贅沢な空間と繊細な料理が彩る特別なひととき
神楽坂にあるリストランテのラリアンス。 入り口からエスカレーターを登り、ドアの向こうに案内されると、吹き抜けの開放感のある非日常感あふれるゴージャスな内装は圧巻。今回で3回目の訪問だが、いつ来ても、「お〜」と飢えを見上げてしまいます。 メイン料理の一つがオリーブ牛。柔らかく、旨みのある肉質、そしてしつこさのない牛脂。牛肉の旨みの塊のよう。 その他、この日は、 ・松山鶏大麦押麦のサラダ仕立て、クロデットクリーム付き。 ・利尻昆布 長崎五島あごイタリアポルチーニのコンソメスープ ・伊勢紀伊長島産 黒アワビ ・オマール海老 と,海から陸の素材まで、強い味を付与せずそのままの味わいに仕上げている。それぞれの食材が醸す風味もしっかり感じられていいですね。そして、スープとサラダはお代わりができるので、あまりの美味しさに数回いただきました。 ちなみにパンについてくるバタークリームも私のお気に入り、たっぷりつけて、お替わりをあただいてしまいます。 バースデーのデザートタイムは場所を変え て3階へ。この場所を敢えて変えるというのが、会話の流れをリフレッシュする意味でもでもいいんですよね。 クレープシュゼットはここの名物的演出。オレンジの皮を剥いて、オレンジリキュールを這わせて着火。オレンジの香いっぱいのふわふわクレープ! バースデーケーキもフラワーアートの演出。この日マカロンに、ガトーショコラ。 結婚式も行っていることもあり、巧みな記念日向けの仕掛け,演出力だといつも感心します。
東京タワーと夜景が彩る高層階ラグジュアリーバー
地上33階で東京タワーを見ながら美味しいカクテルを 芝公園の隣にある高級ホテル"ザ・プリンス パークタワースカイラウンジステラガーデン ラグジュアリー外資系ホテルが跋扈する現代ですが、以前より憧れのホテルの1つとして有名な日系のホテルです。 その33階にあるラグジュアリーBARがコチラ。 オリジナルカクテルも豊富で、特に東京タワーを眺めながら飲む東京タワーはここならではですね。 デート感満載で良き時間でした。 ▽--------------------------▽ ○店名: スカイラウンジステラガーデン ○食べログ評価3.58(2024/09/23時点) ○芝公園駅徒歩4分 ○予算¥7,000/1人 ○東京都港区芝公園4-8-1 ザ・プリンス パークタワー東京 33F ○営業時間 [月・火・日]17:00 - 23:00 [水・木・金・土]17:00 - 01:00 ※定休日:不定休 ※カード&QR決済可能 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、同僚、友人 【混雑状況】 祝日月曜日20:00訪問で満席率9割 運良く予約無しで入れました! 【注文】 ◆TOKYO TOWER Landmark ¥3,330 ◆マンゴーダージリンスムージー ¥2,400
庭園を望む、非日常の贅沢時間が味わえる癒しのカフェラウンジ
9月迄で閉館の雅叙園に行って来ました。 和風空間が入り混じった館内。 カフェテリアは天井高く、 ガラス張りで明るく、 正面は滝のある庭園。 滝の流れる音が聞こえて 何とも素敵空間。 オーダーは フレンチトースト 1870円 +1100円で紅茶 表面はカリカリ、 中はとろっとろで飲める食感。 バターの塩っけとカリカリの食感からの 甘さ、飲める食感からの卵感、 メープルシロップの甘さ、 軽いホイップの絡み合いが 何とも絶妙で、 飛び上がり級に美味しい。 有名ホテルの名高いフレンチトースト、 フレンチトーストが特化したカフェを 食べ歩きましたが、 私の中ではここが1番かも。 何でもっと早くに来なかっんだろう。 10月から暫く閉館だなんて。。。 紅茶はアッサムをオーダー。 オーダーして直ぐにポットが 来ましたが、フレンチトーストの サーブまで30分ほどかかり、 もうひとポットのサービスを して下さいました。 庭園見学、 百段階段と企画展を見学。 優雅なひと時を過ごしました。 #フレンチトースト #目黒グルメ #目黒ランチ #東京グルメ #スイーツ女子
生演奏ジャズが楽しめる大人の空間
田町で鯨飲。 調子に乗って六本木へ出動です。 アードベック&ソーダにタリスカー。 新宿のゴールデン街の方が落ち着きますが、偶にはね……
高層階からの絶景と上質なサービスで特別な日を彩るフレンチレストラン
