更新日:2025年12月10日
日本酒マイスターの大将にオマカセ!酒通垂涎の地酒が揃うお店
友達から聞いて、「絶対行きたい!」と思っていた川島さんにやっと来れました! 日本酒博士がオススメの日本酒を解説交じりに出してくれるので、日本酒好きは歓喜なはず!どの日本酒もおいしかったなぁ。 日本酒の上澄みを飲んでから、混ぜたもの飲むというなんか通な飲み方もさせてもらい、味の違いに仰天! ご飯も全部美味しく、店のお母さんお父さんの暖かさを感じます。ほんと素敵なお店だったなぁ。 また絶対きたい!ほんとオススメ! ここは知らないと絶対入れないので、気をつけて行ってください笑
錦糸町に泊まったので日本酒の多そうなこちらのお店に! いろんな種類が半合ずついただけるのがいいですね♪
季節ごとに楽しめる創作料理と日本酒ペアリングの“隠れ家”カウンター体験
なかなか予約が取れず、念願の椿。 サケラボトーキョーには何度も行ってましたが、やっとこちらにも行くことができました。 当日はサケラボにいたお店の方がこちらにいらしていて、覚えていてくれたことが嬉しかった。 一品一品が実に丁寧で、料理を食べた後にお酒を口にした瞬間、広がる美味しさが贅沢すぎる。 とても素敵な時間でした。 一枚、最後の料理を撮り忘れましたー。
全国各地の日本酒や焼酎を季節の旬菜と共に!国産のクラフトビール、ジンやラムも!
先日、大船の日本酒聖地で一献! かなり久しぶりの再訪でしたが、楽しませていただきましたp(^_^)q 気になっていた、はじまりのお酒から♬ 隆 雄町の燗酒→宮古島限定の泡盛 島→天蛙というカオスな流れ♪(´ε` ) 全てウマウマです♡ #御酒燗帖 #大船 #名店
旗の台に用事があったので、美味しい魚を食べに初めて行ってみました。原始焼きの鮎、銀だらの西京焼き、めっちゃ美味しかったです!
蔵の最高峰の造りをした日本酒を堪能|アートに囲まれた空間でお酒を愉しめるBar
金土日月のお昼もランチ営業をはじめたみたいで、行ってきました。 黒いホットケーキがおいしいと友人から聞いたので、注文してみました。 外がサクサクで、中がしっとりしているホットケーキで、店主曰く、 竹炭を使っているのが、この風合いを出している、とのことでした。 また、自家製ココナッツバターが非常に珍しくて、おいしかったです。 他にも、オリーブオイルのソースも出してくれて、ランチとしてもデザートとしても、 どちらでもいけそうなホットケーキで、次も食べに来たいと思いました。
酒屋で働いていた店主厳選の日本酒と炭火焼き料理を楽しめるコの字カウンターのお店
鶏もマッシュポテサラも山椒の効いた筍ごはんもぜんぶ美味だった。 #カウンター席のみ #1人でも入りやすい #アットホームな雰囲気
【好みの日本酒を探して】 一人飲みの今日は久しぶりのくるくるさん。 前菜と共に迎え酒が供されます。 今日は山本 純米吟醸。 前菜は茶碗蒸し、ひと口おにぎり、ポテサラ。 冷えてる体に茶碗蒸しが嬉しい。 こちら日本酒の種類が充実しており、 最近の銘柄についていけてないワタクシは 3種飲み比べ1000円を。 伯楽星みたいな感じで、 とお願いして出てきたのは 虎千里 純米大吟醸 手取川 純米生原酒 羽根屋 純米吟醸雄町 虎千里は伯楽星の新澤酒造。 やはり似ていて一番好み。 ツマミはヤガラの昆布締め、焼きレンコン。 ヤガラは今マイブームで魚屋にあったら いつも買ってる。昆布締めいいですね。 レンコンは辛子醤油で。 玉子のおでんとホタルイカ一夜干しを追加して 次は燗酒かなと、ぬる燗でこの流れで何か、 とリクエストすると、 虎千里を燗にしてみませんか?と。 大吟醸を燗するなんてちょっとドキドキするが、ご主人はそういう遊びが好きなのかな。 果たして虎千里のぬる燗は、 燗具合ピタリ。燗にすると酸が前に出てきて スイスイ飲める。 けどホタルイカは生臭みが出て相性イマイチ。 では、と出てきたのは悦凱陣の熱めの燗。 うん、コレなら合う。 好みの酒、料理との相性を探すご主人とのやり取りは楽しいものでした。 また行かなくちゃ。
