日本酒バー 大人の隠れ家 でおすすめのお店

【桜木町、野毛にあるおしゃれなつまみの旨い日本酒バー】 野毛小道を出てふらっと裏路地へ。 ずっと前から行きたかった日本酒バーに訪問。 この日は22時くらいでも満席。 野毛の桜木町よりだと遅い時間空いてる印象ですが、 やはり人気店というのとバー的に使う人が多いのか。 事前の情報収集よりは日本酒は品数絞ってる印象。 それでもあまり見慣れない銘柄も揃ってていい。 しかもおつまみがどれも美味しそう。 新政の復興支援酒が2種類あったので、 飲んだことのない方を飲んでみることに。 ＊新政 天蛙 クリアスパーク 能登半島地震災害 復興支援酒 秋田県/新政酒造 びっくりするくらいシュワシュワしてて、 もはやスパークリングのレベルのガス圧です。 そのままだけどとってもクリアな味わい。 ほんのりきもとの様な甘酸っぱさ。 お通しが登場。3種盛りです。 ・枝豆の醤油漬け ・うどの梅肉和え ・大根の辛子漬け 出汁と麹の香りが素晴らしい枝豆と、 歯触りと鰹出汁が染みたうど、 甘酢仕立ての中にピリッと辛子の効いた大根。 これはお酒のアテにめちゃくちゃピッタリ。 新政の繊細さにもベストマッチ。 ●自家製カラスミもち 通常は焼き餅を使って作るところ、 こちらでは牛皮を使って作ったカラスミもち。 それを聞いて迷わずオーダー。 からすみが結構しっとりしてるタイプで、 ふわふわの牛皮との一体感がすごい。 5枚ありましたがパクパク食べてしまう。 ここで北西酒造3種 飲み比べをオーダー。 ＊文楽 純米吟醸 埼玉県/北西酒造 キリッとしまった香りのよい純吟。 王道感のある一本。 ＊AGEO純米大吟醸無ろ過生原酒2023 埼玉県/北西酒造 埼玉の彩のかがやきというお米を使用。 これはかなり好みでした。 ＊AGEO 生酛45 純米大吟醸 2023 無濾過生原酒 埼玉県/北西酒造 しっとりカラスミの旨みと最高にマッチした。 アル度は高めの18%で彩のかがやき100%。 限定醸造品。 ●あん肝のなめろう 本来だと品切れだったあん肝のなめろう。 既存オーダーを捌いた所あと1回分あるとの事で、 迷いなく頂きました。 思った以上にあん肝感のある仕上がりで、 濃厚なあん肝の旨みになめろうの味付けで、 めちゃくちゃ相乗効果。これは旨い。 初めて食べたのが不思議なくらい旨かった。 ＊長陽福娘 限定直汲 純米 山田錦 無濾過生原酒 山口県/岩崎酒造 あん肝のなめろうにめちゃ合いました。 少し味の濃い食べ物の方が合いそう。 思いの外素晴らしいお酒とおつまみで満足。 大半のお酒が個人的ヒットでした。 この日はそんなに食べてなかったけど、 締めラーもせずに満足して締めることができました。 ごちそうさまでした。 #桜木町 #日本酒 #日本酒バー #hanasaku #人気店 #新政 #復興支援酒 #ageo #北西酒造 #つまみが絶品 #再訪確定

店主さんワンオペのお店。 日本酒は飲み放題ではなく、お料理に合わせて出してくれます。 結構な種類を飲みました。 〆はカレー！ガッツリお腹に溜まります。 #料理に合う日本酒 #四谷三丁目 #日本酒にこだわり

なかなか予約が取れず、念願の椿。 サケラボトーキョーには何度も行ってましたが、やっとこちらにも行くことができました。 当日はサケラボにいたお店の方がこちらにいらしていて、覚えていてくれたことが嬉しかった。 一品一品が実に丁寧で、料理を食べた後にお酒を口にした瞬間、広がる美味しさが贅沢すぎる。 とても素敵な時間でした。 一枚、最後の料理を撮り忘れましたー。