新宿パークハイアット41Fのレストラン。オールデイダイニングとして各種アラカルトに加え、クラシカルなフレンチもあるので記念日にも使える。窓も広いし高層階からのビューもしっかり楽しめる。コースのお皿はどれも美しくて美味しいです。ホテルのダイニングのためサービスも完璧ですね。接待にも記念日にも適しています。
北海道素材がたっぷり詰まった、入手困難な空港限定パンの魅力
コーンパン、一箱1800円なり。10年前にも空港で無事購入した記憶があるのですがさらに激戦になっていて、新千歳に降り立った900過ぎから80分並んで1020分回の焼き立てを手に入れました。お手洗いも済ませてから並んで良かった。 コーンがぎっちりのまだほかほか、自然な甘さの美しいパンを空港でも1ついただき、翌日持ち帰ってからは焼き直して朝ごはんに。最大2箱買えますが、賞味期限は翌日中ですので念のため。
落ち着いた贅沢感と美味しさが魅力
夜利用。 充実の内容でした。 とっても美味しくて、落ち着いて食事ができる貴重な場所。 星3つでは足りない…本当に素敵でした。
代官山の隠れ家的シガー・バー、タブローズラウンジ
代官山にあるシガー&ジャズバー。村上春樹感漂う素敵な雰囲気のお店です。 ウィスキーはかなり揃っているし、葉巻も吸い方からカットの仕方など初心者でも分かりやすく教えてもらえます。 今、一番ハマっているお店です。#マイベスト10
アフタヌーンティーからカクテルタイムまで、優雅に過ごすロビーラウンジ
ウェスティンホテルのアフタヌーンティー。ボリューム凄かったですがどれもおいしかった。また紅茶が非常に美味しく、別途買いに行きました
寝台列車の非日常空間で味わう、こだわり素材の記念日フレンチ
会社の同僚とのディナーにて。どの料理も美味しかったが、夏トリュフが乗った冷製スープが特に美味しかった。今度は家族も連れて行きたい。【食べログ3.57】
8名限定カウンター席で繰り広げらる「食のエンターテイメント」
12/19 18時。 念願のモラキュラーバーに連れてきて貰いました♪ エルブリが閉店した今、その手法を受け継ぐということで非常に楽しみにしていました。 食べログ評価も限り無く5に近いし。 クリスマスメニューで30000円! ワインコースは14000円! ノンアルコールコースが8800円なのには、「やり過ぎでしょ」と思いました(^。^;) メニューは一口サイズのものが、16皿ほど。 ワインコースには、日本酒やシェリーも。 目の前に置かれた工具箱の様々な道具を使って食事を頂きます。 メニューはメジャーのメモリの裏に書かれており、これは持ち帰り可能です。 目の前でスモークしたり、液体窒素で固めたり、噂通りの化学実験さながらのパフォーマンス。 若干早口なジョーク混じりの説明、食べるルールや儚い芸術ゆえに制限時間があるなど、ゆっくり食事を楽しむ雰囲気ではありません。 あとは、 こちらで繊細な料理を頂いているときにロビーでお香を焚くのは止めて頂きたい。 お料理一つ一つについては、Rettyには文字制限で書ききれないので割愛しますが、普通です。 唯一びっくりしたのはオイスターリーフ。この小さな1枚で数百円する高級品らしいですが、葉っぱなのに本当に生牡蠣の味がするんです! (真っ黒の炭がまぶされたラム肉に付いている葉っぱ) パフォーマンスを優先するがゆえに見た目がチープなものもありますが、良くも悪くもそれを裏切るお味です。 人工いくらと液体窒素、飴細工をよくお使いになる印象。 お味勝負というより、エンターテイメントを楽しむ超高級なカウンターバーでした。 リピーターは少ないと思いますが一度は行く価値有りです。 #タグで振り返ろうキャンペーン
夜景が綺麗すぎる、隠れ家感満載の浅草・蔵前ビルのリビングスタイルバー
【オフ会4次会!】 蔵前のオフ会の4次会で初入店! ダイニングバー! 絨毯にクッションが置いてあり、リラックス出来る空間! リバーサイドのお店で夜景が素晴らしい~⤴ 流石にこの長い時間飲み続けているので、料理は 「フィシユ&ポテト」 「ポップコーン」(お通し) だけだった様な気がします… (´-ω-`;)ゞポリポリ ドリンクは各々好きな物を注文! EXILE所属の私はやはり 「レモンサワー」!(笑) 若者が多い店内! デートにはもってこいなお店ですなぁ~⤴ #ダイニングオヤジ #景色が素晴らしい #飲み続けるオヤジ #楽しい仲間達
五感で味わう贅沢な鉄板焼きと洗練されたおもてなし