ワイン好きのための、絶品生ハムと多彩な料理を堪能できるアンティーク空間
自家製の生ハムとナチュラルワイン、日本酒まで楽しめるお店。外観からすでに素敵ですが、お店の中はアンティーク家具がたくさんでさらに素敵な空間です。 アラカルトで好きなものを注文。まずお通し的に出てきたトマトのスープと新玉ねぎのムースに感動。韓国アイドルみたいな店員さんがおすすめしてくれた甘海老と雲丹のブルスケッタもおいしすぎて飛びました。 トマトと一緒にマリネされた桃の甘さと瑞々しさに驚き、牛頬肉の赤ワイン煮はゲンコツサイズのほろほろお肉とオムレツで求めていたこってり加減とボリュームに大満足。 ズワイガニのグラタンはホワイトソースがゆるゆるでめちゃくちゃ美味しかった。そして自家製の生ハム盛り!いろんな種類があって目でもおいしい。揚げたお餅とカラスミを追加で注文し、生ハムで巻いていただいたのですが、ハムの脂が熱で溶け、食感も最高。 ビールとワインを1本空け、ひとり13000円。かなりお腹いっぱいになりました!お酒が飲めない人はお断りのお店ですが、飲める方はぜひ行ってほしい~!予約が取りやすいのも嬉しいポイントです。絶対再訪したいお店。ごちそうさまでした。
横浜裏鶴屋の小さな隠れ家日本酒和食バル!日替わりで季節の地酒を多数ご用意!
まずは、冷えた生ビール、美味しい。 本日おすすめの低温調理和牛が美味い。 日本酒はもちろん種類豊富で貴重なものがあるみたい。 みな100mmlで頂くのがまた、ちょうどいい。 最後の唐揚げがまた抜群に美味い。冷えても柔らかいんですね。 接客は女性1人でしたが、なんの不満なく心地良い時間を過ごせました。
ひとりでしっぽりと日本酒を楽しみたいような居酒屋
浅草の酒場をふらり〜 【ぬる燗】 お通しが湯葉の温かい汁物なのがありがたい。 これで五臓六腑が日本酒を飲む準備が整います。 思っていた以上にメニューが豊富で銘酒と旨い肴を 選ぶのに迷います。 先ずは常温で田酒をいただく 肴に選んだのは、ままかり酢漬け。 ままかりの程よい酸味が酒を煽り、クイッと猪口を 傾けてしまいます。いや〜良い時間です。 2品目には、やりいか煮つけを選択。 注文が入ってから軽く煮つけてくれます。 やはりこちらに来たら、ぬる燗を楽しむ! 銘酒に合わせた燗の温度につけてもらうと すんなりと身体に溶け込む良い口当たり〜 やりいかの卵で舌鼓!料理も美味しいですね〜 ゆっくりと飲みたいが、混み始めてきたので 早めに切り上げて来ました〜 《本日の酒と肴》 *田酒(常温) ………820円 *上喜元(ぬる燗) …680円 *ままかり酢漬け…580円 *やりいか煮つけ…720円 #太田和彦居酒屋味酒覧
隠れ家的空間で楽しむ日本酒と創作料理のワクワク体験
鶯谷で気になっていた居酒屋さん。 お伺いする30分前に電話をしたら入れるということで、初訪問。 結論、すっごい良かった。 鶯谷エリアってとてもお手頃価格の大衆居酒屋さんが多いですが、こちらはそれらに比べると少し値段は高めのおしゃれな居酒屋さん。 日本酒をはじめ、お酒の種類も豊富。日本酒もいいですが、今回は米焼酎で田酒や十四代をソーダ割にていただきました。 なにより良かったのは、お料理のおいしさ。 独創性もありつつ、確かな技術をベースにした美味しさ。 また、居酒屋メニューだけじゃないのも素晴らしい。 締めに頼んだパスタも絶品。 良いお店に出会えて大満足です! ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: 日本酒Dining 根岸 川木屋 ○食べログ評価3.56(2025/10/24時点) 〇鶯谷駅徒歩5分 ○予算¥6,000/1人 ○東京都台東区根岸3-11-5 1F ○決済手段:現金、カード ○営業時間 17:00 - 00:00 ※定休日: 日・祝日 ※喫煙不可 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、カジュアルデート 【混雑状況】 木曜日19:30時点で満席率4割ほど。 スムーズに入れました 【注文】 ◆お通し¥380 おぼろどうふ ◆茄子と茗荷の塩もみ¥580 ◆小肌と長芋のわさび漬け¥780 ◆焼き鳥 ・もも¥250 ・とろれば¥280 ・つくね¥280 ・砂肝¥220 ◆焼き椎茸納豆がけ¥650 ◆浅利出汁水餃子¥850 ◆大山鶏ももたたき¥1,000 ◆黒コショウとパルメザンチーズのペペロンチーニ¥900 〜Drink〜 ●瓶ビール(札幌ラガー) ●米粕焼酎 田酒 ソーダ割り
週替わりの希少銘柄を家庭的な手料理と味わう、温かみ溢れる日本酒酒場
永遠に幸福な町、永福町で迎えたご褒美ディナータイム この日に頂いたお酒は、 天美 山口県 特A赤磐雄町 純米大吟醸 赤武 岩手県 モンスター 加茂金秀 広島県 東條愛山 純米吟醸 亀泉 高知県 吟の夢 純米吟醸生原酒 雨降 神奈川県 桃色かすみ雄町 純米桃色酒 尾瀬の雪どけ 群馬県 ハロウィン 純米大吟醸 この日のお通しは里芋 あてはおでんから牛すじ、大根、ちくわ、玉子、こんにゃく、ちくわぶ、もち巾着と真鯛の炙り刺しでこの日は珍しく〆はなし 名だたる銘酒をこのお店の家庭的な料理と一緒に堪能させて頂きました また一軒、この街で隠れ家的日本酒劇推し居酒屋に再訪できた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #居酒屋 #銘酒居酒屋 #刺身 #日本酒 #永福町
ご飯好き必見!上品な魚料理とふわふわ玉子焼きが揃う和定食の店
田酔 銀シャリの美味さにいつわりなし ご飯が美味しいのはもちろん、 ご飯が進む魚にふわふわの玉子焼き、煮物にお漬物。 箸が止まらなくなります。 ・時鮭定食 ・本日のお刺身定食 鰤の漬け 2024.2.3
【代々木駅2分・新宿駅9分】美味しい日本酒と極上の肉料理をお楽しみ下さい!
いろんな馬肉が食べられるお店、どれも食べやすくて美味しいです! とうもろこしの唐揚げは、同行者全員ハマってました笑
2025/04/05 少々飲み足りないので、国分寺で立ち寄り。おでん5種盛(大根、こんにゃく、ちくわぶ、たまご、牛スジ)とお新香を日本酒(田酒の特別純米)でいただく。看板の牡蠣は次回に見送り。
西荻窪駅から徒歩30秒の美味しいクラフトビール屋さん
日替わり、樽開けたてのクラフトビールが最高に◎ 主に志賀高原ビールが多め 今夜は頼んでませんが、ちょっとつまみたい時は三品盛り合わせを頼むと◎ 自家製のローストビーフが付いてくるのですがこれが肉肉しくてホントに絶品です!(単品もあるよ)
ロケーションも佇まいも器も、もちろん料理とお酒も素晴らしい割烹のお店
出てくるお酒とお料理、そして働いてらっしゃる方がステキな和食。お刺身が2種類出てきたり美味しい幸福な時間をいただきました。
地下鉄心斎橋駅より徒歩4分 全国の日本酒と手の込んだ和食とのペアリングを楽しむ
居心地はいいし、料理は美味しすぎるし、お店の方も柔らかい雰囲気で落ち着けるし、肝心の日本酒はトレンドの精鋭ばかりで、大満足でした。 お酒に合わせて酒器を敢えて変えてるならすごい。 価格設定もバツグン、このクオリティなら逆に安いと感じました。 お店に辿り着くのは簡単ではないけど、隠れ家的なとこもチャームポイントになってる。 日本酒好きにはすごいオススメします。
お酒と肴、季節の牡蠣と蕎麦を五感で味わう隠れ家
蔵前神社近くの名店黒猫庵さん☆☆☆ 美味しいお酒と美味しいおつまみで美味しいお蕎麦を待つ幸せなときがながれます。