更新日:2025年11月05日
甘めの餡と味変が楽しめる、進化系肉あんかけ炒飯の専門店
炒飯の気分で吉祥寺を探していたところ見つけました。後から調べてみると有名店 梁山泊のインスパイア店なんだそうで、最近勢力を拡大しているみたい。 定番と迷って今回は攻めてねぎねぎ。 ・ねぎ塩豚炒飯 990円(大盛り無料) 味はおおよそ想像通り。サッパリしていて美味しい。大盛り、何とか完食しました。
3月OPEN!≪香港でミシュラン4年連続掲載店が日本初上陸≫
カジュアルにミシュラン料理! 香港でミシュラン掲載店! ランチで食べログ予約! ポイントも使えた♪ QRコードで注文! 頼んだもの ・レギュラー味定食(清湯) 牛煮込み、前菜2種、麻婆豆腐、ご飯、スープのセット! 牛煮込み優しい味わい 麻婆豆腐、ご飯がすすむ! 大満足ランチだった!
秦野駅徒歩2分|種類豊富な本格 "自家製" 広東料理をリーズナブルにご提供
ホテルの2階の本格的中華のお店です。日曜に訪問しましたが、平日はさらにお得なランチがあるようです。五目つゆそばは、野菜たっぷりかつ、あっさりした味のスープで、ヘルシーな感じでした。
射水市にある本格ベトナム料理店です。
とある日の晩ごはんはあいの風とやまの小杉駅南口から程近いベトナム料理屋さんへ。こちらはベトナム雑貨なども売ってるお店、中の雰囲気はベトナムそのものです。行ったことはありませんが(笑) 多少言葉の通じる店員さんに説明を受けながらいくつか注文。 厚揚げを揚げたようなやつ、外はかりっと中はふわっと初体験のソースがいいお味で美味しい。 ベトナム風揚げ春巻き、噛むと歯にくっつく独特の食感です。 豚肉と海老の生春巻き、これはいつも食べてるやつです。 鶏軟骨のヌクマム揚げ、歯応えがいいですね。 などなどこの日はノンアルでピーチオレンジアイスティでしたがどれもお酒に合わせたい一品でした。もちろんリピート決定です。 北口にもベトナム料理屋さんがあるし富山でベトナム料理を食べたければ小杉ですね! #富山県 #射水市 #小杉駅北口 #ベトナム料理屋さん #問題なく美味しい #リピート決定
赤いチャーハンと昭和の懐かしさが染みる、行列必至の下北沢町中華
いつも行列ができている町中華の名店下北沢の『眠亭』さん。実際は並んでいるわけではなく、記帳して名前が呼ばれるシステムです。今日は我慢して記帳してみました。 孤独のグルメ主演の松重豊さんや、ブルーハーツの甲本ヒロトさんが、若い頃アルバイトしていたことでも知られるお店です。お客さんが多いのはその影響もあるのでしょうね? 入口左横の食品サンプルは、いい具合に日に焼けてお店の老舗感を感じさせます。よくケース内を見ると、昔のとんねるずの番組「みなさんのおかげでした」の「きたなシュラン」の人形が置いてありました。懐かしい! カウンターに座った私の目の前ではラーメンの調理が丸見え。ラーメン人気が高く、ほとんどの方が注文されているようです。本当に忙しそう。 調理場の右側では、名物の赤いチャーハンを大量に調理。その合間合間に他の炒め物や餃子を次々と仕上げていかれます。さすが町中華の大人気店! 店内には「映画孤独のグルメ」の井之頭五郎さんのポスターも貼ってありました。その右横には「松重豊さんと甲本ヒロトさん」のサイン色紙が掲示されていました。 注文したのはサービスセットの『ラーチャン(半ラーメン・半チャーハン) 990円』です。ラーメンもチャーハンも食べたい。