更新日:2025年05月20日
秋田らしさ満点の料理と演出が楽しめる居酒屋
秋田料理と秋田の地酒が飲めます そして、なまはげが各テーブルを回ってくれます 〆は稲庭うどん 満足でした
銀座の隠れ家で味わう極上ちゃんこ鍋
【鵬 @銀座】r626 横綱を育てた宮城野部屋の本物の味を銀座で。ってHPに書いてあった。 夜とか白鵬さん来たりするらしいよ! ボリューミーランチでした。 魚ランチと唐揚げランチの2択かな? ★唐揚げ定食 1200円 →少しニンニクきいてる感、とりあえずでけー&じゅーすぃー →ちゃんこ鍋みたいな具沢山の味噌汁!でかハマグリが嬉しい → 柴漬け、たくあん、米、根菜の煮物、麦茶?付き 2022/6/9投稿r
秋田の山の幸・海の幸を余すことなく味わえるお店
秋田一の繁華街、川反(かわばた)通りの飲食店街にある『お多福』で遅めの夕食。 以前、紹介を受けていた店で予約して行ったところ、高級料亭の風情で一瞬たじろいだ。 意を決して(?)入ると、なんとここは紹介者の親戚の郷土料理店。 アットホームな雰囲気で居心地が良かった。 コースで頼まないとちょっと会計が心配になるが、ラストオーダー近かったので敢えて単品で注文した。 ◆お通し ◆蓴菜 ◆いぶりがっこ単品(大根、人参を燻製した漬物) ◆刺身盛合せ・・・ソイ、ヒラマサ、アラ、中トロ、アカニシガイ、タイなど贅沢な盛合せ。 ◆比内地鶏焼き 三種の味わい・・・塩、ぽん酢、特製たれで味わう。 きりたんぽ鍋もあったが、また冬に来る機会があれば食べようと、今回はパスした。
郡山で味わう上質な比内地鶏料理と艶やかな蕎麦の贅沢ランチ体験
15名ほどの集まりでした。 コース料金の最初と最後しか 写真撮れませんでした。 焼き鳥美味しかったです。
お腹も心も温まる、力士ゆかりの本格ちゃんこ鍋の名店
恵比寿にあるちゃんこ鍋のお店。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 お店はバリ鳥の上の2階にあるんですが意外と気がついてなかったです汗 店内には力士さんの手形とサインがびっしり。 逸品はちゃんこ鶏出汁で煮込んだトロトロチャーシューだったのですがまさかのチャーシューがないとのことで急遽鶏団子の唐揚げに変更。 カリッと上げられた肉団子は塩味ベースで味わいしっかりでビールにこれでもかと合う。 トロトロチャーシューも食べたかったけどこれはこれでアリでした。
料理、器にこだわり おもてなし154年の歴史