2022年9月18日(*´∀`)♪ この日の予定を滞りなくすべて終え、 今週の外夜ごはんへ。 きたぽん酒さん(* ´ ▽ ` *) @hito0230 この日も、大将におまかせ(^-^) 前菜の4点(*´-`) お野菜たっぷり(^.^) でも、しっかりお酒のあてに( ´∀`) あたたかい茶碗蒸しの上には、 海苔に、ぷっくりしたしらす(* ﾟ∀ﾟ) お魚は、おさしみに、昆布締め、 炙り(^-^) それぞれのお薬味もおいしい(=ﾟωﾟ=) 山盛りのウニ( ・∇・) 〆は、生ハム(*´∀`)♪ 大将お手製のものなど、4点を食べ比べ( ´∀`) 現在、輸入が難しくなった生ハムも(^-^) お料理にあわせて、お酒もおまかせで( ´ー`) 台風が近づき、外はどしゃ降りだったり、 上がっていたり(*ﾟーﾟ) でも、店内はいつものようにほっこりと(*´-`) 今週末の日本酒ゴーアラウンドに、 今年もきたぽん酒さん参戦(* ´ ▽ ` *) @nga.tokyo 楽しみにしております( ´∀`) ごちそうさまでした！ #恵比寿 #広尾 #きたぽん酒 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #グルメ #恵比寿グルメ #広尾グルメ #グルメな人と繋がりたい #おひとりさま #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ

カウンターだけの燻製居酒屋。 アテ食べながら、ちびちび飲むタイプの店です。 燻製好きやから、どれ食べても美味かった！ 結構ミーハーな日本酒揃ってて、初心者の僕にはわかりやすい銘柄多くて色々飲めて良かった！

2025年9月10日 夜は、神楽坂へ。 神楽坂駅から歩いて10分、江戸川橋駅から7分ほど。 古風路 さん @cofro20191202 大通りから少し中に入った閑静な場所に、おしゃれな雰囲気のお店✨ 中に入ると大きなカウンター インテリアに稲穂が 「広島」をコンセプトとし、広島の日本酒をいただける隠れ家BAR カウンターから見える酒棚には広島のお酒がずらり この日こちらでいただいたのは、 ✯お通し 冷奴に広島菜漬け☺️ ✯広島酒三種飲み比べ 素敵な酒器に注がれた広島のお酒✨ 秋の旬のお酒に、お店オリジナルのものなど どれもおいしい ✯自家製牡蠣オイル漬け 広島といえば オイル漬けされているのにまるまるぷっくり 身もふっくらしてお酒のすすむお味 ✯鹿肉串焼き 広島の三次で捕獲された鹿 塩麹に漬け込まれ甘辛くお味付け くさみなどもなくジューシーでいい食感 ネギとの相性も✨ ✯おつまみ3種盛り かつおのお刺身に鶏ハム、きゅうりと山芋の梅酢漬けと、こちらもお酒が ✯でべらの干物 瀬戸内名産のでべらかれいの干物 提供直前にバーナーで炙られ、いい香り☺️ 噛んでいると口の中に広がる こちらでは日本酒の他に、広島のウイスキーやジン、焼酎に、日本酒を使ったカクテルなども 最後にさっぱりと、 ✯自家製レモンサワー どれもおいしかったぁ✨ ご近所の方のみならず、広島のお酒をいただけるという噂を聞きつけて遠方から、また広島の酒蔵の蔵人さんも来られるとのこと ご夫妻で営まれているアットホームな雰囲気のお店 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #神楽坂 #江戸川橋 #古風路 #広島 #広島酒 #日本酒 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

ようやく行けたサケシケン、期待通りとてもいい店でした。行った日はイベントで日本酒の品ぞろえがよくなかったみたいなので、有名どころを飲み比べで注文。3勺でも6勺でもカクテルグラスで飲めるのがおしゃれ。お通しもスパークリング日本酒で、まさに日本酒の試験会場のようでとても楽しかった。 店内は薄暗く雰囲気が良いので、一人でも、誰かと来ても楽しめそう。

日本酒バーだけど日本酒以外の飲み物もある！ おすすめは「ちょこっとレモンサワー」 落ち着いていてゆっくりできた！ お料理もこだわってて美味しかったです♪

酒屋さんがやってるイタリアン 酒麹を使った料理美味い 日本酒飲み比べ3種を2回いただきました おしゃれで家族にも好評

日本酒スタンド酛の吉祥寺店です。 茅場町や八重洲ミッドタウンにあるあの酛です。 まず限定のキウイシャリキンから。 ペースト状になったキウイとシャリキンを混ぜて ソーダで割る。キーンと冷えて生き返ります。 日本酒は銘柄でなく、フルーティ、甘い、辛い、 重い、さっぱり、と好みの方向性を伝えれば いくつか提案してくれます。 この日は八仙の夏吟醸と安定のAKABUでした。 日本酒に合わせたおつまみも充実。 くんせいポテサラ美味でした。 明太子の磯辺揚げとか牡蠣のうにバター気になる。 フレンチフライのイカの塩辛クリームソースとか。 吉祥寺で日本酒昼飲みできる貴重なお店です。 #絶対また来る決定

