない、安定した老舗中華料理でした! ご馳走様でした! #謹賀新年2025 #100年中華料理の老舗 #アスター麺は唯一無二の味わい #期待を裏切らない美味しさ #銀座アスターベルシーヌ横浜 #そごう横浜10F #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
【阪神御影駅徒歩1分】ヘルシー串揚げと真心こもった手作り料理が自慢の店♪
阪神御影駅東、ちょっとややこしそうな線路沿いの小道を入ってすぐの、人気店。生ビール、串揚げ2本、白菜のサラダというワンコインセットの後、おいしい筑前煮。黒鯛と地元野菜のバターソテーが絶品。 予約してきてる人もいて、料理のレベルがかなり高く、日本酒の品揃えもいいですね。苗場山というお酒を初めていただきましたが、とてもよかった。
国産豚チャーシューと豊富なネギが楽しめる良心価格のラーメン店
「らーめんや ひろ」さんに伺いましたぁー(°▽°) 新規登録&初投稿✴️ らーめん やひろさんではないです(笑) ひろさんです✴️ ネギらーめん 650円 をお願いしました(*´□`)ノ こちらは券売機ではなく口頭オーダーです(o^∀^o) ステーキ丼食べて 何かネギっぽいの食べたくなって 2軒お隣のこちらにそのままINしちゃったー(*/∀\*) とてもリーズナブルメニューが並ぶ中 国産豚チャーシューを使用したチャーシュー ネギチャーシュー麺 870円 とかも滅茶苦茶安いから気になったんだけど 流石に ステーキ丼食べた流れなので止めてみた(笑) 時間的になのか? ワテ1人しか居ないので直ぐに着ぅщ(´Д`щ) そこまでボリューミーではなく良かった(*´□`)ノ スープちょい豚の臭みがあるのかな?゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ でも我慢出来る範囲ヽ(´∀`●)ノ ネギのらーめん食べたかったから良かった チャーシューはロースでスモーキータイプで美味しかったです(o^∀^o) お店は味噌らーめん推しみたいです ご馳走様でした(o^・^o) #らーめんやひろ #らーめん #ネギらーめん #国産豚チャーシュー
秦野駅徒歩2分|種類豊富な本格 "自家製" 広東料理をリーズナブルにご提供
ホテルの2階の本格的中華のお店です。日曜に訪問しましたが、平日はさらにお得なランチがあるようです。五目つゆそばは、野菜たっぷりかつ、あっさりした味のスープで、ヘルシーな感じでした。
行列必至!多彩なメニューと本格ガチ中華を堪能できる老舗町中華
野毛で、餃子とハイボールでちょい飲みを。 餃子がめっちゃおいしくて、追加でオーダー。 ちょっとのつもりが、ついつい食べ過ぎちゃい ました〜(^^) おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 次のお店に行ってみましょう〜 2016年5月8日ちょい飲みに利用
100年以上守り抜くコク深スープと巨大鍋やきめしの町中華
