台湾料理 予約人気店の人気店【穴場あり】

雰囲気良さげで、五名で入店。 面倒なので、メガビールを注文。 どんくらいの量なのだろう ホントにメガなビールが来ました。 グラスめちゃ重い。 さて餃子ですが、薄味で一口でぺろっと いけるサイズ。 なので、色んな餃子を味わえます。 そして何よりソースが 八種類もあり、これも楽しめて良き もちろん美味しいです。 餃子も良かったですが 今回一番美味しかったのは 牡蠣と厚揚げのオイスターソース炒め。 これ今まで食べた牡蠣の炒めもので 一番美味しかった。 牡蠣の味がしっかりしてて美味しかった。 これはお酒に合うな。

横浜駅周辺でネオ中華酒場といえばここ！ と推せるお店 以前来訪済みの記憶はあったのですがなんと3年も経っていました。 月日の流れよ... 店内は以前と変わらない造り。 手前と奥で空間がなんとなく仕切ってあるのですが奥の異世界感がすごい。 ギラギラネオンがなんともにぎやかで楽しい空間です。 ちょうど調理台前の目でも楽しいカウンター席に通していただけました、嬉しい。 注文は基本モバイルオーダーですがクラフトビールなど一部ドリンクは入口近くのショーケースに入っておりセルフで持ってくるスタイルでした。 さっそくぷしゅっと乾杯しつつお通しの大根餅をぱくり。 味付けはシンプル塩味ですがもっちり食感で次の一口がとまらない感じ、 これは当たりのお店では？と期待が高まるようなお通しです。（包み紙もかわいい）（台湾夜市で売っていそう） 名物の揚げ小籠包は、底部分をばりっと揚げて食感が楽しい一品に。 プレーンから麻辣、カニなどの変わり種の味もあって美味しかったです。 一個一個食べ応えがあり、正直同じ味何個もだと飽きるかなと思うので名物の盛り合わせがマストかなという感じ。 あと焼きもの系だと卵ときくらげとトマト、海鮮のふわふわ炒めが絶品でした。 鉄板で急激に火入れされたぷるっぷるの卵で具材を包み込んでいてとろけます。 食感のよいものが多いので卵の柔らかさとの対比も心地よい、これも個人的マスト そのほかスピードメニューも程よいものが多め トマトの漬けは酸味きゅっではなく角のない甘酢漬けで馴染みます。 〆は麻婆豆腐とルーローハン。 麻婆は辛すぎず、けどお家味付けではだせない絶妙な塩梅が素晴らしい ルーローハンも異国のスパイス感は感じつつ クセツヨすぎないちょうどよい味付けで、頼みすぎたかなと思いましたがぺろりでした。 別卓でお誕生日会をしていたりもしたのでお祝い事にもよさそうです。 （お店のBGMもハピバになって楽しく祝ってくれます。）