ラグジュアリーホテルは気持ちがいいですね。 が、グランドハイアットとリッツカールトンを間違えた! 同じ六本木駅でも、真逆の出口だ。 きっと、間違える人も多いのではないか。 ミッドタウンとヒルズの違い。 六本木ヒルズは森ビル。 東京ミッドタウンは三井不動産。 全然違うね。 グランドハイアット東京直営の 素敵なレストランがいっぱい! 鉄板焼、お寿司、和食、 ステーキハウス、中華、、、 同じフロアにオシャレなお店がいっぱい。 次はまず中華がいいかな。 高級感があって居心地良いです。 目の前の鉄板でフランベもあり、 至福の時間!! 【ランチBコース】魚料理・国産牛を楽しむ全5品 10,630円 ■ウェルカムドリンク ■本日の前菜 ■ホタテ貝のソテー レモンバターソース ■沖縄県産アグー豚 グリーンサラダ ■本日の国産牛 80g 焼き野菜 ■牛肉とアスパラガス入り ガーリックライス 味噌椀 香の物 ■フルーツフランベ 自家製アイスクリーム添え ■コーヒー または 紅茶 すべて美味しかった~ ガーリックライスはガーリック抑え目で でもとても美味しく、上品な味わい。 焼いてくれるシェフも ベテランで帽子の高さがかっこいい。 デザートタイムはお席の移動があります。 外国人のお客様も多く、 笑顔で英語を操る男性外国人スタッフさんは その様子を見ているだけで外国気分に。 香水(コロン)を付けているスタッフさんがいて ちょっとビックリ。
開放感あふれる上質空間で、和と洋が織りなす優雅なアフタヌーンティー体験
パレスホテルの高級かき氷! といっても今はかき氷2,000円越えはザラなので、ホテルのかき氷で単品3,400円と考えたら普通かもしれません。 抹茶のシェーブアイス あずきと白玉 ドリンクセット(煎茶『百年の春』) 4,900円 このパレスホテルのシェーブアイス、予約枠が5分で埋まるほどの大人気で、今回予約できなかったので当日行って売り切れていたら他のパフェやケーキでもと思い行ったら普通にあったので迷わず注文! 氷ごと抹茶で作っているので、最後まで水っぽくならず濃ゆい抹茶なのがさすが。 なめらかな粒あんと白玉、生クリーム、抹茶氷を一口に食べると口いっぱいに幸せが広がります。こんなに美味しい抹茶のかき氷、というかこんなに完成された抹茶のデザート初めて食べました。 もちろん頭はキーンとならないし、かき氷史上最速で食べ終わりました笑 抹茶部分そのままで食べてもシンプルに抹茶を感じられて濃くて美味しいし、クリームと一緒だとミルキーになって美味しいし、全部混ぜても芸術的に美味しい。感動する逸品でした!やはりホテルデザートは半端じゃない!
贅沢食材と細やかなサービスで特別感を味わえるイタリアン
特別な会食の機会に、大阪を代表するイタリアンの名店「ポンテベッキオ」さんへ伺いました。 通していただいたのは、重厚感のある個室。外の喧騒とは隔絶された非日常的な空間で、これから始まる一皿一皿への期待が高まります。 いただいたコースのメニューは以下の通りです。 ●冷たいピュアなとうもろこしのスッコ フォアグラのソテー添え ●温かいポテトのティンバッロとキャビア ●天然鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え ●とろとろに煮た後炭火で焼いた伝助アナゴ ホワイトアスパラガスのエチュベ添え 山椒の香り ●ほろ苦いクレソンオイルであえたスパゲッティ 色々な貝のティエピドを乗せて ●とろとろに柔らかくした牛ネックのストラコットのタリアテッレ ●Dカットした熊本県産赤牛の炭火ロースト ●アバンデセール ●温かいチョコレートのスフレ 柑橘のクリアーなマルメラータ マスカルポーネのムース添え ●カフェ、プティフール どの料理も素晴らしかったですが、特に印象的だったのはスペシャリテとして名高い「温かいポテトのティンバッロとキャビア」です。 見た目はシンプルながら、一口いただくとその完成度の高さに驚かされます。じゃがいものポテンシャルを最大限まで引き出したかのような滑らかな舌触りと深い味わいは、まさに芸術の域。長年愛され続ける理由を実感できる、記憶に残る逸品でした。 また、特筆すべきはお料理のボリュームです。 旬の高級食材を惜しみなく使用した創造性あふれる料理が、一皿一皿しっかりとしたポーションで供され、コース全体を通しての満足感が非常に高かったです。 お料理に合わせて提案していただいたワインペアリングも秀逸で、それぞれの皿の持つ魅力を何倍にも増幅させてくれる見事なものでした。 お料理の味はもちろん、空間、サービス、そしてワインとのマリアージュに至るまで、すべてにおいて高いレベルで満たされる、まさに至福の時間でした。 大切な記念日や会食など、特別なひとときを過ごしたい際に間違いのない、素晴らしいレストランです。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした。