でも普通サイズは無理。少々おっさんなのでありがたいハーフ&ハーフのセットです。 まずは半チャーハンが運ばれてきました。これがかの有名な赤いチャーハン。まあ赤いと言うよりピンク色。半チャーハンですがなかなかのボリュームです。 チャーハンの味はシンプルな町中華のスタンダードな味わい。しっとりチャーハンがしっかり美味しい。付け合せの漬物はキムチ。チャーハンの味変に大変効果的です。 【なぜ赤いチャーハン?】 下北沢珉亭のチャーハンが赤いのは、チャーシューを赤く着色する食紅が、細かく切られたチャーシューからご飯に移るためです。この「ピンク色のチャーハン」は珉亭の名物で、先代の時代から続く伝統的な調理法に由来しており、以前は先代が「らしくない」と着色しないチャーシューに戻したこともありましたが、すぐに元の調理法に戻したそうです。 そして半ラーメン。半ラーメンの丼は、ちゃんと普通サイズの丼の半分ぐらいのサイズです。これなら食べ切れそうです。 ラーメンのスープは住んだ美しいスープです。味も素直な醤油スープです。スッキリとしてわたしの大好きな味です。実に美味しい。麺は小麦感の強い細めのストレート麺。あっという間に麺は完食していましました。麺はもう少し食べれそうでした。 美味しかったです。量もちょうどいい感じでした。
台湾気分に浸れる、旬食材と紹興酒を味わう街中華
【魅力の上海蟹】 井の頭線池之上駅すぐの街中華のお店。 台湾料理ですね! 友人に紹介いただき訪問しました。 ●台湾ビール ●しじみの醤油漬け ●水蓮菜と破布子炒め ●牡蠣と豆腐の土鍋煮込み ●行者にんにくと砂肝の山椒炒め ●上海蟹とリゾット ●カラスミ ●海老豆炒め ●乾綿線(汁なし麺線) ●甕出し無濾過紹興酒(7年) ●紹興大越貴酒(8年) 上海蟹は予約し、 その他は当日のアラカルト。 しじみは、台湾で頂いたものと遜色ないお味。 ビールが進みます。 水蓮菜と破布子はともに台湾食材。 初めていただきましたが、 シャキッとした塩炒めです。 破布子は梅干しのような種があり、 知らずにガリッとしちゃいました(笑) 熱々の牡蠣の土鍋は冬にもってこいですねー。 そして、砂肝の山椒炒め。 大ぶりの砂肝が炒められており、 食べ応え十分な上、 山椒が効いていて紹興酒が進みます。 紹興酒は2種類頼みましたが、 甕出しの方が好みでした。 なお、紹興酒はロックか常温のみです。 ネットリとしたカラスミ、紹興酒のアテに最適です。 海老豆炒めは、 ぷりぷりの海老と豆の食感の違いが 楽しい一皿でした。 流石に食べきれず、食べきれなかった分は お持ち帰りに。 予約していた上海蟹、 食べやすいように切れ込みが入っています。 おかげで、隅々までいただけました(^^) 味噌の部分、こくがあり頼んで良かったです! で、上海蟹の出汁が出たスープは リゾットになります。 少し上海蟹の身も残しておいたので、 贅沢なリゾットに♪ 締めは汁なし麺線。 素麺よりも少し太い麺の炒めもの。 香ばしく、スルスルっといただけました。 どのお皿も大盛りではないので、 少人数でも楽しめるお店だと思います。 近所にあったらヘビロテ間違いなしのこちらのお店。 季節が変わったらまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #中華 #町中華
渋谷の早朝から深夜まで楽しめる、活気とコスパが魅力の老舗町中華
