全国の(15ページ目)広東料理の情報・おすすめのお店

鶴見の気取らない香港料理、 重くないのに味わい深い 香港マダム手作りの本格的な料理 ワンオペなので品数を絞って営業している テーブル5卓ほどのこじんまりした地元の人気店 蒸した一口大のスペアリブ 余分な脂が落ちてまるで重くないが 漬け込んだ豆豉ソースの旨味が効いていてうまい タレがしみた白飯と掻き込むと幸せ これぞ広東料理、的な味わい 鶏スープの滋味深い風味に驚く 厚みがあってしつこくない脂の味わい 塩だけで朝からコトコト煮込んで、脂は鶏から自然に出るのだそうな 素材が全てを決定づけるスープ 香港お姉さま、 オヤコ鶏と言ってたなぁ こちらは食事はもちろん、 マダム手作りのパンやデザートも評価が高い エッグタルト バターたっぷりのサクサクのパイ生地に、 固めのカスタードが 卵黄の濃厚な優しい美味しさ ポルトガル発祥のお菓子をてらいなく出すところが香港ぽい 茶葉の苦みに練乳が甘い、香港ミルクティーでフィニッシュ 満足、満足！ 気取らなくてキラリと光る店が点在する鶴見って、やっぱり開拓しがいがあるな 豆豉スペアリブライスセット@844 エッグタルト@198 香港ミルクティー@437 #気取らない香港料理 #手作り香港スイーツ #重くないスペアリブライス

西麻布にある中華の「鶫」さん。 今回はアラカルトで泡とカクテルとお茶を。 料理はどれもお酒と合わせて食べるのにいい味付け。 ここに来たらグラスでスパークリングワインがいろいろ飲めるから今日は2種類。 ⚫︎NYETIMBER CLASSIC CUVEE MULTI-VINTAGE ⚫︎Le Brun de Neuville Extra Blanc 吉見さんのスペシャルカクテル ジンのカクテルが爽やかな甘みもあっておいしかった～。 ⚫︎ジン、シャルトリュージュ、焼酎とマスカットとミントでつくったカクテル ⚫︎カンパリと紅玉紅茶、紅茶シロップ、オリーブオイル、瀬戸内レモンでつくったカクテル 茶藝士の藤本さんに淹れてもらうお茶 ⚫︎東方美人 ◆蟹と卵白のとろみスープ ◆北京ダック ◆魚醤の水餃子 ◆しじみの醤油漬け ◆油淋鶏 ◆自家製XO醬の焼ビーフン ◆ジャスミンブリュレ #鶫 #つぐみ #tsugumi #中華 #中華料理 #広東料理 #六本木グルメ #乃木坂グルメ #西麻布グルメ #スパークリングワイン #SparklingWine #ナイティンバー #NYETIMBER #シャンパン #シャンパーニュ #champagne #LeBrundeNeuville #LBN #ルブルンドヌヴィル

10Fラウンジ ダコタで飲み、EVで下に降りる お腹が減った 食べてみたく、行ってみよう！で、入店する 単品でも良いとスタッフ お客はポツラポツラ お勧めはチャーシュー葱細切りしるそばとの事 早速オーダーして、暫く待つ 朝から食べていなかったので、大盛に！ これが良かった　味が良く、美味しい スープがやたら旨い！　さすがと思いながら麺すする 食べ終えた後、また悩む‥　このままお部屋に… それとも…　メニューを開き、エビチリ追加する ここで食べなきゃ先ず食べない　食べたきゃ今だ！と、 ホテル中華なの価格が気になる　そんなに… 天使と悪魔が交差する それでもと押しきる　凄いのが出てきた エビがデカい！　食べているとチャーハン欲しくなる こんな調子でエンドレス　お腹も大変に 明日もバイキング　あれこれ考えブレーキ踏む エビチリだけなんて…　贅沢な食べ方をした 忘れない　この様な食べ方をした事を！ #美味しかった中国料理 #味付けがピカイチ #気になる位置に店はある

「香港」のネオンが印象的な小洒落た中華店。香港人の夫婦が経営されてるみたいで、中国語を喋るお客さんもいました。 Googleのレビューで気になり、初来店。 ランチメニューの「チャーシューと葱油鶏（スープ、サラダ、ライス、キュウリキムチ）」と、「ワサビポーク（ライス、スープ、キュウリキムチ）」を注文。 ワサビポーク、美味い！ハニーマスタード風の甘辛感が良い感じでした。 チャーシューはやや甘めのタレ、葱油鶏は思ったよりもさっぱりしててどちらも美味しかったです！ レモンチキンなど、他のメニューも気になります。

