【 バンコクNo.1ローストダック 】 この日は有給を頂いたので、朝は趣味のローカルレストラン巡り。 数えるほどしか食べた記憶のないローストダック乗せご飯、カオナーペットがこの日の朝ごはん。 要は鴨肉なのだが、何となく鴨独特の癖が気になって今までほとんど食べて来なかったのだが、カンボジアで食べたローストダックがあまりにも美味かったので、タイの人気店にも行ってみることに。 （Mikeav Siem Reap មីគាវសៀមរាប@アンコールワット） https://retty.me/area/PRE999116/ARE1063/SUB106301/100001725585/57393325/ ■カオ・ナー・ペット 50THB まずはローストダックを口の中に放り込む。 皮の香ばしさが口の中に広がる。やはりローストダックは皮が最も重要なのは疑う余地も無い。ここのそれは最高に美味い。 そして身の方もとても柔らかくジューシーで美味かった。鴨肉はカタメの肉質という印象だったのだが、ここのそれは全くそんなことは無く、今まであまり良くなかった鴨肉の印象を覆してくれた。 タイ米の少しカタメの炊き加減も好印象。この手のご飯の上からタレをかける料理（カオナーペット、カオムーグローブ、カオムーデーン）は、タレに負けないようカタメの炊き加減が好み。 さすがは人気店。今まで食べてきたローストダックとはレベルが違う。 カオマンガイはタイのどこで食べても大外れはしないが、ローストダックは店によってレベルが全く違う。 この店はGoogle Mapsで400件超えの投稿があるのも納得の美味さだった。 他にもメニューが豊富のようだし、好物のバミーも美味そうなので、是非またいつの日か再訪したい。 #タイ赴任 #バンコク都① #ローストダック #ムーグローブ #カオムーデーン #バミー・クイッティアオ #ラートナー #マイベスト100 #マイベスト2023 （2023.04.24.Mon）
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イゥキー ร้านอาหารหยิ่วกี่ ประดิพัทธ์の店舗情報
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