横浜駅 北西口から徒歩5分、Kアリーナ横浜から徒歩28分 カジュアルに日本酒を楽しめるお店です。 さすが日本酒バル、テーブルには予め飲み比べが出来るようにお猪口2つセットされていました。 今回の50種類以上からのセレクト。 季節柄新酒も沢山あり、生酒、にごりなどセレクトがとても楽しくて美味しくて30分延長しちゃいました。 毎回お猪口をお水で清めてリセットしていただきました。 スタッフの方も笑顔でとても親切でした。 冷蔵庫で気になったお酒は翌日からでした。 季節、日を変えてラインナップが楽しみですね。 リピ確定です！ 日本酒に寄り添うお料理 1.本日の前菜 おでん 2.長芋と茄子の田楽 3.本鮪入りお刺身5点盛り 4.本日の揚げ物 真ふぐ 5.本日の肉料理 鶏 6.漬物 7.本日のお食事 小柱 2時間フリードリンク＋30分延長^ ^ 日本酒50種（銘柄日替り）、 生ビール（プレミアムモルツ）、ハイボール、レモンサワー、焼酎など ▽2人でいただいたお酒（各1合） ⚫︎作-和悦-心が和らいで喜ばしいこと ⚫︎而今 特別純米 生←＋360円 ⚫︎紀土 しぼりたて純米吟醸 生 ⚫︎明鏡止水 純米 初しぼり 日本の冬 ⚫︎今代司 しぼりたて 純米 生原酒 ⚫︎北島 美山錦 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 ⚫︎繁枡クラシック 特別純米 生々 ⚫︎作-和悦- ←お代わり ⚫︎雨降（AFURI）純米 水酛仕込 愛山 ⚫︎いづみ橋 楽風舞しぼりたて 新酒 ⚫︎喜元 超辛口完全発酵 純米吟醸 ⚫︎日高見 純米 初しぼり かすみざけ 無濾過生酒 ⚫︎墨廼江（すみのえ） 特別純米 ささにごり生酒 ⚫︎角右衛門 純米 しぼりたて 生酒 超速即詰 ⭐︎陽のしずく レモンサワー 小 日本酒バルUMAMI 050-5600-7377 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-9-22 日興パレス横浜 1F

永遠に幸福な町、永福町で迎えたご褒美ディナータイム この日に頂いたお酒は、 十四代　山形県　龍の落とし子　純米大吟醸生35 醸し人九平治　愛知県　黒田庄山田錦　純米大吟醸 ロ万　福島県　五百万石　純米大吟醸生原酒45 一白水成　秋田県　美山錦　純米吟醸生原酒 Ohmine　山口県　雄町　純米大吟醸原酒50 会津宮泉　福島県　純米　初絞り　生にごり この日のお通しは里芋 あては、マグロ山かけ、おでんから大根とこんにゃくで〆はやっぱりおにぎらず 名だたる銘酒をこのお店の家庭的な料理と一緒に堪能させて頂きました また一軒、この街で隠れ家的日本酒劇推し居酒屋に再訪できた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #居酒屋 #銘酒居酒屋 #日本酒 #永福町

お久しぶりにこちらで一杯いただきました。 錦糸町でコスパ良く海鮮で一杯やるのはここで決まりと思います。 昔から変わらぬ美味さです。 #居酒屋　#海鮮　#錦糸町　#コスパ　

中洲にて。 料理の写真撮り忘れ。 4軒目だったので料理はあまり頼みませんでした。雰囲気も店員さんも良かった。

【博多 須崎町】 自宅近所のお気に入りのお店。美味しい料理と拘りの日本酒が特徴です。最近ヘビロテで通っているので、久しぶりのまとめ投稿(^-^) エビ味噌、パスタに最近はまり気味^ ^ オーナーにお任せした日本酒に合わせ、ちびりちびりツマむ濃厚味噌、凝縮された海老風味は絶品です！ 最近は雲丹パスタがレギュラーメニューに。贅沢ウニ和えパスタ、こちらも濃厚でうますぎる！ 日本酒を自分で自ら注文するのはこのお店だけ^_^ 今までこのお店でいただき、好みの日本酒の備忘録 ○ゆきの美人 超辛口 6号酵母 純米吟醸 ○風の森 ALPHA DRY ○東洋美人 大辛口 私にとってこのお店の美味しい料理と雰囲気が、現実の世界の全てを忘れさせてくれます(´∀｀) 仕事から現実逃避したい時、人間関係に疲れた時、苛立っている時、オーナーさんに癒してもらい気分転換。 限られた福岡にいる時期にあと何回くらい来店するかなぁ〜ご馳走さまでした！！！！