門池前にあるしんめいさんでランチ。 母国香港の高級料理店や、日本のホテル内中国レストランなど33年間広東料理を極めたオーナーシェフ。 2022年2月10日オープン。 平日11時28分到着。オープンしてた。 先客ゼロ。 ランチメニューは4種類。 他に、本日のおススメがいくつかある。 ◆タンタン麺 1210円（税込） ＊前菜&揚げ物付き ◆杏仁豆腐 330円 ◆胡麻団子 165円 前菜のサラダはミニサラダで、春巻きの皮が少しトッピングされている。 揚げ物は春巻き。美味しい❗️ タンタン麺は、辛くなくてスパイスも強くないので、お子様でもイケる感じ。 胡麻が多めで甘さがあっていいね。 カシューナッツがいいね。 麺は多加水の中細かな？ 食べてる途中で小ライスの案内があったので、付くのかな？ 胡麻団子は、1個から揚げてくれるのでありがたい( ^ω^ ) 餡子かと思ったら黒ごま❗️ 大好き♡ なかなか黒ごまの胡麻団子ってないんだよね。 美味しい❗️ 杏仁豆腐は、凄く柔らかい。 杏仁感はほとんどなし。 口の中がさっぱりしていいね。 美味しかった❗️ キャッシュのみ カウンター4席 テーブル4卓 駐車場店前2台

とある日のランチは富山駅前マルート内にある中華屋さんへ。ランチメニューの中から週替りランチのルーローハンを。人気らしいスマイルギョウザも注文。 ルーローハン、ごろごろお肉がたっぷりで嬉しい。味つけは食べやすくしてあります。個人的にはもっとガツンと来て欲しかった(笑)　スマイルギョウザはパリッとしていていいお味でした。ボリュームは餃子を追加したのでちょうどいい感じですがランチ単品だと物足りないかも。ランチ1,408円、餃子528円とちょっと割高なランチでした。 #富山　#富山駅前　#マルート　#中華屋さん　#ランチ　#ルーローハン　#食べやすい　#割高ランチ

ここでランチ ランチメニューの中から #三種盛りご飯1,450円をチョイス 三種とは、釜焼きチャーシュー、釜焼き鴨、蒸し鶏肉です。 一つの皿に盛り付けされてます。 お肉の下には蒸されたレタスが敷き詰められて、三種とも特製のタレをかけてあります。 これが絶妙に良い(^^) ※鴨肉は骨付きで皮はパリパリ ※チャーシューは紅く独特の香り ※蒸し鶏はネギ塩タレとよくあう

本日のランチで入りました。 めちゃくちゃ混んでて全ての席で相席です。 注文したのは回鍋肉定食。値段は890円。 厨房はワンオペみたいで注文して配膳されるまで20分くらい。 なので、ランチタイムで時間に余裕がない方は時間をずらした方がいいです。 食べた回鍋肉は味がかなり濃いめなので、ご飯が進みます。ご飯は1杯までお代わり出来ます。

福岡の人気広東料店"SESSION"さんの料理長が独立オープンされた中華料理店。 黄色の扉と店名がユニークな外観、中に入ると相反してシックな雰囲気、コの字カウンターのみ。 現在は夜のみの営業で、9900円のコース。 最初に入った予約時間で一斉スタートみたいです。 みだれるディナーコース¥9900 ■前菜盛り合わせ ＊カンパチの中華風刺身 ＊きびまる豚の自家製干し豚 ＊失念 ＊ピータン ＊ミニトマトの杏露酒漬け ＊きびまる豚の燻製 ＊切り干し大根と新ゴボウのスパイス煮 ＊きびまる豚タンのセロリマスタードソース ＊くらげの赤酢和え ■すっぽんと鹿肉の薬膳スープ ■空芯菜の炒め物 ■大海老と２種のニラ ■広東ダック ■桜海老の蒸しチャーハン ■杏仁豆腐 まず前菜が９種。 すっぽんで出汁をとった薬膳蒸しスープには鹿肉にクコの実など、滋味深い。 空芯菜の炒め物、海鮮料理は大海老と２種のニラを腐乳でアクセントを加えたもの。 身も食すという広東ダックはパリパリの飴色の皮にしっとりした身。味変でソースが３種もありましたが、何もつけなくてもおいしい。 蒸したとは思えないほどパラっと感ある炒飯に、ぷるんぷるんの杏仁豆腐、中国茶で〆。 広東料理をベースにシェフのアレンジが効いた身体に優しい中華。 こだわりの空間に器、愛嬌と個性あるシェフは人柄が良く楽しませてもらいました。 #中華

