(20ページ目)立ち飲み 忘年会 でおすすめのお店

２０２５．０１．２７（月） ワインのお店 せんべろです。 ワインは赤と白 天ぷらうんまい(^^) 今日はゆっくりとトークができました(^^)

久しぶりの難波で帰宅の電車に乗る前にサクッと頂きました。 最近ハマっているにごり酒と酒粕入りの煮込みと焼き鯖を頂きました。

【 熱燗の可能性 】 私はワインラバーだ。なので、一番好きな酒はワインだし、当然チーズにはワインが合っていると思ってる。オリジナルやテロワを超えて来ることは難しい。このお店は、お店のタイトル通り国産チーズと酒を合わせるお店ではあるが、私は最初に白ワインを頼んだ、特にメニューに銘柄は書かれていないが、想像通りビオワインが出てきた、オーストリアのオーガニックである。 その、白ワイン自体の出来は素晴らしいものだった。チーズの盛り合わせは、滋賀のウォッシュと北海道の2種で、北海道の一つは羊であって、それらは驚くべき美味さである。ちびちびとチーズを舐めながら白ワインを啜る。休日の午後の深い時間にこれほど上等な組み合わせもないだろうと思う。 お店の売りは熱燗とチーズだ。チーズの説明は的確で細部まで把握されており、”生産のディティールを知ることでもっと美味しいよね？”という、私と同じ考えの人だ。そういう人が熱燗にチーズが合うというのだから、委ねてみることにした。 「松の司、うぶすなです。先ほど話に出た滋賀の、古株牧場のチーズに合わせて、同じ竜王町の酒で」 ”原料は米、麹のみ、竜王町産の酒米を使った”普通酒”。ほんのわずかに米粒が小さいだけで、この選別除外米は"純米酒"という特定名称を名乗ることができません。しかし、この土地で生まれた恵みを大切に考え、日本酒の本質を目指した純米仕込みの普通酒です。日本酒の本来の姿や本質を追求し、醸造アルコール無添加＝純米造りの”普通酒”へと「松の司」は踏み出しました。” 加熱は思ったよりもざっくりしている。温度計を突っ込んだりなどはせず、おでんの湯煎でゆっくりと加熱されている。その、松の司の熱燗と、古株の、湖華舞のウォッシュチーズ。 「、、、、凄い。軽々とオリジナルの組み合わせを超えてしまった」と僕はつぶやいた。 チーズとワインは相性がいい、という事になっているが、実際それはなかなか難しいところだ。なぜなら、チーズの強い香りが、ワインの香りを殺してしまう事も多いからだ。その組み合わせは、意外と難しい。 しかしこの、松の司と、これら3種のチーズとの相性はどうだ。なんと官能的な組み合わせだろうか。お互いの素材の良いところを口腔内で膨張させ増幅するような、驚くべきインパクトだ。米の甘みが、チーズの脂で強調される、、、 「あ、、、、、」これは。まさしく、アツアツのご飯がどう機能するのか、というのと同じ理屈だ。あつかんは、ご飯だ。極上の、甘みの強いご飯だ。 次に出てきたのは大信州、槽場詰め。「酒蔵まで行かないと買えないから行ってきました」という酒である。なるほど、こだわりはチーズだけではない。酒に対しても、相当なこだわりだ。清涼な水で醸す長野の酒は美味い。そもそも、酒のほとんどは水なのだから。 よくもこれだけ凄いペアリングを思いつきましたね、といったら。昔家でよく、チーズと熱燗を飲んでいて、本当によく合うなーって思ってたんですよ。で、調べたら誰もやってない。だからここでお店を始めました、とのこと。 間違い無く、酒のうまさもチーズのうまさも、その組み合わせだけに存在する快楽を提供してくれるお店、それがACE。”口下手なので、、、”と店主は仰るが、こちらから尋ねれば、ほとばしるように、”私の大好きな生産者をもっと知ってほしい”という情熱が溢れ出てくる。 生産者と消費者を、本当の意味で繋ぐ意味、繋げる酒場。日本人が一番向いているだろう”細やかな手仕事”で生まれるそれらは、正しく消費されるべきである、という思い。まさか、夏になると毎週のように向かう竜王町が、こんなに凄いことになっているとは。という驚きとともに、私も今度は美味しいチーズを探す旅、に、出てみたいなと思った。 思い込みというのは多い。なんと無くそうだと思っていること。それは本当にそうなのか、と考えてみることは大切だと教えてくれる。そういう知的興奮を味あわせてくれた店主を、応援したいし、こういう酒場がもっと増えたらいいなと思う。