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 芸能人にもファンの多い渋谷の老舗町中華です。 ここは、完全にthe町中華です。 店内暑いし、騒がしいしい。ここは渋谷なのかと思う雰囲気が良い。 こんなに混んでいて、しっかりオーダー通ってるのかと不安になる感じでしたが、提供はめちゃくちゃ早かったです。すごい。 お店がそれだけ本気で早く提供してくれているから、私もサクッと食べて退店しました。 【メニュー/金額】 ルースラーメン 880円 【スープ】 鶏ガラベースで少し甘みのあるスープ。 ラーメンのスープとして出汁がどうのこうの関係ないところが町中華の魅力。 火傷すくるくらい熱々で良いです。 【麺】 中細ちぢれ麺。いわゆる中華麺ですが、結構コシがあって美味しかったです。 【具材】 ルースー ┗たけのこ、ピーマン、豚肉、人参を炒めたもの。 切り方とか火の入れ方とか丁寧でとても美味しかったです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
選べる太さの麺と黒いスープが魅力、道頓堀の〆にもぴったりな醤油ラーメン
道頓堀の方に行ったので、ランチを探していると 人が多すぎてて大変。 とりあえずウロウロしていると 『金久右衛門』さんが待たずに入れそう。 そう言えば『金久右衛門』さんは有名ですが、 あまり行った記憶がないのと 大阪ブラックのラーメンにそそられて突撃。 注文はもちろん大阪ブラックを太麺で。 出てきたラーメンは黒いスープに いい感じに脂が浮いていて美味そう。 まずはスープを一口。 見た目ほど辛さとかはなくて少し酸味があります。 このスープ好きかも。 このスープに太麺が絡んで美味しい。 チャーシューは肉感とホロホロ感が 丁度いいバランスになっています。 途中で胡椒や一味を入れて食べても美味しかった。 1200円は少し高い気もするけど、 場所柄仕方ないと思うしまた食べに行こう。 #金久右衛門 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #大阪ブラック #道頓堀グルメ #道頓堀ランチ
ラーメンと焼きめしの黄金バランス、活気と気配り溢れる街角食堂
《本町》SNSを騒がす創作ラーメンと焼きめしが美味しいと評判な「銀の葡萄」運営店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい 大阪メトロ各線「本町」駅から徒歩4分 【行列】なし 平日19:25着で店内8人 【注文】券売機 ○中華そば+焼きめし(小)セット¥1,030 ○味付玉子¥120 ■スープ■ ・豚ベースのあっさりな口あたりで深みある清湯醤油 ■麺■ ・「麺屋棣鄂」謹製 多加水のツルモチ食感な平打ち中細ストレート麺 ■具■ ・薄切りの豚バラチャーシュー、細切りメンマ、味玉、ネギ ■飯■ ・醤油ベースのかなり濃い味付でパラパラ系、具は焼豚、卵、玉ねぎ、ネギ、福神漬け添え (卓上調味料) お酢、胡椒、悪魔ジャン、ラーメンタレ 【店内】29席 カウンター9席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #本町 #フラン軒 #ラーメン #中華そば+焼きめし(小)セット #中華そば #焼きめし #麺屋棣鄂 #大阪ラーメン #本町グルメ
駐車場完備!女池ICすぐ!広い座敷で、お子様連れの家族も大満足!