海老マヨ980円でビール。シメは担々刀削麺950円をいただきました。刀削麺がいただけるということで訪問したのですが、大好きな麻辣刀削麺はメニューにないようです。残念。 海老マヨネーズ和えは980円とは思えない海老の量、甘目の味付けも良い塩梅で満足です。ただ刀削麺としての味付けは特別にはないようです。ちょっと残念。

銀座2丁目、きれいなビルの7Fにある中華料理屋さん。 この日は飲茶のミニコースをいただきました。 チキンのスープ、大根餅、野菜炒め、飲茶、チャーハン、デザートという内容。 チキンのスープはしっかり鶏の味が出ていて滋味深い。飲茶や大根餅も味はもちろん美味しく、彩りがきれいに盛られているのも素敵。 落ち着いていて、店内はきれいでとても良いお店でした！

油淋鶏(650円)、注文。 見た目大きいが衣多め、ご飯は少なめ。 とは言え、値段を考えれば悪くないかも。

【香港の屋台料理スタンドでエッグタルト】 渋谷センター街にあるテイクアウトスタンド。 お店の名前は…Jジャイ香港ストリートフード（J Boy Hong Kong Street Food）と読むみたい。 その名のとおり、香港のストリートフードをカジュアルに買えます。 今回購入したのはエッグタルト（380円）。 飛びぬけて美味しいか？と聞かれるとそうでもないけど、 プルンプルンなカスタードクリームたっぷりで、 サクサクな生地との食感の対比は気持ちいいもの。 ほどよい甘さでしつこくない食べやすさ。 サクッと食べながらセンター街歩くのにはピッタリかも。 そういえば、香港で遊んだ時もエッグタルト食べながら街を歩いてたかも。 懐かしいなー

広東風の中華屋さん チャーハンと担々麺はどれも味が濃いめで暑い夏には良い栄養になります 具材もしっかり入っていて元気になりました BGMは？でしたが、結構美味しかったです

18時 タンメン900円 レバニラ炒め950円 餃子600円 ビール(中)700円 美味しかったです

【熱海で長嶋一茂さん推し餃子で有名な中華平日ランチ！】 静岡県熱海市咲見町７-４８ 咲見ハイツ １Fにある壹番さんに訪問しました。 熱海で中華と言えば！こちら！ 他店はさて置き壹番さん！屋号も壹番なんで！ 熱海で中華食べるなら壹番美味しい人気のお店ですな♪笑 しかも！ あの長嶋一茂さんの概念を変える日本一の餃子が食べられるお店としても有名なお店です！ ランチをいただこうと平日5名で訪問です。 宿泊先から徒歩5分ほどで向かえる場所で10:40現地着、並び4番目のポジション。 オープンは11:30からですが、11:00ぐらいにウェイティングボートが出されます。 既に待っているお客さんから順番に記帳します。 早めにオープンする場合がありますので11:15までには揃ってお戻りくださいと伝えられ、待つ事およそ20分、11:20にお店がオープンして、1階の1番奥6人掛け丸テーブルに案内されました。 平日限定サービスランチ ランチメニュー　1,450円（税込1,595円） Aセット:タンメンorもやしそば Bセット:炒飯 Cセット:本日のお料理(麻婆豆腐) 各セットに餃子サラダ お新香 デザートが付きます。 更にBセットにはスープ Cセットにはライスとスープが付きます。 瓶ビール Aセット　もやしそば×3 Bセット　炒飯×1 Cセット　麻婆豆腐×1(ご飯大盛り) オーダーすると大根の漬物とビールが提供されました。 お漬物をつまみに、およそ10分で長嶋一茂さん推しの餃子が！ ランチにセットされている餃子なので３つと少ないですが、その味わいたるやジューシーで食材の甘みの強い美味しい餃子です♪ こりゃ！流石ですな！ その後、サラダやライスが運ばれて、もやしそばが提供されます。 もやしそばは野菜がたっぷり少しトロみのあるスープで頷ける美味しさ♪ 餃子とライスも含めてラーメン好きの吾輩も納得できる味です。 他のメンバーの炒飯、1番提供の遅かった麻婆豆腐もレベルの高い味と好評でした。 ライスを大盛でお願いしたらマンガ盛りみたいになってるし！笑 最後にデザートの杏仁豆腐も提供され、平日限定ランチサービスとは言え、満足できる内容です♪ 熱海で中華ランチ食べるならオススメなお店です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #壹番 #中国料理 #中華料理 #平日限定ランチ #ランチ #もやしそば #炒飯 #麻婆豆腐 #熱海 #静岡 #2025ラーメンLv98 #2025麺類Lv172 #2025kn #552 #KatsushiNoguchi

チンジャオロース‼️ 久しぶりに中華街に行こうと誘われ華錦飯店さんに再訪しました‼️ チンジャオロースは、ライス、スープ、漬物、杏仁豆腐が付いたセットで、あっさり食べれて美味しかったです＼(^o^)／ 久しぶりに美味しかった♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #おかわり自由が嬉しい #横浜中華街

麻布十番にある中国飯店 富麗華。 ミシュラン一つ星に輝く中華ガストロノミーの名門。 エントランスを抜けると、重厚感ある広々としたダイニングが広がります。 テーブル間隔もゆとりがあり、会話が自然と落ち着く贅沢な空気感はさすが。 着席から最後まで、一流ホテル級のきめ細かいサービス。 さりげなくかつ丁寧で、料理説明は簡潔かつ的確で、ゲストの会話を遮らないスマートさが印象的です。 ディナーコースDは、まさに最高級の特別な一夜を約束する内容です。 前菜盛り合わせ 最初の一皿で感じるのは、“始まりの余韻”。華麗に盛り付けられた美しい料理、これからの料理への期待がグッと高まります。 鮑や金華豚、クラゲなどすべてが一口食べるごとに笑顔になります。 伊勢海老 海老出汁の湯引き 香味醤油ソース ぷりっとした上品な海老の甘みは出汁と醤油ソースでさらに香り高く昇華。 海の恵みが凝縮された繊細で最高の一皿。 姿ふかひれの煎り焼き 贅を尽くしたフォーマルな味わい。ふかひれと毛ガニの贅沢さ。 フカヒレは香ばしく中は柔らかく幾層にも風味が重なり合う贅沢な口当たりと毛ガニの旨味と香りで掛け算のような旨味が広がります。 干し鮑のオイスターソース煮込み 奥深い旨味の重なりにゾクゾクします。 干し鮑の凝縮された海の香りと旨味、そこにオイスターソースの濃密な旨味が調和。 噛むごとに味わい深く、いつまでも口の中に入れておきたい至福の逸品。 名物 北京ダック 細く刻まれてた白髪ねぎがアクセント。ダックの皮はカリッとして甜麺醤の甘みが上品でとても良く合う。 今まで食べたベーシックな北京ダックの中で一番バランスが良く美味しく感じる。 和牛フィレ肉の炒め 山わさび香る特製甘味噌炒め 和の素材を巧みに取り入れた一皿。 フィレの柔らかさと山わさびの爽やかな辛み、甘味噌の味わいバランスが絶妙で、思いの外さっぱりと食べられるのは山わさびのおかげ。 滋味 はまぐり出汁のあんかけ卵白炒飯 貝出汁の深い旨味と卵白のふんわり感で、米の一粒一粒が主役に。 余韻を美しく包み込む優しい仕上げで、締めにふさわしいさわやかな旨味。 これほどまでに高級食材を使用し最高の中華料理ですが、全く重くなく最後まで笑顔になる中華料理。 これは一生に一度でも体験してもらいたい食体験です。 中国飯店 富麗華 東京都港区東麻布3-7-5 #一生に一度は体験してほしい #高級中華 #麻布十番グルメ

カジュアルな雰囲気で入りやすいお店でした。よだれ鶏を食べた後のタレを餃子に付けるのをオススメされて、焼き餃子を頼みました。餃子の餡も美味しくてもっと食べたくなりました！カリフラワー炒めも香と味も抜群。北京ダックも皮がモチモチで中はパリッとジューシーで最高でした。写真に撮るのを忘れた餡がけかた焼きそばも香ばしくてオススメです。