現存する日本最古のラーメン屋さんと名高い尼崎の大貫本店、関西出張の機会があったので初訪問です。到着は17時頃、2~3組の待ちが発生しておりましたが、それほど待たずに入店出来ました。並んでいる間に決めた注文は、蒸し鶏ハーフ&ハーフに並中華そば&小焼き飯のセットに中瓶を付けてで3000円ちょっと。最初に運ばれて来たのは蒸し鶏ハーフ&ハーフ、鶏もも肉とむね肉のハーフ&ハーフで、味付けも醤油ベースの中華らしいタイプとゴマだれベースの棒々鶏タイプです。個人的にはもも肉の方が好きですが、どちらもしっとりしていてタレが美味しく、ビールのお供に最高でした。そんな至福の時間を堪能していると日本最古の中華そばが焼き飯と共に着丼です。中華そばのスープは一見家系を想像する位に濃厚そうな感じなのですが、飲んで見ると全く違います。ほんのり酸味を感じ、あっさりとこってりの丁度中間地点。今までに味わった事はないことは間違いなし。麺は中太縮れ麺で喉ごしの良いタイプ。チャーシューは柔らかくてジューシー、特徴的なのはキクラゲがトッピングされている所です。このラーメンが約100年前、大正時代から食べられていたて思うと感慨深くなります。焼き飯はパラパラで大変コク深い味わい、ウスターソースで味変するのも一興でした。私の注文したすぐ後に焼き飯が売り切れ、その更にすぐ後に何も無くなり閉店してしまいました。ギリギリ間に合って本当に良かったです。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
他とは違ったオムライスが味わえる、熱海の老舗ラーメン屋
伊東〜熱海旅行締めに友人激推し老舗ラーメン屋に。 老舗らしくラーメン屋と町中華の良いとこどりなメニューに心が躍ります。 まずは先付けのザーサイとチューハイをちびちび飲りながら、普段は売り切れてることも多いというオムライスがあったのでそちらもオーダー。 程なくして運ばれてきたオムライスがトロトロ過ぎない絶妙な加減で、チキンライスとの調和が抜群の味の濃さ。これは酒のアテになる。まさかオムライスアテにする日が来るとは。 チューハイがなくなりかけた時にアグー豚のチャーシュー皿が。けっこうお腹がたまりかけていたのですが、このチャーシューを前にビールを我慢することができず、僕が大好きな静岡麦種、それもキンキンに冷えた奴をオーダー。 脂の乗ったチャーシューとビールの相性は言うまでもなく、その旨味に感動していると餃子が運ばれてきてビールが進むこと進むこと。 ただ、これ以上つまみを頼むと肝心のラーメンが食べられなくなる恐れがあるため断腸の思いで一旦ストップ。 特上ラーメンをオーダー。醤油と塩がありましたがまずはベースの醤油を選択。 スープを一口。上品。実に上品。 澱みのないまさに淡麗な飲み口のスープに細麺が絶妙なマッチング。 味玉も程よい柔らかさと味付けで麺とスープを引き立ててくれます。チャーシューは肩ロースが3枚。中華そばのチャーシューはなんだかんだで肩ロースが1番合うと思ってます。 そして、さらっとおいてあるかまぼこがまた、良い。子供の頃祖母の家に近くの蕎麦屋で食べたラーメンにかまぼこ乗ってた事を思い出し、このクラシックだけど製錬された一杯を堪能してきました。 いやー熱海に来たらここのラーメン食べない理由がないですね。 素晴らしかったです。
クセになるレトロ空間で味わう、ボリューム満点カレー焼きそば
北浜名物 福仙樓のカレー焼きそば。 ビジネスディナーの後、反省会をしよと利用しました。北浜勤務の頃、たまに利用していたお店です。 北浜は証券取引所などがあり、ビジネス街ですが、福仙樓はお店に入ると雰囲気はガラリと変わり、そこは中国の食堂の雰囲気です。 そんなお店の雰囲気ですが、客はビシッとしたビジネスマンとコントラストが面白いですね。 最初にカレー焼きそばと瓶ビールを2本注文。 後輩の2人には料理の提供に時間がかかる事は予め伝えておきました。瓶ビールはサッポロ黒ラベルの大瓶で、2本飲み終わる頃になってもやっぱり来ない。 2回督促をして、やっと来ました。この辺りは昔と全然変わりません。 カレー焼きそばつゆだくで、もやし、海老、豚肉が入っており、スパイスの効いたしっかりカレー味です。後輩もこのB級感たっぷりの焼きそばを気に入ってくれたようです。