シャトーブリアンフィレカツ+ササミカツで1800円。 東上野を歩いていて見つけたお店です。ランチを食べに入ってみました。上品な感じのお店で、料理も美味しかったです。赤ワイン塩もあって旨みを楽しみました。

間違いなくMyベスト2016にランクインするであろう、教えたくないけどお客さん入って欲しい悩ましいwお店。 お料理もお酒も素晴らしいのは言わずもがな、何よりお店の佇まい、居心地の良い空間、店主伊藤さんの人柄でお酒がどんどんすすみます。 しっかり主張する銘柄揃いの日本酒に季節の食材満載の料理、これ以上の贅沢はありませんね。 〆にいただいた土鍋ご飯はなんと鱧と蛸の炊き込みご飯。 これは絶品、旨味染み出てます。

本日は「五臓六腑」さんで「鯖の味噌煮ランチ」(900円)にしました。 会社から少し離れてますが歩きで行ったら汗だく…

気になった方は「御苑　バル」で検索 今回ご紹介するのはこちら‍♀️パーティーやイベント貸切り専門店が12月に一般開放してOPENしました‼︎池袋の"焼肉 九斗"の姉妹店。 御苑バル（ぎょえんばる） gyoen-bar.comhttps://gyoen-bar.com ☎️08088195274☎️ ⏰17:00〜24:00⏰ 日曜日・祝日 東京都新宿区新宿1-7-3 三榮ビル 2F ‍♂️新宿御苑駅から徒歩1分‍♂️ ディナー開始の17時に予約。しっくり落ち着ついた空間。大きめのテーブル席に通していただきました。そして、オープンカウンターでキッチンもよく見えるので調理風景も見れて安心できます。 キッチンスタッフとホールのオーナーが切り盛りしていて接客がよく行き届いています。 オーダーから料理が来るまでのスピードが早くスムーズ。 ■【パーフェクトサントリービール】 一日の終わりに喉も開放っ喉越し最強！ ■【お茶】 冷たいお茶でクールダウン。 ■【大看板】プリの盛り合わせ お店一押しのプリ！盛り付けも綺麗で映える。 お店がオススメしているだけはある絶品料理。ちょっと炙られたプリは頬が落ちる位、美味しいので、あれば必ず頼んでみて！ ■【超定番】カツオの炙り 肉厚で食べ応えがあるカツオ。この日のカツオが色が良い！ しょうがとニンニクをご一緒にどうぞ…‼︎ ■【希少】炙りレバー 池袋の"焼肉 九斗"と同じ、新鮮な物が手に入らないと絶対に出さない炙りレバー。 まさか、ここで再開できるとは…‼︎ 食感もただ柔らかいだけじゃなく、お肉の感覚もしっかりある。香りも丁寧に処理されていて無い。味も美味しいね。 ■【〆】チーズリゾット 〆に至高のリゾット。熱々のリゾットを掬い上げるとインスタ映えする事間違いなし！ 冷めても味が濃くなり、お酒がよくすすむ最適なアテにも成る、ポテンシャルが高い逸品。 ご馳走様でした。 新宿でお店をお探しの方は是非、"御苑バル"へ、お越しください。 【店舗紹介】 新宿の喧騒から逃れた アーバンな空間で集う。 御苑バルはお洒落でアットホームな空間で
お客様に寛いでいただけるような空間づくりを心がけております。 
コース料理を中心としたご提供をしており、
飲み放題も2時間2000円〜とリーズナブルにご提供しております。 #遊び心あり

ずっと気になっていたこちらのお店。 こういうお店を探していたのかもしれない、、 うわさ通りの雰囲気のいいご夫婦で自宅を改装してお店にされてます。 普通に玄関入って靴脱いで、こんなお家ご飯はじめてです。(๑>◡<๑) お店にいった人がただいま〜って声かけるの意味わかります( ◠‿◠ ) おばんざいもほんと何食べても美味しく、野菜の天ぷら、お造り 全て感激レベルの家庭料理！ 大将の日本酒も料理に合っていい感じ〜 日本酒も丁寧に説明していただけます。(✪‿✪)ノ 超びっくりしたのはハンバーグ！！の旨さ。 高級ハンバーグはあってもこのコスパで(^^)絶妙なお肉のブレンド比率！最高です。 料理も最高！ご夫婦もめっちゃ素敵！ 理想の夫婦像ですね。 絶対またきます。(●´ω｀●) #接客が丁寧 #教えたくない隠れ家 #おばんざいにこだわり #日本酒にこだわり #家庭料理 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる