高級感があって落ち着いた雰囲気の、濃厚な味の中華料理店
名古屋市東区泉1丁目にある中華料理の「彩華」さんでの晩御飯です。前菜盛り合わせ(くらげ酢、焼豚、蒸し鶏葱ソース…写真忘れ)からスタートしたコースは海鮮春巻き細かく叩かれている海老等がたっぷり)海老のスパイシー炒め(お店自慢の一品)続いて本日のメインのフカヒレ姿煮(濃厚なスープでじっくり煮込まれたフカヒレ)鮊の中華風蒸し、蟹とレタスの炒飯(パラパラに炒められてました)デザートでした。海鮮中華で評判の高いお店です。美味しく頂きました(^^)
フレッシュな素材の持ち味を活かした広東料理を普段着で味わえる店
神居3条20丁目 ジャスミンガーデンさん 4年振りの訪問です。 メニュー・・・・ 4年経ちますがわずかな値上げ 今回は、あんかけ焼きそば900円 にしました。 野菜がたっぷり載ってます。 椎茸は、肉厚 大好きなキクラゲも 大きい 麺は、カリッと焼かれています。 前回の日記見てみたら今回と同じ あんかけ焼きそば注文してました。 当時は、880円 20円しか値上げ してません
【千葉駅1分】ホテルオークラの味を継いだ 中国・広東料理が味わえるレストラン
たまには高級中華も食べます。 まあボリュームにびっくりで、このレベルの中華料理をお腹いっぱい食べられるって幸せだなと思った夜でした。 フカヒレスープに蟹の身をふんだんに使ったコロッケ、ホタテと野菜の炒め物とエビチリ、そして蟹の身を餡掛けにしたチャーハン。 最後のデザートに辿り着くまでには満腹になりましたが、高級な中華料理をしっかりと堪能することができました。 #高級中華料理
丁寧な接客と上品な中華を楽しめる半蔵門のランチスポット
半蔵門でのランチです。 水曜日のメンズディのチャーハンです。 上品な中華の味がします。 接客がとてもいい感じです。
絶景&健康志向料理が楽しめる中華オーダーブッフェ
よく食べる私ですが、色んな理由でブッフェは得意では無くて行かないんですが、中華を少人数で色々楽しむには最高かも✨ 先月、健康的なランチを食べて、味付けが日本人に好みだったので、次は絶対!と思って2月はブッフェ✌️ 14階からの眺望✨ 六甲の山々とポートタワーがセンターに見える特等席☺ 前菜とスープは出てきますが、その他は全てオーダースタイル。 その人数に合わせた盛り付け量で出てきます オーダー75分、お席90分 話もそこそこにスタートです *⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝* 頭の中で運動会の定番曲♪ 「クシコス・ポスト」が鳴り出しました(笑) 食べたいものをジャンジャンオーダー もう少し食べたかったけど、タイムアップ⏰ 前菜からデザートまで22種類食べたぞぉ たまにはいいな♡
ランチは女性の方中心のあっさり中華
JR三ノ宮駅から西、生田新道より南のトアロード沿いにある中華料理屋さん。 カウンター4席テーブル14席。 土日のランチ予約は11:30~・13:00~の2部制。 ディナータイムは予約制。 《菫DXコース ¥3500》 お席お任せプラン ワンドリンク付き 菫コース3000円にワンドリンクが付いたコース。 ドリンクはメニューから好きなものを選びます。 アサヒプレミアム豊潤中瓶 通常¥700 紹興酒グラス墱牌5年瓶 通常¥600 をシェアしました。 *天然明石鯛の中華風刺身 「手前の物はパクチーになりますので、苦手な方は除いてください」 と言われました。 パクチー・水菜・錦糸玉子・らっきょうのスライス・砕いたピーナッツが入っています。 パクチーと水菜の緑色・錦糸玉子の黄色、添えられたミニトマトとラディッシュの赤色が綺麗。 よく混ぜていただきます。 天然鯛の歯応えとそれぞれの具材のお味の重なり、ピーナッツの食感が楽しい♪ 海鮮は明石の卸売り市場から毎朝仕入れた新鮮なものです。 *香港自家製飲茶3種 広東焼売は挽肉がギュッと詰まっています。 ニラ餃子はニラの緑色が皮から透けて見え、風味も良い。 春巻きは驚くほどパリッと揚げられ、中の具に味が入っています。 お好みで卓士のお醤油・お酢・辛子をプラス。 *活帆立貝のガーリック蒸し 剣先イカ・牡蠣・帆立が入っていて、ブロッコリーが添えられ、白髪葱が乗っています。 牡蠣が黒豆、剣先イカ・帆立ガーリックの風味。 *フカヒレスープ フカヒレ・香住ガニ・黄ニラ・冬瓜が入っています。 香住漁港で水揚げされる香住ガニは、甘みがあってみずみずしい。 黄ニラは、緑色のニラのような強い匂いがなく、やわらかで甘みがあります。 生産量が少ないので高級です。 *大海老のトリュフソース炒め 衣を付けて揚げられトリュフソースが絡んだ海老の上に、トリュフソースでサッと炒めた玉ねぎ・ピーマンが乗ってナッツも入っています。 その上にスライス紫玉ねぎ・かいわれが乗っています。 添えられたオレンジは彩りだけでなく、お料理の終盤にお口の中をリフレッシュさせる役目もあります。 *広東叉焼炒飯 小海老・叉焼・にんじんなどが入って刻み葱がかけられ、卵を纏ったごはんは黄色く色付いています。 パラリとしてシンプルなお味。 *デザート 杏仁豆腐の表面には、赤・黄・緑・白色の歯応えのいいゼリーが浮いていました。 胡麻団子の中からは胡麻ソースがとろぉりと流れ出ます。 真ん中にはシャインマスカットと柿が彩りを添えます。 *コーヒーor紅茶 接客が丁寧、女性ばかりでテーブル席は満席でした。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #チャイニーズレストランシーズン #中華料理 #コース料理 #飲茶 #春巻き #焼売 #餃子 #フカヒレスープ #海老 #トリュフ #叉焼 #叉焼 #シャインマスカット
#東京 #綾瀬 【西亀有 ギャラリー】 • 香港飲茶セットメニュー 2000円  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『ラクサヌードルと香港飲茶を楽しめるセットメニュー』 西亀有のオリエンタルモダンチャイニーズ料理店。 綾瀬駅から徒歩約17分の場所にある 「西亀有ギャラリー 」さんに行ってきました! ◆香港飲茶セットメニュー 2000円 香港飲茶セットメニューは前菜や 如意蒸点心、双炸点心、煎蒸点心 選べる麺・飯料理、甜蜜蜜天使の 構成の贅沢なセットメニューです! 《前菜》 名物のよだれ鶏と大根の醤油漬け キクラゲのレモン和えの3点盛りです! よだれ鶏は厚みがありながら柔らかく タレはピリ辛で程良い酸味がある コク深い味わいで堪らない美味しさです! また「点心のタレとしてもどうぞ!」と 店員さんが下げずに残しといてくれます! 《如意蒸点心》 小籠包と焼売、もち米団子の3点です! どれも蒸し立てで肉の旨味が感じられ 美味しく、特に小籠包は肉汁溢れる ジューシーさがあり美味しく よだれ鶏のタレとも良く合います! 《双炸点心、煎蒸点心》 双炸点心は春巻きと中華ピロシキで どちらも揚げ立てで、中華ピロシキは 甘みのあるサクモチ食感の生地に 八角香る五目餡が入っていて不思議な 組み合わせながらも美味しいです! 煎蒸点心はミニチャーシューまんと ニラ焼餃子で、小さいながらも 本格的でどちらも美味しいです! 《選べる麺・飯料理》 ・シンガポール ラクサヌードル ・茄子入り痺れる麻婆豆腐 ご飯 ・上海式特製 蒸し葱塩鶏そばの 3つの中から選ぶことが出来て 今回はラクサヌードルにしました! ラクサヌードルはココナッツミルクと 海老の風味、ほんのり辛さが効いた とてもマイルドな味わい深く 細麺を持ち上げるともやしが絡み 食感も楽しく堪らない一杯です! 《甜蜜蜜天使》 杏仁豆腐とマンゴープリンから選べて 今回はマンゴープリンにしました! マンゴープリンは口の中で一体化する ような錯覚するほど滑らかな食感で 上にかかった酸味とほろ苦さのある ソースが相まった絶品プリンです! ◆その他・情報 住所:東京都葛飾区西亀有2-45-16 1-2F 営業時間: 11:30〜14:00、17:30〜21:00 定休日:火曜日
盛岡、上盛岡駅付近の焼肉のお店
✔︎驚きの24時間営業 ✔︎飲んだ後の焼肉 ✔︎そして麻婆豆腐にチャーハン ✔︎ラムの焼肉もあります ✔︎重宝できるお店 #深夜の焼肉
駅近で食べ飲み放題と本格四川料理が味わえる店
四ツ谷駅近くにある中華料理屋さん。 二次会で利用しましたが、飲み放題だけでなく食べ放題にできるのがビックリしました。
窓から日差しが入る中華料理で味は文句なし。記念日などに利用する価値あり
【 川越ランチ社交界 】 川越プリンスホテルに投宿。チェックインしたら何故かホテルマンが「ただいま館内で使えるサービスクーポンを5千円分お配りしております」との事です。 5000円分。5000円分?!思わず聞き返しました。ハイ、5000円分。というわけで、このクーポンは宿泊当日から翌日まで消費せよとの事。 ちょうどいいメニューがコキデンにありました、フカヒレランチ2500円/人。よし、これでバシっとこのチケットを消費してピシっとサービス料と税金でもはろたろ! とおもったら、実際のところ謎に宿泊者10%割引にて、お会計が4400円ゼイサコミとなったのです、2人前で。なので、川越プリンスホテルはとても客に優しく手厚く素晴らしいのでございます。 さて、そのフカヒレランチです。最初に出てきたのは珍しいイエローなフカヒレで、これ多分カニ+フカヒレというコキデンスペシャリテなんですけど。 本当にびっくりしたんですけど、私のスープには何故かほとんどフカヒレが見受けられなかったのですが、娘のスープには大量のフカヒレが。 「チチ、これみて。ほら。まだあるわ」 レンゲに何度もフカヒレの塊をすくい上げ私に見せる娘。娘じゃなかったらお店になんぞ申し上げたい気分ですが、そこは娘、娘にたくさんフカヒレが入っていてお父さんは満足です。もう、そういうものだ。 というわけで私は美味しいスープを飲みました。という状態から、ワンプレートに移行したのですが、さすがコキデン。私は驚きました。 麻婆豆腐は食べた瞬間にこのレストランが、広東料理だと思わせ、現にようやく私はこのお店の屋号を再度確認したのです、やっぱり広東料理だった。 Rettyの投稿全ての中で、私ほど本場広東料理のレビューを挙げている人は誰一人としていないのは周知の事実です、広州投稿ナンバーワンの私が申します。このコキデンの広東料理は、実に正しく広東料理です。 素晴らしい出来栄えに娘も驚き。麻婆豆腐の系譜が日本と全くないところの味わいです。それはこの蜜汁叉焼の赤さにも表れているし、蒸し鶏のネギ油や、一見サラダのようでその実上にブリブリの大きなエビがフライになっているところからも感じ取ることができます。点心の出来もいい。 いやあ、ほんまにすごいわ。さすがホテルのメインダイニング、プリンスホテルの名に恥じないどころか、市中の中華ではない、非常に洗練された広東料理にびっくりしました。濃い味や油で食べさす中華とは一線を画す、誠に正統派の高級中華の味でございます。 お客様はスーツ姿などの予約客がいるのも、当該レストラン信頼の証。全体的な量も申し分なし。そういえば去年は娘と上海で中華を食べまくりましたが、そんな彼女をもってしても”うむ、これはうまい”との事。 正規の価格は2500円ですが、実にそれに見合うだけのお味です。やはりこういう味は、ホテルの中華ならでは。実に優雅なランチタイムでございました。 あ、一つだけ言うなれば、これだけの味を作れるのだから、お店のファサードはもう少しなんとかしたらいいのに!
ロイヤルパークホテル最上階【中国料理 桂花苑】で、食材の旨みを活かした広東料理を
今更ながら投稿。 実は(←得意言葉)2月5日長女と行きます。長女は腹一杯にならないと不機嫌なので、ビュッフェが食べれますようにと電話したら1組空いていました。 なので5日がくる前に投稿www. ®️三婆会メンバーで飲茶ビュッフェ行ってきました(≧∀≦) 既にHiro.sさんが投稿してますが、やっぱり腹一杯食べれて満足するってビュッフェが1番だわwww. 2軒目どこ行こうかな?なんて思ってたけど、腹も痛くなるほど食べて、 『お願い!次どこ行く?ってゆーなよwww.』↑心の叫び 1月と2月は同じメニューらしいので、あれこれふるいにかけながら、そして食べれなかったメニューを頼んでみたいと思います。 楽しかったね(≧∀≦) #ビュッフェ #中華ビュッフェ #食べ放題 #ロイヤルパークホテル #桂花苑
宴会にも使用できる中華料理店。ランチメニューがおすすめ
焼きビーフン、水餃子、トマト玉子スープで1815円。 JR駒込駅東口からさつき通り商店街を抜けて少し北へ歩いたところにあるお店です。ビーフンは細い麺を楽しみました。水餃子はこれだけでも味が付いています。トマト玉子スープは熱々でした。
日本一の焼売(店主が作り方にこだわった一品)
久しぶりに来店しました 姪っ子は、 なつめランチの選べるえびランチ エビのチリソース 1496円 私は ランチメニューと悩んだものの エビラーメン 1210円 しずまえ用宗黄金餃子660円 オイスターが効いてるエビラーメンは、極細麺です エビはプリプリで、具材たっぷり 個人的には、もう少しトロみが強く、辛さもあってもいいかなーと思いました エビチリは、マイルドだけど、あと引く辛さがありました しずまえ用宗黄金餃子は、 じゃこが効いてて、そのまま食べても美味しい そのまま→酢→ラー油&醤油 で食べました また、食べたい美味しさでした
保土ヶ谷駅3分
昔、吉祥さんで集まりがあり、初めて入って味の良さに感動し、それから何度も利用させてもらってます。確かに木村さんがおっしゃる通り、もっと多くの人に投稿されても良いお店です。間口も狭く中が見えにくいので一見さんは入りにくいかもしれません。木村さんの投稿を見て、22:30にお邪魔しました。営業は25時までという点も大変助かります。今日は本日お勧めの豚バラ定食880円と生ビールを注文。相変わらず感じが良いスタッフとお客様の楽しい会話に端から見てても心が和みます。味はもちろん、ボリュームもあり満足。個人的には、デザートの杏仁豆腐は、柔らか目が好きですが(笑)。他のメニューも頼みたかったのですが一人では食べきれないので諦めました。今度は、人数揃えて伺います。ご馳走様でした。
神田駅駅チカ!本格的な香港飲茶が楽しめるお店
【《香港グルメ》チャーシューと腸詰の土鍋ご飯】 ・・・本日は広東料理食べに神田へ。 といっても、 高級な広東料理コースではなく、 香港の雑踏の路傍で売ってそうな、 「軽食スタイルかつ大衆的なもの」でいきたい! やって来たのは その名も『香港飲茶』。 …おそらく改装費用不足だろうが 以前、ここで営業していた『源家』の 看板が上半分そのまま残されているのが なんともシュールだw (5枚目の画像) 店員氏の広東語が飛び交う 店内で以下を食べてきました♪ ■煲仔飯 …880yen 和名:香港式土鍋ごはん 中華における 土鍋炊き込みご飯の歴史は古く、 『礼記注疎』によれば周代から 中原地方で既に食されていたという。 広東料理としての 土鍋炊き込みご飯は「煲仔飯」と呼ばれ、 広東地方で土鍋を 「煲仔」と呼ぶ事に由来している。 (北京語だと土鍋は「砂鍋」) 同じ広東省内でも、 広州や東莞、深圳など各地域で 微妙な違いがある。 クツクツと土鍋で炊かれて登場! 中には香港らしい 蜜汁がけ叉焼と腸詰が。 叉焼は脂身感は少ないが、 皮つきのしっかり食感で 甘コッテリとした風味が秀逸♪ 腸詰は八角などの 中華なスパイスの香りがたまらん(*´ω`*) ・・・最後は鍋底にへばりついた ご飯をスプーンでガリガリ削り「おこげ」をいただく。 やはり米の「おこげ」が 美味しいと思う感覚は日中韓で共通するのね(笑) 蜜汁のタレが染みた おこげが香ばしく美味しく完食しました♪ ■韮黄鮮虾腸粉 …680yen 広東省で有名な 漢族の伝統的軽食「腸粉」。 名称はモツに似た食感である事に由来し、 唐の時代の滝州(現在の広東羅定市)発祥とされている。 ワンタンのように 柔らかいツルツルした米の皮に 海老、黄ニラを包み醤油で味付け。 シンプルで素朴な味付けかつ チュルチュルした食感で 箸で持って保持するのも難しい柔らかさだ(笑) ~あとがき~ 以上、『香港飲茶』でした。 某グルメサイトのクーポン提示で 無料で香港ジャスミン茶を堪能しつつ 高級な広東料理ではない、 乙な軽食を楽しめたかなと思います。 …あとメニューに 香港式のメロンパンやタルトなど スイーツも充実しており、 気になるところ・・・ 神田駅至近なので是非お試しを #煲仔飯 #腸粉 #東京 #神田 #東京食べ歩き
白川通丸太町上ルの隠れ家中華料理 茶京華 結 〜musubi〜 要予約ですが一組限定貸切で至福のひとときを過ごすことが出来ます! 日本茶とのマリアージュで頂きますがこれごまたよく合っていて一品毎に完結していくかのようなコース設定になってました。 ビーガンコースも作られたので次回はそちらを楽しみたいと思います。 #茶京華結 #隠れ家中華 #日本茶マリアージュ #京都グルメ倶楽部
ご飯が進むクセになる本格四川麻婆豆腐体験
大阪で美味しい麻婆豆腐といえば「中国菜oil」。 四川省には世界一の麻婆豆腐があるのだろう。 知らんけど。。。 定期的に食べたくなる中毒性は日本全国の麻婆豆腐ファンにぜひ体験していただきたい。まず甘みが来てちゃんと程良き辛み痺れがやってくる。ゴハンありきの麻婆豆腐。ゴハンのお代わりし過ぎには注意(笑) あと、1時間近く並ぶ時もありますので時間に余裕を持って行ったほうが無難。お持ち帰りの辣油は少々お高いがおうちで重宝するかも
東京で楽しむ現地感満点の香港家庭料理
本場の味が忠実に再現されている。蒜茸粉絲蒸扇貝まであるのは驚き。クリスピーポークとハニーチャーシュー、ローバッコー、ちまきなど鉄板のラインナップ。エッグタルトにないちゃ、ちゃんと鴛鴦まである。店内も廣東語が飛び交い、まさに香港そのもの
【銀座駅徒歩5分】本格中国郷土料理!こだわりの隠れ家空間!※個室有最大10名様
30年以上前に同じ職場で仕事した同期3人の定例会で銀座飲みです。皆それぞれの人生を歩んでいます。今夜は珍しく中華のお店チョイスでした。鴨の脳みそ、鴨の血ソーセージ、は初めての食材。羊・金目鯛・海老を使ったNewスタイル中華や、蒙古料理もアレンジされたユニークなメニューでした。紹興酒をロックで何杯飲んだやら。いやあ楽しかった!
町中華の温もりと上質な味を楽しめる、下町情緒あふれる中華ランチ
【麻布十番 坦々麺】 『2023年ラーメン183杯目』 《坦々麺 60杯目》 ①最寄駅 地下鉄麻布十番駅4番出口より徒歩2分(170m) ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 1階テーブル席 2階テーブル席かな? ④決済情報 クレジットカード利用には制限あり ⑤喫煙情報 不明 ⑥コメント欄 金曜日は、お休みしてランチはぶらぶらと麻布十番まで まぁ暑いので地下鉄で来ましたけどね 昼過ぎに到着し麻布十番商店街をぶらぶらと どこに行こうかと目星をつけて 前から気になっていた此方へ初訪問 店内に入ると目の前に階段が 2階にも席があるのね 1階のテーブル席に案内されるとメニューが ランチメニューも気になりましたが メニューにいつものアレがあるなら注文しないとね 『坦々麺』をお願いしておやすなので 『瓶ビール』もね 注文するとまもなく瓶ビールが サッポロ赤星が嬉しい ビールを堪能ながら店内を見ると 1階は、厨房とテーブル席が3つ 後から複数組のお客さんが来店すると 2階制席にどんどん上がっていく 2階にも店員さんが居るみたい 待つこと5分ほどで坦々麺が 大きな丼にたっぷりのスープ 真ん中の肉味噌がいいね スープが美味しくて飲み干しちゃった。 坦々麺は、1,500円 瓶ビールは、850円です。 ご馳走様でした。 [坦々麺] 【特徴】 大きな丼にたっぷりのスープ ピリ辛な濃厚な胡麻スープが特徴 【麺】 細麺 【トッピング】 たっぷりの肉味噌、ほうれん草 【一言】 スープは透き通ってますが胡麻の風味が たっぷりで肉味噌がめちゃくちゃ美味しい たっぷりのスープに細麺がよく絡みます。 ほうれん草が色味もそうですが いいアクセントになっています。 スープ飲み干す坦々麺 [瓶ビール] 瓶ビールは、なんと嬉しいサッポロラガービール それもなんと大瓶って嬉しすぎる 中瓶サイズかので飲み切りにはいいよね 生ビールの中サイズ より少し少ないくらいかな? よく冷えた瓶をグラスに注いで飲む瓶ビールが嬉しい サッポロラガーは、通常赤星 どさんこには嬉しいビールです。 やはり瓶ビールが美味しいですよね #麻布十番ラーメン #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #下町情緒漂う #昭和風の店内