秘密のケンミンショーやマツコの知らない世界で紹介された和風とんこつ たまる屋さんに来店, 背脂麻婆麺Aセット半ライス+チーズトッピング付き1100円を食べログクーポン100円引きで注文しました, 熱々の背脂麻婆にチーズを振り掛けスプーンと箸で良く混ぜ合わせて頂くとトロけるチーズが麻婆と共に麺にからみ付きます,何も言わなければ普通で提供されますが辛さや背脂も好みに応じてくれます, 麺後の全トロチーズ麻婆に半ライスを投入してシメの麻婆追い飯でお腹いっぱい美味しく頂き会計時スタッフさんにTVを見てきたよと言うと喜んでくれましたd(´ڡ`๑)
昭和創業の町中華で味わう、クセになる油そばと珍しい味噌チャーハンセット
1969年創業。 駅からやや離れてますが地域に根付く人気町中華店。 「セット」¥1000 油そば+みそチャーハン。 シンプルながらもコク深い油そば。 ごま油ですかね、混ぜるほどに麺と絡んでいき クセになる美味しさです。 麺箱には(株)あさひやの文字。 なかなか珍しい味噌チャーハン。 仙台味噌をベースにしてるという 自家製の手作り合せみそらしいですが、 食べると味噌味自体は控えめでフワッと香る程度。 最初の1〜2口くらいはあまり分からないくらいですが 食べすすめてくと徐々に味噌が現れこれがまた美味い。 看板メニューである油そばと味噌チャーハンを 同時に食べること出来て¥1000はお得すぎます。 世には色んな油そばがありますが 発祥に近いシンプルな武蔵野油そばが 個人的にはやはり好きだなーと再認識した1杯。 #武蔵野市 #ラーメン
イタリア北パルマ産ドルチェポルコを使用した中華そばのお店。
(チャーハン食べ比べ④) 枚方で迎えたランチタイム。駅前でお店を調べると人気のラーメン店があります。しかもチャーハンに自信ありとの垂れ幕が。 お店はビオルネの1階にあり、店はカウンター席のみですがとても綺麗で半分は女性客でした。 お店に入り入り口の食券機で購入しようとすると、店員の女性が初めてですか。と声をかけてくれ、親切にメニューを説明してくれます。 ◎中華そば味玉 半チャーハンセット 1250円 先ずはチャーハンが提供されますが、先にラーメンを食べる流儀の為、ラーメンの到着を待ちます。 チャーハンは綺麗に盛り付けられており、しっかり目の味付けです。ごろとしったチャーシューがたくさん入っており、美味しいです。 お店の方がチャーシューに柚子皮パウダーを加えても美味しいですよとアドバイスをしてくれたので、試してみると味変して爽やかになります。 ラーメンのスープはあっさりとしており、魚介のだしの旨みが美味しいです。北海道産のゆめちからを使った自家製麺も良いですね。 低温調理されたチャーシューといい、完成された一杯でした。 何より店員の接客が◎。帰る時には皆さんに今日も良い一日をと声かけて頂きました。 25年161杯目
昔懐かしい味わいとたっぷりねぎで満足できるラーメンセット
ネギ三昧ラーメンハーフ 焦がしネギはスープに溶け込み 白ネギはトロットして アクセントある具材に 青ネギは麺と絡みました それぞれに味わいがあり 面白いラーメンでした!
深夜営業と手作り餃子が自慢のあたたかい町中華
狸小路 狛江 肉屋の小僧時代に大変お世話になった「狸小路」。 38年振りに立ち寄る機会、当時の店主とは全く違っていたが「サッポロラーメン」「餃子」は健在。 世話になっていた頃は、お母さんが独りで切盛り、お母さんは1日おきくらいに私の務めていた肉屋に買い物に来る。 「豚挽肉4kg、もも2本、バラ2枚」 こんな買い方するお客さんは他に無く、どんな店かとお邪魔したのが始まり。 この量を独りで仕込んでいたんだから寝る暇もなかったと思う。 炒め物定食も10種類近くあり(今は無い)ラーメンと炒飯ばかり食べていると、よく「野菜食べなきゃ駄目だよ!」と言ってくれる優しいお母さんであった。 どんないきさつで今のご主人に変わったのかは分からない。 けど閉店前なのに嫌な顔一つせずに受け入れてくださる温和な方。 ラーメンはバターでも乗せたくなる昭和のラーメン。 手作り皮のモチモチ、肉だらけの餡の餃子は正に町中華! 変わらぬ味の「狸小路」に感謝! #狸小路 #狛江狸小路 #札幌ラーメン #ラーメン #らーめん #餃子 #手作り餃子 #手作り皮 #肉餃子 #昭和の味 #懐かしい味 #狛江グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
昭和の面影ただよう、駅前の懐かしい味わい中華食堂
住みたい街ランキング1位、吉祥寺で迎えたご褒美モーニング オーダーはもやしそば900円 着ラー スープは鶏ガラ豚骨/野菜の旨味を感じるオーソドックスな醤油で化学の力を借りてピリッと痺れる感じが超絶ココチイイー 麺はちょっとウェーブのかかった中ストレートでスープと絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #もやし #吉祥寺
【神戸三宮より30秒】嬉しい♪こだわりラーメン替麺1個無料!油そば1.5倍無料!