渋谷駅近の特別な体験とくつろぎを楽しめるカフェ
渋谷といえばスクランブル交差点、モヤイ像、ハチ公... そう、ハチ公は今年で生誕百周年。 渋谷エクセルホテル東急の5階にある【エスタシオンカフェ】では大館市のキャラクター「はちくん」のコラボを実施しているよ。 はちくんのカフェラテ¥1250 ※税サ込 カフェラテは嬉しいたっぷりサイズ。 絵柄はこの柄の他に後ろ姿、肉球な足跡の3種類から選べるよ☆ はちくんのたまごサンド¥1700 ※税サ込 たまごサンドはガーリックパウダー?のアクセントあり、ハムたまごサンドとのWで、プチサラダとハッシュドポテトつき。 他にもドリンク付きのクロワッサンワッフルやテイクアウトのガトーフロマージュもあるよ☆ 可愛いかったよっヾ(*´∀`*)ノ 私たちみたいにシェアしたい人は取り皿をいただくこともできるし、実はWiFiもあるのでネット作業したい人はスタッフさんにお声がけしてパスを書いたペーパーをいただいてね♡ 期間は12/31(年内いっぱい!)まで。 ご馳走様でした。
飲んだ後にも軽やかに楽しめる、上品な豚骨ラーメンの店
「博多長浜ラーメン」880円 スープ:豚骨醤油 チャーシュー:豚バラ小ぶり2枚 トッピング:ネギ 麺:ストレートパツシコ細麺 飲んだあとの〆にと3Fまで登って初訪麺。他のお客さんは居酒屋遣いの様子なのでラーメンだけで良いか確認して着席と同時にデフォをカタでコールしました。元々博多のお店が移転してきたとのことでシンプルなヴィジュアルで着丼。獣臭を感じないあっさりしながら豚骨の旨みあるスープです。スルスルっと啜って替え玉我慢して完食しました。 20250130夜 25'vol.21
庭園の緑を借景に、光溢れる吹き抜けのモダンな雰囲気のラウンジ
【注文したメニュー】 ケーキセット:税込2,200円 お好きなケーキ1品とドリンク1点 ケーキ:タルトミュスカ ドリンク:ダージリン ザ セカントフラッシュ タルトミュスカは、瑞々しいシャインマスカットが美しく盛り付けられています。 ひと粒ひと粒が大粒で張りがあり、頬張るとパリッとした皮の食感と共に、上品な甘みと爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。 その下にはフロマージュブランを使用したなめらかなクリームがあり、軽やかでさっぱりとした酸味が、シャインマスカットの甘さを一層引き立てていて美味しかったです。 そして、土台のタルト生地は香ばしく、ほどよいザクザク感が全体を支えていました。 ダージリン ザ セカンドフラッシュは、透明感のある琥珀色に、ふわりと広がるフルーティーな香りを楽しめます。 爽やかな渋みと軽快なのど越しがあり、甘やかなケーキとの相性も抜群でした。
上質なホテルの味を気軽に楽しむキッチンカー&ブッフェ体験
【#1637 結婚披露宴を華やかなする絶品料理‼︎】 部下の結婚披露宴参列で人生初「ウェスティン」‼︎ まずは「前菜3種」。 鯛の炊込みご飯・中華風焼豚・白身魚のカルパッチョ。和洋中勢揃いでお祝いの席に相応しいスタート。 続いて「伊勢海老のお味噌汁」。 新郎の愛情の深さに負けない伊勢海老の濃厚なエキスが身体に沁みわたる。 魚料理は「アワビのオイスターソース煮」。 アワビのプリコリの食感がいい。 肉料理は「ヒレステーキのフォアグラ添え」。 フォアグラの滑らかな食感と優しい味わいは、まるで新婦が新郎を思う気持ちを表しているように感じる⁉︎ 〆のデザートは「抹茶のティラミス」。 抹茶のほろ苦さに映える甘味は、まるで大人の階段を登る新郎新婦がお互いを思う愛情を表現しているよう⁇ 新郎新婦の幸せな姿と絶品料理の数々心が洗われました‼︎ (2025.11.30訪問)
博多湾を見渡すオーシャンビューが自慢のホテル内にあるイタリアン
ここのパンケーキは2回目です。 1回目は二人でシェアしてたべましたが、美味しくて独り占めしたかったので、今回は1人一皿いただきました。 やっぱり美味しいー。 基本クラシックパンケーキが好きですが、ここのパンケーキはフワフワで甘さも味もドストライク。 中が半生みたいじゃないのがよりGOOD。 メイプルシロップたーっぷりかけて、ペロリでした。 #パンケーキ美味しい #ハワイアンな雰囲気