4キューピー1000円でドリンク大体1キューピー、フードは1か2キューピー。 都会ならではのおもろいシステムやな〜♪ 若い子多い！ おすすめマークついてたスペアリブめっちゃおいしかった！

20180717　富山ナイト2日目　今日はひとりなので　立ち飲み屋さんに 写真はぶたさがりです。 中はおにいさんが一人で　廻していて　美味しく頂きました。

【こちらも久しぶり（≧∇≦）】 keyma行く前にZEROでこちらに立ち寄りww 最近知ったのだが、新小岩がほていちゃんの1号店だったとは‼️ そんな場所で、先ずは赤星⭐️で乾杯*(ˊᗜˋ*)و アテは マグロぶつ 麻婆豆腐 ホッケ半身フライ マグロぶつは小さめだがお値打ち美味し(^^) 麻婆豆腐もなかなか良い辛さでお酒ススムくん♬ ホッケ半身フライは思ったよりデカく、食べるのに一苦労したけどサッパリした味で佳き(^^) その後は安定のホッピー白セットに、お初のマカスッポンサワーww マカスッポンサワーは薄めのガラナ風味かとww ちなみに最近ほていちゃん各店では席料100円徴収されるようですが、こちらの新小岩店だけは従来通り席料無しというのも有り難いですねー✨ #立ち飲み #赤星安い #料理も美味しい #ホッピーでハッピー #駅近で嬉しい #ほていちゃん #新小岩

この日のサクッと呑みは何時も店先を通る度にとっても気になっていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 先ずは瓶ビールから頂き沢山あるメニューから食指の動いた『平アジお造り』から頂きましたが青魚独特の旨味タップリでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く追加でこちらも気になった『くじらお造り』と頂きましたが生姜醤油との相性が良いからかとっても美味くハイボールに代えて焼き物から『あかせんたれ焼』と頂きましたがこちらも歯応え抜群に加えタレとの相性が良くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く追加で『きゅうり浅漬け』と頂きましたがこちらは箸休め的には丁度良い塩梅のお味で翠ジンソーダに代えて最後は〆的に『とろたく巻き』を頂きましたがこちらもポリポリと食感が良いからかとっても美味くてこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨

酒屋が経営されてる枡田酒店さん！ 酒屋から直結で、色々な種類のお酒が飲めるし、お母さんが作ってくれたアテが色々ある！ 俗にゆう角打ちだけど、最近はあまりないのでは！ 安くて呑ませてもらえて、酔える！それで良いのでは！これからも残して欲しい文化！

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12540551443.html 実は禁酒をしようとしていました。 が、禁酒4日目。 限界が来て足は自然とガシへ。 久しぶりにコハルに癒されたくなったので西口酒店へ 5時過ぎでしたけど賑わっています。 早速コハルが登場してモフモフして癒されます。 でも珍しくコハルがこーふん気味でうまく写真は撮れませんでした。 この日のメニューはこんな感じ 日本酒は相変わらず豊富ですねぇ。 変わった飲み物もあります アテは相変わらずの充実っぷり コハルには絶対餌を与えないでくださいね まずは瓶ビール赤星大瓶 アテには牛すじの煮こごり税抜380円 こういったちょっと手がかかっているのがまたええアテになります。 そしてこれを立ち呑みで出せるところが素晴らしいです。 コハルに癒され美味しいアテでちょっと一杯。 ちょっと気も晴れました。 本当にいいお店です。 ごちそうさまでしたぁ～♪

神楽坂での飲み会前にこちらでゼロ！ 仕事終わりの冷たいビールは最高ですね。 ビールだけじゃなく、ウイスキーもありそうなので、二軒目使いもできそうです。

赤羽に立ち飲み屋さんたくさんあるけど、ここは品と居心地の良さのバランスが一番いいなあ。貴子さんの持つ柔らかさのおかげかな。みんな楽しそう。深谷ねぎ一本焼き、ナス焼き、ニンニクの芽の炒め物いただき、ビール、ハイボール、〆張日本酒、ハイボールとついついお酒すすみ過ぎた！

【豊橋ニシエキ立飲み】 豊橋駅前の立飲み２軒め 西口の方へ、 昔ながらのディープな雰囲気がツボ エキニシではなく、 ニシエキと豊橋出身の友人に聞きました バイスサワー 串カツ ポテサラ 立飲みではなく カウンターに椅子がありました サクッと飲むのに良い感じ すぐ腹パンになって 餃子の赤のれんまで辿り着けず ああ胃袋と肝臓があと２〜３個欲しい ごちそうさまでした