とんこつ王とチャーシューきざみ丼。 神戸三ノ宮の高架下にある人気豚骨ラーメン店 みなと軒。平日の昼時に訪問をしました。 店内はコの字のカウンター席のみで店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつ王+お好きな丼 1230円 食券を渡すと替玉1杯無料ですと声をかけて頂きました。食券機を見ると確かに1杯無料としっかり書いてあります。セットにせずに替玉したら良かった…。とは言っても後の祭り。 お好きな丼は4種あり、私はチャーシューきざみ丼にしました。ラーメンは2種類あり、とんこつ王ととんこつ姫で、姫の方が8種類の野菜を使っているようです。豚骨スープはマイルドで後の嫌な感じもしません。麺は細麺で、もやしが入っておりこの食感もいいですね。スライスチャーシューも数枚入ってます。チャーシューきざみ丼は名前の通り、刻みチャーシューにマヨネーズがかかってます。卓上の海苔を加えて食べるとさらに美味しいですね。 25年140杯目
ボリューム満点の中華とピリ辛玉子がおすすめ
頼んだのは、エビ玉子炒めセット、880円。 期待以上の美味しさ! ピリ辛で玉子が、たくさん! 美味しくて大満足でした。
地鶏とホタテ香るスープと多彩なチャーシューが楽しめるラーメン店
スープの充実感 @平尾 駐車場との関係がめちゃくちゃ便利なお店。 元ガソリンスタンドだからだな。 雨に濡れずにスイッとお店に。 ◆小川軒ラーメン(醤油) 塩ラーメンが名物とあるが、初めてのお店では必ず醤油を頼む癖がある。 地鶏や豚のゲンコツを炊き込んだスープはなるほど充実した旨み。 スープの表層にはたっぷりとコラーゲンの層が。 その濃さは身体に素直に入ってくる感じ。 ズズッと一気にたいらげて退店。 次は名物の塩味だ。
魚粉香る軽やかなラーメンが魅力
近くで仕事でしたので行けました。一口目は魚粉系かな。って思いましたがそんなにしつこくなく、麺の量もちょうどいい加減でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
激辛好きも満足!地元で愛されるコスパ抜群の台湾・中華居酒屋
心して挑みましょう。 目的のお店に振られ…… 以前より来てみたかった 激辛料理の人気店。 超〜激辛麻辣湯 母 冷やし中華 を注文 先に麻辣湯の調理 ヤバいです!この時点で、席に居ても粘膜に刺激が…… 届いた麻辣湯。それ程辛くなさそうですが…… 一口……これはヤバイ! 強烈なピーマンの様な香りがする唐辛子は 大抵、新手の唐辛子。 生のキャロライナリーパーを一口で食べた依頼の衝撃! 猛烈な汗が止まりません! 豆腐が唯一の癒し。 美味さも感じますが、とにかく辛い! 水で少しリセットされるので、キャロライナリーパー、ジョロキアでは無いのは確か。 何とか完食したかったのですが ハシがピタリ……止まりました。 出る時 「すみません、辛さマシでお願いしたのに完食出来ませんでした」とお詫び すると…… 「辛さマシにしてませんよ。これ以上辛く出来ないんです。これが名物でやってますし…」 なんですと( !! °◊° )㌧ 辛さの正体はハバネロだそうですが…… こんなに辛いハバネロは初めて! デスソース級一本は軽く入ってますよ! またリベンジに来ます!と退店。 有吉ゼミに出たお店 ガチヤバイ辛さでした。 あれだけ辛い思いしたのに…… また食べたい味。 #マダムリン #つつじヶ丘 #超激辛メニューあり #有吉ゼミ #チャレンジメニュー #超〜激辛もつ鍋が人気 #ハバネロ #美味しい中華 #2023/7月