駅チカで気軽に味わう、昭和の風情ただよう本格町中華
2024/5月下旬 【さいたま市浦和区仲町1(浦和駅北口) 希少な通し営業❣️】 ®️ラーメン好き人気店★ 午後3時に目的はビールと餃子 午後2時〜5時はやってるお店が少ない浦和(〃ω〃) 北口を出て直ぐの高架下にある 通し営業しているこちらに 飲むお店と言うよりは 17時以降のおつまみメニューは種類が少なめでもあり 1000円未満で食べれるラーメンや定食など炭水化物中心の食事のお店です(^^) 何となく横浜駅周辺の町中華に近い雰囲気を感じつつ フツーに美味しくいただきました^o^ 次回はラーメンとチャーハンのセットかな(^^) ◎生ビール ¥500 ◎チャーシュー焼 ¥650 ◎餃子(6個) ¥400 #さいたま市浦和区仲町 #浦和駅北改札口 #ラーメン王 #®️ラーメン好き人気店★ #通し営業 #駅近で嬉しい #昭和風の店内 #2〜3オペ
市場の朝に味わう、こだわり醤油ラーメンと卵かけご飯の至福
京都中央卸売市場の中にある「香来 中央市場店」にて、名物の「朝らーセット」を堪能。朝7時から営業しており、市場で働く人々だけでなく、朝ラーメンを求めて訪れる常連客にも人気の一軒 セットの主役であるラーメンは、背脂がたっぷり浮いた濃厚醤油スープが特徴的。見た目はこってりだが、意外とスッキリとした後味で、朝からでも無理なく食べられる。細めのストレート麺はスープとの絡みが良く、啜るたびにコクのある旨味が口いっぱいに広がる。シャキシャキの青ネギとメンマの歯ごたえも良く、シンプルながら飽きのこない一杯 セットには卵かけご飯も付いてくる。新鮮な卵の黄身は濃厚で、炊きたてご飯との相性も抜群。卓上の醤油を少し垂らせば、卵のまろやかさが引き立ち、シンプルながらも贅沢な味わいに。さらに、漬物と海苔も添えられており、味にアクセントを加えてくれる。 この朝らーセットは、朝の時間帯でも満足感が得られる充実した内容。ボリュームも適度で、重すぎないバランスが絶妙 活気ある市場の空気とともに、1日の始まりにぴったりの一杯を楽しめる名店。ラーメン好きなら、一度は体験してほしい朝のごちそうだ。
本場仕込みの朝から楽しめるやさしいとんこつラーメン
文章書かないで投稿してました。 こちら戸越にある博多ラーメンのお店。なんとモーニング営業をしているようで、保育園へ送りがてら行ってみることに。 お母さんがひとりで営業してました。 ★きくらげラーメン 900円 きくらげ大好き人間であると絶対トッピングするのでこの日ももちろんこのメニュー。 かたでお願いしたのにそんなに硬くなかったですが、朝からほっこり癒されて最高でした。
地元民に愛される老舗の別府冷麺、リーズナブルで個性的な味わい
大分遠征(別府)w/家族。 別府最後に訪問、撮り忘れましたがラーメンのコスパ凄いね!旅程の隙間に是非! #別府 #町中華
“毎日食べられるラーメン”がコンセプトの京都地元密着ラーメン店。ランチや〆に!
12時頃までに行ければ、待ちなしで入れると思います。麺の硬さやにんにくの有無等選べるのでgoodです!