【地元に根づいた立ち飲み焼き鳥 弘明寺ホルモンヤード】 昨日はベイスターズの試合の応援。 その後2人で弘明寺まで戻って久々に弘明寺ホルモンヤード 試合が、あまりにも盛り上がって飲みすぎたので色々食べたはずなのに写真が殆どなし… でもまぁ楽しかったからいいかな。 この店は地元で大人気 試合終わっていったら殆どのメニューが売り切れてたくらいです。 どれをとっても安くて間違いない美味しさ。 でも常連さんが多いので、なかなか一人ではいけない。 昨日は2階のテーブル席が空いてたので座ってゆっくりできました。

素朴な健康的なお味。 単身赴任な人、健康志向な人にはいいランチ。 でも… 最近、ランチって 平気で1300円とか するんだ（涙 ご馳走様。

本町はセンビル地下飲み♪とにかく安いのに料理がどれもウマい！大衆立ち飲みの人気店☆＜喫煙可/現金のみ＞ 久しぶりにの本町はセンビル地下飲みです。 以前にも来たことのある「立ち呑み処 花・華」さんへ。 お店はセンビル2号館の地下にあり、駅直結なので雨の日でも楽ちんで帰ることができます♪ 間口は、暖簾のみの全開放で、大衆感が最強クラスです。 お席はハイテーブルも何卓かありますが、最も印象的なのはU字型のカウンター席で、重厚感もあるカウンター。全席立ち飲みになります。 個人的には大衆的なお店さんが大好きなので、めちゃくちゃ好みの空間で居心地良い。 とにかくコスパが抜群で、料理は基本的に200～300円台がずらっと並んでおり、しかも種類も多い！ドリンクもラッキーハイボールはなんと税抜250円。 お財布に優しいサラリーマンの強い味方なお店さん。 注文は刺身1人前盛り、牛玉、ナンカレー、キムチだしまき、ハッシュドポテトチーズ焼きなどなどを。 お造りはボリュームはないですが、初めに一人で頂くのにちょうどいい感じで、必ず頼みます。 牛玉は、甘めにしっかり味付けた牛焼肉と玉子の相性が抜群で、これは初でしたがめちゃくちゃ旨い。 出し巻きも注文してから提供までが信じられないほど早くて、それでいて柔らかくてとろっとした仕上がり。 今回は頼んでいませんが、串カツとおでんもかなり人気で、しかも安すぎるので、串カツの口でも行きたくなるお店さん。 今回も満足です また本町飲みでセンビル来るときは来たいと思います。 ごちそうさまでした。

おつくり3種800円、しっとりととてもおいしかった。スティックサラダのマヨネーズが一味加えてあって、持って帰りたい。 日本酒いろいろあって、酔鯨の春が終わって夏になってるということで、すっきりと心地よくいただきました。 締めはガーリックチャーハン。量も塩味もちょうど良く、おいしくいただきました。

仕事の打合せ終わりに京橋の新橋やきとんに仕事仲間5人で飲みに来ました。 とりあえず生ビールを注文し、つまみはとんこつの唐揚げ、やきとんのかしらとしろ、スパイシーポテトフライ、メガ盛り肉もやし。 おっさんばっかりなので、つまみはこれ以上食べられなくて、ドリンクを爆飲み（笑） ニッカフロンティアを飲みまくりました！ 　　 みんなの共通した感想は、メガ盛り肉もやしがつまみで1番美味かったです！

伊勢市の夜2軒目は、評判高い立ち飲みのお店。 カウンターのみですが、丁度2人分空いていて入れました。ここは、日本酒の品揃えが凄い様で、尚且つリーズナブルに頂けるようです。 「半蔵」から頂きました。お腹はそこそこだったので、おつまみ3種550円をお願いしましたが、これもかなりのボリューム！日本酒2杯目は「八兵衛」。やっぱり日本酒って美味しいですねー。 常連さんが多い様ですが、旅行者でも楽しめるお店だと思います。次回は、お腹を空かせて行って見たいと思います。

京橋の赤垣屋さんにお邪魔です。 難波の大箱と違ってこじんまりして、思ったより居心地良かった(^^) アットホームっていうことかな。 帰りは定番の京橋駅ホーム飲み フランクフルト(笑)

久しぶりの「とり甚」 北新地では、有名な鳥屋さんです。 おろしをされていますが、お店で食べることもできますよ(お立ちです) めっちゃ綺麗になってます、お店 めっちゃこわいoldお姉さまがいらっしゃらなくなって、若返ってます。 とり皮(２５０円)は、カリカリに揚げてくれますよ♪酒のあてに最高 鴨焼(４００円)卓上の山椒もあいますね～ 背きもも美味しいー 大和肉鶏(奈良の地鶏)も肉厚です ※お店の外観は、土曜日に撮影 #北新地 #焼き鳥