深みの豚骨スープと炒め野菜が自慢の老舗ラーメン店
須恵町の名店 須恵三洋軒 その味わいが福岡市内で。 ちゃんぽん。 さすがの炒め技でジャッキリとした野菜が 三洋軒スープと絡み合う。 そして何気に量多め! https://gaiden.blogism.jp/archives/54494963.html
市場内で手軽に味わえる、安心感ある町中華
【モーニング中華!朝5時からメチャウマ焼飯たべれまっせ(≧∇≦)in福岡市中央区長浜】 魚市場内にある朝5時から開いている中華の『万里』。 同じフロアにはおきよ食堂をはじめ海鮮の有名店があるなか異色なお店です。 短時間なら無料駐車場が隣接しているのも人気の理由ですね。 市場関係者が利用されるので、朝からお酒をたしなむ方もチラホラ…(^^) 今日は朝7時過ぎの訪問^^ 注文は、一番人気の担々麺ではなく『鶏焼飯 650円』にしました。 これも美味いのよ!! 玉子とネギのみのシンプルながら、ゴロッと鶏モモ肉が中に潜んでいて、これがとにかく美味いんですよね〜。 いつも担々麺を食べるか鶏焼飯食べるか迷うんですよね〜^_^; 焼飯と担々麺のセットもあるので、初めて行く方はこれがオススメっ( ´ ▽ ` )ノ ⭐️4.5 観光客も多い人気エリア #ランチ #朝食 #モーニング #定食 #中華 #坦々麺 #焼き飯
濃い目の味付けと具だくさん麺が自慢の街中華
【大分グルメ/中華料理 留園】 ランチも夜も美味しいお店♪ プリップリの牡蠣チリ食べてきたよ ランチは麺や定食と食べれるメニューが限られるのですが、夜は限定メニューが有ってコレがまた魅力的なんです♪ てな訳で注文は夜限定の… 『牡蠣チリソース炒め 900円』 とハイボール!w エビチリはよく食べるけど 牡蠣チリはお初♪ 牡蠣は揚げずにダイレクトにチリソースを纏っていてプリップリ〜 ハァ〜ッ! ご飯欲しい…で、追加‼️ 『チャーハン 700円』♪ シンプルイズベスト的なチャーハンはパラッとフワッとな仕上がり アッサリだけどハムのアクセントがメッチャ良いですね もちろんチャーハンを頼んだのには訳が有る‼️ 牡蠣チリをチャーハンをONして超贅沢食い コレしたかったのよ♪ うまか〜 深夜にまたやっちまった でも留園さん、やっぱ美味いわ〜♪ #大分グルメ #中華料理 #チャーハン #牡蠣チリソース炒め #留園 #九州b級グルメ会
セルフサービスと懐かしさが魅力の町中華
住宅街にポツンとある 町中華と言うか、何でも屋なのかな。 広い感じの室内ですが 席数はそんなになく カウンターもあるけど使用してない。 カウンター上に、ラーメン半チャーハンって 買いてあったから、 直ぐにそれを注文。 斜め前の席に ポットとグラスが置かれてあり これはセルフだなってわかった。 ただその横で女性がひとりラーメン食べてるから その店の子か? って思ってしまい、水はもらわず 料理を待つ。 テーブルは、蓋がついてて おそらく焼肉とか出来る感じ。 待つこと10分。 料理が完成。 カウンターに呼ばれる。 自分で配膳。 ラーメン丼、熱いです。 猫手なので辛い。 さて 料理は 少し味が薄いかな。 特にチャーハンは。 ラーメンスープと一緒にして ちょうどな感じです。 食べ終え 精算時も器を戻してからでした。 働かず者、食うべからず。 郷に従え。 そんな言葉浮かびました。
飲んだ後に食べたくなる、あっさり豚骨スープのラーメン屋さん
ラーメン&半焼きめし750円をいただきました。塩ラーメンは鹿児島天文館のり一に似てて、あっさりしてるけどコクがあるのでお酒飲んだあとにも合いそうです(^^)焼きめしもあっさりしてるので、豚骨に飽きてきたらいいと思います。 駐車場が2台見つけました。
中華飲み会にもおすすめ!香辛料の効いた本場の四川料理が楽しめます♪
神田にあるガチ中華の店 ランチにて訪問、五目焼きそばをオーダー 野菜が油通ししてあるのかな、しゃっきりしてておいしい( ´∀`) おなかの調子が悪くガチ四川料理の麻婆豆腐を断念、次回こそ #神田 #中華 #ガチ中華 #麻婆豆腐
看板の大きな”とんこつ”が目印、美味しいラーメン屋さん
先日特製ラーメンいただきました。 こってりスープが麺と絡んでうまー! チャーシューもホロホロ、サイズもちょうど良い。 美味でした。